金門縣閩聲愛樂協會籌備會經公告，該會經金門縣政府108年10月1日府行字第1080082524號函准設立並成立籌備會，茲公開徵求會員。 　凡贊同該會宗旨、年滿二十歲（未滿二十歲得申請列為預備會員）並設籍金門縣者，可於籌備截止日前逕洽該會聯絡人協助入會事宜。   申請入會即日起至108年12月8日22:00時止。聯絡人：陳以勒，聯絡電話：0933-824-168。 　金門縣閩聲愛樂協會為依法設立、非以營利為目的之社會團體，以「追求美聲、締造和諧」為核心價值，藉由音樂藝術之推展，承續戰地精神、弘揚閩南人文、開拓全球鏈結、深化核心價值，並協助政府部門推動政策為宗旨。

  瀕臨絕種的嬌客│黑面琵鷺，已飛臨烈嶼鄉陵水湖度冬！小金當地一位洪姓鳥友在陵水湖畔發現黑面琵鷺的蹤跡，像是見到老朋友一樣，感到十分的歡喜和高興，並以鏡頭捕捉黑面琵鷺嬌影，但未再見去年自韓國遠道翩然而來編號S80黑面琵鷺，讓他感到有點失望，亦期待牠再度光臨陵水湖過冬「作客」！   去年十二月底，小金鳥友洪萬福生平第一次以鏡頭捕捉到黑面琵鷺嬌影，欣喜萬分不已，而且發現有一隻黑面琵鷺雙腳繫有編號S80腳環，牠遠自韓國飛來過冬，腳環用以收集研究候鳥遷徙之確實資料，讓他意外又直呼太驚喜！   鳥友洪萬福說，今年黑面琵鷺晚到兩星期飛到烈嶼陵水湖過冬，據他觀察及追蹤，今秋第一批扺達小金的黑面琵鷺是上個月三十一日，約有九隻；另，他在日前看到五隻，到了七日上午拍到的黑面琵鷺，共有二十隻之多，可能是歷年最多隻，他每天上下午各一次陵水湖拍攝嬌客│黑面琵鷺的動態！   另，他分享說等待多日後，才發現現身陵水湖B湖九隻黑面琵鷺現身於烈嶼鄉陵水湖，從三月驚蟄飛返北方七個月霜降後，才又飛來青山綠水的陵水湖度冬，可惜未見到那隻腳環繫有編號S80的黑面琵鷺在一起！   烈嶼鄉西側的陵水湖、西湖及清遠湖，都位於環島的戰備道旁，亦是烈嶼最主要的濕地及觀鳥地點，常見留鳥有小白鷺、夜鷺、紅冠水雞、白胸苦惡鳥、斑嘴鴨；常見冬候鳥有鸕鶿、白骨頂、黑面琵鷺、蒼鷺、草鷺、大白鷺、磯鷸、田鷸及各類雁鴨等，是冬季鳥類最佳的季節。   近年來，烈嶼的陵水湖是最穩定的黑面琵鷺度冬地，幾乎每年都有黑面琵鷺的觀察紀錄。由於時序進入候鳥季，一批批從北方遠來的冬候鳥陸續飛抵金門過冬。鳥友洪萬福抱著尋找嬌客的心情及期待，他至陵水湖畔水鳥保護區透過鏡頭發現黑面琵鷺的身影，開心的與朋友分享，再見到久未見面的黑面琵鷺，他的喜悅興奮，不可言喻！   黑面琵鷺屬於保育的鹮科的冬候鳥，亦俗稱「橈杯」，因為牠喜歡在淺灘覓食，會用匙狀的嘴在水中左右來回掃動，所以才又稱「橈杯」。在每年冬天最令賞鳥愛好者期待的瀕臨絕種的嬌客│黑面琵鷺的到來，除了本地鳥友，也吸引許多遠自日本、台灣、香港、大陸等地的鳥友前來賞鳥。     金門是鳥類生活的天堂，根據統計資料顯示，目前地區發現鳥類數量約有三百餘種之多，其中瀕臨絕種的嬌客│黑面琵鷺繁殖地在南、北韓及大陸東北海域的無人島嶼上，在冬季會到東南亞一帶過冬。而且，黑面琵鷺在金門地區亦是極稀有的瀕臨絕種保育類野生動物，位於大小金門的埔邊海岸、慈湖、陵水湖等地都可以發現牠們的蹤跡。   值此時序進入冬天的候鳥季節！陵水湖是金門鳥類最豐富的賞鳥據點之一，還有西湖主要觀賞冬季及過境季節棲息的雁鴨及鷸科等，在臨海的環島車轍道旁各設有觀賞平台；清遠湖由數個水塘組成，並有海岸樹林，常見冬候鳥及過境鳥有黑頭翡翠、赤足鷸及紅尾伯勞等鳥類；貴山海岸接近廈門海岸，以沙泥地質海灘為主，觀鳥最佳時機在漲退潮前後，常見的以水鳥為主，不但可近距離觀察到鳥類生態，且容易一次就觀察到不同種類的鳥類，非常適合一般民眾及親子到此賞鳥旅遊。 

  金門縣政府教育處主辦，金城幼兒園承辦的金門縣108年度防災小英雄安全保衛戰│幼兒親子活動，將於十一月三十日及十二月一日假金城幼兒園舉辦，計兩場次，每一場三十組，兩場共計六十組，今日（星期一）上午八時起報名，至額滿為止，報名方式採電話報名或至金城幼兒園現場報名（兩種方式擇一）均可，歡迎親子踴躍報名，親子一同攜手安全保衛戰，當「防災小英雄」！   縣政府教育處表示，金門縣今年度防災小英雄安全保衛戰│幼兒親子活動依據今年度教育部補助「直轄市及縣（市）政府辦理防災教育計畫」暨「高級中等以下學校防災校園建置計畫」作業說明辦理，旨在生活中小意外到大災害時時刻刻都在發生，培養安全意識及自我保護的能力，而且是每個年齡層都應學習的課題。因此，為推動防災素養向下扎根，防災教育從「幼」學起，規劃防災小英雄安全保衛戰│幼兒親子活動，以強化金門縣學童防減災基本知識與技能，並鼓勵親子參與，共同學習正確的防災觀念。   今年度防災小英雄安全保衛戰│幼兒親子活動辦理時間：A、第一場：十一月三十日（星期六）上午九時至十二時三十分，名額三十組親子。B、第二場：十二月一日（星期日）上午九時至十二時三十分，名額三十組親子。其辦理地點在金城幼兒園，參加對象：全程由一名家長帶一名三至六歲幼兒參加（一名家長及一名幼兒算一組），每組僅能擇一場次參加。（備註：活動錄取者請準時出席，如不克參加請務必於活動日三天前來電告知，如未告知者，將列入下次活動錄取參考之依據）。   教育處表示，防災小英雄安全保衛戰│幼兒親子活動方式採規劃地震、火災、人為災害主題課程，融入影片情境教學、繪本導讀、教具操作、闖關活動、話劇欣賞引發學習動機，充實防災知識。報名方式：（一）、報名時間自十一月十一日（星期一）上午八時起至額滿為止，採電話報名或至金城幼兒園現場報名（兩種方式擇一）。電話報名：325648轉分機33吳老師。（二）、現場報名：金城幼兒園二樓辦公室。（三）、報名後，將於活動日前一週於金門縣政府教育處網站公告活動錄取名單，未列於名單上即未錄取，恕不另行通知。倘有任何問題，請洽縣府教育處國教科陳小姐，連絡電話：（082）325630分機62423。   防災小英雄安全保衛戰│幼兒親子活動流程：（一）、上午九時至九時五十分：防災小學堂，學習災害的入門課程，從影片情境中瞭解災害是什麼？建立安全意識，並透過繪本、教具驗證災害來臨的應變方式。（二）、上午十時至十一時四十分：A、火災一「火災積木知識家」時間內拼出六面主題，依照指導完成任務。B、火災二「火場逃生躲避黑怪」在濃煙瀰漫的室內完成正確標準的低姿爬行，設法逃到相對安全的地方。（三）、上午十時至十一時四十分：A、地震一「打造震不倒的家」，認識擴柱的重要性，共同幫脆弱的老屋做抗震補強。B、地震二「地震來了躲哪裡」，思考地震發生時，應該化身為西瓜蟲躲在哪裡避難掩護，幫人偶貼紙找到相對安全位置。C、地震三「避難『包』了沒」，想想看，桌上琳瑯滿目的物品，哪些東西應該放置在避難包。（四）、上午十一時四十分至十二時三十分，人為災害│蜘蛛與蒼蠅，視聽教室故事講座。

  每年十一月十一日是地政節日，金門縣地政局將舉辦慶祝地政節表揚績優地政人員大會，邀請楊縣長頒獎表揚績優地政人員，感謝對推動為民服務及地政工作助益良多之地政從業人員、基層地政單位與志願服務人員，期望藉由年度表揚大會，以獎勵這些辛苦奉獻的單位及地政夥伴。   地政節表揚績優地政人員大會定於今（十一日）晚假海洋餐廳舉行，會中將表揚108年度地政績優人員，計有地權科陳惠珠、地籍科陳采寧、測量科王開富、地價科林愛純等4名員工，獲獎具體事蹟與得獎感言如下：   一、地權科陳惠珠：協助需地機關辦理公地撥用現勘及計畫書圖文件之製作，並審核層報核准，使需地機關均能取得所需公有土地，並於105-107年間配合本縣各國中小校區範圍內國有土地未來使用發展及規劃需求，全力協助各校校區國有土地之撥用，並將原為有償撥用之土地爭取國有財產署理解並得行政院之同意為無償撥用，為本府節省教育經費支出約新台幣7億元。配合辦理外國人及大陸地區人民取得、設定或移轉土地權利等相關作業，以利申請，並為落實大陸地區人民、陸資法人依原申請之用途使用，協助就許可取得案件之訪查，以達管理之效。配合縣政府辦理私有公共設施保留地與公有非公用土地交換作業公有土地之會勘、投開標作業審查及得標後私有土地之現勘，與農地違規使用之稽查及農地容許作農業設施會勘，以利其業務之推動。   陳惠珠表示，得獎只是一時的榮耀，並不代表全部，只有不斷的努力學習與無私付出，才能成就一生。公務生涯從事地政工作已近30年，在地政局的4個科裡，舉凡地籍科、測量科、地價科及地權科，都有我涉及的足跡，目前落腳於地權科，憑藉著經驗的累積與不斷的學習，讓我在地權科辦理公地行政、外國人地權、公私有地交換及農地違規稽查等業務，均能游刃有餘，貢獻己力，也期許自己初心不變，努力從事，守助榮耀。謝謝局長與各位長官的肯定與認同，更感謝同仁的支持與相助，才能讓我再次獲得這份殊榮。   二、地籍科陳采寧：積極處理民眾申辦土地登記案件諮詢51件，提供專業的服務，在最短時間內滿足民眾需求，避免造成不必要之抱怨。辦理更正案件時，審酌實際情況並研析法規適用，構思縝密，力求最佳結果，保障民眾權益及顧全合法性，健全地籍管理，辦理之更正案計56件。處理民眾陳情及監察委員蒞金考察受理陳情之案件共計102件，雖多為棘手的陳疴舊案，但秉持鍥而不捨的精神，積極蒐集資料，研析案情，進而共同討論圖謀解決之策。負責地籍科108年度內政部業務督導考評，訊速協調各項業務承辦同仁確實整受考評文件資料，並據以編撰業務執行明細表，使考評委員方便辦理考核作業，受到肯定。   陳采寧感謝同事們的支持、肯定與厚愛，未來的自我期許仍希望多充實專業知識，用對等心服務民眾。   三、測量科王開富：承辦測量科電腦室管理，辦理地籍圖資管理維護工作，圓滿完成任務。辦理都市計畫逕為分割業務，均能訊速正確依限完成測量工作，圓滿完成任務。辦理烈嶼國中市地重劃之工程道路街廓檢測，繪製地籍圖工作，圓滿完成任務。平常為民服務態度親切，與同事相處融洽，謙恭有禮，營造同仁和協氣氛。   王開富謙虛指出，榮幸能獲選為績優人員，除了感謝長官與同仁們的厚愛，更珍惜這份榮耀。未來仍將繼續秉持初衷，做好為民服務工作。   四、地價科林愛純：辦理出納工作，帳務處理負責細心，項目繁雜但處理有條不紊，於各部門間之協調合作，能以組織目標達成協作處理，對同仁洽辦事項，耐心和善積極協助，深獲肯定。對於本身業務以外同仁協助事項，能主動幫忙；個性溫和笑口常開，與同事相處和諧融洽。引入出納管理系統處理帳務，提升工作效率並支援其他部門帳務作業；規劃信用卡繳納登記規費相關作業建置轉換，便利民眾以更多元之方式選擇繳納相關規費。   林愛純表示，很高興能加入地政局這個大家庭，在此工作、學習與成長。謝謝長官與同事們的支持與肯定。

　108年金門縣公共圖書館館員教育訓練將開課囉！ 　金門縣文化局為提升本縣公共圖書館館員及志工等人員之專業知能、敬業精神與服務品質，並透過課程期間之討論與分享，強化各鄉鎮公共圖書館之學習交流，特規劃辦理本次教育訓練課程，將邀請台省專業講師蒞金分享與講解，以落實公共圖書館服務大眾的功能。 　金門縣文化局圖資科表示，本次課程為避免影響到圖書館服務民眾之時間，特規劃於休館日分二場次辦理，第一場次為108年11月18日（星期一）08:30～17:30在金門縣文化局二樓視聽室辦理，課程為圖書分類編目建檔概述、樂齡推廣服務簡介及館藏發展與管理概論；第二場次為108年11月25日（星期一）08:30～17:30在金門縣文化局三樓會議室辦理，課程為臺中市立圖書館大安分館書香卓越典範經驗分享及讀者服務與推廣閱讀，內容相當廣泛及實用。 　教育訓練預計招收60個名額，其中50個名額以本縣公共圖書館（含文化局圖書館及各鄉鎮圖館）館員為主、圖書志工為輔，保留10個名額特別開放給民眾參加。 　二場次課程不分開報名，全程參與者將致贈「館藏發展與管理」書籍1冊，歡迎對本課程有興趣之民眾踴躍報名，報名日期：即日起至11月15日下班前截止，電話：328638#214黎小姐。

    金門縣警察局從七日起一連三天展開交通大執法，以落實防制事故發生。在舉發的交通違規案件中，有一半屬於重大交通違規，另酒駕亦取締有七件，數據顯示地區心存僥倖的駕駛人不少，縣警局提醒駕駛人務必遵守交通規則，以確保行車與用路人平安。   縣警局交通隊從十一月七日開始至九日為止，規劃交通大執法勤務，經過統計三天的執行成效，計舉發重大交通違規二十三件，其中以未繫安全帶九件為最多、超速五件次之；另外，酒後駕車亦取締達七件，顯見仍有許多駕駛人依舊是心存僥倖，未能遵守交通安全規則。   配合警政署的「取締重點性交通違規」政策，警方表示，警局在十一月七、八、九日起，一連三天實施交通大執法以來，總計尋獲失竊汽車一部、舉發交通違規共四十七件。其中包含酒後駕車（含公危移送）舉發七件、未繫安全帶九件、超速五件、未戴安全帽兩件、無照駕駛六件，另其他一般違規則有十八件。尤其，這次的執法中還針對電動自行車酒駕取締部分，更於金寧鄉攔查一位民眾酒測值達零點五四毫克，業依規定移送地檢署偵辦。   警方表示，為保障民眾生命財產安全，交通執法絕不停歇，每日均編排勤務取締各項交通違規，落實防制各類交通事故發生，除同步加強各項交安宣導外，亦針對易肇事路段、時段加強稽查防制，尤其夜間擺設太陽能LED落地型爆閃燈，提醒用路人行經路口要減速，其目的係以達到嚇阻交通違規及減少交通事故達到零車禍、零死亡率之目標，也請縣民共同配合，共維行車秩序與交通安全。   交通隊也強調，交通大執法的稽查取締目的並非為處罰，而是希望有效導正駕駛人的用路觀念，養成守法習慣，警察局也將不定時於金門地區多事故路段持續規劃執法勤務，以有效落實防制交通事故發生。  

    金城鎮民代表會訂於今（十一）日起，召開為期十二天的「第十二屆第二次定期大會」，此次會期將從十一月十一日（星期一）起至十一月二十二日（星期五）為止。期間金城鎮民若有任何對於鎮務建設抑或需要陳情協助之案件者，均可藉著定期會開議期間，向鎮民代表反映，或是致電金城鎮民代表會來協助轉達。   金城鎮民代表會第十二屆第二次定期會議，預計將從十一月十一日開始，至十一月二十二日為止，會議將在金城鎮公所四樓的代表會議事廳內召開，此次會議的議程包括鎮長施政報告、報告上次大會議決案執行情形、各課室主管業務報告、審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案、考察金城鎮鎮政建設、鎮政總質詢、審議鎮公所提案、審議代表提案、審議人民請願、臨時動議等議程。   金城鎮民代表會第十二屆第二次定期大會，相關議事日程，預定安排說明如下：   十一月十一日（星期一）：上午，代表報到、預備會議。下午（第一會次），一、開幕典禮；二、鎮長施政報告；三、報告上次大會議決案執行情形；四、各課室主管業務報告（請依民政課、觀光課、建設課、社會課、行政課、環保課、人事、主計、政風等順序報告）；五、三讀議案第一讀會：審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案。   十一月十二日（星期二）：上午，考察鎮政建設（東門、南門、西門、北門等四里）。下午，分組審查及蒐集資料。   十一月十三日（星期三）：上午，考察鎮政建設（賢庵、金水、古城、珠沙等四里）。下午，分組審查及蒐集資料。   十一月十四日（星期四、第二會次）：鎮政總質詢。   十一月十五日（星期五、第三會次）：鎮政總質詢。   十一月十六日、十七日（星期六、星期日）：例假日停會。   十一月十八日（星期一，第四會次）：三讀議案第二讀會：審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案。   十一月十九日（星期二，第五會次）：三讀議案第二讀會：審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案。   十一月二十日（星期三，第六會次）：三讀議案第二讀會：審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案。   十一月二十一日（星期四，第七會次）：三讀議案第二讀會：審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案。   十一月二十二日（星期五，第八會次）：一、三讀議案第三讀會：審議一○九年度金門縣金城鎮總預算案。二、審議鎮公所提案。三、審議代表提案。四、審議人民請願。五、臨時動議。六、閉會。

    第12屆金湖鎮民代表會現正召開第2次定期會，會中進行鎮政總質詢，由鎮代表輪番針對金湖鎮公所施政問題進行質詢，並於相關課室課長出面回答。 　鎮代表陳秀卿質詢時建議鎮公所，表揚教師節可改在鎮公所表揚，不一定要到大飯店，可把經費省下來辦得熱鬧一點。陳秀卿也建議，鎮公所每年的老人進香活動，應開放讓65歲以上都可去，讓老人家不要排隊搶名額。陳秀卿另外建議，鎮公所發放重陽節紀念酒，可改成發放禮券更實用。陳秀卿也關心鄉村整建、路平問題，希望鎮公所改善。 　鎮代表陳向鑫質詢時建議，鎮公所應想辦法「開」、開發金湖特產，讓鎮公所自己販售，還可以創造工作機會。陳向鑫提到，敬老酒連續好幾年樣式都差不多，價值越來越低，他建議包裝樣式要換，且要「限量」，「物以稀為貴」。陳向鑫也拋出議題，請鎮公所思考如何活化新市商圈、協助商家行銷。   陳向鑫並建議鎮公所應針對每個里推出「觀光地圖」，內容可教遊客怎麼玩金湖鎮，鎮公所也應多培訓人力來引導觀光客。陳向鑫也說，鎮公所發行的「金湖采風」似乎沒什麼鄉親在看，大多拿來墊餐食，他建議鎮公所可以培養相關人員，充實「金湖采風」的內容、幫助商家宣傳。   另外，陳向鑫表示，鎮公所環保課欲購買新的清潔隊制服，但代表會還沒通過預算，消息便已經傳出，陳向鑫認為這樣會帶給代表會壓力。另外他也提到，環保課目前試辦每周增加資源回收車趟次，但沒事先衡量人力，試辦後若再取消，會引來罵聲。鎮代表林嘉森也附和陳向鑫的看法，他說，鎮公所若有政策上的想法，可以先和代表會討論，不是先對外放話，讓輿論施壓代表會通過預算。

　金門縣金沙鎮民代表會第十二屆第二次定期會，自10月30日起召開，鎮代表紛紛為鎮庫把關也為鎮政把脈。除了一直以來深受關注的金沙戲院及老街活化發展和市區市容改善議題外，也關切沙美菜市場整建，榮湖周邊環境美化，合宜住宅及小巨蛋興建案，觀光活動精進化以及營區、坑道移撥後之規劃和國防部彈藥庫補助款公所可否整合使用等，盼公所能為金沙爭取最大建設，帶動整體發展。  金門縣金沙鎮民代表會召開第十二屆第二次定期會，由主席周水土主持，副主席黃聰成、代表馬自壯、蔡寶愛、何開忠、呂寶玉、黃奕焮、張成爵，秘書許績銘、組員王光耀等出席。金沙鎮鎮長吳有家率課、室主管列席備詢。首日經預備會敲定議程並抽籤決定質詢順序，也經分組審查提各項提案送大會審議，31日由鎮長吳有家施政報告，並自11月4日起三讀審議「金門縣金沙鎮109年度總預算，由於4日二讀議程尚未完成，原訂11日落幕之會期，延長至11月15日止。其中，6日至7日進行業務質詢，8日進行鎮政總質詢，鎮代表發言踴躍，鎮公所團隊也針對會中代表之提問做出回應。  有關「鎮公所109年度總預算案」，鎮代表紛紛就歲入歲出短差二仟八佰多萬，鎮庫逐年短差，還大量編列人事費用提出質疑。其中，何開忠代表在業務質詢時指出，針對市場改建案，公所應針對民眾需求、攤商困境及周邊交通問題深入研究探討，若因少數地主土地問題而無法解決，市場改建案的推動可能遭遇嚴重後果。榮湖周邊環境美化，希望公所提出整體的規化，以做好定位打造亮點。而鎮公所辦理羽球賽、籃球邀請賽每年編列八十幾萬，縣運會每次編列一百四十幾萬，但成效很小，希望公所提供經費支用情形，讓大家共同診斷，找出問題來提升活動水準。何開忠也建議，金沙鎮公所行政大樓一樓擬改建為辦公處所，行政課應先收集民情反應，提供鎮長參考，以免一意孤行而造成反彈。

    金門俗諺「清明節呷拭餅」，吃拭餅是金門重要民間習俗和傳統文化。文化局持續舉辦拭餅文化傳承活動，金寧鄉最終場抵榜林村辦公處。   金寧鄉最終場在榜林村辦公處舉辦，金寧鄉長楊忠俊、立委陳玉珍、縣長夫人張婭玲、縣議員許玉昭、前議員陳滄江、文化局科長郭朝暉、金寧鄉代表黃文欣、榜林老人會理事長李瑞珍、榜林許氏宗親會理事長許振華、金門縣采風文化發展協會理事長葉鈞培、金門蔡復一研究學會蔡元友等參與活動，現場齊聚老中青的鄉親、並由高齡96歲邱端玉阿嬤示範如何包拭餅，榜林許氏宗親會理事長許振華講解吃拭餅的由來。   縣議員許玉昭指出，金門拭餅文化推廣台灣稱為「潤餅」的地方美食，原先是清明節的特色飲食，演變為冬至、上元等節日的飲食習慣；金門人因春捲皮在烤熱的煎盤上來回擦拭，稱為「擦餅」或「拭餅」，也有人取諧音稱「七餅」；金門和台灣包的內餡不同。台灣主要是豆芽菜、高麗菜、叉燒肉、酸菜、菜脯、蛋酥；金門則是有紅蘿蔔、豆乾、豌豆、香菇、芹菜、蒜苗、韭菜、五花肉等，所有食材都要切成細細的長條，相當費工，最特別的是金門七餅菜中還會有在地盛產的蚵，濃濃的在地味一口便會勾起遊子思鄉的情懷。   金門縣采風文化發展協會理事長葉鈞培談到拭餅的由來，葉鈞培說，金門鄉賢蔡復一是明神宗萬曆年間進士，飽讀詩書；因為官清正，得罪權貴，遭到奸臣陷害，遭罰抄寫文書，並限期3天完成。蔡復一公務繁忙，沒有時間抄寫。他的夫人李氏於是發明拭餅，以拭餅包餡，讓蔡復一可以右手執筆抄寫、左手吃餅，才得以如期完成抄寫。皇帝認為蔡復一是個能吃苦有智謀的人，大力提拔他。後來，蔡復一做到湖南、湖北、貴州、雲南和廣西5省經略。從此，民間流傳「薄餅助夫」佳話。

    民以食為天，在一片不景氣當中，餐飲相關的行業依舊有著亮眼表現，而看準陸客「食」力，搶攻陸客荷包，台灣知名的「東河包子」也在八月的時候來金門展店，希望能藉由金廈一日生活圈的便利性，讓更多對岸民眾知道東河包子的美味。   民國四十三年時發跡於台東的「東河包子」，在友人的介紹下，看中陸客「食」的商機，在今年八月的時候進駐金門，選擇在民生路上開起分店，老闆娘葉小蘋說，他們家的包子都在台灣手工製作完成後，再低溫配送到金門來，老闆娘還掛保證用料都相當實在。不只是引進最有名的肉包，其他還有酸菜包、地瓜包、黑糖饅頭、抹茶紅豆捲等人氣商品，共十六種品項，並與台灣同步的價格。   葉小蘋的金門友人認為金門並沒有甚麼較著名的老字號包子名店，加上東河包子的品牌在台灣也是很知名，因此鼓勵勸說她到金門來。不過葉小蘋表示，她了解到金門也有不少在地肉包饅頭專賣店，而且各有特色，且東河包子在台生產製作再配送來金，成本也較高，因此她也坦言進駐金門並非是要跟地區業者競爭，而是鎖定金門觀光客。   東河包子發跡於台東的觀光區，因此當地也以觀光客生意為主，因此來到金門考察之後，葉小蘋發現金門不只有固定的在地客源之外，也有逐漸成長的大陸觀光客。八月一日正式營運，不巧碰上大陸發布陸客限縮政策，不過葉小蘋樂觀說，事業剛起步，長遠來看不需要為了暫時的政策去擔憂。   選擇在民生路上開業，葉小蘋說，這條路上就聚集了多間的藥妝店，是許多大陸單幫客的必經之地。開店以來，也漸漸有陸客回頭購買並慢慢打出名號，像地瓜包、酸菜包等產品就是他們的最愛，並也有代購客開始關注他們的產品了。而老闆娘也很有生意頭腦，不只是包子，還兼營代購台灣知名特產的服務，藉以擴大自己的生意廣度。

    攀樹、騎馬，「fun」個假！金門縣幸福家庭協會將於11月17日辦理一場親子戶外趣活動，開放十組親子報名，意者可進入此連結填報名表（https://forms.gle/fD8Dp6P2ik4skKte6），或聯絡總幹事林玉潔：0919761311/line ID:2020430。  金門縣幸福家庭協會總幹事林玉潔表示，每逢假日，不少父母煩惱假日該給孩子玩什麼好？玩3C怕傷眼，玩戶外怕危險。現在父母們有個更好的選擇：和孩子一起來攀樹、騎馬，遠離3C，親近自然，好好放個假。該協會邀請莒光馬場，以及具有豐富經驗的台北上杉夏海本然教育團隊，將於11月17日，在極富自然野趣的莒光馬場，共同舉辦為期一天的「戶外親子趣」活動，歡迎親子參加。   林玉潔指出，協會的宗旨就是想要帶給個人、家庭及社區幸福，透過這樣的活動，不僅是響應兒童權利公約中的兒童遊戲權，更想要讓孩子們減少對3C產品的依賴，親近自然，並從自我挑戰的過程中得到自信與成就感、開發感知能力，進而促進學習力；特別這一次的活動是親子共同參與，從遊戲當中，可以達到增進親子感情與互動的效果。林玉潔也感謝上杉夏海本然教育團隊的公益贊助，以及莒光馬場的共襄盛舉。   林玉潔表示，這次的活動包含騎馬體驗與攀樹體驗，攀樹體驗活動將由兩位專業教練帶領，以及數位志工協助，現場提供教學與專業安全配備。活動時間為早上9:30到下午3:00，活動開放十組親子報名，費用原為700元，為促進親子同樂，推廣價600元（包含午餐、保險、場地維護與交通補貼），活動當天繳費即可。五歲以上的兒童皆可和父母一同參加。