好牛肉，在金門！不管牠是澳牛、金牛、黃牛……種種牛，只要牛肉來自吃「金門高粱酒—酒糟」的牛，就是「金門酒糟牛肉」！   金門畜試所所長文水成昨天在「102年金門特色酒糟牛肉品嚐推廣活動」中預告「金門酒糟牛肉」正朝上巿的目標前進。金門縣長李沃士期許「金門酒糟牛肉」能成為金門品牌，萌發為新的產業！金門縣議員蔡水游則表示：好牛肉，就在金門！   金門畜試所自民國九十六年開始執行養牛計畫；投資四億多元，陸續完成了硬體投資及澳牛引進之後，目前正以「金門酒糟牛肉」為訴求，朝著上巿的目標前進。   為了做出產品區隔，金門養牛計畫所標榜的一大特色，就是以金門高粱酒的酒糟肥育肉牛—因為金門高粱酒是中華民國白酒的第一品牌，金門酒廠每年釀酒所產生的酒糟，可以利用做為肉牛的主要飼料。   為了行銷推廣金門酒糟牛肉，畜試所於九月二十六日舉辦「金門酒糟牛肉創意料理大賽」；昨天（九月二十七日）則舉行「金門酒糟牛肉創意料理大賽」頒獎典禮及得獎作品展示，並舉辦了「酒糟牛肉創意料理美食饗宴」。   昨天酒糟牛肉創意料理美食饗宴及頒獎典禮是由畜試所所長文水成主持，他概述了金門養牛計畫的成果並預告一系列的行銷活動。他表示，未來不管是澳牛、金牛、黃牛……，凡是吃「金門高粱酒—酒糟」長大的牛所長的肉，就是「金門酒糟牛肉」！   在「金門酒糟牛肉創意料理大賽」得到冠軍的雙人組是「國立高雄餐旅大學」中餐廚藝系陳儀倫和賴宗岳，作品為：「酒香燒酒糟黑輪配蔬菜牛肉捲」、「清燉白玉封酒糟牛骨蔬菜湯」、「香煎奶油酒香牛配起司玉子燒」。   亞軍是「經國管理暨健康學院」餐飲管理科的洪睿陽及林孟瑾，作品為「酒漬牛肉鮮蝦串燒」、「藥膳牛肉麵線」、「高粱牛肉黃金捲」。   季軍是「東南科技大學」餐旅管理系胡耕鳴與吳和軒，作品為：「酒糟牛蒜香羹湯」、「金牛滿城黃金甲」、「黑蒜牛肉如意捲」。   除了獎狀之外，冠軍獎金為五千元，季軍獎金為二千元。大會邀請金門縣長李沃士頒獎給得獎人。   李沃士表示，很高興見到養牛計畫一個階段、一個階段邁向目標，並且快要達到上巿階段。他期許酒糟牛肉成為金門的品牌，萌發為新的產業。希望由縣政府領頭做，帶動民間一起投入；將成果轉移之後，擴大民間參與，才能做出規模，共同努力，共創利益。   除了金門縣長李沃士、畜試所所長文水成，與會者還有金門縣議員蔡水游、唐麗輝、金門縣副縣長吳友欽、金門縣政府建設處處長翁自保、行政處處長陳朝金、教育處處長李再杭、金城鎮鎮長石兆瑉、金城鎮代表會主席陳天成等。

  「迎城隍」正式成為指定國家無形文資，金門縣文化局依據文資法登錄六項文化資產，其中之一的「四月十二迎城隍」，經文化部於今年九月六日召開「民俗及有關文物審議委員會」的審議重要民俗會議中，通過指定為國家重要民俗活動，同時正名為「金門迎城隍」。文化局指出，待文化部辦理公告後，將於明年祭典期間擇期頒發指定證書。   文化局表示，目前經地方政府登錄的民俗文化資產共有一百項（尚有五件地方已登錄，文化部未備查），而在「迎城隍」審查通過前，國家指定的重要民俗僅有十項，這些民俗分別為：一、雞籠中元祭；二、西港刈香；三、東港迎王平安祭典；四、白沙屯媽祖進香；五、大甲媽祖遶境進香；六、北港朝天宮迎媽祖；七、口湖牽水車藏〈狀〉；八、鄒族戰祭（mayasvi）；九、東山碧軒寺迎佛祖暨遶境；十、花蓮縣豐濱鄉Makotaay（港口）部落阿美族ilisin豐年祭。   文化局指出，「四月十二迎城隍」在未指定為重要民俗前，主管機關為地方政府，保存團體為「金門浯島城隍廟管理委員會」。若經指定為國家重要民俗活動，代表其歷史性、特殊性具國家級位階，故主管機關提升為文化部。但文化部方面仍會依文資法精神，充分尊重民間自主性，不會干預活動儀式進行相關事宜，並鼓勵維護保存工作。   文化局說，社會變遷帶來文化的衝擊，改變了地方居民生活作息，然在金門傳統禮儀規範仍受到歲時節慶支配。在金門地區，現存的許多民俗節慶活動，是一筆可觀的文資財富，故而「金門迎城隍」經指定為國家重要民俗活動，無疑對金門地區有悠久歷史的珍貴傳統文化資產塑造典範，讓金門居民保留傳統的民俗文化並流傳給後世，也使民眾繼續傳承先民智慧與維護道統，同時也讓獨一無二的「活的閩南文化」讓世界看到。

　福健CBO甲級決賽第二天的賽程，首場拿下勝利的金門酒廠在對上廈門大學，因失卻平常心，以微分之差敗北，導致與連勝失之交臂；不過，在這場戰役中，金酒球隊展現高度團結心與金門的精神，可以說是雖敗猶榮。 第一節比賽開始，金門酒廠便失誤連連，場上五人更是在三分鐘內各自背上一犯，一開賽團隊便籠罩上一團低氣壓，反觀廈門大學身高200公分的13號林俊，以及5號185公分的江淮，天龍地虎的搭配，內外聯手，頻頻得分並為隊友製造出漂亮的得分空檔。 　上半場一路維持著分數領先3~5分的差距，將金門酒廠一路壓著打，而金酒陣中的主力控衛陳鑫堯也在第二節就背上三犯，也讓團隊士氣一度低迷不已。 第四節開始，局勢似乎又倒向了廈門大學，陣中大將陳鑫堯、陳靖寰接連五犯畢業，讓雙方又陷入了拉鋸戰，終場結束前一分半鐘，廈門大學更是以優異的罰球命中率，將六分穩穩收入懷中，領先金酒五分，而奮戰到底的金酒仍以頑強的精神，試圖扳回一城，但最終仍以75：72不敵廈門大學隊。

  中華民國八二三台海戰役戰友總會長呂芳煙率團赴中國大陸參訪循小三通抵金，昨日中午前往烈嶼鄉拜會烈嶼鄉長洪成發（見圖，李金鎗攝），受到熱忱的歡迎與接待，雙方互贈禮品聯絡情誼，洪成發希望到訪的貴賓們能時常組團至烈嶼鄉交流訪問，並希望返台後能替烈嶼鄉宣傳，多推銷烈嶼的美與好，讓更多民眾認識小金門並願意造訪。 　昨日中午十二時五十分許，中華民國八二三台海戰役戰友總會長呂芳煙一行十多人在國民黨金門縣黨部主委林芳旋的陪同下，抵達烈嶼鄉公所拜會鄉長洪成發，受到洪鄉長熱烈歡迎。一行人並前往多媒體視聽室觀賞戀戀烈嶼影片，續至鄉史館、湖井頭戰史館、鐵漢堡參觀，更深入介紹烈嶼地區現況發展，讓其對於烈嶼地區有更深刻之印象及不同之體驗。

　開通十三年金廈泉小三通出入境旅客突破一千萬，移民署與金門縣政府昨日假水頭碼頭入境處舉辦「慶祝金門小三通一千萬旅客見證活動」，邀請幸運獲選的千萬旅客曾菊共同見證這值得紀念的一刻，眾人並期許小三通持續運輸動能，加速達到二千萬旅客的目標。 　這項見證活動是在昨天下午二時整，於水頭碼頭通關大樓的入境處舉行，包括縣長李沃士、議長王再生、交通部常務次長陳建宇、航港局長祁文中、大陸福建省政府交通廳副廳長馬繼列、福建省台辦處長陳德津等兩岸主管單位代表齊聚在通關查驗台前，等待幸運兒通關查驗，一起並見證歷史的一刻。 　在經過約莫二十分鐘左右的等待後，來自新北市新店的曾菊接受查驗通關，經國境隊人員舉報通報小三通一千萬名幸運兒正式產生，當下現場的彩帶齊放、掌聲四起，讓通關的曾菊滿臉驚訝，一時不知道發生何事？後來經工作人員告知，才明白自己成為小三通第一千萬位幸運兒。 　而在熱鬧的見證儀式中，交通部常務次長陳建宇特別感謝縣府投注心力經營小三通，並對於陸方的開放與合作，才讓小三通有今天的一刻，同時也期盼與縣府相關單位緊密合作，再達成另外一千萬人次的目標。 　至於縣長李沃士則感謝兩岸推動與支持金門小三通，見證入出境旅客突破一千萬人次，小三通不但為台商開啟了交通運輸管道，更讓民眾可出入兩岸觀光旅遊，帶給金門地區許多經濟效益。議長王再生則在現場表示，將請曾菊女士擔任縣議會榮譽顧問。 　會後，縣長李沃士等人也頒發紀念酒、船票、飛機模型及名牌包等價值上萬元的禮品予曾菊，並共同在布幕上簽名留念，見證這歷史的一刻。來自新店的曾菊是在日前與新店大坪林福壽會一行一○四人前往大陸泉州、福州及廈門旅遊，第一次經小三通入出境的曾菊表示，同團人員在二十四日搭機抵金門，再搭乘小三通客輪到廈門，旅遊廈門、漳州、泉州、福州，昨天下午一時三十分由廈門五通碼頭搭乘小三通客輪「五緣號」返回金門水頭碼頭，沒想到自己會幸運獲選為一千萬名小三通旅客，未來有機會一定會再到訪金門觀光旅遊。 （相關新聞刊二版）

  為進一步推進廈門、金門兩地旅遊合作，金門縣旅行商業同業公會26日在廈門市立信廣場大廳舉行其廈門代表處的開幕典禮，縣長李沃士等人主持揭牌啟動儀式正式啟用，為廈金兩地旅遊合作新增一份動力。今後，該處將提供大陸旅客赴金門個人遊入境證件諮詢服務，拓展兩岸旅遊活動；推介拓展金門縣觀光旅遊業務，促進兩岸經貿交流等活動。 　金門縣旅行商業同業公會於9月26日在廈門市立信廣場大廳舉行金門旅行商業同業公會廈門市代表處開幕典禮揭牌儀式（設於廈門市湖濱南路90號），縣長李沃士、金門縣旅行商業同業公會理事長周子傑議員等人主持揭牌啟動儀式，並邀請廈門市委書記、廈門市人大、廈門市政協、福建省旅遊局及廈門市人民政府台灣事務辦公室及多位來自兩岸三地貴賓到場觀禮，共襄盛舉本次開幕活動。典禮中亦同時頒發經公開評選後的「廈門觀光國旅」為唯一協同服務廠商證書。 　李沃士表示，金門、廈門地緣相近，這一代表處的成立能夠推動金門觀光旅遊，於廈門市設立「金門駐廈門旅遊交流代表處」也能拓展陸客蒞臨金門觀光促進地區經濟，有效擴大金門觀光效益，提供更便利、彈性的管道。李沃士表示，期望藉此機會再現小三通新氣象，以擴大金門與廈門一日生活圈，並希冀由兩岸共同攜手努力以開創金門產業新格局。 　金門縣旅行商業同業公會理事長周子傑希望藉由代表處行銷兩岸旅遊便利性，提升來金旅遊人口量，增進金門觀光產值。

　金門縣觀光特產協會自9月24日至29日前往廣州舉行「第十屆中國國際中小企業博覽會」，有效推展新商機和市場，創造雙贏！因應10月1日大陸將實施的「國家旅遊法」，理事長王建順建議縣府、旅遊業和特產業者共謀因應之道，全力拓展大陸巿場。   中國國際中小企業博覽會是由工業和資訊化部、國家發展和改革委員會、財政部、國家工商行政管理總局、國家品質監督檢驗檢疫總局、中國銀行業監督管理委員會、廣東省人民政府和印尼中小企業與合作社國務部等單位聯合主辦。 並經大陸國務院批准、專門服務於中小企業發展的大型國際展會，以「加強合作，擴大交流，互利共贏，攜手發展」，不以營利為目的，政府推動和市場運作相結合。同時結合工業和資訊化部「扶助小微企業專項行動」的深入開展，對各地一年來促進中小微企業發展的政策、成果進行集中宣傳展示、交流。 金門觀光特產協會由公關總監翁銘駿領隊，包括大方鬍鬚伯麵線、一條根實業社、太武山一條根、王大夫一條根、永強生物科技、金大牧場、金合利實業、金佳旺食品、陳金福食品、聖祖食品、金門華龍酒廠、鑫寶島實業、良金實業、集玉茗茶、席垚企業、臺北六號倉海峽商貿等廠商，台金共有31家組團登陸。 在「台灣境外精品特區」，9月26日上午十時舉行「台灣精品金門觀光特產推介會」，主辦單位安排廣東省的旅遊及商貿業者到場參加，對台灣及金門的特產感到高度的興趣。 　理事長王建順指出，感謝中博會的邀請，會務人員在有效率的規劃行程及參展事項，希望透過合作的力量一同參展提高能見度，此次展覽都邀請著名經銷商、代理商觀展，也是大陸中央政府支持舉辦的展覽，基礎背景良好，參展廠商多，對金門整體形象提升助益大。

　金沙水庫「禿」一段，花台無栽少綠帶！花草樹木處處美，獨漏「門面」有些怪！金沙水庫緊臨環島北路的一段草圃和兩座花台，多年來經常只有枯草或雜草，獨不長花草；幾天前，雖然有人把高兩三公尺的亂草理平，但還需要積極美化！ 　金沙鎮鎮民代表黃聰成表示，金門縣的綠美化做得很好，金沙鎮也不例外；位於金沙鎮的金沙水庫同樣也到處都有綠美化。不過，很奇怪的是，做為金沙水庫門面的兩座花台，從來沒見過種植有花卉；從花台往金城方向的花圃，也不像花台往青嶼方向種有金露花之類的灌木。 　環島北路的路標是一個分水嶺，以西不到一百公尺的地帶是亂草，以東則是整齊美麗綠帶—這是多年以來的怪現象，黃聰成希望負責維護管理的單位能夠把這一塊補全。他所說的花台與花圃，原本長的都是雜草，比較長的甚至有二、三公尺高—不過，大約在三、四天前，環保局已經派人清理過了。 　黃聰成表示，可能是有其他人也看不下去，通知環保局把亂草理掉；不過，他希望這一處關乎門面的地方，不要變成綠美化的死角。 　他每次看到相關人員用心維護金沙水庫和榮湖之間的綠帶，卻必然跳過環島北路四段路標以西的這一段花圃和兩座花台，覺得實在很奇怪，很納悶。 　這一地帶有縣道，有水庫，維護管理單位究竟是林務所？自來水廠？金沙鎮公所？黃聰成並不清楚，但鎮公所表示不是他們的權責；林務所所長楊慧明表示會派人去了解實際的情形。 　金沙水庫的花台，一座刻有「金沙水庫」四個大字，具有地名碑的功能；另一座刻有「金沙水庫改善工程建誌」。 　這兩座花台，背對金沙水庫，面向榮湖畔的欣欣亭和榮湖老人會。不論是環島北路的綠帶，或是欣欣亭和老人會前的花草，大多欣欣向榮，只有金沙水庫花台中的植栽，多年來只佈滿了亂草或枯草。 　有一位曾在金沙鎮公所任職過的自治幹部表示，他上下班都要經過這兩座花台；印象中，可能從水庫完工驗收之後，就沒人維護了。   金沙水庫改善工程完竣後，每天可以提供原水三千七百六十噸，水庫的遊憩功能，也被明文寫在「建誌」之中。不過，來此遊憩的民眾，似乎也缺乏公德心，常扔下菸蒂或垃圾。 　環榮湖和金沙水庫的周遭還有一個怪象，那就是花草雖然常常有人修，但垃圾卻久久沒人理；以金沙水庫的門面而言，花台和花圃的亂草雖然已經理平，但花圃外卡在水溝上的垃圾還是沒有動靜。

  金門縣潁川堂陳氏宗親會一○二年度獎學金之申請，將從十月一日起，為期一個月開始接受申請，請符合資格的宗親學子，檢具相關表件與資料，向宗親會提出申請。   陳氏宗親會獎學金，受理時間為十月一日至十月三十一日止，凡符合資格者，請在期間內的每日上午九時至下午五時止（星期例假日除外），至各鄉鎮代表處領取申請表及提出申請，逾期將不予受理。獎學金申請表，可於以下地址領取： 一、金城、金寧：金門縣陳氏宗親會，（082）327139。 二、金湖：山外黃海路33號永興商店，（082）333250。 三、金沙：沙美復興街24號，（082）352075。 四、烈嶼：湖下20號，（082）362271。   該項獎學金申請條件為凡屬潁川始祖漢太丘長陳實公派下世裔申請人或父母設籍金門者，在國內研究院所、大學、高中職、國中小肄業之學生，持校方出具之有效證明，全學年度學業成績符合標準者皆可申請，申請組別以成績證明單為準。成績標準為：   一、大學暨獨立學院其全學年度智育、德育及體育成績平均七十五分以上。二、高中職全學年度智育平均八十分以上，德育及體育成績七十五分以上。三、國中全學年度一般、藝能學科及綜合表現平均成績均達八十五分以上。  四、國小一至六年級全學年度一般、藝能學科及綜合表現平均成績均達九十分以上。   各組名額：研究所以新生第一學期為限（名額不限），每名新台幣四千元整；公私立大學暨獨立學院各五名，每名兩千元整。公私立高中職各五名，每名一千五百元整。國中二十名，每名一千元整。國小每年級六名，每名五百元整。

　後豐港洪氏宗親會獎學金開放申請！為鼓勵後豐港洪氏子弟努力向學，幫助清寒子弟就學育才，社團法人金門縣後豐港洪氏宗親會自即日起至十月三十一日止受理申請獎學金，凡祖籍在後豐港的子弟們，可檢附二學期成績單逕洽理事長洪篤全0918678773或E-mail:W119134@gmail .com洽詢。 　社團法人金門縣後豐港洪氏宗親會表示，該項獎學金申請對象為祖籍後豐港之正職在學生，在職進修者除不具申請資格，凡就讀國小以上學校之在學學生符合申請資格者，申請時可持校方出具之有效證明文件，檢附相關證件，並至台灣社區通後豐港社區網址下載或社區辦公處洽取填妥申請書一份。檢附前學年度上、下學期成績證明書一份，於申請期限內逕送洪森德理事長或承辦人洪篤全均可。   該會理事長洪篤全指出，獎學金申請為國小至大學。申請獎學金資格為國民小學者，其前學年學業成績平均八十五分以上且無任何一科不及格，及操行、體育成績七十五分以上者；國民中學及公立高中職與大學：其前學年學業成績平均七十五分以上（且無任何一科不及格），及操行、體育成績七十五分以上者皆可提出申請。成績單如係影本需加蓋學校印信或圓戳章，否則視同證件不齊。 　該基金會審查原則為各項各組審查依分配名額及學業成績高低擇優錄取，如有智育成績相同者，則以操行成績比序擇優錄取，申請名單經獎學金審查委員會審查合格後，送社團法人金門縣後豐港洪氏宗親會備查，並適時頒發獎助學金，以發揚該獎助學金精神，鼓勵符合資格鄉親踴躍提出申請。 

  為促進國人身心健康並響應節能減碳愛地球，金門國家公園管理處定於11月9日舉辦自行車生態旅遊活動，即日起至10月15日前受理網站或傳真報名，歡迎有興趣參加者及早報名。 　金門地形平緩，道路景觀優美，行道樹綠意盎然，古厝古意樸質，再加上人車不多，騎乘自行車漫遊金門最輕鬆，近來已成各方自行車友最佳騎乘地點。金門國家公園每年在最舒適的季節-11月，及最適宜的地區金門舉辦自行車生態旅遊活動，是兼具健康生活與節能減碳的最佳旅遊方式，在活動中，體驗戰地史蹟，參訪傳統建築，親近生態環境，置身美麗田野，換一身輕鬆樂活。 　為促進國人身心健康並響應節能減碳愛地球，金門國家公園管理處自97年起開始推動自行車及生態旅遊系列活動，並持續於100、101年辦理生態旅遊自行車環島活動，獲得遊客一致好評與支持，今年度為第三年辦理自行車環島活動，預計於102年11月9日辦理，全程約70公里，為了讓參加民眾有不同的體驗，今年活動路線將由金門國家公園中山林遊客中心前出發，沿途路線規劃行經多處傳統聚落、穿梭於閩南古厝老巷及蜿蜒的鄉間小道上、除了讓遊客可盡覽島嶼風情及戰地風光外，並讓遊客可以沿途尋訪最具聚落特色的風獅爺蹤跡，一窺金門特殊的文化景觀。 　金門國家公園管理處希望藉由辦理低碳休閒活動，減少遊憩對生態旅遊地之環境衝擊，並引領民眾走進國家公園，瞭解國家公園資源之豐美，同時期許未來能有更多的訪客捨去排放廢氣及噪音的高汙染機動車輛，改用自行車低碳拜訪金門，在享受金門獨特地理之美與人文歷史的同時，一起用行動愛護金門的生態環境。 　該活動即日起至10月15日前開放報名，報名費每人100元，報名方式可上金門國家公園網站（http://www.kmnp.gov.tw）直接報名、或採通訊傳真報名，參加對象為13歲（89年以前出生）以上之民眾，具有長途騎乘經驗者，有信心與勇氣接受自我挑戰長距離單車活動之民眾，限額600人，依受理報名順序錄取，額滿為止（未滿18歲之學童必須有家長陪同騎乘方可報名）。歡迎有興趣參加者及早報名，相關資訊請上金門國家公園管理處網站http://www.kmnp.gov.tw查詢，若有其他相關問題，歡迎電話洽詢金門國家公園管理處遊憩服務課。(電話：082-313217、082-313165，傳真：082-313219；服務時間週一至週五，上午8時30分～12時、下午13時30分～17時)。

　內政部役政署專委黃忠和率業務人員一行，昨抵金門督訪本縣役政業務執行情形時，感謝縣府對役政業務推動不遺餘力；秘書長盧志輝為役男請命，疾呼國防部在金門成立「新兵訓練基地」，讓子弟兵就近在家鄉受訓，同時歡迎全國新兵都到金門訓練，為人生留下美好回憶。 黃忠和率業務人員包括有徵集組、甄訓組、管理組、權益組、召集組、秘書室等團隊，昨上午十一時三十分抵達金門展開役政業務督訪行程，實地了解金門役政推動情形及執行成效，並由民政處長翁伸金陪同抵縣府拜會，秘書長盧志輝代表李沃士縣長表達熱忱歡迎之意。 　盧志輝指出，金門實施戰地政務時採行的是自衛隊的役政，鮮少涉獵徵兵制度業務，直迄解除戰地政務後，才有所謂的徵兵制度上路，雖然役政起步較台灣各縣巿晚，相差有段距離，幸有役政署的大力支持，也使金門役政慢慢步入正軌，也更有進步的空間。 　針對全國的兵役制度，黃忠和說明，國防部徵求志願役可能仍有變化，所以目前仍暫維持現況，也就是徵兵制度不會廢除，但在役期等作法上，可能會稍作改變。他十分肯定金門近年在役政業務推動，名列全國「優等」成績，這次視察也特別代表署長向基層役政人員表達慰勉之意，感謝大家工作的辛勞。 　有關替代役人數成長，他表示，今年全國約有三萬五千名（含研發役）替代役名額；至於，八十三年次將會爭取保留一定名額，申請對象以家庭或宗教等因素為優先，此外，也協調建議國防部採行「專長性替代役」；盧志輝認為，此作法有其必要性，如取得老師資格證者可分發學校，解決教學上困擾並形成助力。 　盧志輝並疾呼國防部在金門成立「新兵訓練基地」，並請役政署協助促成，提供本地子弟可以留在金門就近受訓外，甚至將台灣入伍的新兵移到金門來訓練；他說，金門第三士校，現改為金防部幹部訓練中心，其基地空間大，也是新兵訓練的最佳場地。