春季時節，洋山灣內滸苔盛產，將原有的灘地覆蓋成一片綠油油的景象。 （董森堡攝）

　只要肯用心、養豬飼料也能變綠金！日本藻類專家松岡正義教授、小河久朗教授、中研院院士廖一久、海洋大學教授游祥平、台灣大學教授周宏農日前接受金門水試所邀請抵金進行海域指導，在洋山灣一帶眼見大面積的滸苔群，鼓勵水試所透過藻類保種、培育措施的執行，再利用滸苔開發相關產業，將過去的養豬飼料變成健康養生的綠金！
　水試所是在日前邀請日本藻類專家松岡正義教授、小河久朗教授，中研院院士廖一久、海洋大學教授游祥平、台灣大學教授周宏農，抵金視察指導並協助建置藻類保種、培育措施，一行人在前往洋山灣潮間帶現場會勘時，驚見當地一望無際的滸苔，將灘地覆蓋成一片綠油油的景象。
　眾人隨即下海採集滸苔，並讚稱此時盛產的滸苔應該可以發展成為金門特色的經濟產業。眾人預估，依當地海域可見的滸苔數量計算，應可年產十萬噸的滸苔，若經乾燥加工作業後，可得乾滸苔約一萬噸，目前乾滸苔在日本的價格一公斤高達一萬日圓（折合台幣約二千六百元），一萬噸的滸苔將可創造極大的就業機會及產值。
　二位到訪的日本教授還表示，如金門自產的滸苔加工成為乾滸苔，日本人絕對會有意願來收購，因為在日本人的觀念裡，滸苔屬藻類為高蛋白、高纖維、低脂、低熱量的健康食品，還可摻入麵粉製成餅乾、麵線。二人並強調，依他們的觀察，洋山海域產出的滸苔品種優良、收成期短，僅做培苗出售就能發展成為極具經濟價值的產業，值得水試所進一步研究開發。
　二位日本專家的說法受到縣府重視，建設處長翁自保昨日早上與水試所所長楊文璽、課長張寶仁前往洋山灣實勘，瞭解滸苔灘地的現況。翁自保表示，金門海岸線長達一百三十公里，潮間帶面積約一千六百多公頃，有許多值得利用的經濟產物，過去金門民眾多將滸苔當作養豬的飼料與肥料，建設處將會督促水試所活化運用現有資源，將滸苔轉換成具有經濟價值的產物。
　而根據水試所的研究資料顯示，金門地區的滸苔生長範圍含括夏墅、慈湖、瓊林、洋山、西園、官澳、青嶼一帶海域，冬末春初遍佈著綠藻滸苔。滸苔在分類上屬於綠藻的滸苔，營養價值高，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質，還含有脂肪和維生素。加工處理後，可添加到食品中增加調味，或直接入菜。
　目前，水試所除了水產養殖產業外，並朝向低碳養殖產業進行藻類保種、培育、繁養殖的研究發展，所內目前有利用生產的海藻推出昆布海藻菇精、海藻多醣麵線等產品，目前水試所正在研究開發滸苔相關產品，期能為金門開創另一全新的低碳節能綠金產業。