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體驗有機食農教育 學童樂當一日農夫

發布日期:
記者: 莊煥寧/綜合報導。
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金門縣農會辦理國小有機食農教育體驗活動,邀請國小學生前往農試所有機栽培專區體驗一日農夫,推廣有機蔬果的觀念,落實「吃在地、食當季」。   (縣農會提供) 金門縣農會辦理國小有機食農教育體驗活動,邀請國小學生前往農試所有機栽培專區體驗一日農夫,推廣有機蔬果的觀念,落實「吃在地、食當季」。   (縣農會提供)
金門縣農會辦理國小有機食農教育體驗活動,邀請國小學生前往農試所有機栽培專區體驗一日農夫,推廣有機蔬果的觀念,落實「吃在地、食當季」。   (縣農會提供) 金門縣農會辦理國小有機食農教育體驗活動,邀請國小學生前往農試所有機栽培專區體驗一日農夫,推廣有機蔬果的觀念,落實「吃在地、食當季」。   (縣農會提供)

金門縣農會昨(28)日辦理國小有機食農教育體驗活動,由烈嶼鄉上岐國小薛奕龍校長及金湖鎮多年國小校長張志猛帶領學生前往農試所有機栽培專區體驗一日農夫,在縣農會總幹事文水成及十大神農張斯翔的介紹,推廣並教導有機蔬果的觀念,落實「吃在地、食當季」。
金門縣政府於111年開始推動有機蔬菜進入學校營養午餐,以每周一道有機蔬菜供應學校營養午餐。其中多年國小由一周一道有機蔬菜增加至一周三道大大提升學校有機食材的食用比例,另上岐國小更在疫情嚴峻時採用有機食材。
為感謝上述兩間學校對金門有機蔬菜的大力支持,縣農會總幹事文水成邀請兩校學生前往農試所有機栽培園區體驗小小農夫,並由金門首位十大神農張斯翔介紹有機農栽培及慣行栽培的不同,以實際採摘蔬果體驗加深有機農作之觀念。
縣農會表示,金門縣政府於107年起開始試辦學校營養午餐使用溯源食材,從原先的使用率11.81%到111年的88.58%再再提高學校食材的安全性,金門有機栽培專區功不可沒,此外金門縣有機栽培的認證也由109年的3公頃多增加至111年的9公頃多,可增加產量提供金門鄉親購買有機蔬果,相信在縣政府、農試所、農會及農民的共同努力下,更能逐步實現有機金門島。。  

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