選擇於而立之年返鄉創業，投入競爭激烈的餐飲市場，金鶴美牛肉麵負責人蔡廷蔚將一身本領盡展，從色香味、湯頭、牛肉、麵條等，無不費盡心思，去雜選優，精心烹調，各個環節仔細講究，只為打造出一碗滋味富饒、令人驚喜會心的牛肉麵。 費時費工 務求口口美味 談及返鄉創業的契機，蔡廷蔚說明，為讓孩子能多加親近大自然，徜徉與浸潤於自然環境裡，又加之父親退休後意欲返金長住，基於諸多考量，30歲以前長居台北的蔡廷蔚，遂心生創業之念，並決定返鄉經營牛肉麵館；經籌畫半年，金鶴美牛肉麵於九月下旬正式開業。 蔡廷蔚娓娓說明金鶴美的取名由來，「金」乃取自金門的「金」，「金鶴」為「真好」之意，又望能「鶴立雞群」，「美」則意指「美味」，故而「金鶴美」即寓意著「真好味」。 開業後，「第一個遇到的問題是肉源」，金鶴美牛肉麵僅用最精華的牛腱心部位，蔡廷蔚表示，為維持每碗牛肉麵的品質，務求達致同樣水準，幾番功夫，終於順利找到配合廠家，嚴選澳洲、南美洲等地進口牛肉，「每一條肉都是牛腱心，我們只要這個部位」；並經由五小時的低溫燉煮，費時費工，悉心慢熬，淬鍊出濃郁軟嫩的豐厚味覺。 蔡廷蔚進一步說明，CP值最高的紅燒牛肉麵與清燉牛肉麵，亦是店內人氣首選，無論肉質或湯頭，都頗獲顧客好評；至於高粱牛肉麵的清燉湯底，則加入有年份的三節配售酒。牛肉麵以外，招牌乾麵別具特色，尤其椒麻醬除以辣椒、花椒等香辛料為基底，更加入十餘種中藥材調製而成；另有椒麻拌麵、麻醬麵等品項，炸醬麵則採北京作法，近期並將推出滷味飯。 小菜部分，滷、炒、燉、醃漬、涼拌等料理方式俱有，各色各樣，多種食材，仿照日本定食「一汁三菜」（三菜一湯）的菜色形式，亦為顛覆牛肉麵為高翻桌率料理的刻版印象，蔡廷蔚直言，「我選了這麼好的肉，餐具也很漂亮，希望客人慢慢吃、好好享受」。 投注全副心力 穩紮穩打 國中時期開始進廚房、親手做料理，在校期間更曾擔任家政小老師，廚藝之於蔡廷蔚，既是天份也是興趣，加之過往長時從事餐飲服務，擁有豐富餐飲經驗，也因此確立投入餐飲的職涯目標。開業之前、籌備期間，含括市場調查、菜單設計、準備所需器材與設備、消防安全與保險等，對於每一環節無不精細規劃，鉅細靡遺，力求完善；而歷來積累的一應餐飲相關經驗，更成為蔡廷蔚運營金鶴美牛肉麵的最佳底氣。 「牛肉肉質很厲害，很嫩！」、「麻醬很好吃」、「終於找到好吃的清燉牛肉麵了」，甚至有顧客週週前來消費，如此反饋與好評，背後自有故事——不僅牛肉、牛筋費時精心燉煮，湯底集萃諸多中藥材與大量食材精華，滷蛋也需滷製餘十小時，以及炸醬與麻醬的製作，泡菜的醃漬，精選在地製麵廠家等，蔡廷蔚投注全副精神與心力，忙到凌晨一、兩點也是常事。 憑藉紮實手藝，經由持續微調，嚴格管控各項細節，甚至遍嚐在地知名牛肉麵店家，蔡廷蔚自信說道，金鶴美牛肉麵與其他牛肉麵肯定不一樣，他欲以差異化的市場定位饗宴饕客，更戮力於讓每一位來客深感物有所值。 短期內，「把地基打穩」，蔡廷蔚說明，現以經營GOOGLE地圖消費評價為主，推廣行銷、宣傳品牌為現下首要，其後，他擬將逐步投入調理包的製作與販售，未來則以開放加盟、開設分店為遠程目標。 時間加心意 熬製牛肉麵 然蔡廷蔚也坦言，餐飲業經營不易，因金門位處離島，深受所需食材的匱乏、人力資源的維護不易、外送產業的相對不發達等諸多因素影響；但也因返鄉創業，他亦受惠於店面租金相較便宜、較易拓產品牌知名度等，尤其甚為感謝一眾親友與顧客的支持、相挺和鼓勵。 柔嫩入味的牛肉，暖糯滑嫩的牛筋，絲毫不費牙口，麵條Ｑ彈順滑，湯頭或清鮮或醇厚，一碗碗牛肉麵是牛肉、湯與麵的聯手，相互融合，份外親熱；最精髓的是，由豐富食材及中藥材等嚴格配比、悉心熬製而成的湯底，又以自製牛油加入湯頭，將麵與湯一飲而盡，完美體現鮮香滿口。此外，店內並提供麥茶免費供食客隨意盛取，清爽解膩。 一碗以時光與心意熬就的牛肉麵，饒富用心，盛載著濃濃情感，一箸入喉，嚐的不僅是鮮，更是一種烹飪藝術、一種溫暖撫慰、一種對生活的勇於表達；尤在用料和品質上有所堅持，蔡廷蔚以實力說事，望在牛肉麵店家紛繁的浯島穩步前行，在每個人的舌尖留下味醇悠遠、觸動心扉的味覺印記，直達腑胃，直至滋潤得全身熨貼。

麵條與牛肉的一場場相逢，串聯起世代間關於移動、關於鄉愁的記憶，也流轉著家族、家鄉和文化的故事。一口牛肉、一口麵、一口湯，肉質細膩，入口香嫩，湯料馥郁，麵條勁道，香味輾轉於市井巷弄，連湯帶料，紮紮實實，或清燉、或紅燒，或樸實、或華麗，各種風味，兼容並包，樣樣俱全；各家湯頭皆有自己的獨門配方，湯底中諸多香料的配比，更是每一店家的不傳之秘。 在地牛肉料理店家諸如榕榕園麵館、金牪餐廳、廉坤牛肉店、金橙牛肉麵、喜相逢小吃店、談天樓、老爹牛肉麵、高坑牛肉食樂苑、張記牛肉麵館、真善美牛肉麵、五哥牛肉麵、金門第一味牛肉麵、中壢新永明川牛肉麵、牛二爺酒糟全牛海鮮料理館、金門牛家莊、喬安牧場、圓頭農牧食品有限公司、良金牧場、金鶴美牛肉麵等，選料用心，肉香湯鮮，每一家各有特色和風骨，各有粉絲與擁蠆。 大隱於市的美食，散落江湖的佳肴，一碗碗以時光輕煮慢熬的牛肉麵騰騰飄香，從選料到製作，每一環節都至為精細，湯底精心熬製，牛肉紋理盡現，麵條柔韌勁道，嚼在唇邊，流抵心田，在在體現著一方水土風物的特色，種種風味如此和諧，食之令人溫飽滿意，帶來平撫，也帶來慰藉；也無怪曾有人如此說道——人生如過眼煙雲，浮華名利終究沉寂為一碗日常的牛肉麵。 

餐點類型：牛肉料理 地址：金門縣金湖鎮國順街 精選產品推薦：紅燒牛肉麵／清燉牛肉麵／招牌乾麵／滷味拼盤

  教育部體育署主辦「112學年度全國各級學校民俗體育競賽」，於11月25日起於吳鳳科技大學及台南大學熱烈展開，代表金門縣出賽的金寧學區金寧中小學、金鼎國小及湖埔國小，於12月1日至3日在台南大學參加扯鈴及跳繩項目，參賽學生個個都卯足全力，精湛的表現及優異的成績成為全場的焦點，打響了「金門」的知名度，賽後選手之間互相交流，英雄惜英雄的情誼相當可貴。   112學年度全國各級學校民俗體育競賽，今年各項參賽指標皆創下賽史新高，來自全國20縣市532所學校，共計9,083人次齊聚中、南部賽場，在武陣、陀螺、舞龍、醒獅、扯鈴、踢毽、跳繩及撥拉棒等13個項目中，大展身手。   金鼎．扯鈴特優數量創新高   金鼎國小扯鈴隊，已成為該校的招牌，在今年的賽事中，一共拿下25特優、6優等、2甲等、1團體菁英獎。金鼎國小校長曾秀玲表示，金鼎國小從低年級到高年級，每位學生「人手一鈴」，除了將扯鈴融入到體育課程之外，每位學生會進行扯鈴認證，是學校的重點推廣項目。   曾秀玲校長說，扯鈴隊主要由邱顯驊老師負責指導，扯鈴隊平時辛勤練習，早上的課間活動、中午午休時間及放學後90分鐘，在這早中晚的練習過程中，扯鈴隊選手以課表練習為主，每達到一個階段就會往下一個目標前進，每次達標，選手會自行驗收、畫記，選手們不斷設立目標、主動練習與精進。   扯鈴中花式展演的部分，除技術外更須有藝術展演能力，選手們要能挑戰技術的難度外，更是要能展現最高的藝術展演層次。這次在全國民俗體育競賽中，扯鈴項目獲特優數量，更是創歷年成績新高。選手們將所學發揮淋漓盡致，帶回優異成績，也為自己的扯鈴之路，留下深刻回憶。   湖埔．扎根跳繩運動成果豐   湖埔國小目前有普及性的跳繩社團、培訓選手—初階跳繩培訓隊和進階跳繩隊，從小開始扎根，循序漸進，除了推廣普及之外，也訓練選手參加比賽。   湖埔國小校長蔡玉羨提到，跳繩運動，平日由蔡鴻祺老師負責訓練，在暑假和賽前再邀請黃孟元教練到校加強指導。這項運動在學校已經發展十幾年了，一路成長茁壯，但不只要訓練競速賽、花式跳繩比賽，還要編排團體表演，只靠目前校內的老師來訓練不只吃力，在專業度上也較為不足。學校期待若有機會聘任跳繩專長教師，將帶領湖埔跳繩隊在全國賽中帶來更豐碩的成果，並將跳繩運動在金門普及化。   蔡玉羨校長說，跳繩中花式展演的部分，同樣包含技術藝術及實作等三個層面，要能兼顧難度、藝術整體美及低失誤等方面，選手們除了要能挑戰技術的難度外，更要能展現最高的藝術展演層次。在今年的民俗體育競賽的跳繩項目中，湖埔國小共獲得2特優、10優等、7甲等。   寧中小．扯鈴團體及跳繩個人賽獲全國第一   金寧中小學校長宋文法提到，寧中小自7月開始，由簡子翔教練進行跳繩賽前訓練課程，為了不讓學生忘了跳繩的感覺，教練除夜間及假日實體教學之外，平日晚上在家中利用影片的方式，讓學生重複去觀察自己的動作，檢視有哪些需要加強及修正的地方，在家中也可達到訓練的效果。   而在扯鈴方面，則是邀請到金鼎國小邱顯驊老師，每日放學進行兩小時的練習，賽前藉由夜間及假日加強練習，讓學生設定目標，透過自主練習及創意發想，除了觀察自己的動作，檢視有哪些需要加強及修正的地方加強練習外，更要能設計出屬於自己比賽的花式動作，達到最優美的藝術表現。   在今年的賽事中，寧中小在扯鈴項目獲12特優、7優等；跳繩項目則獲7特優、5優等、6甲等；值得一提的是，寧中鈴繩隊喜獲菁英獎及金質獎的肯定。宋文法校長指出，菁英決賽競賽為全國賽參賽組別的前兩名，進入菁英決賽。金質獎的肯定，是特優中的特優，就是全國第一名。學校拿到全國兩項金質獎（全國特優中的第一名），一項菁英獎，相當開心，佩服選手們的用心付出，也感謝帶隊教師們全程細心的陪伴，以及縣府對學校教育的全力支持，國中部家長會會長尚文凱、國小部家長會會長周昆運，與全體家長委員們、各班家長們的關照與協助。

  金門縣政府為鼓勵縣內地方特色產業與在地業者積極推進一一二年度跨境電商轉型，鼓勵在地中小企業投入電商領域，帶動產業跨境新風潮，以及為協助在地企業進一步瞭解電商核心，建設處日前舉辦「電商實戰營04」課程，內容涵蓋「手把手觀察—細化市場佔有者」、「爆品設計—找尋創業核心DNA」。同時，縣府建設處表示，在今年度將舉辦共五堂的電商培訓課程，希望藉由公部門的資源全方位協助在地業者，透過政府的推廣和支持，帶動金門的電商產業迅速發展，加速在全球市場的競爭力。   建設處舉辦的電商實戰營課程上半場，著重市場需求反推金門亮點開發。由餐飲品牌達人—郭宏瑋，通過生活觀察市場，分析真正的市場行銷（其在丸米壽司、木桑水產多家餐飲店創億元營收）。至於課程下半場，由曾任阿里天貓團隊高管—林翰霆，分享如何以爆品設計，品牌定位及產品力出發，透過案例分析選擇符合市場需求的商品策略和技巧。在工作坊實踐中學習如何設計能引爆市場的產品，並挖掘品牌的創業核心DNA。   建設處呼籲，在地企業和業者應積極參與此類培訓活動，充分利用政府資源，學習和了解跨境電商的最新趨勢和策略，以達到業績倍增的效果。同時，建設處歡迎在地業者，如有需要了解跨境電商業務、顧問諮詢服務、海外／東南亞跨境電商、業務推廣海外／東南亞跨境電商平台入駐及上架服務、跨境電商實戰訓練營課程、在線直播服務，請洽金門跨境電商辦公室（0906-666-577），或金門縣政府建設處工商科（082-318823分機62386）。

為期12天的「第13屆金湖鎮民代表會第二次定期會」，日昨順利落幕，此次的會議，與會代表通過多項的代表提案與臨時動議案，同時審議通過「金門縣金湖鎮113年度總決算案」。 定期會的議程，進行審議代表提案，以及臨時動議案等，由代表會主席蔡乃靖、副主席李秀華、代表陳秀卿、蔡建偉、張中法、林麗芬、陳威彰、林嘉森、李志鴻等人出席，金湖鎮長陳文顧率領金湖鎮公所民政課、建設課、社會課、行政課、觀光課、環保課、人事、主計、政風等各課室主管列席，接受代表質詢。 針對「113年度金門縣金湖鎮總決算」案，金湖鎮公所依據地方制度法第42條規定辦理並提請代表會審議。金湖鎮113年度總決算案，於歲入部分的預算數為299,740,000元整，決算數為299,740,000元整，無增減；而歲出部分的預算數為346,920,000元整，決算數則是341,074,000元，減少5,846,000元，歲入歲出短絀47,180,000元，預計移用以前年度歲計賸餘調節因應。 此次定期會中，代表提案共5項，代表蔡建偉提案「請速將金湖鎮中六劃212號產業道路拓寬及增設水溝案。」 代表李志鴻提案：「請金湖鎮公所編列預算，啟動復國墩漁港至北碇燈塔藍色公路乙案，請妥處。」「建請編列預算，建構金湖鎮全職媽媽喘息服務政策，請妥處。」「因應未來財政赤字，建請金湖鎮公所提出舉債可行性方案，請妥處。」「113年財政短絀4200萬元，建請金湖鎮公所提出人事瘦身計畫，請妥處。」

金寧中小學將跨越光榮輝煌的57年，迎向新的里程，於12月12日舉行感恩隆重的慶祝大會，內容包含表揚傑出校友、感恩資深教職員工、親師生美展及全體師生共同規劃了許多表演及藝文活動，共同祝福金寧中小學生日快樂，也邀請各位家長、校友及社區好鄰居，回憶共同走過的五十七年黃金歲月。另外則以主題方式呈現畢業系列活動特色課程。 金寧中小學表示，歡度建校57週年的特別日子裡，師生們滿懷欣喜與感恩的心情，謝謝所有曾為金寧中小學奉獻心力與智慧，陪伴它共同成長茁壯的教育先進、社區好友與親師生們。以最誠摯的心來邀請12月12日（星期二）上午來到金寧中小學，共同歡度這令人喜悅的生日饗宴！ 在校慶慶祝大會當天，將表揚5位傑出校友暨19位資深優良教職員。金寧中小學校長宋文法表示，在各行各業中，都能看到金寧中小學優秀校友的身影，經由歷屆校友推薦及選拔，寧中校友會選出5位傑出校友，希望能藉由校慶表揚活動，為學弟妹樹立學習榜樣。 今年傑出校友名單為：國中部第十三屆李麗容、周秀婷、第二十三屆蔡源銘、第二十六屆蔡新倫、第二十九屆蔡漢卿。

  金門地區多家連鎖企業負責人李鍾靈日前因身體不適，趕赴衛福部金門醫院急診室就醫。在久燒不退的危急情況下，幸賴金門籍醫師許弘璟診斷疑似為腦膜炎，緊急轉赴台北榮總住院治療才搶回一命。這次病程對李鍾靈來說是一次生死攸關的經歷，他在治療過程中得到金門醫院急診室醫護人員的專業和悉心護理，特別是許弘璟醫師的及時診斷和轉院建議，讓他從生死線上撿回了一條命。   李鍾靈大病初癒返金後，8日隨即帶著自家連鎖品牌的雞排與飲料前往金門醫院慰勞急診室的第一線醫護人員，感謝他們的救命之恩以及為鄉親守護健康的辛勞。   在慰勞活動中，李鍾靈分享自己在該急診室的治病經歷，並對急診室醫療團隊的專業水準和辛勤付出表示了深深的敬意和感謝。他強調，在這個充滿愛心和關懷的社區裡，金門籍醫師們不僅在自己的家鄉履行使命，更是時刻保護著鄉親的健康。   李鍾靈表示，他希望這次慰勞活動能喚起社會對醫護工作者的更多關注，讓更多人了解他們的辛勞和對社會的巨大貢獻。他呼籲社會大眾共同支持並感恩這群默默奉獻的醫護英雄，共同為健康和溫暖建構一道堅實的防線。此次透過他的親身經歷充分展現了金醫醫護工作者的專業和無私奉獻，希望大家一起為這些默默奉獻的醫護英雄點讚，為他們的辛勤付出表示敬意，共同營造一個健康、溫暖、有愛的金門。

  佛光山金蓮淨苑預定在2024年的2月3日至5日，在金蓮淨苑舉辦為期三天的「三好兒童探索體驗冬令營」，即日起開放國小二年級至六年級的小朋友報名（網址：https://reurl.cc/v6l9GL）；另招收國中二年級以上，有服務熱忱的青年，加入營隊小隊輔（報名網址：https://reurl.cc/QZy8mp）行列。   三好兒童探索體驗冬令營由金蓮淨苑主辦，金門佛光青年分團、金門佛光童軍團承辦，以及金門佛光會協辦外，並邀請「中華戶外暨探索體驗教育團隊」共同承辦。   營隊招收國小二年級至六年級學員，報名費用500元（佛光童軍300元），學員於填寫表單後，於三天內須至完成金蓮淨苑服務台繳費，始算報名完成；另，營隊召募有愛心、有耐心、活潑、熱情、負責任的小隊輔（不收取費用，預定在2月2日進行培訓），歡迎國中二年級至大學青年，挑戰自我、激發潛能、突破極限。   疫情後的首場夏令營，讓許多小朋友收穫滿滿，因此佛光山金蓮淨苑規劃在明年寒假期間舉辦三好兒童探索體驗冬令營，以星雲大師「共生共榮」的理念為營隊主軸，讓參加的學員遠離3C手機，挑戰自我，培養自己成為更具行動力、支持力以及創造力的人。   住持滿慈法師表示，時下的學生多沉迷於手機，容易導致生活圈縮小，進而影響人際互動，長時間接觸3C容易降低注意力、減弱思考力等負面影響。因此希望孩子們能在冬令營隊之中，培養出具有冒險及抗壓的潛力，從多種體驗活動中進行自我省思、解決問題，並在團體活動中學習合群與包容，成為一位感恩、惜福、慈悲、善良的三好兒童。

金門縣公共車船管理處增添9輛低地板公車，已自12月2日投入營運，除了能讓長輩上下車更方便，同時將無障礙公車比率提升至近七成。縣長陳福海參與啟用典禮後，逐一感謝車船處同仁的辛勤付出，並在處長吳志偉陪同下實地了解低地板公車無障礙設施情形，期許這9輛生力軍投入島內公共輸運服務，車船處務必將交通運輸的安全置於首位，致力提升為民服務品質，讓乘客皆能平安到達目的地。 金門縣公共車船管理處，日前於建華公車保養場，舉行新購9輛低地板公車啟用儀式。縣長陳福海、觀光處長李銘培、副處長董雲馨及金門監理站技正黃文宏、車船處同仁等到場參與，循禮完成祝禱及啟用儀式，一同祈求行車平安，典禮簡單隆重。 金門縣公共車船管理處指出，這9輛低地板公車，是由車船處向交通部公路總局爭取逾公車售價八成補助購置，已自12月2日起投入公車運輸系統，除了能因應金門大橋通車後數條新金烈公車路線開通，並讓鄉親長輩上下車能更方便，同時也讓整體無障礙公車班車比率由現行五成五提高至接近七成，可確保提供穩定的運輸服務，且營造搭車無礙的友善大眾運輸環境。 縣長陳福海在參與完啟用儀式後，也逐一慰問關懷並感謝車船處同仁的辛勤付出，同時提醒車輛保修技工的技術傳承和移轉事宜，讓年輕同仁能夠學習到前輩們豐富的經驗，確保技術水平的無縫接軌及穩步提升，當更熟稔車輛構造與零組件，也能確保工作安全。 此外，在車船處處長吳志偉陪同下，實地上車了解低地板大巴的車輛概況及無障礙設施整備情形，並強調該9輛公車投入島內公共運輸服務鄉親後，車船處同仁要將交通運輸的安全置於首位，致力提升為民服務品質，確保每位乘客都能夠在安全、舒適的環境中到達目的地。 車船處指出，此次9輛低地板公車的購置是自今（112）年起交通部配合公車電動化趨勢，不再補助市區客運購置柴油大客車，僅補助電動大客車，為銜接短期內驟然提升的大小金門營運路線運能需求，於去（111）年度即啟案向中央爭取補助經費購買低地板公車。 而此次交車的新車特點，除了配置無障礙輪椅斜坡板及專門輪椅停放區，方便身障者出行外，車內乘客座椅下方亦配置USB充電插孔，方便乘客於行車途中替自己的行動裝置充電；另該車為歐盟6期車輛廢氣排放標準而設計，為了減少污染排放，採用特殊引擎大幅淨化碳排，兼顧綠色運輸與無障礙服務；在行車動態方面，強化資訊整合，配置全車彩色LED路線機顯示路線資訊，同步播報到站訊息，候車乘客可清楚辨識車輛運行資訊。 車船處也進一步說明，9輛低地板公車混合調度於金門各公車路線行駛，第一線駕駛人員已全數完成無障礙設備操作訓練，其中1輛外觀彩繪台灣好行意象公車，未來將特別安排投入台灣好行金門線新主題路線，該路線規劃於113年初正式上線，路線服務範圍主要由金城車站出發前往小金門各觀光景點，屆時可望帶動小金門在地觀光熱潮。 最後，車船處也指出，遵奉縣長陳福海指示公共資源投入效益強化施政理念，持續透過票證數據務實盤點、檢討縣內公車路網營運策略，針對低運量或離峰時段的行駛路線，除戮力朝精簡人力、大車換小車等營運面向規劃小黃公車、幸福巴士等多元化服務方案外，亦積極爭取中央經費挹注加速汰換耗能較高的高齡老舊公車，以降低車齡同時致力提升低地板公車比例，使年長者、孩童或行動不便人士能夠安心出行，讓鄉親於上下班、採買、就學乘車時能有更佳的乘車體驗，提升公車營運服務品質及乘車安全。

金門縣副縣長李文良於昨日接見人間國寶—李清海與家人，當面恭賀李清海榮獲文化部頒授112年重要文化資產「土水修造技術」保存者認定證書，實至名歸，並致贈一瓶紅瓷金門高粱酒作為賀禮，肯定他對傳統建築技術保存的貢獻。 李清海是於上個月24日獲得文化部長史哲頒授重要文化資產「土水修造技術」保存者認定證書，是繼莊西勢、翁水千之後，金門地區第3位獲俗稱「人間國寶」的殊榮。而且，李清海善於打造傳統建築屋脊，能充分展現傳統建築美學，且對於地區傳統建築風貌維護的貢獻良多。 「土水修造技術」保存者李清海在太太和長子李榮利陪同下於昨天上午9時到縣府，李文良在副縣長接待室親自接見，文化局長呂坤和、科長顧孝偉等人在場觀禮和分享得獎的殊榮。 李文良表示，「人間國寶」的得獎不僅是個人的光榮，也是金門縣的驕傲，真的實在不簡單，且實至名歸，縣長陳福海特別交待轉達他的恭賀之意。 李清海說起他獲頒「土水修造技術」保存者證書的感想，他表示20餘歲起，一生從事傳統土木建築，得到文化部授予「土水修造技術」保存者證書，成為「人間國寶」殊榮，真的很歡喜，長子李榮利繼承衣缽及從事營造做得很好。 李清海也表示，江教授時常到金門，了解到他學得千年「魯班公」的文化傳承，能以「七色曲尺法」算出廿四方位、四十八天父地母「寸白」，且鮮少人習得；換言之，古時造房子無論大小，都要用到「寸白」，江教授始發現知者寥寥，僅他習得給予推薦，才獲得文化部重要文化資產「土水修造技術保存者」獎項殊榮。 李文良說，傳統土木建築的技藝要傳承下去，並能E化及口述記錄、錄影保存，甚至希望李清海能開班授徒傳承技藝，讓「魯班公」傳承下去，為後代留下豐富的文化資產。 文化局表示，李清海習得的「魯班公」七色曲尺法，於金門、臺灣地區懂得此技術者已是鳳毛麟角。他不僅擁有精湛的傳統技術，長期投入文化資產的修復工作，也是文化部文資局傳統匠師評審委員、講授教師，早已深獲各界高度的肯定。 另，李清海也透露「魯班公」有手抄本，但有些抄錯的地方，如果不詳察，就會錯用而不自知；因此，他始想將「魯班公」文化傳下去，無論做土的或做木的習得，皆能符合「古制」，都有好處。 一生的功力穿梭於建築間，李清海以一雙巧手修復文化資產，不僅充分掌握該項保存技術所需的知識及工序、工法，更能善用適切的材料及工具正確體現該項保存技術，始終堅持職人精神與匠人習藝初心；除了工匠巧手，在傳統南音的唱腔，是金門數一數二的高手，除了自娛也無私的傳授。 文化局長呂坤和說，「人間國寶」是一個重要傳承，文化部會給經費，培育有心學習文化資產保存技術的保存者，同時，李文良也表示一些傳統技藝，如果沒有留存，就會失去；傳統建築的修復，若沒有規格就會亂了套，因此「魯班公」文化傳承很重要。 文化局說明，文化部依據「文化資產保存法」規定，將重要傳統表演藝術保存者、重要傳統工藝保存者、重要口述傳統保存者以及重要保存技術及保存者等四類，授以「人間國寶」證書（又稱「國寶藝師」）。他們不僅是文化的守護者，更是創造者，在傳統與創新之間尋求平衡與突破，在地方與國際之間建立連結與交流，傾力將臺灣的美好呈現在每一件作品。 今年的「土水修造技術」保存者李清海是金寧鄉古寧頭人，榮獲金門縣第3屆文化獎，20餘歲起即從事傳統土木建築，是地區重要匠師，並列於台閩地區傳統工匠名冊。幾十年來從事地區古蹟維修工程，對傳統技術之傳承貢獻很大，曾參與山后民俗文化村、瓊林蔡氏祠堂、朱子祠、燕南書院等興建或修復工程。近年也應邀至中國科技大學傳授傳統建築修復課程。

賴清德金門縣競選總部成立大會圓滿成功，潘孟安表示，選對的人，走對的路非常重要。 民進黨金門縣黨部舉辦「2024賴清德金門縣競選總部成立大會」。此次活動吸引了超過百位熱情的金門鄉親參加，體現民進黨在金門地區逐漸上升的支持與人氣。 賴清德競選總部的潘孟安總幹事在會上強調本次總統大選的重要性，潘孟安表示：「這一次的大選非常重要，咱選的總統會決定國家未來的方向，咱選的國會會決定國家未來的發展。作為前立法委員和屏東縣長，我深刻理解『選對的人，走對的路』的重要性。」 民進黨金門縣黨部主委蔡其雍強調民進黨政府對金門發展的貢獻及在經濟增長、薪資提升和醫療服務方面所做出的努力。蔡其雍議員表示新兵集訓中心的設立、金門大橋通車以及醫療專機進駐，都為金門人的地方民生經濟與生活便利性帶來顯著的提升。 金門縣信賴台灣之友會許燕政理事長表示：「民進黨政府在金門做出了許多具體的貢獻和建設。我們希望金門鄉親們能夠在即將到來的大選中將政黨票和總統票投給我們，讓民進黨繼續為金門帶來更多進步和繁榮。」 此次競選總部成立大會不僅凝聚了金門地區的支持者，更為賴清德與蕭美琴的選戰注入了強大的動力。在所有與會者的共同努力下，民進黨在金門的影響力和支持度有望在未來36天中持續上升。