「金門好農力」訂於明天（5月5日）上午10時起，假金門縣農試所樂活農業體驗館，辦理「金」選農村好物遴選說明會，目的在發掘金門「隱藏版」農村好物，選出具代表金門農村社區之潛力商品，歡迎有興趣的民眾及農友報名參加，報名網址：https://reurl.cc/VneY5。 「金」選農村好物遴選說明會，訂明日上午10時起登場，活動由行政院農業委員會水土保持局臺南分局主辦，珍宇設計工程顧問有限公司執行。目的在挖掘金門農村好物，發揚傳統農村在地生產及家鄉特色，也鼓勵農村社區持續創新研發特色商品，以提升金門農產事業競爭力，及行銷金門農村特色。 主辦單位指出，金門農村社區蘊藏許多極具特色的「隱藏版」農村好物，且具有農村傳統在地特色。每年行政院農委會水保局「農村好物」選拔活動，約在7月至8月受理報名。「金門好農力」團隊為選出足以代表金門農村社區且具發展潛力之商品，代表金門參與「2019農村好物」選拔活動，訂於5月5日辦理「金」選農村好物遴選說明會，以選出具代表性及發展性之農村好物，同時協助與鼓勵獲選之商品或業者，創新加值農產，以提升金門農產事業競爭力，及行銷金門農村特色。 　　金門好農力團隊指出，農村好物選拔活動，可分為食物類，及非食物類等工藝品類別。訂於5月5日（日）10時起，於金門農試所樂活農業體驗館召開「金」選農村好物鄰選說明會。當天下午另規劃兩堂課程│「在地農產品四季菜單研發與應用」的主講人是陳政德（樸食?? table主廚負責人）；「行動開始-聚焦合作工作坊」的主講人是樓琦庭（珍宇設計工程顧問有限公司）。歡迎有興趣的農友或民眾參加，報名網址https://reurl.cc/VneY5。

    金門縣榮服處召開「108年金門縣榮服處金東區服務網座談會」，共計榮民代表52人與會。座談會由處長呂媽定主持，呂媽定對榮民代表的參與和支持表示感謝外，並請榮民就各項服務照顧工作建議事項踴躍提出，列為日後精進參政。 　座談會中邀請金門縣長期照護中心實施口腔衛生及長期照顧2.0服務說明；金門縣警察局金湖分局刑警實施防騙宣導；金湖鎮公所實施國民年金等專案主題說明，期間輔予有獎徵答活動。 　隨後的座談議程，邀請金湖鎮陳文顧鎮長、陳玉珍立委辦公室主任出席座談會。處長並對榮民先進所提之相關問題包括安養、醫療輔具、榮光周刊及自衛隊員權等做簡短答覆，並允諾會將相關問題適時向輔導會反映，研討解決方法；金湖鎮長及立委辦公室主任亦回復榮民所提相關問題，將盡力協助解決。

  「108年新住民子女新職人啟航培育營」活動報名，延長截止時間至五月八日，以鼓勵就讀高中（職）及大專院校之學生踴躍報名，期新住民家庭善用語言優勢，強化新住民子女母語傳承，同時呼籲社會各界及企業界重視新住民子女育才議題，促進多元文化交流，厚植國家競爭力之預期效益。   今年的新住民子女新職人啟航培育營活動研習日期定於今年七月十五日（星期一）至七月十九日（星期五）舉辦，參加對象為國人子女及新住民子女皆可參加，須具備以下條件：（一）、新住民子女：與國人結婚之外國人、無國籍人民、大陸地區人民、香港或澳門居民，且在臺合法居留、定居或設有戶籍者（不含臺灣地區無戶籍國民）所生之子女，且具中華民國國籍並現居住在臺及就讀高中（職）以上在學學生。（二）、國人子女就讀高中（職）以上在學學生。（三）、報名人數六十名學生（新住民子女須占學員總人數75%以上），曾參加過活動者不得再報名。   報名參加者將報名表相關資料寄至內政部移民署移民輔導科，地址：10066臺北市中正區廣州街15號5樓。其活動訊息於內政部移民署全球資訊網（https://www.immigration.gov.tw）及新住民培力發展資訊網（https://ifi.immigration.gov.tw），如有相關問題，請洽02-23889393分機2371胡小姐，或02-25928353分機12李小姐；若資料經通知補正仍未齊全，視同不符合資格。   錄取公告暫定於五月下旬公布於移民署全球資訊網或另行通知，甄選評分項目及分數比例如下：自傳（八百字以上），家庭背景、求學生涯、語言學習經歷等50％、報名動機及就業願景20％；特殊表現或得獎事蹟20％、語言能力（東南亞語或其他語言檢定或得獎）10％。   新住民子女新職人啟航培育營研習方式：（一）、專業課程：課程規劃主軸以行銷企劃、製造及服務相關產業為主，並安排職涯發展、多元文化及國際經貿趨勢（大陸地區及東南亞職涯環境介紹）、行銷文創等課程。（二）、依課程內容規劃成果發表會，並安排學員成果競賽，優選者三組，禮券六千元。（三）、依專案課程內容，規劃二家企業參訪。

　金門縣自來水廠為辦理「金城地區消防栓增設工程」，本（5）月7日（8時30分至17時）及9日（9時至14時）將針對部分地區實施停水。水廠請停水地區的用戶預先儲水備用，另部分地區（末端或高處）因管線需進行排泥排空氣作業，可能延遲1-2小時復水，敬請見諒。 　水廠指出，停水影響供水之區域如下： 　5月7日：民權路122巷一帶、中正國小、國民黨黨部、民權路139號-171號、民生路45巷2弄及6弄一帶、西門里、南門里、鳳翔新村、安和新村。 　5月9日：中環路296巷1弄一帶、環島北路一段38巷及90巷一帶、環島北路一段120號-132號、環島北路30巷38巷90巷一帶、環島北路1號-38號。 　水廠指出，停水期間將會影響用戶用水，復水後自來水水壓、水質有不穩定之現象，請民眾多加包涵，若有任何問題，請撥免付費專線：0800-002-117，水廠將立即派員處理。

    金城鎮108年度模範母親評選出李金蓮等十人，公所除安排餐會，還將在今日與佛教會聯合啟建的「佛誕節暨母親節『浴佛孝親報恩祈福園遊勝會與金城鎮模範母親表揚大會』」公開彰顯。   金城鎮公所表示，108年度模範母親，分別為李金蓮（東門里）、楊彩虹（西門里）、蔡榮月（西門里）、薛素民（南門里）、蔡龍愛（北門里）、林明羨（賢庵里）、宋秀蓮（金水里）、邵景致（古城里）、薛麗曼（珠沙里）、董碧霞（環保課）等十人。另，李雪寶、李玉霞、陳美羨、陳秀鳳等四人，則獲縣表揚。   金城鎮公所表示，今年的模範母親，將在由金門縣佛教會與金城鎮公所、金城鎮代表會共同主辦，聯合啟建的「浴佛孝親報恩祈福園遊勝會與金城鎮模範母親表揚大會」上接受表彰。該活動定於今日（星期六）的上午九時起至下午一時為止，地點在行政院金馬聯合服務中心前廣場（原福建省政府）舉行。   該活動將從上午九時開始，在淨壇後由祥獅獻瑞開場，並由金城鎮長李誠智主持金城鎮模範母親的表揚儀式。出席現場的每位母親將獲贈一朵康乃馨，祝福「母親節快樂」。稍後則由佛教會理事長湛因法師、太武山海印寺住持性海法師、佛教會副理事長宏光法師等共同主持「浴佛孝親報恩祈福法會」。會後將安排文藝表演，邀請金城國中管樂團演奏，以及現場親子園遊會，提供鄉土美食讓大家享用。

    金門縣議會第七屆第一次定期會於昨（二）日開議，由議長洪允典主持；在第一會次預備會議中，分別決定議員席次、議事日程、各審查委員會委員暨召集人、程席委員會委員、紀律委員會委員暨召集人、議員縣政總質詢順序。今（三）日，縣議會定期會將進行縣府對上次會議決議案執行情形報告，以及縣長施政報告議程。   縣議會第七屆第一次定期會自昨天起正式召開，至五月三十一日止，計為期三十天的定期會議事日程。第一天預備會議，在議長洪允典主持下，順利完成多項預備會議決定事項。金門縣縣長楊鎮浯也率縣府一級機關（單位）首長（主管）以上人員及二級機關首長列席與會。 在縣議會定期會預備會議完成決定事項，除議員席次，還有下列各項：   （一）、審查委員會委員暨召集人：   ●第一審查委員會：召集人：議員王秀玉、副召集人：副議長周子傑；委員：議長洪允典、議員洪鴻斌。兼幹事：鄭碧綺。   ●第二審查委員會：召集人：議員歐陽儀雄、副召集人：議員蔡水游；委員：議員唐麗輝、議員許建中。兼幹事：黃健彬。   ●第三審查委員會：召集人：議員李應文、副召集人：議員董森堡；委員：議員楊永立、議員蔡春生、議員李養生。兼幹事：林淑媛。   ●第四審查委員會：召集人：議員許玉昭、副召集人：議員石永城；委員：議員洪成發、議員張雲德、議員王碧珍、議員陳志龍。兼幹事：陳心媞。   （二）、程序委員會：召集人：議長洪允典、副召集人：副議長周子傑；委員：議長洪允典、副議長周子傑、議員洪鴻斌、議員唐麗輝、議員楊永立、議員張雲德。   （三）、紀律委員會：召集人：議員歐陽儀雄；委員：議員王秀玉、議員歐陽儀雄、議員李養生、議員陳志龍。   （四）、議員縣政總質詢順序：   ●第一組：議員董森堡。   ●第二組：議長洪允典、副議長周子傑、議員李養生、議員陳志龍、議員王秀玉、議員楊永立、議員石永城、議員李應文、議員洪鴻斌、議員蔡春生、議員王碧珍。   ●第三組：議員歐陽儀雄、議員唐麗輝、議員洪成發、議員蔡水游、議員許建中、議員張雲德、議員許玉昭。   縣議會預備會議也決定第七屆第一次定期會議事日程，變更後的議事日程如后：   ◆今（三）日第二會次：一、縣府對上次會議決議案執行情形報告。二、縣長施政報告。   ◆五月四日及五月五日兩天，例假（停會）。   ◆五月六日第三會次：民政處（含湄洲媽祖宗教交流成效檢討報告）、行政處業務報告（楊政裕申請國賠案專案報告）。   ◆五月七日第四會次：警察局、稅務局業務報告。   ◆五月八日第五會次：建設處、工務處、教育處業務報告（金門縣地方教育發展基金及附屬單位分預算編列及實際執行運作情況專案報告）。   ◆五月九日第六會次：消防局、文化局業務報告。   ◆五月十日第七會次：地政局、觀光處業務報告。   ◆五月十一日及五月十二日兩天：例假日（停會）。   ◆五月十三日第八會次：主計處（金門縣地方教育發展基金近四年縣府撥入基金及支出預算情形專案報告、縣府各項非營業特種基金近四年編列及實際執行情形專案報告）、財政處業務報告：1、金門酒廠實業股份有限公司總體行銷、營運、管理專案報告（包括市場競品分析、酒品品項、目標族群、行銷策略、執行做法分析等；另依目前營業額、經銷商實況、人力配置及適任性進行通盤檢討）。2、金門酒廠廈門（貿易）有限公司總體行銷、營運、管理專案報告（包括大陸市場競品分析、金酒品項、目標族群、行銷策略、執行做法分析及清理保稅倉庫庫存之解決方案等；另依目前營業額、經銷商實況、人力配置及適任性進行通盤檢討，提出今年度各項人員進用計畫）。   ◆五月十四日第九會次：環保局、衛生局、社會處業務報告。   ◆五月十五日第十會次：人事處、政風處業務報告。   ◆五月十六日：縣政考察。   ◆五月十七日第十一會次：縣政總質詢。   ◆五月十八日及五月十九日兩天，例假（停會）。   ◆五月二十日第十二會次：縣政總質詢。   ◆五月廿一日第十三會次：縣政總質詢。   ◆五月廿二日第十四會次：縣政總質詢。   ◆五月廿三日第十五會次：縣政總質詢。   ◆五月廿四日第十六會次：一、議案讀會。二、分組審查暨蒐集資料。   ◆五月廿五日及五月廿六日兩天：例假（停會）。   ◆五月廿七日：分組審查暨蒐集資料。   ◆五月廿八日：分組審查暨蒐集資料。   ◆五月廿九日第十七會次：聯席審查。   ◆五月三十日第十八會次：二、三讀會。   ◆五月三十一日第十九會次：一、審議法案第二、三議會。二、審議縣府提案。三、審議議員提案。四、審議人民請願案。五、臨時動議。六、閉會。   另，縣議會定期會縣政總質詢時間為上午九時三十分至十一時三十分；下午二時三十分至四時三十分。議會定期會財政處業務報告期間，議會請金門酒廠股份有限公司之董事及監察人、金酒（廈門）貿易有限公司之董事、監事列席；各局處業務報告（含所轄非營業特種基金近四年編列及實際執行之專案報告）。

　大陸五一長假開跑，金門水頭小三通碼頭入出境通關旅客大排長龍，熱鬧滾滾，縣長楊鎮浯昨日專程前抵水頭碼頭，慰勉CIQS聯檢單位與服務人員的辛勞，並了解各單位人力配置與遭遇問題，進一步協調解決，讓小三通服務再升級，帶動人流與經濟成長；他並親切歡迎到訪金門的旅客，了解旅客結構與來金感受，以作為未來觀光推動參酌。 　縣長楊鎮浯昨日下午三時十分許在觀光處長丁健剛、行政處長陳祥麟、港務處長何佩舉、車船處長王垣坤等主管陪同來到水頭小三通通關碼頭視察，慰勉碼頭CIQS聯檢單位與服務人員辛勞，並親切向來金的小三通旅客打招呼，歡迎大家來金門觀光旅遊，許多遊客爭相與楊縣長合照留念。 　縣長楊鎮浯受訪時指出，觀光旅遊是金門發展很重要的一環，他就任後一直持續關注重視這一塊，也多次到大陸福建省跟各地方政府來形成很多的協作，這次看到很明顯的效果，又因為剛好碰到大陸的五一連假，所以在五月一日金門的水頭碼頭就已爆量，單日的入境就有六千多位，出境有兩千多位，出入境加起來就有九千多位，也就是說，單天就有六千多位的陸客到金門來旅遊，這也是金門有史以來最高的一個量，是一個很好的開始。 　他也表示，當入出境旅客爆量之時，也是CIQS聯檢單位與服務人員很辛苦的時候，來到水頭通關碼頭，一方面是要來慰勉他們的辛勞，二方面也來看看現場的整個動線跟秩序，因為我們把旅客邀請到金門來，希望讓他們有一個舒適、便捷的通關環境，讓旅客能夠感受到方便，這樣子才有下一次再來的機會，特地過來瞭解目前的情況，同時也藉此機會，歡迎來到金門的遊客，聽聽他們對於金門的看法與感受。 　縣府觀光處長丁健剛受訪時表示，小三通入出境旅客五月一日破歷史紀錄，光入境的人數就有6752人，總人次有9021人，這是從來沒有過的經驗，人潮還是繼續湧入金門；但隨著大陸五一假期的結束，在今（三）日開始就會收假返回現象，縣府與海關單位也會做好因應措施，防止突然爆量情況，讓旅客都可以舒適的回去。 　來金的大陸朋友利用五一長假來金門，丁健剛說，他們就是在追求一個城市的互補性，來金門不管是度假、購物、採買、然後逛景點，非常多，包含現在的栗喉蜂虎、綠石槽、藍眼淚，都是他們非常嚮往的一些景點。 　縣府極力赴大陸爭取旅遊政策，今年1月起由縣長楊鎮浯率隊陸續赴福建省、泉州市、廈門市爭取旅遊合作與交流，獲得福建省委書記等領導善意回應與支持，讓兩岸小三通人數持續穩定成長，尤其4月份更是熱鬧的一個月，首先由楊鎮浯縣長、議長洪允典率全縣27座宮廟赴大陸媽祖進香，隨即啟動「廈金澎旅遊節」，並舉辦多場大大小小活動，諸如「海峽兩岸及港澳地區名導論劍」、「海峽旅遊博覽會」、「泉州郵政推出千人五日遊金門」、「香港旅行團」與「CITY WALK」等，讓小三通熱鬧非凡。 　縣府觀光處指出，4月份小三通入出境旅客計188,088人次，較去年同期166,668人次，增加21,420人次，成長12.85%，其中台灣旅客計97,084人次，較去年同期93,525人次，增加3,559人次，成長3.81%；大陸旅客計86,874人次，較去年同期68,855人次，增加18,019人次，成長26.17%。而縣府也會持續強化現有之基礎設施與服務品質，諸如食、衣、住、行、通關與接待服務之各項軟硬體，不斷提升自我接待品質與服務能量，讓旅遊可長可久。

  縣長楊鎮浯昨日主持縣府主管會報，同時頒發衛生福利部辦理107年度兒童及少年安置及教養機構聯合評鑑績優單位獎勵金3萬元予大同之家，由楊志斌主任代表受獎，對於大同之家優良的表現，表示肯定。   對於有關小三通港區掮客問題，港務處處長何佩舉指出，目前緩衝階段仍以勸導為主，現況是出境大廳已無攬客行為，對於掮客也就是所謂的利益關係者，也陸續勸導其轉型，或改變經營型態，不要擾民，以免影響國門形象，至於裁罰則是最後的手段，此因涉及民眾利益，港務處不會輕言開罰，一定會有緩衝期。會中，也就ＡＰＰ資訊系統如「垃圾通」的宣導使用、牛肉等與大陸對接、公部門的領導統御、金酒公司的營運行銷等議題進行討論。   其中，有關牛肉銷陸議題，楊鎮浯表示，多年來這個案子始終沒有成功處理，其實不單是牛肉，很多案子都是大陸一頭熱，我們卻沒有實質的進展。他表示，眼前很多議題顯然都有突破性進展，希望相關單位務必抓緊期程，在內部形成好的機制，特別是辛苦打下來的市場，一定要做好管控與監督，以免不良產品魚目混珠，讓多年的努力毀於一旦。   另有關通電議題，秘書長張忠民表示，在中央政策不容許前，我們也只能做一些技術性對接的前置作業，後續，我們仍將賡續爭取中央政策的支持，讓金門有更足夠且穩定的電力。   而針對地區某私立補習班虐童事件，楊鎮浯除了肯定教育處明快、果斷、沒有模糊空間的處置，他也強調，依法依規是縣府施政的基本要求，維護學童身心健康更是政府、學校、家長共同責任，親師間還是要多溝通，透過更理性對話，希望大家一起為孩子的教育而努力。   至於與大陸旅遊協作部分，楊鎮浯說，今年大陸五一小長假帶動小三通旅遊的熱度明顯高於以往，觀光處過去這段時間的努力，確實也有起到拉動旅遊的效果，但看小長假首日小三通入出境旅客創單日新高，可以想見，港務處若無法妥善因應，屆時收假人潮出狀況恐怕無法避免，請觀光處、車船處、港務處及早研擬因應方案。特別是管制區內空間有限，馬上我們會面臨到一些通關的問題，早先雖已擬妥了一些預案，但短期內要見成效有些難度，尤其硬體的改善需要時間，要指望撐到年底才見成效，恐怕也是緩不濟急。而長期而言，要改善問題，楊鎮浯表示，新通關大樓的構建期程，請相關單位務必要抓緊。

  金門縣政府昨再為縣屬高階公職人員安排了一場「高階主管專題班」講座，邀請原動力團訓總經理楊紹強，以「願景形塑與變革領導」為題，向到場的數十位縣屬高階主管進行3小時宣講，期待藉更多實務經驗的傳承，該與訓人員去蕪存菁，更上一層樓。   縣長楊鎮浯也特別到場致詞，他說，就任以來，一直強調要希望能打造一個給所有同仁專心在公務上單純的行政環境，而不管是在哪個崗位，他也認為，不斷進修、不斷吸收新知、不斷自我調整都是必要的，這個過程就是要給同仁更多進修的機會，包括到國外學習交流，或任何可行的方法，都在團隊的思考之列，最重要的是透過更多元的學習，讓團隊的活水源源不絕的進來。   楊鎮浯強調，隨著社會局勢的轉變，過去那種關起門來就能把事做好的時代已過了，他也常說，施政就是要把對的事情做好，但做好一定要有鄉親的認同，否則這樣的施政也會失去意義。也因此，縣府團隊為回應鄉親的殷切期盼及來自各方的嚴苛挑戰，加強員工培訓、提升核心職能、優化人力素質，允為當務之急，期待同仁藉著這樣的講座，都能收穫滿滿，也希望大家能給團隊建言，好的建言，他也樂意作調整。   承辦單位縣府人事處也說明，為了培育高階主管的國際宏觀視野、策略性及開創性思維、決策及領導統御能力，該處今年度特別規劃了「108年度高階主管專題班」，辦理包含「國內外環境情勢分析」、「願景形塑與變革領導」、「績效管理與政策行銷」、「風險與危機管理」及「跨域協調與治理」等系列課程。期待藉著系列課程的培訓，大家都能從中受益，同時用更前瞻的思維，為縣政打拚，一起來開創金門新局。

  針對部分學校反映各項體育活動偏多，希望做好相關賽事整合，以兼顧正常校務發展，教育處特別在上月底召開研討會，就本縣108年度金門地區體育性活動各項賽事性質及參賽必須性，著手進行盤點，並聽取與會各校代表意見，齊心為均衡各校體育活動盡力。   會議由教育處處長羅德水主持，與會人員包括副處長陳家輝、科長王麗娟、正義國小校長許瑞芬、多年國小校長陳來添、柏村國小校長許雪芳及各校代表，會中除提供108年度金門地區體育性活動彙整表供各校參考，建議各校應均衡學生學力與體育發展，由校長召集校內相關人員研討、規劃學校每年度欲參加之體育賽事，以兼顧校務整體發展與學生正常學習。   至於眾所關切的學區運動會辦理頻率（一年一度或兩年一度）議題，會中也決議由各學區召開會議，自行決定辦理次數、項目與方式，以符合不同學區之特殊性，教育處鼓勵各學區多對話討論，發展出符合各學區需求的運動會形式。   另針對全國小學田徑錦標賽參賽資格及補助辦法等相關問題，會中也決議將由過去協助承辦多年參賽事項的安瀾國小陳騰耀老師，草擬「全國小學田徑錦標賽參賽計畫草案」後，教育處再行召開會議討論代表本縣參賽資格及補助辦法等細節。   除上述提案外，臨時動議各校代表也針對基層訓練站、體育師保生、專任教練管考、赴台參賽經費和運動績優獎勵要點等事項進行提案，教育處也一一說明，並回復將於未來召開專案會議，期能為本縣體育師生打造優質環境，帶動金門體育長遠發展。

第九岸巡隊新湖安檢所執勤人員1日下午在新湖漁港岸際發現一隻死亡鯨豚屍體，經縣府農林科比對後確認是保育類的「江豚」，該屍體長約66公分、高約20公分、寬約19公分，研判應該是江豚寶寶，死因尚無法判定。 金馬澎分署第九岸巡隊表示，新湖安檢所執勤人員於1日下午15時許，在金湖鎮新湖漁港東堤岸際發現一隻死亡鯨豚，該隻鯨豚疑似為「江豚」，整體外觀大致良好，死亡原因不明。 第九岸巡隊表示，新湖安檢所人員執行灘岸巡查勤務時，於金湖鎮新湖漁港東堤岸際沙灘處發現一隻死亡鯨豚屍體，隨即通報海巡署第十二巡防區勤務管制中心，由勤務管制中心通報中華鯨豚搶救協會、金門縣政府農林科及動植物金門檢疫站有關人員前往處理。 縣府農林科科長鐘立偉比對後，確認該死亡鯨豚為「江豚」，又稱露脊鼠海豚，體長約66公分、高約20公分、寬約19公分，由於江豚一般成體長度約在120公分至190公分，此次發現之死亡江豚體長不足120公分，因此研判應為江豚寶寶，死亡原因尚無法判定。 江豚主要分佈於印度洋至西太平洋近岸水域，主要有三種類型，分居住於中國長江、日韓沿岸海域與亞洲其他地區者，屬於台灣的保育類動物，近年在金門沿岸海域亦常發現其蹤跡，死亡江豚屍體後續由鐘立偉暫置漁會冰庫保存。 海巡署呼籲，保護保育類動物是我們每一個居住在這塊土地上人們的責任，為了給予後代子孫更豐富的自然資源，除不濫捕濫殺保育類動物外，更應積極地愛護我們生存的環境，倘鄉親有遇到鯨豚擱淺的狀況，請立即撥打118免費報案專線，海巡署將於第一時間，前往搶救。

為增進志工的專業知能，充實服務內涵，金寧鄉衛生所結合金寧鄉社區健康營造中心日昨辦理108年志工成長教育訓練，邀請衛生局許晴雅營養師主講均衡飲食健康吃~營養作伙來~，金門大學護理系蘇貞瑛老師主講志工服務內涵與倫理，希望藉由志工訓練提昇志工各項專業技能，強化志願服務工作品質，也希望更多人能加入志工的行列。 這項由金寧鄉衛生所辦理的108年度志工成長教育訓練，係依據108年度部落及社區健康營造中心計畫辦理。並於金寧鄉衛生所二樓展開訓練課程，近五十位衛生保健志工齊聚一堂參加研習，講座課程安排衛生局許晴雅營養師到場講解「均衡飲食健康吃~營養作伙來」，依我的餐盤「每日飲食指南」為原則，將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，並選擇在地、原態、多樣化的食物，就可以滿足營養的需求。金門大學護理系蘇貞瑛老師主講志工服務內涵與倫理，強化志工服務心念與從事社會公益之自發性，達到志工經驗交流、心得分享與相互期勉的成效，藉以培育志工志願服務之成長。 許晴雅講解「均衡飲食健康吃~營養作伙來」時指出，每天都要均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類。牢記六口訣，日常生活中只要依「我的餐盤」比例並結合口訣，即可輕易的使用自助餐盒達到聰明吃，營養跟著來，口訣如下： 每天早晚一杯奶；每天早晚各喝一杯240毫升的乳品，攝取足夠的乳品可以增進鈣質攝取，保持骨質健康，或於餐中以乳品入菜或食用起士、無糖優酪乳等方式增加乳品類食物之攝取。每餐水果拳頭大：1份水果約1個拳頭大，切塊水果約大半碗~1碗，1天應至少攝取2份水果，並選擇在地、當季、多樣化。菜比水果多一點：青菜攝取量應足夠，體積需比水果多，並選擇當季且深色蔬菜需達1/3以上（包括深綠和黃橙紅色）。飯跟蔬菜一樣多：全穀雜糧類之份量約與蔬菜量相同，且盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主，或至少應有1/3為未精製全穀雜糧，例如糙米、全麥製品、燕麥、玉米、甘藷等。豆魚蛋肉一掌心：蛋白質食物1掌心約可提供豆魚蛋肉類1.5~2份，為避免同時吃入過量不利健康的飽和脂肪，選擇這類食物之優先順序應為豆類>魚類與海鮮>蛋類>禽肉、畜肉，且應避免加工肉品。堅果種子一茶匙：每天應攝取1份堅果種子類，1份堅果種子約1湯匙量（約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒），民眾可於一天內固定時間攝取足1湯匙量，或分配於3餐，每餐1茶匙量（1湯匙=3茶匙）。