清明節連續假期從昨日展開，每年此時是民眾慎終追遠、祭拜祖先的重要時刻。除此之外，「吃春捲」也是金門人在清明節的習俗之一，因此每年到了四月初的清明節，街上專賣春捲皮的商家，便會開始出現大排長龍的特別景象。 從清明節連續假期開始的前幾天，金城大街小巷幾個春捲皮小攤，都可看到師傅們站在圓形大鐵盤前，手不斷畫圓圈，忙碌製作出一張張薄如蟬翼的春捲皮，現場也都會有許多民眾排著隊等候的場景。 春捲並沒有限定食用的時間與地點，只不過金門一般到了清明節時，是必備的應景料理，而金門春捲的口味與台灣存在差異，因此也是許多旅外的遊子們，心心念念的家鄉味之一。 每年的清明節家家戶戶都會準備「春捲」，而金門的春捲又叫做「七餅」、「擦餅」，不同於台灣七餅餡料都是單獨料理，並且根據每個人喜好不同再各自包入喜歡的食物，金門春捲料則是處理過後需要混合炒在一起，與台灣有所差異的做法，也讓許多來金工作讀書的遊客或民眾倍感新奇。 雖然都是被稱為「春捲」，但其實每個家庭的做法還是有著不同的差別，口味也會跟著有所不同，不過大致基本材料是一致的，有豆腐干、五花肉、紅蘿蔔、以及金門特產的鮮美石蚵等材料，還有人會加入新鮮蝦仁來增添鮮味，再將之予以拌炒在一起，形成一道特色料理。而且金門的七餅料要能好吃，其實還是需要費一番工夫的。老一輩人還傳授好吃的秘訣，主要就是春捲的內餡材料一定要切得細，並且經過大火炒過之後，完成的春捲餡料才會好吃。 這幾天街道上販售春捲皮的商家，店門前排隊的民眾不少，不少人都是兩斤、三斤的買，民眾表示，這時候剛好是清明節掃墓的時間，家族成員都會到齊，人口也比較多，因此都會多買一些。 除了鹹食以外，春捲皮也可以包入金門特產「貢糖」或是麻荖、花生荖等傳統點心，搭配著茶一起享用，是很有金門味道的在地下午茶。根據相關傳說，吃春捲的習俗相傳是跟蔡復一有所關聯。據傳蔡復一在外省署理總督時勤於政務，常廢寢忘食，其賢慧能幹的妻子，看著丈夫平時辛苦，而飯菜總是熱了再熱，因此相當著急，於是便用麥磨成粉製成皮，再把各種蔬菜放在一起，包成一捲，以方便讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，後世遂有吃薄餅的習俗。儘管傳說眾說紛紜，但是每到清明、冬至等祭祖的大日子時，金門地區家家戶戶都會準備春捲來孝敬祖先。

清明節連續假期昨（四）日正式開始，金門縣長青會在假期的前夕，特別號召會內的志工夥伴們，大家一起動手親自來製作美味的「發粿」，用天然的食材來料理，當蒸籠開蓋瞬間，一顆顆如花綻放的發粿相當好看，志工們品嚐後也忍不住自我稱讚，直說「好吃，做得相當成功」。 在清明節前夕，金門長青會志工們從一早開始就在長青會廚房內忙進忙出，準備製作發粿的材料。長青會理事長許淑慧表示，該會製作的發粿材料很簡單，就只有麵粉與地瓜，外加一點發酵粉而已，簡單的原料卻可以製作出好看又美味的糕點。 「發粿」是年節家戶都會準備的傳統美食，也是祭祀祖先不可或缺的供品，也是清明節時候很應景的食物之一。許淑慧說，發粿有著發財、高升的象徵意涵，也是祈求事事如意，不只是傳統食物，也是許多大人小孩都愛吃的美味點心，更是金門祭祀拜拜，供桌上不可或缺的祭品。 發粿原料相當簡單，製作完成之後送進蒸籠蒸上一段時間後，出爐的糕點上面通常會呈現裂痕狀，乍看之下猶如一朵花，而且裂痕越深、越明顯，就代表新的一年越發、越順利。長青會志工在看到成品之後，個個滿是笑顏，直說完成品相當成功，每顆發粿都十分好看。志工們還說，其實製作發粿並不困難，比較麻煩的是麵糰發酵的時間，時間會隨著天氣溫度的高低，以及環境溼度的變化，長短不一，需要相當的經驗把控，若沒有好好的發麵，蒸出來的發粿就不會好看。 許淑慧指出，此次的發粿製作約兩、三百顆左右，除了分送給志工與理監事成員之外，也會送給社區的獨居長輩們，讓他們品嚐。

清明節祭祖，是相沿已久的習俗，各家戶大部份都在昨日上午以豐盛的菜餚，祭拜祖先，緬懷祖先恩澤，庇佑子孫平安、發達，洋溢著金門過傳統清明節慶的不一樣氣氛。 清明日，金門有傳統祭祖及「吃頭」習俗，各家戶備有豐盛的祭品，虔誠的祭祖；各姓宗祠也舉辦祭祖「吃頭」，充分顯露出「慎終追遠」、飲水思源的不忘本傳統習俗。 社團法人金門縣金寧鄉安美村許氏宗親會於昨日上午在安岐許氏家廟舉行祭祖儀式，由該宗親會理事長許加栽率同族老、中、青一代宗親，遵循古禮虔誠的祭拜，彰顯宗親飲水思源、崇祖敬宗的傳統美德。祭祖後，隨即在宗祠內「吃頭」，宗親會理事長許加栽、總幹事許水團也利用宗親聚會的機會，說明會務的重點工作，以及介紹新入丁的晚輩，希望宗族代代傳承下去。 許加栽並公佈冬至日輪值做頭家的宗親，繼續傳承這項「吃頭」的習俗。許加栽表示，宗親每人一輩子做頭次數，分為入丁的「新丁頭」、結婚後的「新婚頭」、生孫後的「老大頭」，共三次。其他不滿三次者做到滿，也可表明志願做，每年由理事會依序安排輪做屆次，除特殊理由，被安排者不得拒絕。男子滿16歲就是「成丁」，就要到家廟「入丁」、「吃頭」，參與宗族事務，是成年人責任的承擔，也是一種家族榮譽的象徵，讓宗族子孫繁盛永昌，家廟整飭永固，香火相傳永續。 清明日在金門為民間的重要節日，各姓氏宗族都還保留著祭祖、「吃頭」的習俗，許多宗親長輩也特別帶著男丁一起到宗祠參與祭祖活動，讓子孫了解祭祖儀式過程，也藉此向子孫說明家族繁衍的來龍去脈，以代代相傳。

為保障消費者權益，金門縣政府菸酒聯合稽查及取締小組執行全國113年第1次不定期私劣菸酒專案查緝工作，計稽查縣轄酒製造業者2家、菸酒販賣業者22家及餐飲業者3家，共計27家，稽查結果業者產製酒品及現場陳列販售菸酒均符合菸酒管理法規範。 財政部國庫署表示，日本宝酒造株式會社回收其今（113）年1月起以「期間限定」方式進行販售之「松竹梅白壁蔵『澪』PREMIUM〈ROSE〉」（300毫升及750毫升），因該酒品使用小林製藥公告回收之紅麴原料作為著色劑。據瞭解，消費者食用該等紅麴後，出現腎臟疾病。今年我國曾有2家業者進口該酒品，財政部國庫署將請該等進口業者辦理市面回收，並籲請購買該酒品之消費者切勿飲用，且向進口業者洽詢回收酒品相關事宜。 縣府財政處表示，本次專案查緝也通知縣轄進口業者，若有進口日本宝酒造株式會社及甘強酒造株式會社分別公告回收「松竹梅白壁蔵『澪』PREMIUM〈ROSE〉」（300毫升及750毫升）及「紅麴梅酒」（720毫升）兩款酒品，應立即主動回收並自主通報財政部及本府。

特約主筆：李金生 金門長達36年軍管期間，「時時備戰，軍事第一」，官兵甚少有機會返台休假，大多直到移防或退伍才會離開外島，「島休」成為他們最大的福利。戰士最常留影的地方之一就是太湖。如今，這個老景點依舊讓人魂縈夢繫，一再出現於老兵群組網站，泛黃的「太湖」勒石老照片有著大家無盡的回憶。 這座全島最大的人工淡水湖泊，原名「黃龍水庫」，湖域面積廣達36公頃，為前金防部司令官尹俊任內於1967年呈報國防部長蔣經國核准，農復會撥款800萬元由駐軍於黃龍潭窪地開鑿而成，多功能目標在收納太武山東北側的溢洪，以解決金東地區飲用、灌溉用水不足的問題外，也兼有做為軍民遊憩休閒景點的規畫設計。 近年，在金湖鎮公所的進一步妝點下，陸續於湖畔增加3D漂浮斑馬線、太湖船和西洋棋等新景光，精彩的立體錯覺，充滿如真似假的虛幻感讓人驚豔。另外，還有金門國際級瀕絕保育類動物水獺和錦鯉、浮萍水生植物的地面彩繪，整體表現一種恬淡悠閒，讓遊太湖又多了有趣的玩賞，成為背包客和觀光團爭相打卡的熱點，隨著媒體的報導傳播，聲名也傳送海外各地，星、馬當地華人報紙均有過相關的遊記報導。 縣府也擬訂「金湖鎮太湖湖畔綠蔭遊憩及周邊路網升級改善工程」規畫設計案，期待透過全面檢視打造環太湖慢行系統，來進一步強化遊憩內容，帶動觀光全新的發展契機。縣長陳福海最近率同相關單位履勘，讓波光粼粼，美不勝收的太湖再成為鄉親關注的焦點。 太湖於1976年先總統蔣公逝世周年時合併周邊的榕園為中正公園，其後與園內陸續興建的八二三戰史館、俞大維先生紀念館，結合為兼有水岸風光與山影綠蔭，占地廣達40餘公頃的遊憩區。在比鄰金湖市區，交通十分便捷，湖畔又有全島最具規模的金湖飯店，極為優越的環境條件下，形成一條親近性很高的觀光帶。 2018年8月5日，大陸通水金門，開啟「兩岸一家親，共飲一江水」的歷史新頁，金門的水情日益穩定，長期做為東半島主要蓄水湖庫，常有水質優養化問題的太湖，得以大幅降低它的蓄水和供水壓力，且在大陸原水源源不絕挹注補充下，全島地下水和水庫均得以維持穩定的水位外，也提供鳥類、魚類和珍稀保育動物水獺更優質的棲地環境，在生物多樣性的維護方面起到助益作用，讓太湖的環境運用也有更佳的條件。 未來，環太湖廊帶包括水岸特色林相、慢行步道系統空間都會有新的風貌更新，並會藉由太湖北側水岸延伸，來銜接山外市區人流，串聯更完整、安全的遊憩道路系統。另外，在親子主題遊戲場域方面，也可能有一些全新的規畫和舖排，相當引人翹首以待。 一座兼有湖光、山色美景的湖泊與市區融合一體，沒有任何的空間距離感，做為全島主要景點之一的金門太湖，在兩岸均屬少見的環境例子。多數鄉親甚且不知「小三通」往來熱絡時，赴昇恆昌購物、住宿的大陸遊客對飯店水岸環境讚不絕口，言談中稱羡不已。 這座在老兵相冊中一再重複出現，記錄著袍澤情深的老景點，未來如何在湖光山色，自然就是美的條件下，走出它瀲灩波光依舊嫵媚，也更加引人流連的新風情，值得期待！

為慶祝一年一度的兒童節，古寧國小舉辦「豐趣童年，海島遊學」活動，除了舉行兒童節慶祝大會頒發李忠興獎學金外，鄉公所致贈每位學生兒童節紀念衫、餐點及石蚵文化季園遊券，縣府教育處贈送幼生禮品，家長會特別邀請小朋友看電影、品嚐全家霜淇淋。 此外，校方還規劃海島學校進行探索體驗課程、林務所戶外環境教育、幼兒園木育館實作學習、畜試所食農教育等活動，贈送每位兒童潔牙杯組，希望每個孩子天天做好口腔潔牙保健，擁有一口好牙。豐沛趣味的兒童節活動，處處充滿笑聲，孩子們在輕鬆愉悅的氛圍中探索學習，享受美好的一天。 古寧國小表示，每年兒童節，學校都會頒發古寧頭南山李忠興先生、黃秀珍女士伉儷獎學金，李忠興先生於民國90年捐贈古寧國小50萬當作勵學基金，存入銀行孳息，於每年兒童節前夕獎勵各班表現績優兒童，以鼓舞莘莘學子，激勵其奮發向上之心。今年李忠興先生之五公子李增遨先生親自返金頒贈，獲獎同學為：601李泓逸、李昕、501李中聖、401李筱彤、301李彥宸、201李宇威、101陳易、鸕鶿班李忻儒、楊玧辰、白鷺班辛昊恩、喜鵲班李知桐、燕子班李翊銘等共12位，獎學金的頒贈迄今已經二十多年了，鼓勵無數的古寧學子。 今年全體師生穿著「創百十傳奇，迎古寧風華」校慶主題、由鄉公所贈送的粉紅色紀念衫，圖案由古寧國小李開地、鄧慧珍老師創作，十分有創意。家長會長李俊龍代表家長會邀請全體師生看電影，家長委員洪國貴也贈送師生全家霜淇淋品嚐，學生在電影院欣賞大銀幕影視音效體驗，看得目不轉睛，時而大笑，時而緊張，時而震驚，人人笑容洋溢，歡聲笑語充盈整個電影院。 古寧國小提到，學校還安排一系列戶外教育環境課程，包含林務所生態遊學、幼兒園木育館分組實作學習、畜試所食農教育、海島學校進行探索體驗課程等等。在畜試所，學童穿著騎馬裝體驗騎馬樂趣、品嚐青草地牛奶冰棒、餵食動物觀察動物生態，學童開心不已。 最後，前往坐落於金門東南角「新湖漁港」的「金門海島學校」，該漁港是金門最大的一個漁業專用港口，海島學校透過策展及視覺的再設計，藉由互動式的櫥窗及趣味的方式，讓學童用輕鬆的方式感受海洋的魅力，深入了解金門海洋所面對的問題，如海廢、過度捕撈等危機，並學習如何透過產學、民眾及企業界的力量，共同為綠色養殖、保育放流、生態復育、海廢回收等永續的行動努力，是最佳海洋教育場域。在一連串的學習過程中趣味不斷、笑話連連，糗事一籮筐，孩子們收穫滿滿，共同歡度屬於他們的節日。 值得一提的是，兩位來自紐西蘭的僑民兒童姊妹與一位來自新加坡的德國僑民兒童也參加古寧國小豐富多元的兒童節活動，感覺很新奇有趣，格外喜歡，也很快融入金門戶外教育的學習之旅。 古寧國小校長黃芸芸表示，兒童是國家未來的主人，感謝縣府教育處、金寧鄉公所、古寧家長會致贈禮物賀節，李忠興先生獎學金頒發鼓勵學子，希望學童能感恩成長過程中曾幫助過我們的人。藉由戶外環境教育實地體驗探索，走出課室，增廣學習的視角，並培養孩子關懷周遭人事物，互助合作、學習尊重，進而服務幫助他人，讓兒童節更具有意義。

為慶祝兒童節，金沙鎮鎮長吳有家、金沙國小家長會會長陳茂全3日到校致贈兒童節禮物，給予學生滿滿的祝福。而金沙國小兒童節活動由小燈塔團隊發想、老師協助，學子自由選擇自己想參與的慶祝活動。系列活動除了校外參觀，亦舉辦「兒童節暨多元文化日」活動，幫助學子拓展學習視野，快樂過佳節。 金沙國小繼日前辦理全校校外教學參觀後，於3日辦理「兒童節暨多元文化日」活動。首先為「上下課時間翻轉」，下課四十分鐘、上課十分鐘。學校在小燈塔團隊發想內容，老師協助規劃下推出多項體驗，包括「樂樂棒友誼賽」、「歡樂KTV」及「電影欣賞零食趣」，由學生自由參與。在上課時間一到，操場上有孩子玩樂樂棒的歡呼聲；愛唱歌的孩子們在視聽教室裡大展歌喉，從流行樂曲到台語歌曲都難不倒；小型電影院裡，孩子們則手拿零食靜靜的看電影；而也有學子選擇三個地方都去嘗試，也有人留在教室寫家課，因為連假就不用擔心功課，孩子們各有所好，這一節課都玩得很開心。 「上下課時間翻轉」後，接續進行的是「多元文化體驗」活動，學子分批到活動中心參與體驗。在越南語教學支援老師鄭氏僑螢及兩個越南籍媽媽協助下，金沙國小孩子從越南的食衣住行切入認識越南文化。由於越南天氣較為炎熱，所以吃的東西比較清爽，衣服也以輕薄與通風為主，交通工具亦以機車為主；建築則因為被法國殖民過，建築風格融合越南與法國的風格。在了解越南的文化知識後，學生品嚐酸酸甜甜的越南春捲，並再一一換上越南服飾，了解與體驗越南的衣著文化，度過一個寓教於樂的上午。 除了學校師生策辦的兒童節活動外，金沙鎮鎮長吳有家、金沙國小家長會會長陳茂全於3日也到校致贈國小及幼兒園學生兒童節禮物，讓學在放假前夕感受到濃濃的過節愉快氣氛。 鎮長吳有家於致詞時指出，每年為了孩子們的禮物絞盡腦汁，今年贈送超商禮券，希望孩子們與家人一起去買自己喜歡的禮物，祝福所有孩子婦幼節快樂、幸福平安。此外，吳鎮長也語重心長的勉勵孩子們注意身體健康，不要因為好奇或同儕影響而接觸毒品，這樣會危害自身健康與造成很多問題。 而金沙國小家長會會長陳茂全也代表家長會致贈國小及幼兒園學童超商禮券，並祝福孩子佳節快樂外，也希望孩子和家人好好運用家長會與鎮公所贈送的禮券，買自己喜歡的禮物，讓禮券變得更有意義。 金沙國小校長李盈潔也指出，兒童節是孩子們的節日，每年都會由小燈塔團隊發想內容，老師們也絞盡腦汁協助學生規劃活動，今年寓教於樂的活動讓孩子們自由選擇自己想參與的慶祝活動，也透過體驗活動了解越南文化，拓展學生的文化視野。感謝金沙鎮公所、學校家長會對學校的關心與支持，贈送孩子們的禮物非常實用，讓金沙孩子擁有快樂的婦幼節。

烈嶼鄉公所慶祝兒童節，鄉長洪若珊前往烈嶼學區上岐國小、西口國小、卓環國小及后頭公共托育家園贈送兒童節禮物，祝福小朋友開心過節。 烈嶼鄉轄內國小學生約331人（含國小、幼兒園、幼幼班及托育家園），鄉長洪若珊前往各學校向小朋友賀節，受到各校校長、老師和小朋友們的歡迎。 洪若珊贈送學生及小朋友圖書禮券，作為兒童節禮物，收到禮物的小朋友們都相當開心。洪若珊希望小朋友們好好利用圖書禮券，也鼓勵小朋友多到烈嶼鄉圖書館借閱圖書充實自我，聽老師和家長的話，並祝福所有小朋友兒童節快樂，大家都能夠快快樂樂學習、健健康康成長。 洪若珊同時也感謝各校校長和教職員團隊在教育上的付出和努力，關心各校校務發展狀況，並與各校校長交流意見，盼能爭取更多資源挹注，給予地區學子更良好的教育學習環境。 另外，烈嶼鄉公所也於日前辦理113年優秀兒童表揚活動，洪若珊鄉長表揚卓環、西口、上岐國小選出的29名優秀兒童，名單如下： 上岐國小優秀兒童：幼幼班董昀熹：學習態度認真，是老師的小幫手。幼小班洪亦穠：聰明乖巧有禮貌、樂於表達人緣好。幼中班洪堂恩：學習動機高，參與班上各種活動都有良好的表現。幼大班洪羽霓：熱心助人，主動協助同學解決困難。101洪翊菲：熱心助人，與同學相處融洽。201洪楷恩：全縣鋼琴大賽第一、二年級學期總成績第一名。301洪宇辰：擅長武術及大鼓，充分展現出優異的特殊才藝。401洪宸勛：友愛同學，合群負責。501陳玉麒；榮獲金門縣語文競賽-閩南語朗讀優勝。601洪靖雯：是班級上的優秀模範。 西口國小學優秀兒童：幼小班洪語馡：乖巧有禮貌，跟同學相處愉快。幼中班郭楷霖：活潑開朗又有禮貌、樂於分享生活點滴。幼大班林哲弘：擔任班級小幫手，做事用心負責。一年級林宥潔：在校表現良好，課業成績優異。二年級楊于欣：擔任班級幹部認真負責、學習態度主動積極認真。三年級劉芊妤：學業表現優異，擔任幹部盡責。四年級林茜容：品學兼優、熱心助人、友愛同學。五年級洪侑愷：學習靈敏成績優良、積極參與團體活動。六年級洪文淇：能動能靜，各項課外活動都有出色表現。 卓環國小優秀兒童：大蘋果班陳柏嚴：主動積極、認真學習。西瓜班林沄橋：友愛同學、熱心服務。中蘋果班洪筠晴：上課專心、學習專注。一年級洪偉智：熱心助人，是父母的小幫手。二年級羅葳：擔任幹部認真負責，與同學相處融洽。三年級黃寀菻：品學兼優，多才多藝，喜愛閱讀。四年級方劭元：做事負責、成績優異。四年級甘乃安：認真學習、學業成績優異。五年級楊筱晨：友愛同學，熱心幫助班上事務。六年級方紹惟：在學科成績表現優秀，尤其擅長英語、數學及自然科。

慶祝兒童節，何浦國小家長會致贈印有何浦校徽與「HOPE」和西棟校舍建築圖案的校服，寓意學子在嶄新優美的環境中學習更要懂得感恩。而為培養學生運動風氣及團隊精神，學校也精心分級規劃混齡趣味接力賽，從幼兒園到國小，各年級學童邁力向前跑，考驗體力和團隊默契，原本在場邊加油的家長、老師最後也摻一腳下場比試，成為場中另一焦點。本次活動不僅增進跨年級各班之交流，更促進家、校間的互動，讓活動更具意義和價值。 為慶祝兒童節，何浦國小家長會由會長王季欣以及總幹事林昕穎代表，前往學校致贈粉橘色的校服。今年的校服印有何浦國小校徽與「HOPE」和西棟校舍建築圖案，充滿祝福和期許。何浦國小家長會表示，希望學生要懂得感恩及珍惜來自社會各界的資源，此外能擁有嶄新又優美的環境，也希望學子能夠好好學習。 而為了推動校內體育活動，培養學生運動興趣和團隊精神，促進學子在學習之餘也能養成良好運動習慣，奠定良好體魄，為未來之學習奠基，校長陳佩玉率領團隊規劃112學年度兒童節全校學生混齡趣味接力賽，讓全校師生在運動中歡慶佳節。 何浦國小表示，此次共分幼兒園至二年級以及三至六年級兩個組別，由教導處主辦活動。活動當天，全校師生穿著粉橘色的新校服齊聚何浦運動場，熱熱鬧鬧地展開混齡趣味接力賽。國小組競賽每人跑操場一圈後，須抽籤做一個任務交棒，幼兒園及低年級組則進行點球、企鵝孵蛋等活動。另外，此次也用樸克牌花色，分黑桃組、愛心組、方塊組、梅花組。透過此次獨特競賽規則設計，希望能促進各年級之間的交流與合作，讓學子在比賽中培養團隊精神。 會中，學子無不賣力向前跑，家長、老師除了在場邊加油外，最後驚喜環節中，老師、家長、學生也一同進行混齡跑步。親師生齊參與，拉進了師生關係，也促進了家、校互動，讓活動更具意義和價值。 何浦國小校長陳佩玉表示，感謝金沙鎮鎮長吳有家、何浦國小家長會蒞校致贈兒童節禮物給每位孩童。此次與學校團隊規劃這場混齡趣味接力賽，除了是一場運動盛事，更是一次團隊合作精神的展現。學生們熱情，展現活力與朝氣並且相互合作完成任務，增進了彼此之間的情誼。而這場兒童節活動也在老師、學生、家長參與下更具意義與價值。

又到了一年一度的兒童節，湖埔國小家長會安排師生們至金獅影城看電影，學生們好興奮，紛紛表示今年兒童節真是開心！ 湖埔國小表示，今年的兒童節，湖埔家長會邀請幼兒園大班至小六師生約共300位，至影城看電影。為了要適合不同年齡層觀賞，電影共分為三個廳次，影片的選擇由學生與各班導師一同討論而決定。一年級和幼大班觀賞「淘氣小企鵝啵樂樂」，二、三年級觀賞「窗邊的小荳荳」，四、五、六年級則觀賞「星願」。此外，家長會貼心考量因中班以下的孩子，有午睡需求，因此為中班孩子準備每人一顆籃球，藉此鼓勵孩子多運動，強健體魄；小班的部分，則為孩子準備每人一份「黏黏球組」，期培養學生的手眼協調能力；幼幼班的孩子則是準備繪畫用的蠟筆，鼓勵他們發揮創意並訓練大小肌肉。 湖埔國小校長蔡玉羨感謝家長會長翁維駿偕同夫人、副會長楊晟豪、林國進特別撥空陪全校師生一同觀賞影片。學生認為，一年一度的兒童節，和老師及同學一起看電影，是最開心的事了。同時，也感謝家長會對學校各項活動的支持，湖埔就是一個大家庭，學生開心、家長放心、教師用心的學習場域。

  知水、親水、愛水-島民必備！述美國小日前於金沙鎮官澳內灣辦理金門縣「水上活動-SUP立槳」丙級教練講習證照班研習會，邀請專業教練指導室內水域安全，水上SUP立槳操舟以及術科測驗及課程教學演練，共計有27位教師、教練、救生員等參與，不論是操槳練習，或術科檢測都專心練習，取得SUP丙級教練證，相當認真努力。 金門縣「水上活動-SUP立槳」丙級教練講習證照班研習會，於日前假金沙鎮官澳內灣辦理。由述美國小主辦，金門縣水中運動協會立式划槳（SUP）委員會—金門訓練站協辦，特別邀請邱一恕、王英娜擔任SUP立槳操槳教練，姬冠廷擔任水上活動救生員，指導室內水域安全課程，水上SUP立槳操舟訓練以及術科測驗及課程教學演練，共計有27位教師、教練、救生員等參與，目標取得SUP丙級教練證。 述美國小校長楊恭墉表示，感謝金門縣政府整治官澳內灣及官澳居民自動自發的用心維護，讓官澳內灣成為水上活動的好場所。述美國小於一年前即開始規劃水上課程，提供學校五、六年級學生在學期間能學習水上安全知識，進行SUP立槳操舟練習，讓學生經由實際操作，學習知水、親水、愛水情操，以取得海島居民應有的背景知識。 述美接辦全縣教師水上活動—SUP立槳丙級教練講習證照班研習會，亦是希望縣內教師能由此次的研習會，取得證照，在海島學校中提供一項水上課程教學的選擇，讓學生有機會安全的認識我們的海域。 而此次SUP立槳丙級教練講習證照班研習會，內容包含水上安全注意事項、SUP立槳操舟練習、水上覆舟自救及救援、水中上舟方式講解等，最後進行術科檢測，包含趴划直線及轉向、跪划直線及轉向、站立划直線及轉向繞圈，划回終點落水上板後舉槳，所有動作需在3分鐘內，方能通過檢測，取得證照，內容非常精實難得。   校長楊恭墉也指出，特別感謝指導的教練與救生員們，及縣內教師的熱情參與，更感謝述美國小同仁們對活動的支持與協助，也謝謝金門高中同意商借SUP立槳設備及金門縣水中運動協會立式划槳（SUP）委員會—金門訓練站協辦，使活動順利圓滿，為學校獨立開設SUP立槳水上課程開一扇門，以期接續能提供學生水上活動課程。

  從統計的數據顯示，「電器因素」及「炊事不慎」為常年高居住宅火災發生原因的前兩名，金門縣消防局也時時刻刻向地區民眾宣導，同時提醒鄉親平時在家就應務必嚴陣以待，並要謹記防範電氣火災「五不一沒有」的原則，以及廚房用火「人離火熄」原則，才能夠有效降低火災風險。   消防局表示，日前金城鎮及金寧鄉接連發生兩起住宅火災案件，細究其發生的原因，就是包含炊事不慎引起的廚房火災，以及電線走火引起的的電器火災，所幸這兩起案件均未造成人員傷亡，實乃不幸中的大幸。   針對電氣火災的預防，消防局提醒民眾，遇到此類火災應謹記「五不一沒有」的原則。其中，五不分別是：用電「不」超過負載、電線「不」綑綁折損、插頭「不」潮溼汙損、電器插座「不」常插、電器周圍「不」放可燃物；一沒有則是：「沒有」安全標章的產品不買不用。不僅要牢記防災的口訣之外，也別忘了定期的巡視家中的電器、電線有無前述的情形，若發現應立刻加以排除，才能有效預防電器火災的發生。   清明節來臨，為了準備祭祀的祭品，各家戶的廚房都相當忙碌，當在廚房烹調料理時，人若離開爐火前務必將爐火關閉，避免因一時疏忽而導致油鍋起火、燒乾冒煙等等情事發生，做好「人離火熄」才可有效防止廚房火災的發生。   消防局表示，為了保障使用安全，近年瓦斯爐的安全裝置也不斷推陳出新，像是推出了熄火安全裝置、溫度感知、超時熄火等功能，除了能在溫度過高或使用時間過長等異常狀況下自動熄火的溫度感知、超時熄火等功能外，也有能在意外熄火時自動將瓦斯切斷的熄火安全裝置，避免瓦斯氣爆的危險，都是防範廚房火災的好選擇。