位於畜試所一樓服務中心的「金牪餐廳」採用金門布拉安格斯母牛品種，推出新作「戰斧牛排家常麵」並參加臺北國際牛肉麵節，勇奪鮮食組清燉類銀牌。為慶祝得獎，即日起至10月24日祭出第二碗5折等優惠。歡迎有興趣的民眾或遊客前往品嚐選用金門在地食材的美味料理，由於每日有限量，建議民眾提前預訂。 「金牪（ㄧㄢˋ）餐廳」去年曾以「酒藏牛肉麵」奪下2022年臺北市牛肉麵國際大賞鮮食組清燉類銅牌獎。今（2023）年採用金門布拉安格斯母牛品種，推出新作「戰斧牛排家常麵」，再度於臺北國際牛肉麵節勇奪鮮食組清燉類銀牌，是此類別金門唯一得獎之店家。 關於「戰斧牛排家常麵」，金牪餐廳指出，其主要選用金門自產且最具價值的布拉安格斯母牛品種。由於是以高粱酒糟混和牧草飼養，與進口牛不同，精壯不帶多餘油脂，品嚐時帶有淡淡酒糟發酵香氣，肉質媲美和牛霜降牛。金牪特選牛肋椎第6至第8節肋骨部位，帶骨長達30公分20oz超巨型戰斧牛排，搭配蔬果慢火燉煮4小時，不加任何人工調味料。戰斧牛排再經過炙燒，逼出油脂淋入湯頭，使其更具獨特香氣。最後，加入一小杯金門58度高粱酒，增添湯頭層次感，佐以Q彈帶勁手打家常麵，創造視覺及味覺的享受。 金牪餐廳表示，為歡慶金牪再創輝煌成績，自即日起至112年10月24日止，特別推出優惠。活動期間購買「戰斧牛排家常麵」第2碗5折，每人每次限購一組，每日限量3組；另外再加碼，凡生肖屬牛的民眾，期間內於店內消費，再送小菜一份。金牪餐廳也指出，一頭牛只能做6客「戰斧牛排家常麵」，故每日限量6碗，建議消費者提前一個月預訂。 而金牪餐廳自創店以來，積極運用在地食材開發新品，並特聘牛肉專家洪師傅為餐飲技術顧問，除了牛肉麵，還加入金門高粱酒及濃郁黑糖製作而成的金牪高粱特調系列飲品；另外，也以專業技術將「酒藏牛肉麵」製成調理包，讓饕客們可以在家簡單料理即可以零失誤吃到金門在地美味料理，期藉以打造民眾旅遊金門必吃美食。相關活動動預約或美食諮詢可洽082-333320。

國內缺工潮，各行業亟需人才投入，尤以觀光、特產、餐旅等行業人力荒尤為嚴重，勞動力發展署北分署金門就業中心積極協助在地企業運用「台灣就業通」企業端、人才端雙向工作風格與契合度分析，幫助企業快速有效的招募到適合人力。 金門就業中心表示，在小三通運量日漸恢復，金門地區的特產業更是求才若渴，像是在地知名的特產業者「聖祖食品」，在許多觀光景點都設有據點，除了販售特產外，還有餐飲服務，疫後產業復甦，餐飲人員、廚師助理、門市銷售都急需人才，公司雖擴大招兵買馬，但卻緩不濟急。 為了協助找到合適人才，金門就業中心協助聖祖食品透過「台灣就業通找人才」網站登記職缺協助媒合，並協助加入「台灣就業通」線上就業博覽會，增加職缺曝光；同時，引導企業人資運用該網站求才端的工作風格分析，找出適合職缺崗位的人格特質，再搜尋線上人才資料庫進行初步的招募甄選，讓面試者提前進行線上工作風格測評，並運用系統進行工作風格契合度運算，加快媒合效率找到適性人才。此外，網站的企業求才充電站還設有人資專區、企業專訪、影音專區等多元資訊，提供最新人力市場動態。 金門就業中心說明，「台灣就業通（www.taiwanjobs.gov.tw）」網站結合政府、企業、民間人力銀行所打造的職缺媒合及招募人才平台，提供最新求職、求才訊息。該網站今年進行優化網站搜尋、自動帶入搜尋紀錄、導引瀏覽最新及重要措施等改版，讓民眾快速找到需要的服務。求職民眾也可以撥打免付費客服專線0800-777-888，由專人協助或就近洽全國各地公立就業服務機構據點。

  烈嶼鄉芋頭節設攤教學   記者高凡淳／烈嶼報導   為推廣鄉土語言，傳承在地人的母語「金門語」，在今年的烈嶼鄉芋頭節活動中，特別設立攤位推廣金門語，現場列出多種常見的語詞，像是芋頭比賽、捉迷藏、搓芋圓、風吹、魚尾等，要來考考現場民眾及小孩，會不會用金門話唸！   烈嶼鄉長洪若珊更是現場當起「一日教師」，教起小朋友們金門話和閩南語的語音差異，以及當地俚語的使用方式，她表示，隨著資深教師的退休，現在的年輕教師未必會說一口流利的金門話，也因此金門話變成一項很難得的文化資產，期待透過這樣的推廣活動，傳承鄉土語言，讓更多人熟悉金門語，找回金門話的可貴，讓金門文化能向下扎根。   文化局邀請林金榮講課   記者李增汪／綜合報導   金門縣文化局配合教育部推廣本土語言閱讀，讓金門鄉親了解自己的語言與風土民情，特別邀請林金榮老師共同舉辦「金門的古早話」培訓、專題講座活動，活動時間訂於10月15日上午9時起，在朱子祠舉辦。並自即日起開放網路報名（詳情請洽金門縣公共圖書館FB官網），歡迎有興趣的民眾報名參加。   金門縣文化局表示，金門俗諺說：「金門鼓，金門打。」金門的古早話保留著濃厚的閩南鄉音味道；包羅萬象的精采內涵，也道出許多金門人的歷史文化情感。   主講人林金榮長期從事金門田野調查工作，多年來採訪整理居民的口傳影音、文字資料，包括俗話、諺語、歇後語、歌謠、掌故、傳說等等，納入其著作書寫內容，如《金門傳統漁業調查研究》、《金門傳統建築的裝飾藝術》、《金門古洋樓的裝飾藝術》、《舞動神靈的祭典》、《金門常民文化》、《以海為田－金門石蚵史話》等書籍，將會在本次的專題講座，按性質歸類來闡述，藉由豐富的鄉土語言課程，提升活用金門話的學習樂趣。   100年前，民俗學的興起，促成對福建歌謠的重視。民國17年，廈門民俗學先驅謝雲聲的《閩歌甲集》，曾收錄一些金門地區的兒歌和民歌，如今眾所皆知的《過番歌》和《鴉片歌》，都是時代可歌可泣的歷史篇章。為了深入理解方言轉換文字書寫的差異性，林金榮也提供可參照民間古文書《勸世歌》、《花會歌》等手抄本，一睹昔日用方言來傳達社會民俗風情的真實寫照，感染生活語言習慣的變遷過程現象。   金門縣文化局強調，金門古早話是反映多元層面的知識累積，交織構成金門人平實的文化底蘊，雖然內容廣泛，卻有宏觀和微觀的詮釋角度和深度，可以啟發後續的母語學習推廣思維方向，歡迎有興趣的民眾報名參加，詳情請上金門縣文化局FB及金門縣立公共圖書館FB。

  掌握溫室氣體排放源排放量是推動溫室氣體減量的基礎，本縣環保局指出，為因應多元減量機制對於溫室氣體排放量盤查與查驗需求，在提升查驗量能同時確保查驗品質，環境部修正發布「溫室氣體認證機構及查驗機構管理辦法」，有關公告修正相關詳細內容，可上行政院公報資訊網（網址：http://gazette.nat.gov.tw/egFront/index.jsp）下載。   環保局指出，環境部本次修正「溫室氣體認證機構及查驗機構管理辦法」條文計有38條，並已發布施行，本次修正重點包括：   一、修訂認證機構資格及新增認證管理：我國溫室氣體認證及查驗制度自推動以來即與國際接軌，至今已趨成熟，因應後續之認證需求，新增認證機構應依ISO/IEC 17011建立評鑑制度及須具備國際或區域組織認證或簽訂相關協議。另為利認證機構執行認證業務及本部對於查驗機構取得認證情形之掌握，新增規範受委託之認證機構應遵行事項。   二、導入多元專業擴大查驗參與：為因應更多元的查驗需求，修正查驗機構的資格條件，不限為外國查驗機構在本土開設的分支機構，讓有意願的專業機構可依市場需求投入溫室氣體查驗工作；亦針對查驗人員之學經歷要求納增專業領域如農牧經營、森林管理等，進而提升查驗人員查驗量能，以提供事業單位查驗需求。   三、強化查驗人員資格及訓練規範：為確保查驗人員查驗能力，新增查驗人員應經必要的入門訓練及在職訓練且應合格，其中入門訓練應完成40小時以上與溫室氣體查驗相關標準、技術或查驗項目之訓練課程；另為強化查驗人員在個別專業領域的查驗能力，規範查驗人員應具備不同類型及個別項目之工作經驗或查驗實績。   四、修訂查驗作業應遵循事項：查驗機構承接查驗業務前應先評估查驗作業具公正性及迴避利益衝突，承接查驗業務後應指派經核可的人員執行，查驗人員應訂定實質性門檻並規劃符合合理保證等級之查驗計畫，現場查驗過程需詳實紀錄，查驗結果經內部技術審查作成總結報告，並由查驗人員及審查人員共同簽署，查驗作業不得連續6年由同一主導查驗員執行、查驗紀錄應保存6年等，以提升查驗作業之一致性、公正性及相關紀錄保存之完整性。   五、調整許可查驗項目：依據我國溫室氣體排放態樣、不同產業製程的排放情形，同時考量新的減排或增匯方法，針對現行許可查驗項目加以整併、更新及擴充，調整後組織型查驗項目由27項整併為14項，例如食品製造、紡織、紙漿、紙及紙製品製造主要同為使用化石燃料供熱之排放樣態，整併為「能源使用」；陸上運輸、水上運輸及航空運輸主要同為用油排放樣態，整併為「運輸」，專案型查驗項目由16項更新為14項，以利對納管事業盤查登錄溫室氣體排放量及自願減量專案之查驗工作相應管理，促使查驗機構及查驗人員能就個別擅長之專業領域從事溫室氣體查驗工作。   環保局表示，環境部已將西元2050年淨零排放定為長期減量目標，並公布淨零路徑及12項關鍵戰略，氣候變遷因應法亦納入徵收碳費、效能標準、碳足跡及二氧化碳捕捉後封存等多元管理及誘因機制，溫室氣體盤查查驗為排放減量最重要的一環，透過本次管理辦法修正調整認證機構、查驗機構及查驗人員之資格條件，有助於廣納多元人才及機構投入查驗工作，提升查驗量能，同時也強化對於查驗作業之要求及管理事項，確保查驗品質，將有助於我國穩健推動減量工作；另本辦法自發布日施行，提醒已取得許可之查驗機構，應於本辦法施行日起6個月內，向該部申請許可證換發、變更查驗作業計畫書及人員清冊，以免受罰。

  金門縣文化局提倡閱讀，將從10月14日起至年底，配合教育部政策舉辦一系列的「112年多元閱讀及嬰幼兒閱讀推廣系列活動」，藉此讓金門鄉親了解自己的語言與風土民情，認識家鄉的文化，了解親子共讀的重要性，歡迎有興趣的民眾報名參加。   文化局表示，文化是反映多元層面的知識累積，這一系列的多元語言閱讀推廣活動，囊括了各年齡層讀者、親子家庭、兒童、青少年、嬰幼兒家庭、館員、志工等，透過閱讀推廣讓文化交織構成金門人堅實的底蘊，內容匯集宏觀和微觀的詮釋角度及深度，以啟發讀者後續的學習推廣思維方向，該活動的詳細辦理時間，可以透過金門縣文化局FB及金門縣立公共圖書館FB了解。   文化局指出，首場活動將在本周六日登場，「英語繪本說演故事」於10月14日上午9時在文化局北棟4樓，由金大教授顏郁芳帶領大家學習如何演出話劇。   「繪本說故事製作書卡DIY」分別在10月14日下午2時於金湖圖書館；10月15日下午2時在文化局北棟4樓舉行，由謝靜琪擔任講師，搭配繪本說故事，以故事帶入書卡DIY手作，教導小朋友及家長製作故事書卡，提升小朋友的耐心及穩定度，同時也促進家長以及孩子之間更多的互動與共讀機會。

  烈嶼鄉公所代辦「龍安獎學金」以及「紀念已故僑領林德甫暨鄧玉春、黃貴銓與某士官長獎學金」，申請日期於10月15日起至10月31日止，歡迎符合資格的學子向鄉公所社會課提出申請，聯絡電話：082-364506。   鄉公所指出，「龍安獎學金」申請辦法由申請人或家長於申請時間內填妥申請表，檢附應繳證件向該所社會課提出申請。「紀念僑領林德甫暨鄧玉春、黃貴銓與某士官長獎學金」申請辦法為國中、國小組由該鄉各學校直接申請，不受理個別申請。高中、高職及大專等可自行送達或掛號至該所社會課。郵寄地址：金門縣烈嶼鄉西路60號（烈嶼鄉公所），函寄者以郵戳為憑。   鄉公所指出，烈嶼鄉西路林金殿夫婦為感念長輩養育之恩及勤勞克儉美德，捐款設置「龍安獎學金」，以鼓勵祖籍烈嶼鄉子弟努力向學，獎掖後進，培育人才。   鄉公所指出，「龍安獎學金」申請對象以設籍烈嶼鄉，並具下列資格者：   （一）「大學組與專科組」：現就讀國內外之大專院校二年級（含）（五專為五年級）以上學生。   （二）碩士研究所組與博士研究所組：現就讀國內外研究所二年級（含）以上學生。   （1）、碩士組以錄取1次獎勵為限。   （2）、博士組以錄取2次獎勵為限：第一次為二年級（含）以上；第二次為獲得國內外博士學位並持有兩年內畢業證書及論文者（以收件日為基準日）。   有下列情形之一者，不得申請該獎學金：   （1）享有政府公費待遇者（清寒補助金不在此限）。   （2）各類學分班、空中大學、空中專校、帶職進修者。   （3）有一科成績不及格者。   鄉公所表示，申請者請逕向烈嶼鄉公所社會課索取；或從烈嶼鄉公所網站自行下載該要點與申請表。檢附的證件，包括：成績證明書乙份（全學年度平均成績；須有就讀學校章戳證明；博士組第二次申請需畢業證書暨論文成績。在學證明書或學生證影印本乙份（須有就讀學校註冊章戳證明）。戶籍謄本或戶口名簿影印本乙份。切結書乙份。學生本人之金融帳戶封面影本（郵局或土地銀行）。該獎學金之金額係由捐贈者於獎學金審核完畢後匯入鄉公所指定帳戶，由代辦單位匯入得獎者帳戶或擇日頒發。   烈嶼鄉公所代辦紀念已故僑領林德甫暨鄧玉春、黃貴銓與某士官長獎學金，各組由申請人或家長於申請時間內填妥申請表，檢附應繳證件向鄉公所社會課申請。  　鄉公所指出，該項獎學金由已故僑領林德甫生前捐贈新台幣200萬元暨鄧玉春、黃貴銓與某士官長生前捐贈新台幣53萬800元（鄧玉春22萬8,800元、黃貴銓士官長25萬元、某士官長5萬2,000元），由鄉公所提存台灣土地銀行烈嶼分行，每年孳息所得作為獎學金。 鄉公所指出，凡設籍金門縣烈嶼鄉就讀國小、國中、高中職或公私立大學均可申請（不含各種補習學校及各學校推廣進修部、在職專班暨學分班）。應繳驗的證件：申請書、戶籍謄本或戶口名簿影印本、在學證明或學生證影印本、前一學年成績證明或通知單（需有就讀學校章戳證明）。國中、國小組由該鄉各學校直接將申請書送管理委員會審核，不受理個別申請。高中、高職及大專、研究所等可自行送達或掛號函寄鄉公所社會課（烈嶼鄉西路60號）。

  金門縣政府教育處依據「高級中等以下教育階段非學校型態實驗教育實施條例」及「金門縣國民教育階段辦理非學校型態實驗教育補充規定」，已辦理「112學年度第2學期－非學校型態實驗教育申請注意事項」公告，受理申請期限至10月31日止，並請非學校型態實驗教育計畫者，請先閱覽實驗教育相關法規及網路上自學資訊，並考量學生未來國內外升學或就業之生涯規劃，與學生充分溝通討論後據以提出申請。   有關112學年度第2學期受理申請辦理非學校型態實驗教育之期限自10月1日起至10月31日止，逾期恕不受理。在個人非學校型態實驗教育受理機關：（一）、國民中小學教育階段：由戶籍所在地所屬學區學校受理申請（學校應於受理申請截止後，7日內召開專案會議，並檢附學校送審表或會議記錄併同申請資料，函報縣府辦理後續審議作業）。（二）、高級中等教育階段，則由縣府教育處受理申請。   依據非學校型態實驗教育申請注意事項，規定申請人應填具申請書，並檢附實驗教育計畫，於申請期限內提出申請，其申請書及實驗教育計畫，應分別載明下列事項：   （一）申請書：申請人、聯絡方式、實驗教育之對象及期程。   （二）實驗教育計畫：實驗教育之名稱、目的、方式、內容（包括課程所屬類型與教學、學習評量及預定使用學校設施、設備項目；身心障礙學生使用設施之需求，應予載明）、預期成效、計畫主持人及參與實驗教育人員之相關資料。   至於有關非學校型態實驗教育計畫期程，應配合學校學期時間；國民小學教育階段最長為6年，國民中學教育階段最長為3年，高級中等教育階段最長為3年，獲許可辦理實驗教育計畫者，應依上開條例規定，每學年度結束後2個月內，提出學生學習狀況報告書，為期3年以上之實驗計畫於計畫結束當學年應併提出實驗教育成果報告書，依學制分別報送縣府備查及核定。   另其計畫執行期間，亦應接受並配合縣府辦理個人（團體）實驗教育之訪視，倘實驗教育實施違反該條例或訪視結果不佳者，由縣府令其限期改善，屆期未改善者，將提送審議會審議通過後，廢止其辦理實驗教育之許可。   如果在非學校型態實驗教育計畫執行期間如欲終止辦理，請填列附件自願終止辦理實驗教育申請書，並依其是否具有學籍者，分別提出申請：具學籍者由設籍學校核轉縣府辦理；無學籍者逕送縣府教育處辦理。至於相關法規、申請表及計畫書參考範例格式、學生學習狀況報告書及實驗教育成果報告書、自願終止辦理實驗教育申請書等，請詳參相關資料。   申請非學校型態實驗教育計畫者，依金門縣國民教育階段辦理非學校型態實驗教育補充規定適用對象為設籍金門縣且有居住事實之國民教育適齡學生，學校應於受理個人申請辦理實驗教育計畫後，成立專案小組，由校長擔任召集人召開會議，就各申請案件提供建議，其內容包含：   （一）、申請表單填寫之完整性。    （二）、計畫內容之合理性、可行性及預期成效。   （三）、申請者相關教育責任。   設籍學校應協助實驗教育學生之家長辦理下列事項：   （一）、提供學校辦理的親職成長課程或學校圖書館資源。   （二）、協助學生購買學校選用之教科書。   （三）、提供家長教材教法諮詢，並適時給予輔導。   （四）、通知實驗教育之學生得參與學校定期評量及其他學習評量。但評量成績不列入畢業成績獎項評比。   （五）、提供學生施打疫苗及相關檢查之訊息。   （六）、依本縣相關規定收取平安保險費、家長會費、書籍費及其他代收代辦費用。   （七）、協助學生申請使用設籍學校之設施、設備。   此外，實驗教育計畫通過期程，由金門縣非學校型態實驗教育審議會依個案決議之；實驗教育學生之轉出、轉入，依金門縣國民中學學生學籍管理要點、金門縣國民小學學生學籍管理要點及相關規定辦理。另，辦理個人實驗教育者，應於每學年度結束後2個月內，提出學生學習狀況報告書，並於實驗教育計畫結束前1個月內，提出成果報告書，向設籍學校提出，由學校報縣府備查。

每年在臺北總統府前廣場舉辦升旗典禮以及國慶慶祝大會，另一重頭戲是晚間在臺北賓館舉行的國慶晚宴，今年金門酒廠在國慶酒會中不缺席，在攤位上展示出金酒一直努力實踐「文化入酒‧當代品酩」的品牌理念，將各式充滿台灣力量的酒款在酒會中展示，以此傳遞金酒公司的品牌年輕化、文化底蘊、當代潮流的各種面向。 金酒公司表示，今年展現酒款的有代表「堅韌台灣，立足世界」的麟洋紀念酒款、「台灣之光，共享榮耀」台灣契作高粱酒及國際獲獎紀念酒、「慶賀共享，臺灣共好」的建國週年紀念酒款，以及「突破框架，再創新局」的年度新產品精釀8度金門啤酒及創世者桶陳金門高粱酒等力作，並提供了純飲及調酒，讓賓客感受金門高粱酒的魅力。 除了純飲年度新產品外，金門酒廠的攤位上，將原有KK Bar金酒吧轉移到台北賓館，提供了高粱調酒的品酩，特以國慶酒會主視覺色彩藍、綠、白為主，特調「海納百川」、「綠色奇蹟」、「浯光十射」三色調酒，以及代表金門酒廠的「Kinmen Fizz金門費茲」，所有材料皆選用台灣在地食材，搭配58度及38度金門高粱酒為基酒，每杯都富滿視覺及味覺饗宴，讓人驚嘆。 其中代表金門酒廠的「Kinmen Fizz金門費茲」，更是與台灣調酒教父聯手，酒譜使用58度金門高粱酒、台灣綠茶、南投盛產的梅子，口感輕鬆，帶有豐沛的茶香與果香，期望將金門高粱調酒打造成國際知名的經典調酒，讓有71年歷史的金門高粱酒，走進年輕人的酒杯裡。 金門酒廠表示，參加國慶酒會，是金門酒廠的榮幸，也是讓更多中外嘉賓認識金門酒廠的機會，用心規劃提供外賓服務，希望引領更多人認識金門酒廠，進而將金門高粱酒發揚光大，並落實年度品牌理念「文化入酒‧當代品酩」！

烈嶼鄉第21屆芋頭季一連兩天的挖芋體驗、親子搓芋圓主活動，以及現場的兒童歡樂主題樂園、特色農夫市集、美食饗宴園遊會等，讓民眾、遊客度過一個充滿歡樂的雙十連假。烈嶼鄉長洪若珊指出，芋頭季持續至11月底有獎助遊客蒞鄉消費及打卡送好禮活動等系列配套活動，歡迎大家繼續前來烈嶼玩樂，享受芋島美食。 今年芋頭季的系列主活動，一連兩天包含挖芋體驗、親子搓芋圓、優質芋頭競賽頒獎及展示、徵圖比賽頒獎、金門話說故事、兒童歡樂主題樂園之外，還有打卡換好禮、特色農夫市集、美食饗宴園遊會、國軍裝備展示等活動。許多民眾把握雙十連假最後一天假期，帶著家人前往烈嶼東林複合式運動場參加第二天親子搓芋圓，逛特色農夫市集、園遊會，也讓小朋友到遊樂區玩樂，一天下來，人潮不斷。芋頭寶寶玩偶穿梭活動現場，很吸睛，大人、小孩爭相合照。 下午的節目表演現場，也吸引許多大、小朋友的觀看，表演團體是金門Simba kingdom，該團體是OGBC榮美教會的單位，由一群大學生、已經出社會的工作人士所組成的團隊，透過帶動唱、繪本戲劇的方式，讓孩子們認識芋頭的故事、體驗閱讀也可以很豐富很有趣。 壓軸摸彩活動，再掀起活動高潮，大家都希望能得大獎。鄉長洪若珊、鄉代會主席林長耕抽出幸運得獎者，恭喜他們好運氣。兩天的活動也暫告一段落。 鄉公所指出，本次芋頭季系列活動也特地規劃一路延伸到11月底，推出「獎勵遊客蒞鄉消費活動」，以消費券方式促進遊客在鄉內消費（限非烈嶼籍，本人持身分證至指定地點購買），購買滿額將贈送芋頭季文創紀念酒、酒杯組、風雞、芋頭文創馬克杯及芋頭寶寶隨身碟等多項好禮（各項好禮每人限領取1次，不得重複兌換），消費券可於鄉內各特約店家使用，活動時間至112年11月20日，獎品數量有限，先買先贏。相關訊息請至烈嶼旅遊網查詢：（網址：https://reurl.cc/Q6XXop）。

雙十連假昨日正式劃下句點，尚義機場再現搭機人潮，連假四天天氣穩定，各班機順利運作，旅客們按照原訂行程返回工作地。 剛過完一個中秋連假，緊接著國慶四天連假又再次到來，部分旅客原本擔心上週的小犬颱風會來搗亂，所幸颱風對於金門的天氣影響較小，部分班機時間有些許異動，不過也很快就恢復正常，返回金門度過連假的鄉親們，皆能按照原定計畫搭機回鄉。 國慶四天連假，雖偶爾陰天，下點小雨，也沒有影響到出遊的心情，在一連兩日的烈嶼芋頭節加持下，金門觀光景點也有明顯人潮，所幸天空作美，班機時刻皆穩定運作，依序讓來觀光、回鄉的旅客鄉親們，順利返回工作地，開心結束今年的最後一個連續假期。

使用近一甲子的金沙鎮沙美市場，這幾年地方持續出現有改建需求的心聲，縣長陳福海日前至沙美市場現勘後邀集縣府建設處、觀光處、金沙鎮公所等相關單位共同研商，經建設處與金沙鎮公所盤點長年遇到的問題及現況後，將朝不影響土地所有權之方式，先就現況改善部分場域，同時鼓勵籌組公有零售市場自治會凝聚共識。陳福海也指示建設處盤整中央計畫爭取相關經費挹注市場的整體改建案。 建設處表示，沙美市場興建於1966年，是為民有零售市場，沙美市場總面積1506.51平方公尺，其中私有土地30筆（佔70.86％），所有權人共計有27位（其中有一位失聯），土地權屬相對複雜。隨著人民所得提高及社會結構的改變，連鎖超商、賣場相繼興起，老舊擁擠的傳統市場相形之下顯得落伍，營業受到不小衝擊，影響到市場內攤商的生計。因傳統市場改善工程牽涉到攤商的生計，需攤商及居民形成共識，且取得土地及建物所有權人同意，實務上難度很高，導致長年以來公部門難以投入資源改建。 建設處長張瑞心表示，目前沙美市場建築物，不僅年代久遠無法符合現今居民使用需求，且建築結構體毀損、剝離，安全堪慮，縣府積極推動傳統市場更新，曾於95年向經濟部爭取3500萬補助沙美市場改建工程，但經與地主開會討論，並進行問卷調查後，仍有地主未同意，致工程無法進行。 建設處表示，按「零售市場管理條例」規定，縣府應對市場業務進行監督及協調；市場之設置、管理及輔導為公所之權責。金沙鎮長吳有家特別將沙美作為金沙重大政策之一，經現勘並多次召開說明會，取得多數共識，並向縣府爭取經費補助。目前已完成「沙美市場改建工程可行性後評估調查委託技術服務」案，就沙美市場改建之市場面、法規面及工程技術面等進行可行性評估，並朝公有零售市場推動。  

烈嶼鄉芋頭季第二天主活動，親子手作DIY搓芋圓，昨日上午熱鬧登場，吸引500多人參與體驗，親子同樂一起搓芋圓，開心帶回新鮮的芋圓，享受幸福的好滋味。 今年的芋頭季活動，將主活動延伸為兩天，第二天延續挖芋體驗趣味性，特別設計結合飲食、趣味及親子同樂的手作DIY搓芋圓活動。昨日上午10時在東林複合式運動場舉行，一早陸續湧入民眾攜家帶眷前往參與，鄉長洪若珊在場歡迎民眾和大、小朋友，並與大家同樂。 洪若珊指出，現場所使用的芋頭都是烈嶼在地生產的新鮮芋頭，鄉公所志工團隊於活動前先清洗芋頭、削皮、切塊放入蒸籠蒸熟後再搗成芋泥，之後加入地瓜粉、糯米粉、太白粉、糖及適量的水均勻攪拌搓揉後，揉成一團團的芋圓團，分裝發送及教導參加民眾揉團、搓芋圓，完成芋圓帶回家後只要用水煮至滾燙後再將芋圓直接丟入，等待芋圓浮起，再輕輕攪拌，再滾約3分鐘，即可享用又香又Q又美味的烈嶼芋圓。 洪若珊表示，芋頭富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、維生素A、B群、鉀等營養素，具有幫助消化、促進腸道蠕動、降血壓、提升免疫力、防癌等功效，好處多多，芋頭料理不論是蒸煮炒炸、煮芋圓都很對味，來到烈嶼吃過烈嶼芋頭的遊客都讚不絕口。洪若珊說，烈嶼鄉芋頭非常有名、特別鬆綿好吃，因其土質帶有紅性黏土富含礦物質，讓芋頭出奇的「香、鬆、綿」，以「入口即化」聞名，還享有「烈嶼芋唔免哺」（不用嚼）美譽，贏得「香芋頭」、「紫寶石」美名。 洪若珊表示，發展農業以及觀光產業一直是她相當重視的工作，很開心看到烈嶼地區的芋頭經濟價值快速成長，愈來愈搶手，農民辛勤的付出有了回報，鄉公所會持續來努力，讓烈嶼的農業和觀光產業越來越好，最重要的是要感謝農民朋友的種植和經驗傳承，讓大家能開心享受芋頭美食。 在鄉公所志工團隊的協助下，親子們一同體驗搓芋圓，許多外籍教師、外籍朋友參加第一天的挖芋，繼續相招體驗搓芋圓不一樣的樂趣。外籍朋友專注看著志工媽媽示範將芋圓團分成一小團一小團，在把每一小團的芋圓團搓成一長條型，再分成數小塊，再一小塊一小塊把它搓圓整個過程就好像變魔術一樣，講解過程中，他們動手嘗試搓出芋圓，但所搓出的芋圓卻大小不一致，甚至有的臉上和頭髮，連身上都沾有芋圓粉，你看我、我看你，大家笑得很開心。 現場許多親子同樂動手搓芋圓的溫馨畫面，享受假日親情休閒時光，也讓小朋友體驗搓芋圓的過程，嚐試芋頭多元用途，了解芋頭的價值觀。 整個活動持續到中午，大夥開心的將親手製作完成的芋圓帶回家嚐鮮。