地方新聞
-
新生代子女暑期工讀計畫溫暖啟動
金門縣政府為保障因家庭生計困難而遭受影響之青年學生,協助紓緩其家庭經濟壓力,今年度再次運用公益彩券盈餘分配款為特定青年學子提供暑期工讀機會,希望能幫助到更多弱勢家庭的子女,而不致影響他們就學與生活的權益。 縣府表示,為避免弱勢家庭陷入生活困境,藉由提供暑期工讀機會,促進家庭成員自立向上,邁入順境,今年度縣府提供暑期工讀機會共計30個名額,工讀期間自114年7月1日至114年8月31日,凡符合下述資格條件的本縣低收入戶、中低收入戶及特殊境遇家庭子女或社福中心服務之脆弱家庭子女,目前就讀大專(含)以上在學學生及高中(職)應屆畢業生,有工讀意願者可報名申請。 縣府社會處說明,本次計畫之工讀生將錄取30名,備取10名,每日報酬為新臺幣950元,享有勞工保險,屬公法救助,依勞動部相關規定辦理,工讀日數每人每月不得逾二十二日。報名日期為114年5月5日至114年5月23日止,於上班日(週一~週五)親洽金城綜合社會福利館服務台或各鄉鎮公所社會課報名,亦可採電話及電子郵件報名(w1224209@mail.kinmen.gov.tw),審核結束後將以電話通知錄取者(未錄取者不一一通知),報到當日未能準時報到者取消資格,由備取遞補錄用。 報名表格及相關資訊請逕至當地鄉鎮公所社會課領取或金門縣政府社會處網站最新消息欄下載。諮詢電話:金城綜合社會福利館,電話082-318823分機67567,許社工;金城鎮公所社會課082-325057;金湖鎮公所社會課082-332528;金沙鎮公所社會課082-352150;金寧鄉公所社會課082-325610;烈嶼鄉公所社會課082-362500。 縣府致力於打造友善支持的學習與成長環境,透過本項計畫,期盼讓更多弱勢青年在暑期中收穫希望與能力,開創更光明的未來。
-
金門縣合唱團展開孝聲傳頌巡演 首場在烈嶼埔頭
母親節將屆,由金門縣合唱團承辦的「孝聲傳頌│2025母親節感恩音樂會巡迴演唱」,首場在烈嶼埔頭社區活動中心登場,團員以歌聲為偉大的母親獻上溫馨禮讚。縣議員洪成發、埔頭社區發展協會理事長洪毓璿各贈送紅包,感謝團員們走進社區,帶給鄉親歡愉的音樂饗宴。 溫馨的音樂會於晚間七點三十分在埔頭社區活動中心舉行,縣議員洪成發、立委陳玉珍、文化局長陳榮昌、文化園區管理所長盧根陣、胡璉文化藝術基金會董事長陳龍安、埔頭社區發展協會理事長洪毓璿和社區居民一同欣賞金門縣合唱團帶來一連串的節目。 縣議員洪成發指出,金門縣合唱團積極投入兩岸三地的音樂交流活動,宣揚金門音樂藝術,團員以歌聲唱響金門,是地區優質的音樂團體。洪成發稱讚金門縣合唱團於每一年母親節用心規畫辦理母親節感恩音樂會巡迴演唱活動,今年還攜手金門縣兒童合唱團參與演出,以「孝聲傳頌」為主題,大手牽小手用歌聲傳達對母親的感恩之情,是很溫馨又有意義的活動。 洪成發說,五月感恩的季節,媽媽為子女、為家庭的付出,總是令人動容。孩子不論年紀多大或離家有多遠,必須回應對於父母親的感恩之情。因為感恩要從感恩父母孝順父母做起,父母推動搖籃的手,是全世界最大的動能。洪成發也祝福全天下媽媽,母親節快樂。 文化局長陳榮昌表示,金門縣合唱團是地區最早成立的合唱團,近四十年致力於推廣在地藝文教育與音樂藝術交流,這幾年更積極投入兒童音樂教育,推動藝術扎根與文化傳承。 立委陳玉珍表示,金門縣合唱團聚集地區愛好合唱音樂的各階層人士,一起推展地區音樂活動,在李永舜老師的帶領下,參與兩岸三地合唱交流、比賽,得到非常好的成績,她以曾經是金門縣合唱團的一員為榮。陳玉珍談及就讀金門高中時參加獨唱比賽得到第二名,她的指導老師就是呂培光,呂老師一直擔任金門縣合唱團的聲部指導老師,傾囊相授。 埔頭社區發展協會理事長洪毓璿也感謝金門縣合唱團首場母親節感恩音樂會,到埔頭社區舉辦,整場洋溢著溫馨感人的濃濃氛圍,合唱團用音樂傳達對母親的感謝,也傳達出知福、惜緣、滿滿的感恩與祝福。洪毓璿歡迎團員們經常到社區為鄉親帶來音樂饗宴,讓社區的居民就近可以欣賞精彩與具有水準的音樂會演出,聽到優美的歌聲,近距離感受音樂的熱情與感動。 縣議員洪成發、埔頭社區發展協會理事長洪毓璿各贈送紅包,感謝團員於母親節前夕為社區鄉親帶來溫馨的音樂會。金門縣合唱團總幹事李素治特別感謝洪成發議員的熱心,李素治說,洪成發議員也是金門縣合唱團顧問,總是熱情的支持合唱團活動。 音樂會在李素治、許維民的主持下溫馨展開,由李永舜老師指揮,李宣萱與蘇怡如老師擔綱鋼琴伴奏,金門縣合唱團獻給母親的音樂會,曲目涵蓋〈牽手〉、〈回憶〉、〈夢田〉、〈四季紅〉等經典歌曲,亦包括童聲合唱的〈天黑黑〉、〈甜蜜的家庭〉,以及融合金門在地文化的〈金門春曉〉、〈落雨聲〉等,用歌聲讚詠母親的愛與祝福,希望觸動每個媽媽心靈最柔軟的部分,進而讓媽媽感受到溫暖與滿足,帶給媽媽們一個歡愉且盡興的音樂饗宴。 李素治指出,本次音樂會以「用歌聲擁抱媽媽的心、用音樂照亮幸福人生」為主題,特別走入社區與長者機構,讓溫暖的樂聲傳遞祝福,將感恩情懷唱入人心。巡演活動陸續在烈嶼鄉、金城鎮、金湖鎮舉行,第二場演出時間於5月3日09:30於金城鎮大同之家安老組,也攜手金門縣兒童合唱團小朋友參與演出,跨世代同台合唱,展現音樂教育傳承。5月5日19:00續於烈嶼鄉上庫社區發展協會演出,以及最後一場於5月10日14:30於金湖鎮昇恆昌金湖廣場,金門縣兒童合唱團也會再度參與演出,歡迎鄉親一同參與充滿人情溫度的音樂饗宴。 合唱團成員包括│指揮:李永舜。鋼琴伴奏:李宣萱、蘇怡如。指導老師:李永舜、呂培光、楊宜臻。女高音:李素治、楊宜臻、蘇金麗、林華君、張舒美、莊寶珠、曾煒智、張玲、崔思琪、連玲愔、李雅萍、楊淑玲。女中音:連意玉、劉湘金、黃菊芳、林銀蘭、倪玉碧、楊錦飛、胡彩珍、吳云、段彩櫻、蔡月娥、陳良玉、陳秀玲、陳來華。男高音:呂培光、李錫奎、陳清華、董群耀、陳森照、何信德、吳友欽、吳伯揚、王濬昇、陳威澤、陳能泰。男低音:王恩典、陳耀明、陳德泉、楊忠模、盧永溪、盧敢、倪振瑞、董加添、許維民、藍啟瑞、翁文贊。
-
古城愛心社27週年表揚績優 洪偉欣接社長
古城國小愛心志工社創社27年了!第27週年社慶登場,各界來賓到場祝賀,稱讚志工媽媽們的無私付出,長年致力於支持學校事務與社區活動。 社慶活動也頒發第五屆「金愛獎」績優志工,並舉行第5屆社長交接,由洪偉欣接棒,繼續帶領志工團隊延續這份愛心,與學校攜手推動教育工作。 古城國小辦理愛心志工社社慶活動,滿滿溫情與歡樂氣氛為愛心志工社迎來第27週年社慶活動,縣府教育處長孫麗琪、縣議員董森堡、金城鎮代表蔡宗儒、李錫瑜、古城國小退休校長楊成業、家長會會長倪任民及多位家長委員等到場祝賀,受到校長薛奕龍、愛心志工社長董婉君、志工們的歡迎。 縣府教育處長孫麗琪稱讚古城國小愛心志工社是教育單位的最佳夥伴,27年來與學校攜手推動各項教育工作,成果有目共睹。各界來賓也對於志工媽媽們的付出給予肯定,協助學校推動各項校務工作,幫助孩子快樂學習,健康成長。 校長薛奕龍指出,27年來,古城國小愛心志工社從最初的18人發展至今日包含顧問在內共70餘人之多,長年致力於支持學校事務與社區活動,從導護、閱讀、環境整理,到跨海參與離島運動會、海泳活動及反毒宣導,每一項任務都見證著志工們無私奉獻的精神。 古城國小指出,為獎勵績優志工設置的「金愛獎」,今年得獎的績優志工是:王靜怡(積極協助校內外教育活動,尤其在史懷哲服務活動中表現傑出)、趙秀蘭(投身反毒教育,深入校園進行教學與宣導,付出許多心力),接受校長薛奕龍頒獎獎勵。 此外,邀請來賓表揚18位長年熱心參與志工服務、表現優異的成員,包括創社元老倪振瑞、攝影志工蔡翔新、反毒推手李燕與陳佩妤等人,都是愛心志工社堅強的後盾。熱心捐獻獎則頒發給石永城議員、董森堡議員、退休校長楊成業、辛文進里長、王美珠與陳耀明,感謝他們對社務推動的實質支持,由校長薛奕龍代表學校致贈感謝狀。 活動中也舉行第5屆社長、副社長交接儀式,由校長薛奕龍擔任監交人,象徵責任與精神的傳承。卸任社長董婉君感性分享:「這不只是服務的27年,更是成就與情感的累積,感謝大家一路同行。」 新任社長洪偉欣則表達對未來的期許與責任感:「感謝信任,志工團隊將延續這份愛心,邁向更充實、更溫暖的新里程。」。 活動壓軸在熱鬧的聯誼餐會與象徵「傳承與希望」的切蛋糕儀式中圓滿落幕。現場志工、來賓一同高喊:「我們都是一家人!」氣氛溫馨,象徵古城愛心志工社將在下一個27年,繼續傳遞愛與希望的力量。
-
捐助迎城隍 5人合贈5百件T恤
一年一度的迎城隍即將登場,馬娟娟、黃清松、王燦良、楊懷仁、陳正杰五位熱心的民眾,以Q版媽祖圖騰設計一款上衣,捐贈給今年輪值境主北鎮廟,作為工作人員統一服裝之用。 農曆三月台灣瘋媽祖,四月金門迎城隍,下週就是農曆四月十二的大日子,馬娟娟、黃清松、王燦良、楊懷仁、陳正杰五人共同捐贈五百件T恤,提供給今年城隍繞境巡安輪值境主「北鎮廟」,昨日下午一點三十分,由北鎮廟管委會主委傅啟澤代表接受。 馬娟娟表示,城隍繞境活動在國曆五月九日就要登場了,他與一群朋友們討論該如何來為城隍爺逗熱鬧,因此與黃清松、王燦良、楊懷仁、陳正杰四人共同集資,製作五百件衣服。 黑色的T恤上,媽祖莊嚴安詳的乘坐在船上,象徵著媽祖是海上的守護神,一旁黑底白字的「莫忘初心」四字,提醒著大家要時時不忘最初的發心,以砥礪大家保持著對神明的虔誠之心。 馬娟娟說明,設計者是他就讀北科大的女兒劉韋煊,當她向女兒提起設計衣服的想法時,因為過去打花草、陣頭等圖騰都曾經設計過了,所以劉韋煊就建議不如以媽祖為發想,金門也是座海島,媽祖信仰在地區相當興盛,與城隍爺一樣是許多人的重要信仰之一,很適合選擇作為衣服上的設計主視覺。 北鎮廟管委會委員,北門里長許績才感謝馬娟娟、黃清松、王燦良、楊懷仁、陳正杰五位的熱心,他表示,迎城隍是金城四境的宗教大事,每年都需要出動相當多的人力物力才能把繞境儀式辦得盡善盡美,各界的物資捐贈對於廟方是相當重要的,這五百件的T恤將會發送給每一位工作人員,讓大家在活動進行中穿著以感受到捐贈者的發願與對神明的敬意。
-
金沙明天表揚17位模範母親、9位新好媽媽
溫馨五月,金沙鎮公所辦理慶祝114年度母親節活動,由各里推薦並評選出114年模範母親及新好媽媽。金沙鎮公所訂5月4日公開表揚17位模範母親、9位新好媽媽,並推薦李油來、周月娌、黃如玉代表金沙鎮接受縣府表揚。 金沙鎮公所表示,希望透過表揚及餐敘活動,向終年辛苦的母親表達感恩之意,也藉以弘揚孝道。 母親節將屆,金沙鎮公所為喚醒民眾為終年辛苦的母親表達孝思,弘揚孝道及增進家庭倫理觀念,規劃辦理114年慶祝母親節活動,並將舉辦模範母親及新好媽媽表揚。藉模範母親及新好媽媽之事蹟,宣揚母親為子女無怨無悔付出與偉大精神,讓子女表達對母親的感恩之心,期能有助於營造溫馨家庭,重塑家庭倫理觀念。 金沙鎮114年度模範母親暨新好媽媽獲獎名單如下: 模範母親:汶沙里:張金葉、陳麗賢、黃秀英。西園里:李秀廷、蔡寬珠。何斗里:黃麗玉、何載穆。浦山里:許梨鳳、王碧鳳。官嶼里:何麗員、王美霜。三山里:張森孚、黃翠和。大洋里:陳純治、陳彩娥。光前里:吳心富、陳玉員。 新好媽媽:汶沙里:蔡招弟、楊冬梅。西園里:李彬彬。何斗里:謝燕婷。浦山里:王季欣。官嶼里:吳慧敏。三山里:黃美容。大洋里:黃素燕。光前里:呂靖綺。 金沙鎮公所指出,模範母親評選資格需年滿五十五歲且設籍金沙鎮,且10年內未獲得相同表揚者。而第二度舉辦之新好媽媽評選資格,為設籍金沙鎮年滿35歲以上未滿54歲之媽媽,且10年內未獲得相同表揚者。今年度獲獎的17位模範母親及9位新好媽媽,都是經過各里推薦評選產生,平日深受鄰里肯定。每一位獲獎之模範母親及新好媽媽,在平日對內料理家務照顧長輩或子女,待人謙和誠懇、進退有禮,家庭和樂;而且在家庭忙碌之餘,走出家庭服務社區或社會,並且能發揮睦鄰精神,協助左右鄰及鄰里事務;再有閒暇時間也能投身學校志工、社區或公益服務,深具婦女傳統美德,實堪表率。
-
金沙啟動登革熱防治
金沙鎮公所清潔隊今天(5月3日)起,每週三、六、日執行登革熱衛生消毒作業,主要針對易積水孳生病媒蚊之處所加強巡檢與消毒,請鄉親配合「巡、倒、清、刷」;該消毒作業若遇雨天則整日作業順延,民眾若有疑問可於上班時間電洽082-352150轉清潔隊查詢。 消毒期程排定如后: 5月3日(六),上午,青嶼、官澳、塘頭、保生新村、金沙消防隊。下午,西園、后珩、田墩、浯坑。 5月4日(日),上午,富康農莊(一村)、金沙假日飯店周邊、后浦頭。下午,沙美(含菜市場、國中路)、榮光新村。 5月7日(三),上午,忠孝新村、東埔、英坑、西吳、東珩。下午,東山前、西山前、山西、山后。 5月10日(六),富康二村、洋山、長福里、后宅。下午,呂厝、劉澳、浦邊、下塘頭。 5月11日(日),上午,何厝、斗門。下午,警光會館、高坑、中蘭。 5月14日(三),上午,東蕭、蔡店、后水頭、建東農場。下午,陽翟、太武社區、蔡厝。 5月17日(六),上午,碧山、東店、田浦。下午,大地、內洋、東溪、新前墩、東沙尾。 5月18日(日),上午,金沙國中、金沙國小、安瀾國小。下午,述美國小、何浦國小。
-
《浯鄉村事-金生活》烈嶼蕾絲阿嬤的菜粿 皮Q餡多飄香30年
一口菜粿,一段金門人的歲時記憶 生活就是要感受; 生活就是要有滋、有味。 你我共同生活在金門這座島嶼上,是一種緣分,更是一種踏實真切的存在—這便是「金生活」。 有時,只是開車行經金門大橋,在視野盡頭望見大陸彼岸,陽光灑落在水波上,泛起一層層細緻金光。微風拂過,掀起輕柔的漣漪,彷彿時間在這裡也緩了下來,卻攪動了內心的平靜。旅程未啟,心已悸動。這樣的生活節奏與風景,不是快閃就能感受,而是得親自踏上這片土地,細細品味。而旅程的第一站,不妨從一口「菜粿」開始。 經過半小時車程,我們來到地勢昂揚迎海風、面海望廈的青岐,自古人文薈萃,廟宇相傳古人情,青岐堪稱地靈人傑之地。 主要是來到烈女廟附近吃蕾絲阿嬤的菜粿! 阿嬤今年八十多歲了,在烈女廟前擺攤賣菜粿,已經超過三十個年頭。 在烈嶼,菜粿不叫菜粿,大家習慣喊它「菜包」,是鄉親們口中的古早味。 早上九點,阿嬤會出現在廟埕前,用簡易的保麗龍箱裝製作好的菜粿放在攤位販售,沒有招牌,只有用紙板寫的「阿嬤菜包粿」卻是老顧客們一眼就認得的風景。 她蒸的菜包,形狀像極了金元寶,圓潤飽滿,討喜又富貴。黃澄澄的外皮透著一點晶亮,是用地瓜粉加上手切地瓜揉成的,吃起來彈牙帶點自然的甘甜。 我問阿嬤:「這裡面有沒有包石頭蚵啊?」 她笑著搖頭:「以前有啦,現在一斤石頭蚵要兩百多塊,太貴了啦!」 現在的菜包裡,改包肉末、芹菜、紅蘿蔔、還有豆皮、竹筍等等。她邊說邊把一顆顆剛包好的菜粿擺整齊,保溫箱像是藏著一段段過去的故事。那是一種樸實卻溫暖的味道,是歲月包進地瓜皮裡的日常記憶。 其實,阿嬤的攤位上,除了菜粿,還悄悄地擺著一鍋香氣四溢、辣味撲鼻的燒酒螺。湯汁咕嘟咕嘟冒著熱氣,紅通通地在鍋裡翻滾,像是把整個午後的陽光都煮進去了。這味道,一聞就讓人想到從前。 忽然想起民國七十幾年,那時候的金門還沒有觀光,沒有什麼工作機會,許多人靠天吃飯,也靠海吃飯。那時候流行去灘際撿拾沙螺,一斤可以賣到台灣去,值十塊錢。婦人、小孩都捲起褲管,彎著腰,在潮水剛退的灘上挖啊撿啊,日頭曬得再狠,也不喊苦。那是勞力換來的日子,那是金門曾經的堅韌日常。 金門四面環海,土地多沙質,不若台灣本島肥沃,但島民自有一套與土地共存的生活哲學。每一道傳統料理,都是順應自然節氣與物產而生的產物。菜粿的出現,也不例外。 大條年與菜粿:金門人吃出的平安哲學 菜粿,是金門人的老味道。 這道看似平凡的點心,外型樸實無華,卻內藏深意。在金門,它不僅是一道古早味美食,更是一種文化記憶,一段歲月的痕跡。它飄散著炒菜的香氣,揉合著代代相傳的信仰與生活智慧。 農曆閏年,是時間的縫隙偷偷縫上的一針。三年一閏、五年二閏、十九年七閏,這樣的曆法規律,在歲月流轉之中悄悄插入一個「多出來的月份」也就是第十三個月,是俗稱的「閏月」。今年,正是閏六月,金門人一聽到「大條年」,心裡總不免泛起一絲慎重。逢農曆閏年,即是金門人俗稱的「大條年」,菜粿便成了每戶人家灶腳邊不可或缺的角色。 「大條年」在金門,從來不是一個普通的年分。這多出來的月份,常被視為不安的徵兆,於是老一輩傳下來一套祈安的方式「拜菜粿」。十三顆手工菜粿,一顆也不能少,象徵閏年中那突如其來的第十三月。家家戶戶在廚房忙碌著,將菜粿一顆顆蒸熟,外皮透著光澤,裡頭包著虔誠的心意與安穩的祈願。 拜完土地公神明,最後那一顆第十三顆的菜粿,會特別留給狗兒吃。這不僅僅是分享食物的溫情,更是一種古老的儀式「食閏」,也就是「天狗食月」。傳說中,天狗吞月能平息災難,因此,要讓狗吃掉多出來的一月,以求把「多出來的不安」一起吞下去,讓整年順遂如常。這是人與自然的對話,更是人對無常的理解與安撫。如今則以這顆菜粿寄託人們對平安的渴望,希望這一年風調雨順、闔家平安。 這樣的儀式不只存在於個別家庭,更延伸為整個聚落的集體行動。 在金門,特別是在傳統社區如榜林、沙美、古寧頭或烈嶼鄉的青岐村,每逢大條年,鄰里之間早早就開始張羅起來,象徵彼此保平安、傳祝福。村中長輩們會集合年輕人,帶領他們如何揉皮、炒餡、包粿、蒸粿,過程中不只是學習技藝,更是一種文化與身分的教育。 製作菜粿的過程,本身也是一場儀式 地瓜粉得和得剛剛好,不可太濕也不可太乾,這考驗的是手感與經驗;餡料的比例也有講究,過鹹會搶味,過淡則失色;包粿時若封口不緊,蒸好後就會爆開,被視為「失禮」或「破財」的象徵。因此,每一步驟都得細心處理,無一不是對生活的體會與敬意。 蒸籠一層層疊起,升騰的水氣裡瀰漫菜香,那是一種家的味道,也是一種時序更迭的儀式感。許多在外工作的金門人,若碰上大條年,適逢返鄉參與這個「吃粿求安」的節奏,不只是為了那一口菜粿的美味,而是那份與家人一起包粿、祭拜、吃粿的儀式感,是整個島嶼在時間長河中共同織出的精神網絡。 隨著社會轉型與都市化進程,年輕人到異鄉打拚,傳統習俗看似漸漸式微。但也有不少返鄉青年,正試圖透過文化創意與食農教育,讓這樣的文化得以「轉生」,邀請在地長輩教學,搭配閏年說故事、天狗傳說解說、粿文化講座,讓這項技藝不只保留下來,更以更貼近年輕世代的方式再度流傳開來。 也有學校老師將菜粿文化納入鄉土教材,讓孩子們學的不只是包粿,更是從中理解家鄉的節氣、信仰與人情。透過動手與故事,讓那顆被丟給狗吃的粿,從「神話」回到「生活」,從儀式回到「教育」。這就是菜粿的魅力——它小小的一顆,卻蘊藏了整個金門島民面對天地的姿態與精神。 古早味的記憶:菜粿的由來 菜粿的做法與金門的七餅菜相似,是清明時節也常見的傳統菜餚。早年物資匱乏,農家人就地取材,以地瓜粉為皮,內餡則以當季蔬菜為主,有高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆乾、韭菜、蝦米等,簡單調味後包成粿狀,外觀呈半月形。這不只是食物,更是對季節與自然的理解與回應。 金門的菜粿,不僅僅是一道閏年才會出現的祭品,更是許多人成長歲月裡的一口鄉愁。其外皮多以地瓜粉、糯米粉混合製成,蒸熟後半透明,彈性十足,口感介於水晶餃與肉圓之間,晶瑩剔透中透著手作的溫度。內餡則因季節、家傳食譜略有不同,但大多選用在地蔬菜為主,如高麗菜、紅蘿蔔、豆乾、竹筍、韭菜,再視情況加入蝦米或豬肉末,炒香調味後,包入皮中對折成半月形。 有些家庭則會添加麻油或蒜頭提味,讓風味更加飽滿。每一口都吃得出自然的氣息與手作的用心。這種做法雖然繁複,但對金門人來說,這樣的「工夫菜」才是真正的「家鄉味」。 對許多金門人來說,菜粿不只是食物,更是一段回憶在,那個沒有外送、也沒有冷凍食品的年代,菜粿代表的是一家人圍在一起的溫度。揉皮、炒料、包粿、蒸熟,從早忙到晚,但換來的是一家人坐下來吃粿時的笑聲與滿足。有些家庭還會一次做上百顆,分送給親朋好友,分享的不只是食物,更是一份心意與祝福。 許多外地遊子回憶童年,記憶中最深的不是玩具或零食,而是那個被菜粿香包圍的午後,當第一籠蒸好的粿揭開布巾時,熱氣中彷彿就藏著童年的每一個片段。那香氣,能跨越千里,讓人在異地也能瞬間回到家。 菜粿,是家,是根,是連結過去與未來的橋 一口咬下,Q彈的外皮與滿滿餡料的鹹香在嘴裡化開,舌尖嚐的是古早味,腦海裡浮現的是外婆在灶腳邊,一邊揉粉團一邊說故事的場景。這是許多金門人共同的味覺記憶。 也是一顆粿,撐起了一個家,一段文化,一個島嶼的溫柔記憶。 「吃」之外的生活哲學 菜粿之所以動人,不只在於味道,而是那份金門人對生活的堅持與智慧。在這座島上,什麼都講究「合時」、「應景」與「順天而行」。這不是迷信,而是一種來自土地的尊重與謙卑。從曆法到食材,從一顆菜粿到一年的希望,金門人總能在平凡中見不凡,於生活裡尋到安定與力量。 這種「吃出的平安哲學」,正是金門島民長年與自然共存、與歷史共生所養出的生存智慧。 從一顆菜粿,看見整個金門 來到金門,不只是為了看戰地遺跡、喝高粱、買貢糖,更重要的,是要看見這座島嶼如何用最細微的日常,在歷史、地理與文化交織中寫下屬於自己的篇章。菜粿,正是這樣一段故事的縮影。 它不是網美打卡的「金門名產」,也不是觀光客人手一袋的「名店名物」,它是一代又一代金門人,用雙手揉出來的生活,是鄉愁,是祈願,是習俗,更是一種島民的靜靜告白。 你我若能在旅途中,坐下來細細咀嚼這一顆菜粿,或許,也就真正懂得了什麼叫做「金生活」。 【金門菜粿的做法】 若你也想在家動手做一顆屬於自己的金門菜粿,以下這份食譜,可以讓你一步步走進這道傳統點心的世界:食材準備: 外皮部分: ‧地瓜粉、黃色地瓜煮熟 ‧地瓜粉(或糯米粉) ‧熟地瓜泥 ‧熱水適量內餡部分: ‧高麗菜(切絲) ‧紅蘿蔔(刨絲) ‧豆皮/豆乾(切絲) ‧筍乾(切丁) ‧韭菜少許 ‧牡蠣、蝦米或豬肉末(可選) ‧調味料:鹽、白胡椒、香油 製作步驟: 1.製餡:將所有餡料炒香,依序加入調味料拌勻,炒至熟透後放涼備用。製皮:將地瓜粉、(或糯米粉)與熟地瓜混合,慢慢加入熱水揉成不黏手的麵糰。 2.包餡:將麵糰分割搓圓壓扁,包入適量餡料後對折成半月形,封口捏緊。 3.蒸煮:放入鋪有蒸紙的蒸籠中,中火蒸10-15分鐘即可。 吃菜粿時,入口的第一瞬間,是地瓜帶來的微甜與軟糯質地,與一般米製外皮相比,多了一份溫潤與香氣,細細咀嚼那地瓜皮與菜餡融合出的在地風土滋味。無論怎麼吃,這一顆菜粿,都是最真誠的一口家鄉味。
-
金鼎桌球隊閃耀明日之星 王靖元國際新苗盃摘銀 翁宥薰於昀儒蝴蝶盃獲亞軍 李昀錚在全國自由盃得第九名
金鼎國小桌球隊在2025年多項全國與國際賽事中表現優異,屢屢摘下獎牌,不僅為學校爭光,也再次印證金鼎國小在基層體育、特別是桌球運動上的深厚實力與長期耕耘成果。學生們在「昀儒明日之星蝴蝶盃全國桌球錦標賽」、「國際少年新苗菁英盃桌球邀請賽」、「全國自由盃個人賽」等重要比賽中屢創佳績,展現了金鼎學子堅強的競技實力與奮戰精神。 其中,王靖元同學遠征馬來西亞參加2025年「國際少年新苗菁英盃桌球邀請賽」,在U9男子組項目中脫穎而出,勇奪亞軍。面對來自多國的競爭對手,靖元憑藉出色的控球能力與穩健節奏,在國際舞台上展現了超齡的比賽心態與技術水準,獲得評審與教練一致讚賞。 除國際賽事外,靖元同學在國內的表現也同樣亮眼。在2025年南興國中舉辦的全國桌球個人單打賽中,他成功闖入二年級男子組決賽圈,最終取得第五名佳績。此外,他也參加了第三屆「昀儒明日之星蝴蝶盃全國桌球錦標賽」,在激烈的對戰中穩定發揮,最終贏得季軍,成為隊上耀眼的新星之一。 另一位表現傑出的選手是翁宥薰同學,她在第三屆昀儒明日之星蝴蝶盃中參加三年級女子組項目,面對來自全國各地的強勁對手,沉著應戰、穩定發揮,最終奪得亞軍。其穩健的打法與冷靜的比賽心態,不僅為她帶來佳績,也讓她被譽為本屆賽事中最具潛力的新秀之一,未來可期。 同樣表現亮眼的還有李昀錚同學,她在「114年全國自由盃國小組個人桌球錦標賽」中,於10歲組女生單打項目成功挺進前十六強,最終獲得第九名的成績。值得一提的是,昀錚同學也因此獲得參加將於5月在嘉義舉行的「114年全國少年國手選拔賽」資格,將有機會挑戰更高層級的賽事舞台,朝國手夢邁進一步。 金鼎國小表示,這些傑出表現不僅是學生個人努力的成果,更是全校師生共同努力的體現。學校長期重視體育教育,積極打造完善的訓練制度與資源環境,讓學生能在課業與運動之間取得平衡,充分發揮潛能。教練團隊則在日常訓練中傾注心力,從基本功扎根,逐步強化技術與臨場應變能力,使學生能在大小賽事中穩定發揮。 除了教練與學校的努力,家長的支持同樣關鍵。每一次比賽的參與、每一場訓練的陪伴,都是學生能夠安心發揮的重要後盾。正是這股由家庭、學校、教練三方構築的支持力量,造就了金鼎國小桌球隊一次又一次的優異成績。 金鼎國小校長表示,金鼎國小將持續支持學生在體育、學業、品格等方面的全人發展,未來也將擴充更多資源與訓練機會,協助學生挑戰更高目標。期盼更多學生能像王靖元、翁宥薰、李昀錚一樣,勇敢踏上賽場,突破自我、實現夢想,繼續為學校、為自己締造榮耀。
-
海洋保育環教走讀 串聯文史、地質與生態
為深化民眾對海洋環境的認識與重視,金門縣環境教育學會日前舉辦「114年推動金門海洋保育環境教育走讀培訓課程」,以走讀海岸與漁村的方式,串聯歷史、人文、地質與生態,展開一場富有教育意涵的海洋保育探索之旅。當日吸引約四十位學員參與,涵蓋公務員、教師、學生及親子家庭,學習氛圍熱烈。 活動自金城體育場集結出發,金門縣環境教育學會名譽理事長吳啟騰老師親自領隊,首站直奔金門島極東之地││復國墩,沿著縣府設置的木棧道,深入解說復國墩的地質景觀,介紹當地岩層所蘊藏的地球演化訊息,讓學員近距離接觸裸露岩石,感受自然與歷史的交織。 接續由植物講師陳西村老師帶領學員認識當地植物,不僅科普各類植物的名稱與特性,還巧妙融入金門民俗與信仰文化,使學習內容更貼近生活,引發學員共鳴。 而在復國墩最具歷史深度的貝塚遺址旁,福州師範大學文學博士陳炳容老師以七、八千年前的史前人類活動為起點,帶領學員穿梭於史前與當代之間。學員陳秀竹老師也補充金門國家公園與中央研究院對此遺址的研究成果,增加整體課程的深度與廣度。 第二站來到田浦,探訪金門早期著名的花崗石採石場。學會理事長林英生老師講解多種花崗岩類型的形成與分布,並帶領學員從岩脈節理等觀察地質奧秘,感受大自然的鬼斧神工。 隨後陳炳容博士再度登場,深入解析田浦巡檢司的歷史淵源,從明代周德興設置巡檢司的軍事戰略,到田浦成為「金門八景」之一的歷史意涵,讓學員從人文角度認識地景。當地信仰文化部分,則由柯逢章老師分享東嶽大帝泰山城隍廟的歷史及信仰演變,使學員理解金門人生活與宗教之間的深層連結。 午間由柯逢章老師提供場地及茶水,學員稍事休息後繼續課程。下午行程轉至料羅灣,由陳秀竹老師講解料羅歷史,包括明代抗倭、清代紅毛夷事件、鄭成功出征台灣,以及八二三砲戰等重大事件,再結合作家楊牧筆下《料羅灣的漁舟》,引領學員於歷史與文學之間穿梭。 此外,陳秀竹老師也介紹料羅順濟廟內的「禁示碑」,提醒民眾昔日禁漁規範對於海洋永續的智慧,引發學員對保育概念的深思。陳西村老師則再度於媽祖公園內解說金門在地木材與童玩文化,透過俗諺「一朴、二瓊、三相思……」讓學員在童趣中認識植物,深刻體會海洋與環境教育的多元面貌。 活動於當天下午三點半圓滿結束,學員反應熱烈,紛紛表示收穫滿滿、期待下一場再相聚。此次走讀活動不僅增進學員對金門自然與文化資源的認識,更成功播下海洋保育的種子。 金門縣環境教育學會特別感謝金門縣環保局對本課程的支持與協力推動,期盼透過環境教育的力量,持續培育在地海洋守護者,為金門打造永續共榮的美好海洋環境。
-
快閃演出捐贈樂器大豐國小管弦樂團傳愛浯江
新北市大豐國小管弦樂團為慶祝創團三十週年,規劃了一系列的巡演活動「傳愛30」音樂行動計畫,巡演的首部曲就於日前飛抵離島金門展開為期兩天的「豐韻30.傳愛浯江」感動之旅,快閃金門機場,前進上岐國小交流,並捐贈四把小提琴予上岐國小,象徵兩校情誼的開端,並期盼未來有機會邀請上岐國小前來新北,共享音樂與友情的盛宴。 「豐韻30.傳愛浯江」活動是在四月三十日至五月一日在金門登場,新北市大豐國小管弦樂團在兩天的活動當中,期盼透過音樂播下希望與交流的種子,走進社區、學校與地方文化,分享大豐對音樂的熱愛與教育信念。 活動的首日上午,大豐國小管弦樂團選在人潮川流的金門尚義機場舉辦快閃演出,演奏曲目包含古典音樂、台灣民謠與耳熟能詳的流行樂曲,吸引眾多旅客與民眾駐足欣賞,氣氛溫馨歡樂。 隔日樂團一行人則是驅車前往小金門上岐國小,進行校際音樂交流活動,在上岐國小的大鼓隊為交流以震撼鼓聲開場,而大豐國小管弦樂團則是演奏多首精彩曲目,從古典、民謠到流行,贏得全場師生熱烈掌聲;壓軸曲〈APT〉更讓上岐孩子一起共舞歡樂,讓音樂在孩子們心中留下難忘的回憶。 帶隊的大豐國小校長姜孟佑甚至親自登台,演奏薩克斯風經典曲目〈北國之春〉,展現姜孟佑對藝術教育的支持與熱情。不僅如此他更以身作則,背起樂器與學生們同行,用實際行動為孩子們樹立最美的榜樣。 大豐國小管弦樂團此次的金門行為「傳愛30」系列巡演的第一站,接下來還將陸續在台北、桃園、宜蘭演出,進一步將音樂的愛傳遞至城市、社區與文化館所,串聯起一場跨區域、跨世代的藝術旅程。大豐國小管弦樂團今年邁入創團三十年,始終秉持「以樂會友、以愛育人」的精神,讓音樂走進孩子心中,也走向更遠的地方。透過「傳愛30」系列活動,大豐期盼與社會各界攜手,讓音樂成為連結彼此最美的橋樑。
-
小 啟
5月2日刊載「報稅季開跑」一文,文中金門稽徵所主任應為謝月雲,誤植為董月雲,特此更正。
-
慶祝勞動節 表揚42位模範勞工與2優良工會 肯定勞工朋友發揮職人精神 為金門發展做出貢獻
為表達對勞工朋友們的重視與敬意,金門縣政府昨(1)日舉辦114年度五一勞動節模範勞工表揚活動,由副縣長李文良、總工會理事長盧志忠偕與會嘉賓聯袂表揚42位地區工會模範勞工暨2優良工會。李文良代表縣長陳福海向每一位獲獎的勞工及產業工會團體,表達最誠摯的祝賀與感謝。 金門縣政府為慶祝五一勞動節,114年職、產(企)業工會勞動節模範勞工表揚活動於昨日上午10時50分起在金湖飯店舉行,由副縣長李文良、金門縣總工會理事長盧志忠偕與會嘉賓頒獎表揚工會模範勞工暨2優良工會。立法委員陳玉珍、金湖鎮鎮長陳文顧、烈嶼鄉鄉長洪若珊、金湖鎮民代表會主席蔡乃靖、金門縣公共車船管理處處長何佩舉、金門縣陶瓷廠廠長林蔚尚、金門縣自來水廠廠長楊沁杭、金門日報社社長蔡湛成,以及金門縣農(商、漁)會理事長,金門各職、產(企)業工會理事長及幹部等出席觀禮,共同見證了模範勞工的榮耀時刻,現場氣氛相當熱鬧。 金門縣總工會理事長盧志忠指出,勞動節是屬於所有勞工朋友們的節日,感謝縣府舉辦這場表揚大會,並祝賀所有獲獎的勞工朋友們。他表示,勞工朋友們一直是社會發展的重要力量。金門在縣府與全民的共同努力下,各項建設與服務都有亮眼的表現。他強調,面對未來的挑戰,相信只要大家同心協力,一定能夠克服各種難關。他同時向在場勞工朋友們表達誠摯祝福,祝大家身體健康、萬事如意。 立法委員陳玉珍指出,許多接受表揚的模範勞工,幾乎都是全家父母、兄弟姐妹一同到場,場面相當溫馨動人。他們來自各行各業,都是社會中最優秀、最值得肯定的勞動者。藉由表揚大會,她要向所有勞工朋友分享最新的立法進展,立法院目前正推動將五一勞動節正式列為國定假日,以及將10月25日的金門古寧頭大捷紀念日訂為國定假日等。她表示,非常榮幸能出席這場表揚大會,感謝每一位勞工的辛勤付出與努力,並向大家致上最誠摯的敬意和祝福。 副縣長李文良於致詞時指出,五一勞動節是屬於每一位勞工的節日,特別藉此代表縣長陳福海向獲獎的模範勞工,以及每一位勞工朋友們獻上深深的祝福與感謝。他分享日前赴日本參訪期間,令他感動的是當地「職人精神」—即將自己所從事的工作做到最好,並且引以為傲,認同自身的價值與貢獻。簡言之,就是一輩子只做好一件事,並且做到極致。 李文良進一步指出,在場接受表揚的許多勞工朋友,正是職人精神的最佳體現,不僅在同一個崗位上堅守三、四十年,更持續精益求精,令人敬佩。而金門能有今日的發展、幸福與大環境的美好,正是因為有勞工朋友無私的付出。他形容金門的幸福指數,在他個人心中絕對是第一名。此外,他向全體勞工朋友致上最誠摯的祝賀,並期盼大家繼續攜手努力,讓金門這座幸福島嶼更加美好。 金門縣政府指出,今(114)年榮獲勞動部全國模範勞工殊榮者為李錫福,出生於古寧頭北山村,現任魯班工坊負責人、金門縣木工業職業工會理事、金門縣文化資產保存協會理事、金門縣政府觀光處特約解說員、金門傳統匠師協會理事,其本職從事傳統木作及雕刻工作,長達48年近半世紀之久,對於這項日漸式微的傳統產業之維持傳承,數十年不遺餘力,熱心推廣技藝傳承。文化部文化資產局更於民國111年認證他為漢式大木作匠師,登錄於文化部傳統匠師名錄,是金門少數入列的工藝人才,也是地區勞工朋友們的表率及學習的典範。 由各行各業不同領域的職、產(企)業工會推薦並獲選為114年度地區模範勞工人員(含優良工會)如下: 金門日報社產業工會陳麗娜;導遊服務人員職業工會李梨鄉、郭龍治;公共車船管理處產業工會蔡明輝;陶瓷廠產業工會陳彩仙;縫紉針織業職業工會許亞英、翁明玉、張金美;照相錄影業職業工會許益文;水電承裝業職業工會黃益德、莊玉娟;油漆工程業職業工會李政祥;營造業職業工會林齊安、莊福洋、盧清棧、陳四貴;汽車駕駛員職業工會黃成忠、黃美麗、王冠閔;金門酒廠實業股份有限公司企業工會洪俊發、洪麒淋、陳凱豐、黃國輝、蔡志敦;農機代耕業職業工會陳金發;木工業職業工會吳速真、吳再發;各業工人聯合會洪婇瑄、林羽斌、黃琳曲、馬立奇;理燙髮美容業職業工會莊美麗、羅月華;機器製造五金業職業工會陳泯妡、楊沛涵、許政權;自來水廠產業工會翁鴻文;電信事業產業工會楊惠瑾;餐飲業職業工會林梅雀、黃碧和、張千佑;鐘錶眼鏡業職業工會楊尤閩,共計42人。 114年度獲選金門縣優良工會:金門縣各業工人聯合會、金門縣陶瓷廠產業工會,共計2工會。