石蚵小麥文化季活動昨在林厝和平公園紀念園區熱鬧開幕。（李金鎗攝）

2019年金門石蚵小麥文化季活動昨日在林厝和平公園紀念園區熱鬧登場，吸引許多觀光客與鄉親扶老攜幼熱烈參與活動，縣長楊鎮浯致詞表示，鄉公所今年以「蚵出金寧、麥向幸福」為主題，肯定楊鄉長用心思考來籌辦活動，希望透由今年不一樣的活動主軸「一村一特產」打造專屬金寧鄉的品牌，並提高產業價值，來推廣「社區柑仔店」，如活動需要縣府協助定會全力來配合，共同努力為地區來打拚。
昨日上午金寧鄉長楊忠俊帶領鄉公所團隊和志工，一大早在林厝和平公園紀念園區廣場歡迎絡繹不絕到來的鄉親和遊客。開幕典禮在天震堂醒獅團精彩演出後揭開序幕，縣長楊鎮浯、金防部副指揮官古勝文少將、金門國家公園管理處長曾偉宏及金酒公司董事長李增財、金城鎮長李誠智、金湖鎮長陳文顧、金城鎮民代表會主席陳天成、副主席蘇碧浯及縣府參議翁自保、各處局、地方機關主管、轄區校長、村長、調解委員也前往「捧場」，分享石蚵小麥文化季活動的熱鬧氣氛，受到活動主人鄉長楊忠俊、主秘蔡世舜、秘書王四川、鄉代會主席莊振源與各代表等人的歡迎。
縣長楊鎮浯感謝老天爺的疼惜，連日陰雨不斷，輕霧籠罩的金門島，昨天一早就太陽高照，這也得感謝鄉公所團隊的熱心、用心，讓活動能在好天氣裡順利開幕，這就是一種肯定。他說，石蚵小麥文化季活動邁入第十六年，其特色是奠定於石蚵與小麥，在這季節舉辦正是石蚵、小麥豐收季節，同時金寧鄉小麥成熟時也形成一片黃金色麥田景色，還有觀光客組團前來觀看小麥景觀，所以石蚵與小麥已經形成金寧鄉一項觀光景點。
楊鎮浯表示，這項活動也走過十多年，一直在思考如何讓活動更有活力、更有延續力，讓活動更有產業力，因此楊鄉長也多次提出討論，感覺內容和往年一樣，該有風味餐、DIY製作、千人剝蚵等都有，最大差別是楊鄉長今年提出一村一特色概念打造專屬金寧鄉的品牌，並提高產業價值，來推廣「社區柑仔店」，目的是要每個村都可以導入經濟收入來源，而有機的運轉才有自主財源，就能越辦越好。另外活動的風味餐、DIY製作能繼續延續下去，不是只有活動時才辦理，如此才能產業化。這是新的鄉長新的構思，肯用心來思考，希望大家一起來協助，讓金寧鄉的活動不是只有活動，而是產業結合石蚵小麥的活動，相信在楊鄉長帶領金寧鄉公所團隊努力下，金寧會越來越好，活動需要縣府配合推動，縣府也會全力來配合，共同努力為地區來打拚。再次感謝鄉公所團隊的付出，也感謝老天爺給了這樣好天氣，也感謝給金寧鄉這樣好條件來辦活動。他也提出金門大橋在二年後即可竣工，金寧鄉將成為西半島中心點，未來發展定會越來越好。
鄉代會主席莊振源也指出，金寧鄉一年一度的石蚵小麥文化季活動正式拉開序幕，很高興鄉親一大早來參與這項活動也表達感謝。早期農業時期石蚵小麥收成時，正是農民最歡喜的收成季節，如今金寧鄉的石蚵與遍地小麥正是豐收季節，而地方活動配合旅遊觀光，金寧鄉公所又舉辦這項活動來行銷產業，重要的是縣府與鄉公所團隊的用心，讓產業和觀光相結合，塑造地方產業特色，實質帶動地方產業發展，永續經營下去。
鄉長楊忠俊感謝鄉親熱烈參與讓活動辦得有聲有色。他說石蚵小麥文化季活動邁入第16年，感謝各單位的參與配合，一起來行銷地方的產業。楊忠俊希望透過推銷鮮美無污染的石蚵，結合小麥文化塑造地方產業特色，推動一村一特色吸引遊客到金寧鄉旅遊，體驗戰地獨特的美食、戰事遺跡風光外，同時藉此增加農漁民收益，繁榮農村經濟。