金門縣護理師護士助產士公會昨日舉行國際護士節慶祝活動，會中表揚10位資深護理人員，其中榮獲35年資深護理人員獎的陳曉菁，目前擔任金城鎮中正國小的校護，曾獲得全國傑出護理人員奉獻獎的她，一大半輩子的護士生涯奉獻給金門，對於護理工作的熱情與努力，令人欽佩。   民國72年，陳曉菁進入花崗石醫院服務，擔任臨床護理工作，之後報考金門醫院家計員，協助金門縣公共衛生工作，民國81年到金寧衛生所當護理師，隨後到衛生局做技士一職。在因緣際會下，進入中正國小當校護，迄今已有18年的服務時間。   談到當年選擇轉為校護的心路歷程，陳曉菁說，「SRAS爆發那一年，我剛好任職於金門縣衛生局的疾病管制科，金門有一個確診案例，導致人心惶惶，那段時間我天天處於高壓的環境，使得身心俱疲，當時剛好有個機會，我就決定換個工作領域，進入學校成為校護。」在這18年的校護工作中，她表示跟以往在臨床上的服務經驗很不相同，與學校孩子的相處時光，讓她收穫很多。   因為有著不同領域的服務經歷，陳曉菁於民國99年榮獲全國傑出護理人員專業貢獻暨服務奉獻獎，更受到當時馬英九總統的親自召見，可謂是金門之光。她說，「成為護理師後，老實說一路走來真的很辛苦，也很感恩，受到很多人的幫助，在不同的護理領域工作，唯有靠自己去調適，才能勝任。我也給予即將踏入護理工作的學弟妹們，工作上總會遇到多少眉眉角角，只要抱有耐心跟愛心，你能享受助人的快樂。」陳曉菁也透露，目前已在規畫退休，希望趁自己還年輕時，做更多喜歡的事，享受人生更多的快樂。

  端節將屆，縣議員許玉昭和金門縣青溪婦女協會金寧鄉分會理事長邱秀治一行，慰勞縣警局金城分局金寧分駐所員警，贈送傳統肉粽，感謝員警於節慶堅守工作崗位，維護地方治安的辛勞。   許玉昭議員結合青溪婦女協會金寧鄉分會，昨日帶著青溪婦女姊妹們一起分工合作包傳統粽子，慰問縣警局金城分局金寧分駐所員警，表達賀節和慰勞執勤辛勞的心意。   許玉昭指出，每逢節慶時，員警必須放棄休假，堅守工作崗位，來維護地方的治安，讓民眾可以安心過節，她特別和青溪婦女姊妹們循往例一同來慰問員警，提前向員警賀節。   許玉昭表示，今年端午節是6月22日，6月15日也是一年一度的警察節，員警們都要堅守值勤的崗位，以工作代替慶祝端午節和警察節，她相揪青溪姊妹們一起來為員警「打氣」，祝賀員警們佳節愉快。   員警感謝許玉昭議員長期對警方的支持，節慶時總是帶好朋友前來關懷和慰問，有了這群好朋友的加油支持，讓警員暖意滿心窩。

端午佳節將至，金湖鎮公所配合金門縣政府辦理112年端節社政志工同步慰問獨居老人活動，金湖鎮綜合志工隊10日由金湖鎮長陳文顧帶領並走訪贈送長者禮品賀節，噓寒問暖，關懷其生活與健康，並祝福端午佳節快樂。 　金湖鎮綜合志工隊端節關懷服務由鎮長陳文顧、社會課代理課長陳雪芳帶領隊長盧麗娜、副隊長陳翔景、陳玉梅及志工們分成8小組，前往探訪金湖地區79位獨居老人並致贈禮品賀節，讓長輩們感受到端午佳節氣氛，在疫情期間也叮嚀長輩注意身體保健與防護。 　陳文顧肯定志工隊員們平時服務社會的熱忱，金湖志工隊成員均來自金湖鎮各村落，這些志工平日忙於工作，也要照顧家庭，但是每個人都有一份服務的心，利用閒暇時間走出家庭來參與鎮公所執行社會服務工作，包括協助照顧獨居老人、關懷中低收入戶，以及參與環境整理和各項鎮公所活動，可說是鎮公所團隊的好幫手，並對參與的志工表達感謝，肯定他們默默奉獻與付出，藉由各項的社會服務貢獻其智慧與能力。

  金湖鎮市港路口昨傳自小客和機車碰撞事故，女騎士右手腕及骨盆骨折送衛福部金門醫院就醫，駕駛自小客的男子則未受傷，警方據報趕抵現場，迅速排除事故及疏導交通。經對雙方駕駛實施酒測，初步排除酒後駕車行為，肇事責任警方目前正在查證中。   警方指出，昨（10）日上午10時43分左右，一位駕駛紅色自用小客車的陳姓男子，沿金湖鎮市港六路塔后往武德新莊方向直行，至市港路口時，與一名騎乘普通重型機車，由市港路新市圓環往湖前方向行駛的蔡姓女子發生碰撞，致蔡女右手腕及骨盆骨折緊急送醫，陳男則未受傷，金湖分局據報後立即趕往車禍現場處理，適逢後方3名軍人駕車經過，也立即下車協助撐傘照顧傷者及引導往來車輛，軍愛民義舉，普獲好評。   金門縣警察局金湖分局提醒民眾，車輛行經交岔路口應減速慢行，並依路權劃分優先順序，轉彎車應讓直行車先行，左方車應讓右方車先行；另進入路口均應做好「速度管理」、並做好「減速」、「停」、「讓」之準備，以確保他人及本身之安全；如未依規定讓車，將依照《道路交通管理處罰條例》第45條，裁處新臺幣600元以上1,800元以下罰鍰。

  9日晚間，金寧鄉下堡產業道路（近金鼎國小）發生一起交通事故，一台租賃小客車與普重機車發生碰撞，導致雙方車輛損壞，亦造成機車騎士臉部、唇部等多處挫傷。金城分局再次提醒，在行經交叉路口時，務必減速慢行，並多注意禮讓，避免事故發生。   發生於金寧鄉下堡產業道路的交通事故，一名潘姓男子駕駛租賃小客車由雲天租車前空地駛出欲橫越產業道路至對面，不慎與沿金鼎國小往清雅方向行駛之許姓男子駕駛普重機車發生碰撞。事故除造成雙方車輛損壞外，亦導致機車騎士臉部、唇部撕裂傷及手腳多處擦挫傷，傷者由消防隊送醫做進一步治療；潘姓駕駛經警方實施酒測，未有飲酒情形，另許姓駕駛因唇部撕裂傷無法實施呼氣酒測，委由部立金門醫院實施抽血酒精檢測，肇事原因由金城分局釐清中。   金城分局指出，依照道路交通安全法令規範，行至無號誌或號誌故障而無交通指揮人員指揮之交岔路口，支線道車應暫停讓幹線道車先行；同為直行車或轉彎車者，左方車應暫停讓右方車先行。另提醒民眾，行經無號誌路口，除了遵守路口標誌、標線外，並應減速慢行，遵守速限行駛，多注意禮讓，以防止事故發生。

金門縣政府政風處校園廉潔品格教育宣導列車，9日上午開抵烈嶼鄉卓環國小，並由廉政志工隊講師林長衡裝扮逗趣廉政風獅爺造型，對幼兒園中班及大班的30位小朋友說廉潔故事。 這項縣府政風處為落實國家及地區廉政建設，並持續推進廉政教育向下扎根工作的宣導活動，今年度第4次前進校園，卓環國小校長楊杰頤在開場致詞表示，感謝金門縣政府政風處及廉政志工到卓環國小辦理廉潔品格教育宣導，讓學童的品格教育向下扎根，這也是學校長期以來教學的重點工作。 縣府廉政志工宣導講師林長衡裝扮逗趣的廉政風獅爺，除戴風獅爺頭套之外，還自製風獅爺專屬披風及腰帶，營造輕鬆愉快氛圍，小朋友一到場即與廉政風獅爺熱烈互動。 隨後，林長衡並以生動活潑說故事的方式，融入廉潔、誠信、品格及環保等議題，說故事告一段落之後，再由廉政志工夥伴們帶小朋友一起跳臺灣鯨讚護鯨舞，現場氣氛十分熱絡，使活動豐富多元。最後，透過有獎徵答方式，讓學童們了解收受賄賂及賄選是違法的行為以及利益衝突迴避之觀念，小朋友們紛紛爭先搶答，以寓教於樂的方式，將廉潔意識及品德素養融入，提升廉政宣導效益。 縣府政風處處長陳宗強表示，聯合國反貪腐公約首次國家報告國際審查結論性意見第21點「政府須考慮幼兒園及小學的廉潔教育，應納入教育部門的核心任務之中。」因此，本年度政風處規畫8場次校園廉潔品格教育宣導系列活動，以落實幼兒園及小學的廉潔教育，深化學子品格教育，讓廉潔教育向下扎根，建立學童誠信反貪觀念，孕育本縣優質誠信文化，鼓勵學校師生共同參與，推動校園廉潔與誠信品格教育。政風處並預告校園廉政宣導列車，下一站將前往本縣烈嶼鄉西口國小。   

金門縣新住民家庭服務中心，日昨辦理「家庭教育專業人員訓練」，邀請講師榮淑媚到場分享，上、下午的時間透過理論、案例分享，運用遊桌、手作體驗，將重要的家庭教育觀念、內涵置入其中，藉以提升專業人員詮釋和實踐家庭教育的相關能力，並進一步將所學知識轉譯，在服務中協助需要的人，營造美滿的家庭生活。 有鑑於家庭教育的重要性，為協助新住民網絡單位承辦人員、社工及志工等，對家庭教育實施有基礎經驗者，瞭解實踐家庭教育的方法與經驗，並能提昇對家庭教育的重視、詮釋與先備能力，並在瞭解之後與實際家庭生活相契合，打造幸福力及美滿的家庭生活。同時，也能夠在服務中，扮演轉譯與推廣，把家庭教育知識分享出去，讓更多一同重視此議題，進而能營造美好的家庭生活。 金門縣新住民家庭服務中心「家庭教育專業人員訓練」在社福館視聽室辦理，吸引28位新住民網絡單位承辦人員、社工及志工等到場參與，在講師榮淑媚帶領下，認識家庭教育在學術、法規與課綱中的內涵與規範，並透過學員的生活、工作經驗以及社會案例等，了解家庭教育的重要性以及為什麼要做家庭教育。榮淑媚也於上、下午的課程中，進一步透過桌遊以及手作體驗等，引導學員在體驗中學習家庭教育活動設計和啟發活動體驗與點子發想，並寓重要觀念於遊戲中，使所有人了解如何掌握辦理家庭教育活動的小撇步以及如何讓讓家庭教育也可以很好玩。最後，也透過小組討論與分享，反思與討論未來的可能性。 社會處鄉親科科長王智育致詞時表示，家庭教育是學校教育之外非常重要的一環，活動很榮幸邀請到講師榮淑媚為學員講述家庭教育相關理論，並分上、下午透過分組方式，以桌遊及手作等實作課程，把重要的觀念及理論傳遞給大家，也希望學員都能都收穫滿滿，並將學習落實於生活中，營造美滿生活的家庭，同時未來也能在服務中協助需要的人營造美好的家庭生活。 

金門縣國立台灣體育運動大學校友會第四屆第二次會員大會暨新任理監事頒證典禮昨舉行，金門縣政府社會處副處長李廣榮代表縣長到場致贈賀匾祝賀，並頒發當選證書予連任理事長陳大鵬。 頒贈典禮昨日中午在盈春閣餐廳舉行，理監事和會員踴躍出席參加。金門縣政府社會處副處長李廣榮、立委陳玉珍、金門縣立體育場場長許光前等人到場祝賀。 金門縣國立台灣體育運動大學校友會第四屆理監事當選名單為： 理事長：陳大鵬。 常務理事：林中捷、陳水福。 理事：葉長志、李榮商、陳建發、蘇火木、許燕林、李珠江、陳庭芳、王文慶。 常務監事：張金福。 監事：許漢昌、許永傳。 昨會中也頒贈感謝狀予許光麃校長、翁炳根、蔡顯慶、陳建發、陳大鵬。及頒發聘書予榮譽理事長楊振榮、王先振、創會理事長蔡顯慶、總幹事王先森、會計組長許績贊、出納葉其潘。 金門縣國立台灣體育運動大學校友會目前會員約有62人，連任理事長陳大鵬表示，感謝所有校友學長學弟的支持，往後還需要校友會各位幹部繼續幫忙，一起讓校友會會務運作順暢，也讓校友會規模日漸壯大。並在欣逢母校建校六十二週年校慶同時，藉聯誼餐會拉近校友和母校距離，也祝母校校運昌隆。 國立台灣體育運動大學（簡稱台體、台灣體大）位於台中，其前身為1961年6月12日成立的台灣省立體育專科學校，簡稱省立體專，設三年制體育科，1991年改隸教育部，成為國立台灣體育專科學校，並於1996年升格為國立台灣體育學院，2011年8月1日起改制為「國立台灣體育運動大學」。 

銘傳大學金門分部，為鼓勵青年學子能走出戶外、擁抱山水，培養人際關係與團隊合作規畫辦理暑期營隊活動。並將於7月1日辦理升讀小一之正音班，活動免費參與。8月5日至8月8日辦理4梯次國小攀岩高爾夫球體驗、水域運動營隊，每人費用新台幣150元（弱勢身分免）。兩項活動一律受理線上報名，金門國小及幼兒園學子敬請把握機會報名參加。 其中，大班正音營訂於112年7月1日至112年7月2日辦理，課程除了認識ㄅㄆㄇ外，還會搭配手作及團康遊戲。活動免收報名費，即日開放報名，限額20名。 國小營隊共計4梯次。其中，112年8月5日及112年8月6日水域運動；112年8月7日及8月8日為攀岩高爾夫球體驗，每梯次報名費新台幣150元，費用含餐費、保險費、教材費等。如符合弱勢身分認定則免收報名費。報名於112年6月12日（一）起受理弱勢生報名；112年6月15日（四）起受理一般學生報名，各梯次均有限額，額滿為止。 銘傳大學金門分部表示，學校為培育青年學子多元休閒遊憩的專業知識與技能，發揮大學教學場地服務鄉親的功能，透過教育部體育署與教育部高教深耕計畫，結合銘傳特色玩中學、學中玩，將由大哥哥大姊姊們帶著金門孩子，透過參與探索，體驗不一樣的休閒活動，歡迎學子踴躍參與。凡報名經錄取後，課程前將E-mail及電話通知，民眾如對活動或報名有任何問題，歡迎電話洽詢，082-355233轉7538呂老師。

  在地牛肉料理店家數量持續增加，榕榕園麵館、金牪餐廳、廉坤牛肉店、金橙牛肉麵、喜相逢小吃店、談天樓、老爹牛肉麵、高坑牛肉食樂苑、張記牛肉麵館、真善美牛肉麵、五哥牛肉麵、金門第一味牛肉麵、中壢新永明川牛肉麵、牛二爺酒糟全牛海鮮料理館、金門牛家莊、喬安牧場、良金牧場、圓頭農牧食品有限公司等，可說是百花齊放、百家爭鳴，在饕客們的美食字典裡，難分伯仲。   各家牛肉麵店、各式牛肉料理，一絲不苟的選用高品質食材精心烹製，或清爽、或濃香，可厚重、可輕盈，全數都是以心力與時間成就的美味。無論是鮮涮、清燉、紅燒、乾拌或碳烤，軟燉的牛筋、大塊的牛肉、Ｑ彈紮實的麵體，麵香、湯香、肉香十足合拍，層層疊疊，融合無間；肉片上細緻精美的大理石紋路，是美食，亦是藝術，入口軟嫩，完美展現食材本身的鮮美。   從牛肉到湯頭、再到麵條等配料，千挑萬選，精心之作，多少臻品，甘旨肥醲，齒頰生香，這一場饕餮盛宴，裹腹、美味、又不失情調，連接著味蕾的跳動，入口便是舌尖上的享受。在地牛肉料理經過時歲淬鍊，透由一代代傳承，日復一日接受考驗。

  創自2020，源自1990，圓頭農牧食品有限公司的鮮沖溫體酒糟牛肉麵及溫體全牛火鍋、全牛宴、牛肉乾等美食，以「每一口肉都出自金門、源自金門」的堅持，首當其衝地在美食愛好者們的征服名單上，佔有一席之地。   酒糟養牛30載  翻身再創新品牌   圓頭農牧食品有限公司董事長薛承琛提及，昔時金門酒糟因量多龐大難以消化，帶來環境及飲水汙染，後由農委會畜牧處處長程中江請時任台南肉牛合作社曾榮泰主席來金門輔導「酒糟養牛計畫」，將廢棄酒糟就地再利用；因緣際會下，當時在珠山養殖29頭黃牛的薛承琛，受曾榮泰賞識，其除傾囊相授，更引領薛承琛專研酒糟與肉牛養殖，經長時實驗、研究，研擬出最適合金門的養殖方式。   因此機緣，曾榮泰以其台南良慶貿易股份有限公司，在金門投資暨扶植薛承琛，薛承琛於1990年創辦良金牧場，自此打響金門酒糟牛名號。後歷經事業谷底、逆境重生，薛承琛於2020年另以自己的小名「圓頭」創立新品牌，他「以圓頭之名，回到源頭，和農民站在一起」、「從源頭出發、回饋源頭」，與在地農民並肩、與當地農民契作、作為農民後盾，讓農民無須擔心後續銷路問題，同時做好養牛產業之相關污染防治。   為感念曾榮泰促成金門以酒糟養牛，轉廢為能、變廢為寶，造就金門的養牛大業，薛承琛稱曾榮泰為金門酒糟牛的「恩主公」。懷持感恩之心，「吃果子，拜樹頭」薛承琛更將今年初於貞節牌坊旁開設的新分店，取名為「金城榮泰店」，並於店面刻製落成誌，紀錄曾榮泰奉獻於金門酒糟牛產業的功績。   圓頭農牧食品有限公司經理薛柔辰表示，因其父薛承琛深刻了解牛隻各部位的肉質與肌理，再加上圓頭擁有優質在地牛肉來源的優勢，作為地區最年輕的金門酒糟牛肉產業品牌，將產業垂直整合，一條龍生產模式將牛隻物盡其用，更自主建立肉品追溯系統。從養牛到餐桌，每日現宰的新鮮牛肉，以其軟嫩、鮮甜、無草腥味的絕佳肉質，吸引不少饕客們不遠千里，尋香而來。   一口入魂的鮮沖溫體酒糟牛   圓頭金城榮泰店主打「全台第一碗，世界第一鮮」的鮮沖溫體酒糟牛肉麵，除免費招待醇香的現磨咖啡，還有牛筋、牛雜、花生等各種小菜吃到飽，ＣＰ值極高！圓頭農牧概念館則為地區最大牛肉綜合主題餐廳，鮮沖牛肉麵、溫體全牛火鍋、全牛宴，同步供應；作為全台唯一暨首創的溫體全牛火鍋吃到飽，供應無限量溫體牛肉盤、30種以上全牛生鮮料、圓頭私房牛料理、各式米飯麵類主食、甜點、飲料、水果、冰淇淋等，一應俱全，不吃牛肉者亦有黃魚海鮮鍋可選，整尾黃魚、澎湃海鮮，絕對過癮。   怎一個「鮮」字了得？入口就是驚豔！採用養殖至少三年的溫體酒糟牛，透由鮮湯沖淋，汆燙一瞬呈現迷人粉嫩色澤，入口清爽、味道鮮美，嚐來柔韌、細膩；由時令蔬果與牛大骨費時熬煮的的鮮骨湯底，營養清甜，餘香滿口。此外，圓頭並和全國唯一官窯金門陶瓷廠合作，特別燒製鮮沖溫體牛肉麵專用碗，從餐具到料理，俱是「金門出產，金門製造」。   畢生致力於提高金門牛肉價值，一輩子專注於酒糟牛養殖產業，集30年養殖、加工、料理經驗，有金門酒糟牛教父之稱的薛承琛，勇於嘗試、打拚肯做，逐步回饋金門及教育慈善事業；一路走來，始終不忘初心的薛承琛，將浯島子民的堅韌特性發揮得淋漓盡致，讓人只要嚐一口牛肉，便彷彿讀上一部精采萬分的金門酒糟養牛史。

  餐點類型：牛肉料理   地址：金門縣金寧鄉伯玉路（圓頭農牧概念館）、金門縣金城鎮莒光路（金城榮泰店）   精選菜色推薦：溫體全牛火鍋、鮮沖溫體酒糟牛肉麵