國民黨加強基層經營，派任各區黨部主任委員。國民黨金門縣黨部日昨舉行各區黨部主任委員派任書頒發儀式，儀式由主任委員石兆瑉主持，各區黨部主任委員分別由該鄉鎮黨籍鄉鎮長或代表會主席接任，金城區黨部主任委員由鎮長李誠智接任，烈嶼區黨部主任委員由鄉長洪若珊接任，金沙區黨部主任委員由金沙代表會主席周水土接任，金寧區黨部主任委員由鄉長楊忠俊接任，金湖區黨部主任委員則由金湖代表會主席蔡乃靖接任。   金城區黨部主委李誠智表示，非常榮幸能夠擔任區黨部的主任委員，國民黨最重要的是為民眾服務，個人在擔任代表及議員期間，有非常多的社團服務經驗，擔任主任委員更是一個責任的開始，一定會結合鎮務，永遠與民眾站在一起；烈嶼區黨部主委洪若珊則強調要加強與黨員聯誼、民眾聯繫的工作，因為這才是最根本的服務方式；金寧區黨部主委楊忠俊認為，現今社會資訊發達，民眾需求種類很多，中國國民黨是百年政黨，儘管此刻情勢低迷，更需要擁有熱忱與熱情；金湖區黨部主委蔡乃靖表示：國民黨一定要做個最貼近民意與瞭解民眾需求的政黨，強調自己將秉持無私無我的信念來為大家服務；金沙區黨部主委周水土則表示將持續經營基層，榮耀金沙，躍動金門。 　縣黨部主委石兆瑉指出，國民黨本著以服務地方，改善民眾生活，增進社會福利，促進地方建設為宗旨。但隨著整個社會大環境的改變，受到黨產會的清算與打壓，中央黨部財政困難，地方更是人員精簡到需由主委籌措各項費用，為了讓組織延續，能量活絡，唯有益加結合從政同志資源、社團人力及社會資源來強化黨員服務工作，以滿足黨員及民眾之需求；也感謝各區黨部主任委員願意在黨最艱困的處境下，承接這項艱鉅的工作，一起同舟共濟，為傳承黨務工作而努力，一起為黨的未來而打拼。

  高雄市浯江金門同鄉會前理事長黃康成老先生告別式，昨（17）日上午8時在高雄市大寮區大寮路喪宅前廣場舉行，縣長楊鎮浯專程率秘書陳志斌、社會處長董燊、新住民服務科科長黃雨舜、北區服務處主任孫國欽、台南區服務中心主任蔡忠盼、副主任段宜君等前往弔唁，感念黃老先生一生為金門鄉親服務，經營同鄉會，回饋社會不遺餘力，並表達追思之情，金門旅台各同鄉會與金門縣金沙鎮西園鄉親也紛紛組團前往祭奠，場面備極哀榮。 黃康成老先生生於民國35年10月25日，金沙鎮西園村人，早年在金門從事菜販子，即騎腳踏車或雇三輪車四處收菜到山外市場兜售，夫妻一度在太武山營區創業開起「菜館」，卻又礙於軍營不得留駐百姓管制，由軍方賠償補貼1、2萬元黯然關門。 當年夫妻倆考量前途發展，遂遷居高雄縣謀生，先後當過板模工、挑沙石磚塊工糊口。而後移居鳳山鎮東路，一家4人擠住在5坪大的瓦頂平房，其時黃康成由當大理石師傅的金門內洋里吳姓鄉親介紹當磨石工人，因為努力學習、打拼，手藝讓老闆很滿意，從學徒搖身變成「師傅」，也開展他的大理石事業契機。黃康成做生意公道篤實，客戶口耳相傳，他包攬大理石工程越來越廣，先後創立「金源利」大理石工廠、「天豪」、「天閎」大理石有限公司，還在屏東潮洲鎮開一家加油站，大寮區的「全盈超商」及一座近80個停車位的私人停車場，開創多元的經營事業版圖。 事業有成的黃康成隨後也擔任高雄縣金門同鄉會第3、4屆理事長，每屆都捐30萬元給同鄉會充當業務經費，還花600萬元買下大寮鄉明德路一棟一、二樓及地下室房舍，免費供作同鄉會館達6年之久，素為同鄉會鄉親稱道讚揚。 卸任後黃康成仍然不忘回饋家鄉，經常對金門社會服務，做出重大貢獻，金門大學設置旅台金門子女獎學金、莫拉克颱風金門路樹捐植、擔任金門同鄉會總會總顧問等，近年又捐贈西園保生大帝新建「棲隱堂」新台幣200萬元整，提供重建宮廟之用。 另外他更大力鼓勵其子黃根寶，出來為金門同鄉會服務，黃根寶最後也沒辜負老父囑咐，擔任高雄市浯江金門同鄉第11屆理事長，除捐贈會務經費30萬元整，為了更完善服務鄉親，特別在高雄市大寮區鳳林四路342號，花費近千萬元，購買1棟地下1樓，地上4樓透天厝，免費提供給旅高鄉親使用，讓鄉親有個聯誼、休憩會所，縣長楊鎮浯108年底也曾跨海前往高雄大寮服務處，除了肯定黃康成父子的熱心付出，也推崇是旅台鄉親回饋家鄉的優良典範。 黃康成老先生一生德名遠播，凡能服務鄉親與回饋社會的地方，莫不全力以赴，其仁者風範為鄰里所推崇，家族名聲也將永垂後世。

  金沙鎮後備軍人輔導中心109年度獎（助）學金，經審查獲獎名單揭曉，共有39人獲獎，計有蔡佳凌、田嘉鈺、林妤恩等分獲高中（職）、國中及國小等各組獎學金，總計核發出31,500元獎金。金沙鎮後備軍人輔導中心主任楊世宏指出，今年度獎學金審核結果出爐，期藉以鼓勵後備軍人子女努力向上，再接再厲。 金沙鎮後備軍人輔導中心109年度獎（助）學金，今年度總計有48人申請，經收件截止後召開審查會議，獲獎名單揭曉，共計有39人獲獎。高中（職）組，計有蔡佳凌等8名，每人核發獎狀乙幀，獎學金新台幣1,500元。國中組，計有田嘉鈺等8名，每人核發獎狀乙幀、獎學金新台幣1,000元。國小組，計林妤恩等23名，每人核發獎狀乙幀、獎學金新台幣500元。共計核發人數39人，核發獎學（助）金額計新台幣31,500元。 金沙鎮後備軍人輔導中心主任楊世宏指出，該獎（助）學金主要目的是為鼓勵後備軍人子女用功求知、努力向上。申請對象為，凡設籍金沙鎮滿一年以上之後備軍人且未除役者（後備軍人除役年齡：士兵三十六歲、士官及尉官五十歲、士官長及校官五十八歲。），子女就讀金門高中（職）、金門各國中及國小就學子女成績符合標準者。今年度經審查符合資格者計有39人獲獎，依獎（助）學金辦法規定頒發獎狀及獎金，獎掖後進也鼓勵後備子女奮發向上。

　為了減少海洋廢棄物產生以及加強宣導垃圾不落海觀念，金門縣環保局將自6月27日起，每月雙數周六上午8時至12時，在金湖鎮新湖漁港舉辦「金幸福港區資收站回收換好禮」活動，活動期程至12月止，漁民或民眾可攜帶資收物至活動攤位兌換好禮（每人限換二份），兌換品項數量有限，換完為止。 環保局指出，本次回收換好禮活動回收項目有廢玻璃容器、廢塑膠容器、廢鐵罐、廢鋁罐、寶特瓶、鋁箔包及紙容器（皆需清洗無污漬）等七大類，各項回收物品的兌換標準為：各30個為一單位，一單位可兌換宣導品一份（每人限換二份）。 回收前應依照回收步驟分類回收，玻璃瓶需排空內容物後清洗，並須保持完整避免破損造成傷害，廢塑膠容器、廢鐵罐、廢鋁罐、寶特瓶、鋁箔包及紙容器須排空內容物後清洗，並壓縮減積，以減少後端人員工作負擔，也可以使回收物不易孳生蚊蟲及醱酵發臭，才不會讓可回收利用的資源，變成又髒又臭的垃圾。 環保局呼籲民眾，除將身邊的資源回收物正確地分類、落實資源回收之外，也應從生活中源頭減量，儘量減少使用一次性物品，降低廢棄物排出，有效降低海洋廢棄物產生，共同守護我們的海洋環境。

  金湖國中昨（17）日上午舉辦畢業典禮，歡送133位畢業生，其中畢業生蔡理而今年會考成績5科均達頂標（A++），為全金門榜首，令人矚目。校長謝志偉勉勵畢業生表示，做好生活學習的準備，展現善良正直的品性，迎接充滿挑戰的人生，爬過重重荊棘，照見社會美好的藍天綠地，也發現真正成功的自己。 　昨日湖中畢業典禮，包括教育處副處長陳家輝、縣議員李應文、金湖鎮長陳文顧、金湖鎮代會主席蔡乃靖、金湖鎮代表林嘉森、鎮代表陳向鑫、金湖分局副分局長楊智銘、金湖國中家長會會長張莉、金湖中小學勵學基金會董事長李仁傳、聖祖貢糖公司經理蔡敏修、金湖國小校長陳為信、多年國小校長陳來添、正義國小校長許瑞芬等各方嘉賓均到場慶賀。 　畢業典禮首先由畢業班各班導師帶領同學一一進場，接受學弟妹的掌聲，並播放學校錄製的畢業影片。接著頒發包括學習領域績優獎、全勤獎、勤學獎、品德達人、服務達人、藝文達人、體育達人、會考總分績優、會考單科績優、會考進步績優等獎項。   接著由畢業生代表致畢業生感謝詞，並代表全體畢業生接下畢業證書，象徵畢業。最後全體畢業生一起唱校歌，現場離情依依，有些畢業生甚至紅了眼眶。 　莊重的畢業典禮結束後，校方緊接著安排社團成果展，包括國樂社、管樂社、熱舞社等表演，各畢業班也各自準備表演節目，最後舉行抽獎摸彩活動，氣氛十分熱鬧。 　金湖國中校長謝志偉表示，金湖國中第109級畢業典禮，學校以辦喜事的心情來歡送133位學習有成的畢業同學，具有特別的意義和價值。謝志偉勉勵畢業生：「做好生活學習的準備，展現善良正直的品性，迎接充滿挑戰的人生。」謝志偉說，時值十五、六歲青春洋溢的同學，未來要面臨的挑戰絕對嚴峻於現今。   昨日湖中頒發畢業生獎項包括，學習領域各班第一名：陳韋伶、紀有容、蔡理而、林子芸、陳羽。各班第二名：張瑋珊、呂育安、王鈞翔、宋劭婷、洪基碩。各班第三名：祝誌謙、謝葳妊、謝昕、呂丞翰、蔡聿純。會考總分績優：蔡理而、宋劭婷、呂育安、林子芸、謝昕、洪基碩、紀有容。會考單科績優（A++）：蔡理而（國文、英文、數學、社會、自然）、宋劭婷（國文、英文）、林子芸（英文）、謝昕（社會）。   會考成績進步績優：呂懷任、蔡文浩、盛俊凱、呂悅慈、王丞凱、謝奎弘、楊博貿、謝昕、劉正煒、陳鈺富、施百柔、楊廷軒、潘咨伶、周華玲、曹己泰。全勤獎：李宇桻、陳騏安、陳靖玟。另還有頒發品德達人、藝文達人、服務達人、體育達人、勤學獎等多項獎項。

    金寧中小學（十六）日舉行一○九級畢業典禮，今年共有九十七位幼兒園、國小部、國中部的畢業生結束他們階段學習，邁向下一個教育歷程。校長陳雅蘭除了感謝各界支持校務工作，也期勉孩子們一定要當個「笑長、懂事長、執行長」。   今年因為疫情的關係，各國學校紛紛取消畢業典禮，國內因疫情趨緩，各校畢業典禮也如期許行，寧中小畢業典禮於16日上午八時三十分舉行，稅務局長翁自保、消防局長翁宗堯、縣府教育處督學、金寧鄉長楊忠俊、行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志、校友會理事長李養生、湖埔國小校長蔡玉羡、古寧國小校長黃芸芸、金城國中校長許維民、前校長楊瑞松、各部家長會長與畢業生家長等到場祝福。   校長陳雅蘭期勉畢業生，今年共九十七位畢業生，她恭喜學子完成階段任務，而國中畢業生即將接觸新的學習環境，有陌生的新課程，他鼓勵孩子們及早準備，並正向務實去開創未來。    因公務在身而不克到場的縣長楊鎮浯，昨也透過視訊方式向寧中小的畢業生們恭賀，祝福鵬程萬里。   活動中新敬業機車行老闆楊肅謙援往例頒發「新敬業機車獎助學金」、聖祖實業股份有限公司副總葉杭頒發「聖祖獎助學金」，為企業回饋社會樹立榜樣。   此外，校長陳雅蘭頒發「親職教育家長獎」予幼兒園、國小部、國中部每一班所遴選出的家長，感謝他們除了用心孩子教育之餘也熱心學校校務工作。

   烈嶼國中第53屆畢業典禮17日上午9時40分於該校禮堂舉行，為應屆的畢業生送上人生下一階段的祝福。畢業典禮以「大富翁」為主題，希望學生在人生的旅途上智慧的做抉擇，在選擇的道路上勇往直前。 教育處處長羅德水、縣議員洪成發、鄉長洪若珊、鄉代會主席方駿洋、副主席吳福全、代表方水萬、陳秀治、林長征、家長會會長李良財、校友會理事長蔡金爵、卓環國小校長余鳴、西口國小校長蔡志隆、金城國中校長許維民、前校長林水綠等人出席為畢業生們獻上祝福。羅處長等貴賓並頒贈獎狀與在校績優的同學，勗勉他們繼續積極進取。 校長林永進以「找到好夥伴」、「堅持選擇」二件事期勉在座的同學。林校長期望學生找幾位對未來的想法接近的同學共同努力，做好選擇，在目標上再接再厲，從失敗中記取教訓；他也表示，若一試再試總不成功，放棄這個選項也無妨，另找個新的目標努力就成。 「人生的挑戰是無限的，未來也是無限的寬廣」，羅德水期勉同學的格局要大，不要自我設限，未來的舞台在世界，做好準備以迎接挑戰。 洪若珊以「做對的事，幫助弱小的人，有一顆正直的心，面對逆境，都不要失去堅強的勇氣」這段話勉勵畢業生堅持作對的事，然後透過時間證明。 烈嶼國中第53屆畢業典禮以「大富翁」為主題，從禮堂通往舞台的路上，除了大富翁遊戲中常見的「機會」、「命運」外，貼滿著「年輕不能平凡」、「勇往直前」、「相信就有力量」等語，期勉畢業生做好選擇，然後在選擇的道路上努力。

  烈嶼學區中小學美術聯展17日起於烈嶼鄉文化館二樓展出，呈現烈嶼鄉四所學校學生美術教育的成果。運用不同媒材，在多個創作主題下，學生展現美學與創意。展出自即日起至7月20日止，歡迎到烈嶼鄉文化館觀展。 鄉長洪若珊、文化局藝文推廣科科長周祥敏、鄉代會主席方駿洋、副主席吳福全、代表陳秀治、林長征、烈嶼國中校長林永進、卓環國小校長余鳴、西口國小校長蔡志隆、烈嶼國中家長會長李良財、前校長林水綠等人出席一覽學生的作品，學生們也藉著美術聯展的機會，觀摩他校的作品。 洪若珊表示，即便是離島偏鄉，家長也非常重視孩子們的教育，讓他們去學習各項的才藝，孩子的表現也很突出。從本次多元的展覽作品，可見教育團隊對孩子們的培養是用心的。洪鄉長說，中小學美展每一年的作品都不太一樣，都讓她很驚豔，這是對於孩子們藝術、文化的培養；文化館提供讓孩子們作品展出的平台，在孩子們的作品中呈現出地方的特色與文化，這就是教育的價值，孩子透過學習後的公開展覽，也能藉此找到自信。讓來烈嶼文化館參觀的人能因此看見烈嶼的美好，與孩子們心中那無限的美好。 本次烈嶼學區國中小學生美展共展出244件作品，有版畫、水墨、書法、繪畫、設計、摺紙、手偶、杯墊、徽章等創作。學校老師在學期中的教學計劃，讓學生的作品呈現多種的風貌。 烈嶼國中因為班級數少，未另聘美術專任老師，商請金城國中的范佳莉老師到校為同學上課。范老師以版畫、水泥盆栽、人像攝影、吸水杯墊、仿舊招牌等課程，引領同學創作，學生在美學教育中也思考人和周遭環境的關係，除有金門老街特色的仿舊招牌外，也將諸如生態保育等議題呈現在作品之中。 上岐國小的作品中有以獎牌為發想製作的徽章、融入地方意象的文字圖案設計、色彩流動的細胞畫、速寫、花鳥水墨等作品。學生在平面設計這樣的課程中，將花生、十二串玉旒的皇帝冠冕和「貢糖」產生聯想，或是用小麥、育兒的圖像與「桶餅」產生連結，充分體現他們的創作能力。 西口國小則是手的聯想畫、海洋主題的作品、布料和罐子製作的人偶、水墨自畫像、版畫、書法等作品。兩隻交錯的手掌化成螃蟹、勝利手勢的V字變成兔子、橫著的手掌變成魚，孩子們的想像繽紛多彩。 卓環國小的作品有手偶、繪畫、書法等。生活體驗的作品中以鉛筆畫下自畫像，或是將鞋印、手掌轉化成有趣的構圖；將一張圖分割成上下兩半，不同的作品兩兩重新組合，就會變成趣味的圖，形成很有特色的怪物。學生創作的手偶，有不少受到動畫影響，如《神奇寶貝》的皮卡丘、《鬼滅之刃》的我妻善逸和無慘等，或是以可愛、怪奇的元素融合成他們的創作。 豐富多彩的創作，就在烈嶼學區中小學美術聯展，自6月17日起至7月20日止於烈嶼鄉文化館二樓展出。歡迎看看在老師的指導下，孩子們想像力的發揮呈現的不同風貌。

  移民署關懷行動列車，昨日移民署副署長鐘景琨特別來金，並前去拜訪此次在築夢計畫獲獎的大陸籍新住民雷體風，以及創業有成的新加坡籍洪梅蘭及其女兒盧靜怡，以鼓勵他們投入公益的熱心貢獻。   移民署副署長鐘景琨昨日會同陸委會專門委員陳志仲、海基會科長陳穎慶跨海至金門，並在移民署金門服務站人員的陪同下，先後前往訪視大陸籍新住民雷體風與新加坡籍新住民洪梅蘭。   副署長鐘景琨表示，此行訪視的新住民雷體風在社福領域深耕，今年還獲得移民署築夢計畫，她透過一系列照片，以及長輩們的口述歷史，讓新住民朋友認識金門風土民情外，也讓長輩們從中獲得成就感，值得肯定。   雷體風於民國九十三年由湖北嫁至金門，為人熱心公益，目前服務於福田家園，因平日工作觀察到金門老年人口漸增現象，以「生活『不留白』，我的『酷炫拍』」主題，參與移民署第六屆新住民及其子女築夢計畫，計畫構想為設計一系列的懷舊課程激發長輩潛能，讓長輩能以講故事的方式向新住民姊妹分享金門在地的歷史，透過彼此互動，讓長者得到成就感，也讓新住民更加瞭解金門文化。   此外，她在築夢計畫執行期間，利用移民署「保障新住民寬頻上網」所提供的免費平板電腦借用服務，讓新住民與長者體驗數位學習的樂趣。   鐘景琨說明，新住民保障新住民寬頻上網計畫已經行之數年，提供七百台平板出借讓新住民在服務站或是透過電話預約宅配方式借用，目的是讓新住民學習現代資訊用品，進行簡單聯繫等生活運用，也歡迎新住民多加運用。   午後，鐘景琨一行轉往金城訪視新加坡籍新住民洪梅蘭及女兒盧靜怡所經營的早餐店「黑嫂の灶腳」。他們秉持「取之於社會，用之於社會」理念提供「愛心餐」。   洪梅蘭表示，過去自新加坡嫁至金門時幸運受到很多人幫助，現在則希望在力所能及下儘量幫助他人。而四年多前因洪梅蘭健康狀況亮紅燈，女兒盧靜怡就決定返鄉經營早餐店來陪伴左右，店名的「黑嫂」就是取自左鄰右舍對母親的綽號。此外，盧靜怡創業之初打著母親的名號受到很多鄉親照顧；自身也很有商業頭腦，構思「早餐店下午茶」的奇想，以外送的模式拓展商業版圖。 

端午節前夕，金門縣政府陸續展開慰問行程，為表達對機構關懷心意，縣府昨（17）日由副縣長黃怡凱率領社會處副處長李廣榮、福利科科長王茲繐、社會行政科科長方小萍及志工幹部等，走訪福田家園、松柏園老人長期照顧中心等單位。黃怡凱代表縣長楊鎮浯關心住民身體健康，傾聽民眾心聲，也感謝照顧機構對住民平日的付出及照顧，並致贈慰問金、團體加菜金，提前祝賀佳節快樂，場面歡樂溫馨。 　縣府社會處表示，今年端節慰問，發放福田家園慰問金每人2000元（共105位）及團體加菜金1萬元，松柏園老人長期照顧中心慰問金每人1000元（共104位）及團體加菜金2萬元。另外，社會處也至各鄉鎮慰問低收入戶及身障臥床等弱勢家庭。

  端午節將屆！金門縣政府財政處業已公告受理設籍且實際於金門縣工作滿一年者申購109年端午節家戶購酒資格認證合格名冊，計獲審查認證通過者四百九十一人，得申購今年端午節家戶購酒酒品一打，請通過認證者即日起至六月十九日三天內，攜帶身分證正本及印章向金酒公司寧山庫辦理申購，逾期未申購者，不再受理補申購。 依109年端午節家戶購酒實施計畫於今（109）年六月二十五日(含)年滿二十歲、連續設籍且實際於金門縣工作滿一年，可檢具相關資格文件經縣府財政處認證通過者，取得申購今年端午節家戶購酒酒品一打資格。 縣府財政處受理設籍且實際於金門縣工作滿一年者申購109年端午節家戶購酒認證申請作業於六月三日截止，經申請人提供相關設籍及工作證明文件，並由財政處審查認證通過者計四百九十一人，得申購109年端午節家戶購酒酒品一打。其認證通過之名冊已在十五日公佈於財政處網站，不另行文通知認證通過之申請人。 縣府財政處請認證通過者即日起至六月十九日內，攜帶身分證明文件及印章逕至金酒公司寧山庫(營業時間上午八時至十一時三十分；下午一時三十分至四時三十分)辦理申購，逾期未申購，不再受理。若委託他人代理申購，應另出具委託書授權並請受託人攜帶身分證明文件及印章。 縣府財政處表示，此次申請認證有效期限一年，請認證通過者分別於109年中秋節及110年春節家戶購酒縣民村里配售期間逕至戶籍所屬村里銷售處辦理申購。如有疑問，洽詢電話：082-318823分機62215周小姐、62219張先生。   今（109）年端午節家戶購酒的配售酒品為「一公升五十三度特選金門高粱酒」，採取整打銷售不拆解，一打（兩箱）共計有十二瓶（每瓶的單價為新台幣四百元），一打總計新台幣四千八百元。 另符合一般購酒資格之縣民如未能於鄉鎮公所配售期間完成申購，也可在今（十七）日起至六月十九日三天期間，逕向金酒公司寧山庫（營業時間上午八時至十一時三十分，下午一時三十分至四時三十分）辦理補申購，逾期仍未申購，不再受理補申購。此外，民眾完成申購今（109）年端午節家戶購酒後之提貨單從五月廿五日至七月十日上班時間(週一至週五)至寧山庫提領酒品，提領人應於提貨單簽名或蓋章；逾期按提領金額千分之一每日收取保管費〈單位為新台幣元，未滿一元部份按四捨五入計〉，保管費達酒品價值時，不受理提領酒品。

  阿勃勒與鳳凰花開時，金城國中技藝班與新住民母語老師合作，日前於烘焙教室舉辦「畢業季敬師謝師，印尼千層蛋糕和芒果麻薯」共廚料理活動。新住民母語老師李麗美與烘焙教師張凱雯發揮專長和服務精神，協助並教導技藝班使用當季食材，親手捏製南洋風味小點，讓技藝生在畢業前夕，一圓答謝師恩的夢想。  這項敬師謝師活動，由城中技藝班運用當季剛收成的芒果、在地雞蛋（取蛋黃液），再透過張凱雯教師前置作業與備料。過程中兩位老師帶領應屆畢業技藝班學子及新住民學員，巧手製作印尼千層蛋糕和芒果麻薯，隔日分送畢業班導師及行政人員一同分享，綿密的師生情誼表露無遺。  城中新住民母語老師李麗美說，印尼千層蛋糕，是印度尼西亞的一種夾心蛋糕，誕生於荷屬東印度時期。它是源自歐洲多層炙叉蛋糕的印尼版，製作印尼千層蛋糕的主料是麵粉、蛋黃和奶油，同時還會用到白豆蔻、桂皮、丁香、肉豆蔻和茴芹等多種印尼香料，而食材中的芒果也是南洋地區夏季盛產水果。千層蛋糕在印尼非常受歡迎，由於製作步驟比較多，常常作為節慶時的甜點食用，比如在聖誕節、春節和開齋節上，或者是在生日派對和婚禮上。此次以多元文化觀點攜手技藝班共廚料理，別開生面地讓南洋風味飄香校園。 金城國中校長許維民表示，技藝班敬師謝師手作點心活動，讓學生體驗東南亞蛋糕特色，同時也藉此向老師們表達三年來的教誨與恩情，活動意義非凡，場面溫馨感人。結合新住民母語週日樂學計畫的活動，母語老師與新住民朋友的多元文化背景與蛋糕手作過程中的彼此交流對話，培養孩子「欣賞文化差異性」，也將「友善校園、溫馨多元」觀念導入技藝教育中。