金酒董事長吳昆璋與貴賓啟動「瓏時-金門高粱酒」上市儀式。（ 楊水詠攝）

金酒將以金門四季為引推出「瓏時」系列紀念酒，瓏時好滋味。（ 楊水詠攝）

戀戀金門‧瓏時有你！金門酒廠昨日假金湖飯店舉辦「瓏時-金門高粱酒」上市記者會活動，在浯江舞蹈團優雅演出揭開序幕後，由金酒董事長吳昆璋、總經理丁丞康、金酒監察人洪麗萍、財政處長陳國庭、觀光處長許績鑫等貴賓共同啟動儀式，首發「瓏時-磚紅厝」金門高粱酒，像冬日的一抹紅暖入心，且將以金門四季為引，四款一瓶一瓶收集起來，就是珍藏屬於自己的四季，可謂人間四季醇，瓏時好滋味！
欣逢二○二四甲辰龍年，金門酒廠取祥龍守護時節意涵，推出年度系列酒款「瓏時」金門高粱酒！瓶身設計融入金門四季文化及特色，將依時序推出，一月首發是0.6L/58.8度「瓏時-磚紅厝」金門高粱酒，預計於今年四月推出0.6L/57.1度「瓏時-暖白霧」金門高粱酒、七月推出0.6L/55.2度「瓏時-海洋藍」金門高粱酒、十月推出0.6L/59.9度「瓏時-高粱金」金門高粱酒，見「瓏時」，如歷金門四季之美，品「瓏時」，盡享金門高粱酒之醇。
金酒「瓏時-金門高粱酒」上市記者會於昨天下午二時隆重舉行，金酒董事長吳昆璋表示，金酒公司逾七十二年經典傳承，不斷推陳出新，推出「瓏時」系列紀念酒，由在地年輕設計師操刀，把金門四季節特色融入「瓏時」系列酒瓶，有別於傳統透明高粱酒瓶，每一瓶都是飽滿烤漆色，瓶身是一隻飛翔金門上空的祥龍，象徵祥龍帶領著我們走過每一季節，四款四色代表金門四個季節的特色。
吳昆璋說，「瓏時-磚紅厝」金門高粱酒象徵金門馬背建築、「瓏時-暖白霧」金門高粱酒象徵金門春天薄霧、「瓏時-海洋藍」金門高粱酒象徵金門蔚藍的海洋、「瓏時-高粱金」金門高粱酒象徵金門秋天飽滿豐收的結穗高粱，更象徵著不同的「瓏時」，希望四個美好時光凝集在金門高粱之中，專屬於金門「瓏時」之美，值得大家一起來探索。
吳昆璋指出，「瓏時」系列紀念酒是金酒首席調酒師、品酒師的精心傑作，更值得藏家珍藏，細細品味，同時他祝福大家在金龍年身體健康，工作順利，好運都是大家的，新年愉快。
總經理丁丞康表示，廿五歲至四十歲都是金酒的族群，金酒藏有很多年的酒，不同的酒精可勾調出不同種類、不同品味，「瓏時」系列紀念酒又以四季為主，每一季節勾出不同度數，各有特色及香氣。
丁丞康表示，「瓏時」系列紀念酒在第一年會走完一輪，地區酒商給金酒鼓勵及打氣，希望金酒不是酒基工廠，此次「瓏時」是烤漆瓶，有不同色彩，有不同季節特色，並搭配金門傳統文化建築，讓不同產品在不同時間和地點，跟喜好金酒的朋友一起享用。
吳昆璋也補充說明，「瓏時」系列紀念酒是專門提供給在地酒商銷售，提高酒商利潤。同時，丁丞康表示金酒工藝超凡，希望大家四季都品嘗，一起來綿延長，「瓏時」系列繽紛色彩及特色。
金酒表示「瓏時」系列紀念酒，取名「瓏時」亦飽含緣起金門的含意，「瓏」有金玉、精巧、光明之意；「時」為四個不同的時節，指的是金門島上四種不同季節下之獨特景緻。兩字合一，除了描繪金門獨一無二的季節更迭，亦有金酒恰如這隻坐看島上風光之祥龍，在龍年獻上最精緻的酒款，寄語龍運當頭，金瑞迎門。
金酒表示，首款「瓏時-磚紅厝」金門高粱酒，以經典瓶型烤以「磚紅厝」漆色，艷麗鮮明，溫暖喜氣，象徵遊子在隆冬時節返回家鄉，家家團圓，祥龍盤旋於閩南古厝之上。「瓏時-磚紅厝」設計取金門古厝古樸的「馬背」線條，以彎曲柔和的馬鞍型，勾勒出一抹屬於遊子的歸鄉情思，回眸映在藍天白雲下的紅磚古厝，飽滿又質樸。深蘊在島嶼上的歷史故事與文化，暖入心的團聚，品飲著「瓏時-磚紅厝」的獨特醇粹，更顯幸福珍貴。
「瓏時-磚紅厝」58.8度酒體蘊藏金門高粱酒的巧思，金門酒廠對此系列的高度重視可見一斑。金門酒廠品酒師呂宜儒說，「瓏時」系列金門高粱酒是酒廠年度重磅之作，首款磚紅厝由首席調酒師偕同品酒師專案團隊，嚴選不同屬性的高粱、不同年份的老酒、新酒相互勾調，迸發出獨特醇粹的新口感、新風味。
呂宜儒在記者會中，帶領大家品飲「磚紅厝」，娓娓道出其獨特的色香味：「漸層式地散發出水梨、蘋果，清新花蜜香與糧麴香等複合香氣，聞香優雅愉悅。入口綿甜柔順，圓潤飽滿，微梅果酸甜感，馥郁絲滑的風味接著轉化為柔和甜感，飲後尾韻回甘舒暢好入喉，讓人充分感受到酒體的層次感，這是和58度白標截然不同的風格特色。」
另外三款「瓏時」系列紀念酒的酒體特色，呂宜儒則是保密到家，僅透露專案團隊正緊鑼密鼓研發中，就是為了讓大家能感受全新體驗的「瓏時」之醇。
金酒指出，金門酒廠自創廠至今，秉持「文化入酒當代品酩」品牌精神，傳承經典，不斷突破出新，推出「瓏時」系列金門高粱酒，其嶄新風味來自首席調酒師與品酒師的精心傑作，不僅收攏金門春夏秋冬四時之美，也蘊含品賞人生四季風景之情。如冬之相聚團圓溫馨話敘、如春之霧靄朦朧情竇初開、如夏之盛情款待友好情長、如秋之豐收歡慶分享喜悅，金門酒廠總經理丁丞康於記者會中為「瓏時」系列下了完美註解：「瓏時」金門高粱酒款款別緻，每一瓶都恰如於人生每一瞬、每一刻的一期一會，千滋百味，如人品飲，驚喜回韻，以及收納金門四時美好時光化為金酒佳釀，邂逅專屬於金門的「瓏時」之美！（開車不喝酒）