金門大學浯洲書院呂坤和師生版畫創作聯展於昨（30）日下午2時假金大李奇茂美術館（圖資大樓五樓）舉辦開幕茶會，包含金大副校長暨浯洲書院長陳奇中、國內知名版畫家呂坤和副教授、金大圖書館長余泰魁、以及多位金大師生與地區愛好藝文人士，均前往共襄盛舉，同時近距離鑑賞一幅幅精彩作品，深入瞭解版畫藝術之美。 陳奇中致詞時表示，同學們在呂坤和老師的帶領下，把心中的種種意象轉化為一幀幀版畫，令人感動；同時也要感謝圖書館整備與提供優質環境，讓此次展出順利；更要感謝呂坤和老師於浯江書院進行多期版畫營，在良師的指引下，帶領金大生掌握要點，創作出美麗的版畫。陳奇中說明，此次版畫主題為「印象金門」，同學們把金門美麗的故事及場景透過巧手及巧思轉化並建構出美麗圖案，同時公開展示，這是相當值得紀念的一件事；他並勉勵大家持續精進，讓人生更有品味，往美的道路邁進。 呂坤和說，他認為版畫與陶瓷是最容易推廣的藝術活動之一，因成品往往比預期中更好、更令人驚艷；且版畫亦是他的專長之一。呂坤和進一步表示，版畫為間接藝術，亦為複數藝術，故而版畫價格在繪畫市場上相對便宜，同時傳播層面較廣，較多人能夠擁有。呂坤和解釋，版畫可區分凹、凸、平、孔等印刷技法，其中最容易入門且歷史最悠久的即是凸版版畫；難度最高的則是凹版版畫，因此各國鈔票均採用凹版印刷。 呂坤和也直指，藝術品的投資報酬率極高，他建議有興趣者可投資國內外名家的版畫。此外，他並勉勵金大生多看展覽、看畫冊，從中汲取藝術養分、培養美感。 金大指出，浯洲書院自110學年度起，共辦理三期〈印象金門〉版畫營，皆邀請到國內知名版畫家呂坤和副教授擔任課程講師，提供學生版畫美學的專業知識與刻印學習。呂坤和副教授曾任金門縣文化局長，長期致力藝術教學、美學教育推廣，並對金門美學扎根的投入不遺餘力，此次結合研習營的成果，與大學部通識課程選修版畫作品，共同完成美學的專屬體驗；且此次展出作品風格各不相同，從金門建築、地標及保育動物皆有所創作，完成度高、成果豐碩，共計展出106件作品，展期自即日起至12月23日早上9時至下午5時止，邀請大家蒞臨觀賞指教。  

  金門縣文化局表示，《建築中的共創》Co-creation in Architecture由藝術家共同創作，刻正在臉書《藝起金門》粉絲頁線上展出，歡迎大家上網觀賞。國軍在1949年退守金門後，進駐聚落徵用民宅，並在牆面留下各式的精神標語；如今時空轉換，來自台灣本島以及剛從德國回來的藝術家陳伯義、林羿綺、雲慧甄及劉彥均，共同創作金門二落大厝與現代藝術結合的虛擬裝置，透過網路呈現在大家的面前！ 藝術家陳伯義，1972年生於臺灣嘉義，2018年成功大學水利及海洋工程研究所博士。曾參加2016年「傾圮的明日」在歐洲攝影之家、2018年「告訴我一個故事：地方性與敘事」在義大利的山德雷托‧雷‧雷包登戈基金會與2022年Mattauw大地藝術季……等展覽。從事過攝影教學及策展等工作，是臺南國際攝影節策展人，專長為攝影及海洋工程，作品曾被台灣美術館、高雄市立美術館、日本清里攝影美術館及歐洲攝影之家典藏，作品曾獲台新藝術獎與金鼎獎。一件作品是《迎城隍‧佑浯島》，浯島迎城隍是金門被指定的重要民俗，其意義不僅是信仰的凝聚，繞境隊伍的藝陣更是社區全體自動自發動員的成果，傳承在地的信仰文化與陣頭藝術。本次創作是透過影像堆疊手法，把宗教事件拼成一幅民俗活動的浮世繪，把庇佑浯島的城隍繞境轉化為劇場性的影像，希望以浯島迎城隍的各元素組合，讓觀眾回到歡慶祭典的榮光時刻。 藝術家林羿綺，1986年生於臺北，國立臺北藝術大學美術研究所碩士；受過當代藝術與電影製作訓練，主要創作以錄像、實驗電影和影像裝置為主。曾受邀2022印尼雅加達雙年展、2021韓國光州雙年展、2019印尼日惹雙年展，並參與多項國內外策展案、影展與駐村計劃。其獨特的作品氛圍，極具顛覆傳統的實驗精神。作品《雙生》為林羿綺探尋早年金門出洋移民離散軌跡的錄像作品，以出洋家族裡的雙生子預言作為架構，敘述臺灣與印尼三代成員，倆倆在不同時代切片中經歷分離、異地成長、而後落地生根的歷程，企圖以家族的視角出發，述說移民者的生命史，構築出屬於金門出洋客的動人故事。 藝術家雲慧甄，1985出生臺灣雲林，畢業於德國敏斯特藝術學院；藝術家劉彥均，1987年生於臺灣高雄，畢業於國立臺南藝術大學造形藝術研究所。兩位藝術家共同以創作為途徑，尋找記憶與時間的縫隙，重組感知與空間經驗，往返觀察與想像之中。 金門縣文化局表示，文化科技化是國家重要的戰略發展方向，做到最深入的在地化就是最好的國際化，期能確立自身的主體性在國際上產生對話，未來會陸續透過線上的方式來呈現創新，歡迎大家密切關注《藝起金門》粉絲頁！

  為驗證防區官兵平日訓練成效與裝備妥善，金門防衛指揮部於昨（30）日執行「太武操演」，並由指揮官陳忠文中將主持；此次操演武器以M60A3戰車砲、105榴砲及42迫砲為主，結合信號槍及防衛性火砲射擊要領，精進官兵職能，展現部隊平時勤訓精練成果。   陳忠文進一步表示，此次操演依國土防衛作戰想定架構，模擬平時無人機、敵機、艦進入防空區、海域遂行「驅離應處」，戰時實施「反舟波射擊」及「坐灘線火殲」，驗證部隊戰力，並對操演圓滿順利成功，給予官兵最高度的肯定。

  文化局與金湖鎮圖書館共同辦理的「小小愛書人」闖關活動，日前在金湖鎮立圖書館辦理。該活動以地區4-6歲幼兒為對象，由金湖幼兒園教師帶領與引導孩子們，透過聽、說、讀、寫、玩等活動關卡，讓幼兒接觸文字與書本，增進孩子對閱讀的興趣，進而培養成為小小愛書人。該場活動吸引70餘位地區家長與學童參與，大朋友與小朋友在活動中紛紛展現活力與熱情。   活動中，唱唱兒歌由王慧騏老師帶領，塗塗寫寫由陳雅馨老師教導，玩玩繪本由洪馨、蕭雯帆兩位老師帶幼兒探索，讀讀故事由許娜維老師主講，說說世界由黃嬿臻老師說故事，分別透過唱兒歌、聽故事、說出生活相關事物等不同方式，增進孩子們的字彙學習與肢體抓握等能力發展，同時也激發出孩童的潛能。更重要的是，也藉此機會讓家長多多陪伴幼兒，建立親子間的良好關係，創造父母與孩子們美好的閱讀時光，培養孩子成為「小小愛書人」。   金湖鎮長陳文顧表示，為推廣親子共讀、閱讀向下扎根，「小小愛書人」設計了5項培養早期素養的閱讀活動，讓孩子在聽說讀寫玩的情境中，透過接觸文字與書本，展現推動閱讀的力量，進而帶動全面性的閱讀共識，培養孩童對書籍閱讀的樂趣，也提升孩子對於語言學習的動力。

金寧中小學田徑隊日前參加111年全國中等學校田徑錦標賽，榮獲國中男生組800公尺第二名、1500公尺第七名，其中黃豐名的800公尺項目，在眾多好手的競爭之下勇奪第二名，同時再度打破他自己所保持的地區國中最高紀錄。 為期四天的全國中等學校田徑錦標賽，在高雄國家體育場展開一連串的田徑賽事，此場賽事列為達標賽事，必須達到參賽標準才可報名參加，所以各項目好手的水準及比賽強度也隨之提高，同時全中錦也是僅次於全中運強度的最高賽事，更是下半年度最後一場全國田徑賽，因此被譽為112年全中運的前哨戰，全國各地田徑好手也為此苦練了許久，就是為了能在賽場中取得佳績，為明年四月的全中運做足準備。 來自金寧中小學國中部的黃豐名在首日國男1500公尺擠進全國12強決賽，可惜最後僅以第七名作收，表現不如預期的好，賽後難掩失落心情的哭了起來，但教練許仲宇給予信心喊話，「比賽還沒結束，下一場我們再拚回來」，果然在第三天的800公尺專項中順利擠進了決賽，也在第四天的800公尺決賽當中跑出了銀牌，更以2分01秒33的個人最佳成績，再度刷新了自己所保持的「金門地區國中最高紀錄」，突破了八月份在臺中盃奪冠時的2分02秒26。黃豐名說雖未能拿下金牌，但總算又突破了自己的最佳，教練說有進步就是好事，很感謝許仲宇教練一路上的鼓勵跟支持。 教練許仲宇表示，接下來將進入最關鍵的冬季訓練，並且會持續備戰明年度的比賽，預計將報名二月的高雄港都盃及三月北市青年盃的比賽，最終希望能在四月最重要的新竹全中運取得佳績，為學校爭光也為金門縣爭取最高榮譽。 許仲宇也很感謝校長及學校端一直以來對體育的支持與鼓舞，也特別感謝家長會以及學生家人的支持，希望透過大家的協助，讓喜愛田徑運動的孩子們能在自己熱愛的舞台上發光發熱，跑出自己的人生價值。

　金門縣水產試驗所「藻到新契機」，善用金門地區豐富海藻資源，委託鴻藻生技股份有限公司開發「海藻保濕活膚面膜」、「海藻深度滋養精華」及「海藻水凝護手霜」共三項，打造在地海藻資源特色產品。並於昨日由水試所所長楊文璽主持成果發表會，國立臺灣海洋大學水產養殖系副教授李孟洲也就研發成果做簡報。   金門縣水產試驗所所長楊文璽指出，金門四面環海，位於九龍江口，特殊的海域環境，造就藻類得以生長良好。近年來，水試所致力於大型海藻的培育，海藻中富含膳食纖維、蛋白質與礦物質，且具有多種海洋微量元素、海藻多醣及抗氧化能力，可有效防止細胞老化，清除體內自由基，有助於維持人體的基本新陳代謝，增加身體的免疫力。 　楊文璽指出，金門縣水產試驗所在海洋委員會指導下，執行「金門縣海洋地方創生人才培育暨永續產業升級計畫」，活化金門地區在地海藻資源特色產品，以金門海域大型經濟海藻為主軸，進行機能性產品研發，善用蒐集金門地區豐富海藻資源，委託鴻藻生技股份有限公司開發「海藻保濕活膚面膜」、「海藻深度滋養精華」及「海藻水凝護手霜」共三項特色產品，可滋潤、保濕及有助皮膚健康。 　楊文璽強調，水試所致力於傳統漁業的轉型，利用在地海洋資源與人才培育的同時，開發海洋資源，進一步推動藻類資源相關技術研發與人才培育，整合研究人力與資源，同時培植延攬專業人才、在地青年及相關產業人才，進而創造多元藻類應用與產業價值，促進藍色產業永續發展，藉以開啟低碳產業商機。

金門縣政府昨召開111年度第四季金門縣食品暨農產品安全會報，會議由秘書長陳祥麟主持，各相關業管單位進行業務報告，並邀衛生局長李錫鑫等就地區食安與農產品安全把關議題，進行廣泛討論。 秘書長陳祥麟指出，食安工作計畫每一項目有它指定的目標與期程，希望持續強化及作為，以確保食品暨農產品安全供應，讓學童及縣民吃的更安全、保障健康。 陳祥麟也說，召開這項會議的用意至為明顯，無非是希望能透過各部門的集思廣益，就上一季會報裁示事項執行情形進行檢討，更重要的是，食安議題攸關整體縣民和學童健康，希望大家都能在食安的把關上全力以赴，落實食安五環改革政策計畫，做出更好的成績。 會中，針對學校營養午餐食材安全部分，建設處表示，將持續依中央各年度指定抽檢品項進行抽驗，另縣產豬肉之查核及抽樣送驗，將配合衛生局規劃期程執行。 而就地區「三章一Q」執行成效較佳學校的敘獎部分，建設處表示，全縣各級學校採用在地有機食材溯源食材配合度較高的學校及校長，業已採購禮券贈送，並於校園長會議中頒發。 宣傳推廣餐飲衛生評核優、良店家 另針對餐飲衛生評核，衛生局已於今年8月間提供建設處年度通過餐飲衛生管理分級評核業者資料，並於10月份在縣府多媒體簡報室辦理授證典禮。後續也將納入「111年度金門特色產業輔導及品質提升計畫」，宣傳推廣餐飲評鑑優、良店家，並於金門美食站官網開設專區及提供諮詢訪視。 前三季食安執行未達90%的案件　 此外，針對前三季食安執行成果，縣府說明，111年度各單位提出計畫數分別為建設處10項、衛生局18項、環保局4項、教育處1項。其中，累計執行率未達90%者計有： 1.衛生局第7案│因疫情影響，校園停課，校園午餐稽查抽驗場次落後；累計達成率僅78%；第18案│檢體來源為農民自主送驗，本年度農民送驗件較少，累計達成率僅76%。2.教育處第1案│因疫情影響，校園停課，校園午餐稽查抽驗場次落後，累計達成率僅56.5%。 執行過程中稽查不合格的案件 另執行過程中遇有不合格案件者有： 1.建設處│牡蠣養殖區諾羅病毒採樣及檢驗作業：抽驗15件，其中3件（20%）檢驗出諾羅病毒。已委託廠商進行潛在諾羅病毒污染源調查，並進行牡蠣熟食宣導。2.衛生局│麵、豆製品業者GHP稽查及成品抽驗：抽驗30件，其中1件33%未符合規定，移雲林縣衛生局裁處3萬元。3.衛生局│手搖飲料業者GHP稽查及飲料抽驗：抽驗30件，其中2件7%未符合規定，已於3月17日複驗合格。4.衛生局│抽驗市售蔬果之農藥殘留量：抽驗200件，其中12件未符合規定，均移外縣市處辦（屏東縣7件，雲林縣4件，高雄市1件）。5.衛生局│違規食品廣告監控與查處：查辦134件違規案皆為外縣市案件，故依個案戶籍地移至所轄衛生局處辦。6.環保局│小型餐飲業廢食用油流向稽查：稽查135家次，其中5家次不符，已勸導該5家業者改善交付合格之清除業或清潔隊，針對未取得合格身分仍收受油業者（1家），已將該業者移送地檢署偵辦。縣府也重申，食安問題攸關國民健康，從生產至市場，包含多個環節，更涉及多個政府部門權責，為把關地區食品安全，須由相關部門提出食安工作計畫並據以執行；111年度食安工作施政計畫由所涉單位依權責與實際執行業務制訂，並須訂定衡量指標與具體目標值，據以衡量績效。為評估計畫執行績效，請各相關局處辦理自評，並就各分項逐項檢視評核，檢討未達目標之原因及因應策略，以作為未來計畫修正參考。

  金門縣政府人事處配合國防部推展全民國防教育工作計畫，今年仍援例規劃辦理一系列教育訓練，期待藉此增進公務同仁對國家安全及防衛事務的基本認識，並深化國防意識與防衛認知，強化全民國防理念。 人事處說明，為跳脫往年均以辦理專題講座為主要訓練工具之模式，同時加強同仁瞭解認識全民國防教育深刻意涵，該處今年度特別規劃一系列包括漆彈射擊競賽、軍事景點參訪、知識擂台賽等活動，希望透過多元參與，促進同仁積極認識全民國防的興趣；今年度先以府內處室和一級機關為試辦對象，並視辦理成效再行規劃來年實施對象範疇。 昨日「全民國防教育知識擂台賽」於上午9時起在縣府大禮堂登場，主辦單位以國防部的全民國防教育知識題庫，以及近年重要軍事時事議題為出題範圍，採用無線科技之按鈴搶答方式進行分組晉級賽制，參賽隊伍於賽前均認真準備研讀題庫資料，在比賽時全神貫注按鈴搶答，最後獲得優勝的前3 名隊伍獲頒發獎金鼓勵。 人事處表示，這一系列相關活動，11月14日首先推出全民國防教育電影欣賞活動。 另11月16日則安排在湖南高地營區辦理漆彈射擊競賽，以局處為單位推派同仁組隊參加，活化利用廢棄軍營做為遊戲場域，讓參與同仁透過漆彈射擊遊戲，體驗模擬野戰對戰的臨場感及射擊武器的真實感，凝聚強化全民國防意識。 此外，11月24、25日則辦理軍事景點參訪活動，分別參訪金門地區具軍事歷史背景故事的景點，並安排特約解說員隨行導覽解說其淵源來由，讓參與同仁循著歷史的脈絡，實地瞭解在金門這片土地上曾經發生的戰爭和故事。 縣府參議張瑞心在活動開場致詞時表示，對於人事處今年嘗試以不同面向形式辦理全民國防教育訓練，相信能大大提升同仁對於全民國防的瞭解與認知，他本身對於這些活動也有很大的參與意願，透過今年的試辦成果和同仁的回饋意見，往後會請人事處參考並進行調整改善，以吸引更多的同仁積極參與，從而瞭解全民國防的意涵與重要性。

金門監理站表示，微型電動二輪車（即電動自行車），自今年11月30日起掛牌納管，須掛牌、投保強制險才能上路，若未領牌上路，將處1,200元以上，3,600元以下罰鍰，如未投保強制險將開罰750元至1,500元。金門監理站說明，為鼓勵已上路的電動二輪車車主儘早申請掛牌，凡是在112年12月31日前完成掛牌的車輛，免收450元牌照及行照規費。 金門監理站為配合微型電動二輪車領牌政策，持續協調在地業者辦理預約到點領牌服務，由業者提供場地及檢視車輛強制汽車責任保險投保情形、統一發票等應備證件，經業者協助集合約10輛待領牌微型電動二輪車，即可預約申請到點領牌服務。民眾若有領牌需求時，可洽以下業者：金亞立綠能有限公司（楊先生082-32235）、新敬業機車行（陳小姐082-322658）、永達機車行（歐陽先生082-325039）、全隆機車行（楊先生082-325788）及敬業機車行（楊小姐082-333016）；規劃預約時段為星期二或星期三之下午，提供預約到點領牌服務，另烈嶼鄉親若有需要領牌時，請先電洽金門監理站預約。 金門監理站提醒，騎乘微型電動二輪車應遵守以下規定，須年滿14歲才能騎乘、要戴安全帽、強制險到期前記得續保、不得擅自改裝電子控制裝置、不得載人、車速不得超過25公里／小時、不得酒駕、毒駕、不得購買未經審驗合格之微電車及行駛時不可使用手機，以保障行車安全。若有任何疑問，歡迎洽詢金門監理站，電話：（082）332407。

金門縣政府112年度續辦公法救助性質之短期臨時工計畫，提供300名按日計酬短期臨時工名額，另為因應縣民之急難救助需要，酌留20個名額，其餘280名均以公開抽籤方式進用。經過報名作業，總計有661人報名。縣府在昨日上午9時起在金門縣立體育場舉行公開抽籤，過程順利。 縣府社會處處長董燊在人事處及政風處代表陪同下，主持該抽籤作業，出席會場的還有勞工科工作夥伴。董燊處長開場致詞時表示，縣府團隊關注鄉親就業問題，楊鎮浯縣長依公法救助精神，在財政困難情況之下，仍然編列300名按日計酬短期臨時工名額，協助鄉親解決短期就業問題，期望未來透過就業技能培訓能協助鄉親長遠發展，該作業自上午9時起至11時30分許結束，過程順利。因多數報名者未到場抽籤，故由政風及人事人員代抽。 縣府社會處勞工科也說明，本次661人報名，因社會處（社福館）、教育處、港務處、車船處等四單位特定身分及畜試所一般身分，報名人數未超過原定錄取人數，故免再抽籤，逕行登錄為錄取，其餘名額公開抽籤，其結果將於金門縣政府社會處臉書紛絲頁公告，同時進行姓名查核作業，並訂於12月2日公告於金門縣政府網站及金門日報。

不畏逆境克服挑戰，成為社會的中堅，金門家扶自立楷模曾有慶為弱勢兒童立下典範。 金門家扶中心自立楷模曾有慶昨（29）日接受家扶基金會表揚，由金門家扶中心扶幼委員會楊肅謙主委，代表家扶基金會董事長趙犁民以及執行長周大堯，親自頒發家扶自立楷模獎牌給曾有慶，公開褒揚其克服逆境、貢獻社會的成就，足堪為家扶自立兒童的表率。 扶幼主委楊肅謙表示，因為受新冠疫情及勤務的影響，曾有慶不克參加延期到九月中的家扶基金會扶幼表揚大會。特在選舉告一段落後，利用公餘返鄉探親之便，於家扶中心頒發自立楷模獎項，給曾有慶此份公開表揚的榮耀，並為現在正接受家扶協助的兒童，提供一個優秀的學習榜樣。   曾有慶幼年家境困頓仍勤學向上 楊肅謙指出，曾有慶幼年先遭逢疼愛他的祖母因病住院，卻藥石罔效而一病不起，同年底父親亦積勞成疾撒手人寰。兩位最疼愛他的親人相繼過世，讓當時就讀賢庵國小三年級的曾有慶，悲痛欲絕整天以淚洗面，但無論如何的竭力嘶吼，卻再也呼喚不回奶奶和爸爸的身影。然而曾有慶雖傷心悲慟，仍然自立自強努力的生活著，專心在課業上，列為他幼年可以做到的最重要之事。   雖然家境困頓沒有很多的資源支持，三餐溫飽就已經很困難，但曾有慶以自己的方式，一心一意刻苦勤學向上，也不為家人添負擔。曾有慶為免家庭增加更多的負擔，放棄大學的就學機會，錄取中央警官學校並獨自到校報到。經過一番磨練後，終究成為一名保家衛民的人民保母，在社會上默默貢獻自己的力量，成為社會安定的基石。 目前任職新竹縣警察局第一分局分局長的曾有慶表示，小時候父親是金門高中的工友，在就讀賢庵國小三年級時家逢巨變，靠著母親一人拉拔五個兄弟長大，母親在家附近的空地種田維持生計，再接洗阿兵哥軍服的工作補貼家用，但食指浩繁無法充分支應家中所需，因此由家扶中心一同來協助他們兄弟學習成長，可以說是一部金門窮小孩的奮鬥故事。曾有慶說，以前覺得非常的苦，現在回頭來想，是一個心酸但又非常珍貴的成長歷程。 家扶中心主任李桂平表示，第一次認識曾有慶是在家扶中心金城舊館舍時，曾有慶常在下班後，從金城分局步行來家扶中心，捐贈家扶兒童的扶幼助學金。記得曾有慶曾說當時最難忘記的一件事，在金城派出所時期，出勤務時看到一個單親家庭的未成年兒童，流連網咖被帶回警局，也沒有家長來關心及領回，因此就以自己也是單親家庭長大孩子的經歷，來分享給這個小孩並引導及勉勵他，在此後的臨檢工作中，就再也沒看過這位小孩，不知道是兒童有所改變，還是隨著家人搬離，讓他對兒童輔導工作更願意付出一番心力。 後來曾有慶調往台灣，繼續擔任除暴安良保護人民的警務工作，在台東分局任職時，就展現出他的緝毒能力，屢建奇功破獲不少案件。調往新竹後，又破獲國內室內大麻栽種最大宗案件，並獲得上級的肯定與褒揚。 金門家扶中心表示，曾有慶藉由此次的選務工作剛結束，申請返鄉探親回到數月未回的金門，家扶中心即刻安排由楊肅謙主委，將這份屬於全體家扶自立兒童的榮耀，頒贈給曾有慶。期望藉此勵志的家扶兒童事蹟，給家扶中心的學弟學妹們，一個學習的榜樣。只要透過自己訂定未來目標，自立自強努力學習成長，終究可改變命運，做一個在社會上人人都敬佩的人。

何厝社區致力番薯社區特色產業發展，今年夏天並推出何厝社區小旅行，總計12場吸引415人次參與。昨（29）日加碼推出一場次，吸引多位高中老師與會，在走讀中認識「瓦厝」街的歷史風華，體驗傳統汲水設施，參觀文物館，並動手製作地瓜圓，感受不一樣的社區小旅行。何厝社區表示，歡迎鄉親或遊客到何厝旅行，有意參與之鄉親可私訊「何厝社區發展協會」臉書粉專。 何厝社區隸屬於金沙鎮何斗里，民宅因順地勢呈西南、西北或東北朝向池沼區，由於隨地勢呈波狀起伏，宛如傳統建築之瓦，故自古民眾又以「瓦」厝稱之。又因古時候官道進入村莊的第一戶人家姓何，故一般也常寫作「何厝」。 何厝社區藉由各項計畫延續性之推動，著手盤整社區傳統灌溉設施（如轆轤及吊烏），社區居民也在七星農場蔬菜區及番薯示範栽種作物，並重現傳統石輪。以自產自製之地瓜，運用社區人力，帶領社區志工研製番薯（地瓜）餅，製作地瓜簽及以石輪輾製安脯等傳統農村古早味，並且申請辦理食農教育，邀請退休老師劉溪丁指導農作栽培管理及食物料理運用，推出多項產品。而今年並第4度參與文化局社區營造於夏天推出「薯與你的何厝小旅行」，由居民帶領訪客走進何厝認識社區豐富的歷史人文。   何厝社區發展協會表示，何厝社區致力番薯社區特色產業發展，透過勞動部多元就業開發方案盤整社區資源優化環境，並重現番薯石輪坊，番薯故事館，帶領民眾重新找回社區的傳統及舊時瓦厝街熱鬧之景象。加上各方案導入之資源，把社區特產地瓜，投入自產伴手禮（地瓜餅）之研製，復古傳統農村輾安脯及吊烏、轆轤等汲水設施，凸顯於常民生活之關聯，並結合觀光體驗規劃社區導覽地圖，藉由社區小旅行遊程，讓民眾走進何厝、認識何厝。 昨日加碼辦理的社區小旅行，吸引多位高中老師參與，在社區發展協會總幹事王■菊導覽解說下，走進何厝一探老街舊景，認識寺廟宗祠古厝歷史，水尾宮、風獅爺之故事，也前往參觀金門第七屆文化獎得主陳為仕的文物館及欣賞他的表演，最後在番薯故事館進行地瓜圓體驗，品嚐風味餐並帶回社區伴手禮作為紀念。 社區發展協會總幹事王■菊說，「薯於你的社區小旅行」共計12場次已告一段落，但目前社區小旅行仍持續推動中，鄉親或遊客如有興趣可以私訊何厝社區發展協會臉書粉專，或電洽0919373838。另外，農村生活節即將於12月4日登場，何厝社區此次將推出地瓜酒香腸、番薯餅、安簽、地瓜圓等，屆時歡迎鄉親到場參與。