水試所海木耳即日起上市，售完為止。（水試所提供）

金門縣水產試驗所養殖的「海木耳」，自即日起至6月2日推出，每斤（500g）優惠價150元提供給鄉親品嘗。有意者可洽水試所（082）326408登記購買。水試所將會在6月5日起陸續通知領取，數量有限售完為止。
水試所表示，相關販售資訊也會同步在水試所臉書「守鱟幸福」粉絲專頁刊出，歡迎民眾查詢。此外，該所還準備了100本「食在好源頭-海木耳」料理食譜供民眾索取，贈完為止，內容包含海木耳涼拌菜、海木耳燴時蔬、滑蛋蝦仁海木耳、海木耳佐蒜頭雞湯、海木耳果凍、麵食、輕食、烘焙等眾多海木耳的烹煮方式。電子檔同步提供至粉絲專頁。
水試所指出，該所養殖海木耳近五年的時間，技術已逐步建立，歡迎金門地區有意嘗試養殖海木耳之養殖戶與水試所聯繫，共同將「海木耳」發展成為具有金門特色的養殖物種。