金沙圖書館閱讀推廣活動「芋見金門」，活動圓滿結束。（李薇薇攝）

親子製作芋頭酥。（李薇薇攝）

為推廣閱讀風氣，深化親子共讀與家庭互動，金沙鎮圖書館於8月1日上午辦理閱讀推廣活動「芋見金門」，邀請講師黃明鸞帶領親子家庭體驗芋頭酥手作課程，透過閱讀、食農教育與在地文化結合，讓民眾在動手做的過程中認識金門特色食材與傳統糕點文化，度過充實而有意義的親子時光。
金沙鎮圖書館表示，閱讀不僅侷限於書本文字，更可以透過生活體驗延伸學習。本次活動以金門芋頭為主題，結合相關飲食文化與地方故事，引導親子從閱讀認識金門農業特色，再透過實作深化學習印象，期盼培養孩子主動探索、觀察與學習的能力，也讓家長在陪伴中共同成長，建立更緊密的親子關係。
活動一開始，由黃明鸞老師向學員介紹芋頭酥的製作原理、食材特性及傳統糕點文化，並親自示範油皮、油酥製作、餡料包製、桿捲塑形及烘烤等步驟。老師細心講解每一道程序，讓學員了解糕點製作背後所蘊含的技藝與飲食文化，也認識芋頭在金門日常生活中的重要性。
在實作階段，親子攜手完成揉製麵團、包入芋頭內餡、塑形及烘烤等流程，現場氣氛溫馨熱絡。孩子們專注投入操作，家長則從旁協助與鼓勵，透過分工合作增進彼此默契與互動。現場的幼童與家長紛紛表示，這樣的課程內容生動有趣，還能學習到新知識與技巧。等待烘烤完成時，陣陣芋香瀰漫教室，也讓大家更加期待親手完成的成果。
完成的芋頭酥外皮層次分明、色澤金黃，入口酥香，搭配綿密香甜的芋頭內餡，獲得學員一致好評。許多家長表示，活動不僅讓孩子學習烘焙技巧，更透過閱讀與實作認識金門在地文化，親子共同完成作品的過程也成為珍貴回憶。
金沙鎮圖書館指出，近年持續推動多元閱讀活動，希望透過故事閱讀、手作體驗、文化探索與生活教育等方式，打造兼具知識性與趣味性的學習場域，吸引更多家庭走進圖書館，培養終身閱讀習慣。圖書館也將持續結合地方特色規劃系列課程，讓閱讀成為連結家庭、文化與生活的重要橋梁。
金沙鎮圖書館進一步表示，本次課程特別選用金門在地芋頭作為主要食材，希望透過手作體驗推廣在地農特產品，讓民眾認識金門芋頭的優良品質與風味特色，支持在地農業發展。未來將持續以「閱讀在地、認識家鄉、珍惜土地」為核心理念，結合金門人文與農產資源，讓更多民眾在閱讀與體驗中感受金門獨特的文化魅力與生活溫度。