金門籍導演董振良又要回來和鄉親一起過年了！這回，他用三大節慶為時間軸，藝術為主幹，農業為基底，推出結合金門當地特色與人文藝術的創意展演活動，首先於新春登場的是「心春，農景，鴛鴦馬」系列活動，從2月6日(除夕)到2月21日(元宵節)，在金城鎮古城里小古崗13號八大藝術村總部(古崗湖附近，小古崗池塘邊)熱鬧登場，歡迎大家一起來，共度歡樂新春，感受一個熱鬧又有創意的新年。       董振良表示，這是他的第24回活動，也是最新作品「金高粱」紀錄片的年度計畫延伸。首先針對過年返鄉人潮舉辦的「心春，農景，鴛鴦馬」系列活動，內容有：復古騎馬樂的「心新鴛鴦馬」、體驗農夫犁田的「心新農耕大隊」、將高粱田變展場的「心境新景藝術」、將老屋添新裝的「心寫新畫」、左鄰右舍來找自己照片的「心影臉譜」等精彩有趣內容。       詳細活動內容計有：二月七日至九日(大年初一～初三)，「心新鴛鴦馬」，在小古崗，體會鴛鴦馬再現；二月七日至九日(大年初一～初三)，「心新農耕大隊」，在古崗湖畔，進行犁田初體驗；二月七日至九日(大年初一～初三)，「心飲心唱」，在古崗八大藝術村總部，品嚐咖啡香、卡拉OK歡唱；二月六日至二月二十一日(農曆除夕～元宵)，「心境新景藝術」，在古崗湖畔，展開高粱田創作；二月六日至二月二十一日(農曆除夕～元宵)，「心影臉譜」，在古崗八大藝術村總部，找自己的臉；二月六日至二月二十一日(農曆除夕｜元宵)，「心寫新畫」，在小古崗，以文藝彩綴新庄；二月六日至二月二十一日(農曆除夕～元宵)，「非戰區，心比心」，在小古崗池塘邊，作伙話古崗。       董振良指出，他正積極拍攝「金高粱」紀錄片，從去年底開始拍攝到現在，馬不停蹄走訪各界；不論是蒐集金酒小故事、酒瓶照片、聯繫歷任酒廠廠長，都受到大家熱烈回應。目前工作團隊駐守在老家古崗，繼續找尋田野調查資料，希望可以建構更多史實。       經過諸多的篩選，董振良選定了一位酒廠的資深員工董群省先生，做為訪談及故事要角，透過董群省辛勤耕種的身影，從開始整田，準備春天播種、耕種，期待夏天豐收的過程，刻劃島鄉人對這片土地的虔敬心意，化荒蕪之田為盎然生機的心路歷程。         記者陳榮昌／縣府報導       金門籍導演董振良正在進行新片「金高粱」的拍攝工作，描繪老農辛勤種植高粱的故事，為了讓更多人參與，他發起「賣你一股田」計畫，歡迎大家報名加入「心新農耕大隊」，一起支持金門產業、推動傳統文化藝術創意整合，有意者可上螢火蟲映像體專屬網站查詢。電話：082-37323，網址http://www.fireflyfilm.com.tw/ ，或來信firefly.film@msa.hinet.net  。       董振良表示，「心新農耕大隊」任務時間是2008年4月到7月；即日起接受報名，來電、網路、親訪皆可，地址為金城鎮古城里小古崗13號八大藝術村總部(古崗湖附近，小古崗池塘邊)。參與的身份條件，不論性別、年齡、身高、體重、政治立場皆不設限，只要有心支持金門產業、響應傳統文化藝術創意整合，認同古崗八大藝術村理念者，皆可加入心新農耕大隊。

    九十七學年度大學入學學科能力測驗，昨日續進行第二天的試程而落幕，金門考區發生一起考生在鐘聲響畢後繼續作答的違規情事，被依違反考試規則處理。       金門考區中心表示，這起考生違規情事是發生在上午英文科考試，董姓考生在考試結束的鐘聲響畢之後，仍繼續作答，違反考試規則。董姓考生違規情形，由監試人員登記在考場記錄表回報大考中心處理，依考試規則，將被扣減英文科一級分。       設在國立金門技術學院的金門考區中心表示，應到考生為三百七十九人，英文科缺考兩人，自然科缺考三人，考場秩序良好。       九十七學年度大學入學學科能力測驗，英文試題取材廣泛，書信類作文題目則是一種基本英文能力。有關英文科試題，考生反映，英文科試題難度中間偏易，取材廣泛，文法題不會過度刁難學生，雖然沒有人物傳記及看圖說故事題型，但仍是一份可以接受的試題。在英文作文部份，書信體裁的題目也是一種英文基本能力，大部份考生平常若無準備，看到這樣的題目一時間可能會愣住。       昨日下午考完第二節自然科，考生反映今年的考題很難，尤其是生物部分較難，如RNA和DNA轉錄等問題，有點超出範圍；也有考生笑稱自己用猜的寫完八成題目。       金門高中校長蔡錦杉和多位主管及老師在考試期間守候在金門技術學院，為學生打氣與鼓勵，也讓學生備感溫馨。昨日下午考完最後一節的自然科後，考生們步出試場，終於露出笑容，總算鬆了一口氣，暫時紓解一下課業壓力，歡喜寒假總算正式開始了，可以放鬆過農曆新年。有考生表示想要好好休息，也有考生表示要規劃一下寒假的活動，讓高中最後的寒假能留下最美好的記憶。       金門考區主任李金振感謝在學測兩天期間，協助維持周圍交通及考場安全的金門縣警局員警，同時也對辛苦的工作人員與協助監考的監試人員致上敬意。       大學入學考試中心已於二月二日在其網站公布國文、數學、及社會科選擇題答案，二月三日則將公布英文及自然科選擇題答案。另外，大考中心也將於二月二十七日寄發成績通知單及公佈相關統計資料，若考生對成績有疑義可於二月二十九日到三月五日申請複查成績，相關訊息可逕行上網查看(網

    迎接新春！金門縣藥師公會日昨舉行九十七年度會員大會，並舉辦第一屆理事長補選，經會員大會投票結果，由署立金門醫院蔡其萱藥師榮膺藥師公會新任理事長。蔡其萱也希望大家共同推動藥政法規宣導與執行，提升金門藥學之發展與維護會員之福利。       於藥師公會會員大會中，署金醫院副院長李錫鑫鼓勵金門藥師不可自限於離島地區，而對藥學進修有所窒礙，持續教育與工作之餘的進修，對個人或工作都有很重要的助益。       衛生局藥政食品課長吳俊輝表示，以往在地執業藥師人力不足，無法依法成立在地公會，從去年七月起輔導發起在地藥事團體依法成立藥師公會至今，目前已有會員十名，今年度希望藉由醫院與公會的力量來宣導正確用藥資訊及辦理社區民眾正確用藥與健康照護宣導活動，提升民眾正確的用藥觀念。       藥師公會理事長蔡其萱表示，返金服務迄今已逾十年，地區藥事人員招募不易，在台灣藥師依規定加入公會是理所當然的職責，但對他而言卻是等了十年才得以成立公會，將來希望透過與台灣地區藥師公會全國聯合會的聯繫與交流，共同推動藥政法規宣導與執行，提升金門藥學之發展與維護會員之福利，目前公會成員多為醫院藥師，其他尚有健保藥局、一條根特產店、中藥房、金酒公司等執業藥師，尚未加入當地藥師公會的執業藥師也請於近日內依法加入。       據了解，藥師公會前理事長黃安寧，因工作職務異動關係轉調台灣；因此，藥師公會舉行九十七年度會員大會，並辦理理事長補選事宜；與會貴賓邀請衛生局藥政食品課吳俊輝課長及金門醫院李錫鑫副院長監票。

    金門縣政府九十七年度短期臨時工一百位中籤獲得進用者，昨日正式上工。縣長李炷烽在職前說明會中，也以每份工作都有其價值，希望幸運獲得工作機會者，把握難得機會從工作中尋找自我價值感和獲得充實，不向命運低頭，同時並向未中籤者說聲抱歉。       金門縣政府社會局針對九十七年度短期臨時工上工，昨日上午九時起在縣政府多媒體簡報室舉行職前說明會，除說明契約內容及上工規定，獲工作機會人員於講習後，並即由各用人單位派員帶回工作地點正式上工。       縣長李炷烽指出，九十七年度短期臨時工甄選，由於僅能錄取一百人，但也有一百七十四人無法得到這項工作。他表示，縣府的多元就業方案也將再進用一百多人，未錄取者，可向就業服務站登記(電話：311119)，若仍有不足，將於年中評估是否再追加預算，增加雇用人數。李炷烽也指出，這次立委選舉，為金門帶來民意表達和傷害，並強調，選舉不能亂開支票，無法兌現就是欺騙，贏或輸也不能失去做人的道理。       他並表示，政府不能做慈善家，請人來工作卻沒事讓人做，畢意錢是公家和大家的。因此，要為沒工作的人找機會，在政府有能力，也要想想看有什麼工作可以做，否則，人找來了，這些人拿錢沒工作，不但民眾要批評政府，對於被僱用的人也不公平。       李炷烽也表示，每份工作都有其價值，希望幸運獲得工作機會者，把握難得機會從工作中尋找自我價值感和獲得充實，不向命運低頭，同時並向未中籤者說聲抱歉。他並希望上工的臨時工，能在工作時互相照顧，注意安全，用人單位也能善盡輔導之責，在工作上做妥善分工。而體力、精神好的，多做一些工作，這樣能獲得社會的肯定，奠定未來向中央爭取工作的更多機會。       縣府社會局長許乃權也指出，縣府為落實照顧弱勢族群，今年短期臨時工甄選名額，全部提供給身心障礙者、低收入戶、負擔家計者、更生保護人、家庭暴力及專案受保護婦女等五大類弱勢族群，希望保障他們就業權益及減輕家計負擔。       金門縣政府暨所屬單位甄選臨時工，這次進用時間是從二月一日起到九十七年十二月三十一日，工作性質為支援各單位、景點的清潔綠美化工作，待遇為按日計酬，每日津貼為新台幣八百元，每月工作日以不超過二十二天為限，月收入最高為一萬七千六百元。       這次短期臨時工進用，共有縣府暨所屬十三個單位釋出工作機會，包括：金城鎮公所十二名、金湖鎮公所十二名、金沙鎮公所十二名、金寧鄉公所十名、烈嶼鄉公所八名、農試所八名、養護工程所十五名、社會福利館五名、交通旅遊局五名、民政局六名、行政室二名、文化局二名、體育場三名。       金門縣政府社會局表示，獲得錄取人員，將針對其於報名時填具切結書內容有關家庭每人平均收入部分進行審查，不合進用資格者，將予以剔除，由備取者遞補，上工日自二月一日(薪水撥付俟議會預算通過後撥付)，並在舉辦職前講習，說明契約內容及上工規定後，由各用人單位，派員接回正式上工。

    縣議會第十次臨時會昨日進行聯席審查本縣九十六年度總預算案暨附屬單位預算案議程，在議員用心審議下，除了金酒公司的預算尚未完成審議外，其餘單位預算都已完成聯席審查，將於四日接續進行二、三讀。       縣議會臨時會昨日議程為聯席審查本縣九十七年度總預算案暨附屬單位預算案，會議於上午十時三十四分開議，由第二審查委員會召集人楊永立主持，縣長李炷烽率同縣府主任秘書盧志輝及各局室處與附屬單位主官管列席備詢。       由於上次會期(第四次定期會)本縣總預算案尚未完成聯席審查，昨日會中也針對未審查的單位預算案接續進行審議，議員針對議案嚴加把關，也適時要求列席的官員上台說明預算的編列與用處。       議員洪成發也反映烈嶼鄉親的需求，要求衛生局長陳天順能協調署立金門醫院於每週五、週六應派復健科醫師到烈嶼分院駐診；他也對於警察局機車與偵防車是否可以爭取警政署補助要求說明。       警察局副局長楊肅凱指出，全國各縣市警察局的警用機車與偵防車都是由縣市政府編列預算來支應。       議員陳玉珍對於金門港警察所建築老舊、屋頂破損漏雨，建議警察局應編列預算進行整修。       關於縣府編列一億七千四百六十五萬八千元以彌補本報歷年虧損撥補預算，於分組審查時刪減一億零九百六十五萬八千元，昨日會中，議員洪成發也提議恢復，他說，這些預算都是以前的預算，議員李沃士也曾在會中提議應一次編列預算補足，建議通過，以早日完成虧損提撥。       洪成發的提議也獲得陳玉珍議員的附議；蔡水游議員也認為應讓它通過，好過年。該項提議並經大會做成決議。       關於中和五眷村的復興新村改建案目前的進度，也是議員蔡水游關心的焦點，他說，預算通過沒問題，但工程相關的應該讓議員瞭解。       工務局代局長許鴻志指出，「台北縣中和五眷村─復興新村」改建統包工程已於去年十一月標出，由榮民工程股份有限公司(代表廠商)、吳昌成建築師事務所(設計廠商)、晟展實業股份有限公司(機電廠商)組成的團隊得標展開施建，統包工期七百七十天，預定於民國九十九年十二月七日完工。規劃設計成七棟大樓共三百一十七戶，分配原建戶各一戶，預估還剩下一百八十多戶，屬縣府公產，未來將陸續出售。       議員陳玉珍則對於那幾家廠商參與投標、評審委員有那幾位、參與評審又有幾位等一一提出質詢。       許鴻志說，該工程有四家廠商參與投標，評審委員共有十二位，公開評審，最後是榮工公司統包團隊以每台坪七萬八千九百元得標。       陳玉珍指出，她接獲線報說有議員及黑道介入，民眾告訴她說有議員拿錢，坊間甚至流傳六千萬元是黑道去收的。提出質詢是希望瞭解是否有公務人員受到壓力。隨後她也提議將該案移送檢調進行調查。       許鴻志強調說，工程一切依程序來辦理，並沒有受到壓力。       陳玉珍的質詢咄咄逼人，主席楊永立希望陳玉珍議員發現弊案應該去按鈴控告，審預算不是審案，才不會耽誤大家審預算的時間。       議員蔡水游指出，該項工程應分為二部分，統包的部分及預算的部分，預算部分應先讓它通過，至於統包部分，坊間傳言很多，應請檢調進行調查，還給議員一個清白。       縣府工務局今年編列十二億元的金門縣金門大橋建橋基金，議員洪成發指出，當中有七億元要作為金烈(門)大橋經費、五億元作為金嶝大橋的經費，但是金嶝尚未進行規劃，建議將全部經費作為建金烈大橋經費。       同樣也是烈嶼鄉籍的議員洪允典認為這樣「非常好」！他說，目前政治型態，金嶝大橋不可能興建，以目前的兩岸關係，短期之內要建金嶝大橋可能是畫大餅，漫漫無期，不如等到兩岸有進一步的發展機制再來編列，也期盼縣府團隊在李炷烽縣長領導下，早日來落實金烈大橋的建造。       議員李麗貌則持不同的意見，她認為金烈大橋與金嶝大橋熟重熟輕，見仁見智，她建議應該維持縣府原先的購想，即金烈七億元、金嶝五億元的建橋經費編列模式。       議員洪允典也抨擊水頭至金城的道路及桃園路的道路工程設計有問題，像桃園路的機場進出口圓環設計行車安全問題，如不好好加以處理，將來問題會更大，縣府以後對這兩家設計公司要特別注意。許鴻志表示，對於廠商該負的責任，會來檢討。       對於金酒公司為拓展大陸金酒銷售市場，去年編列一千八百萬元人民幣廣告經費，議員陳玉珍對於該項廣告經費的發包地點及是否有上網公告等提出質詢。       金酒公司董事長李榮文答詢說，該預算於二十五日那天在廈門發包，依照採購法來辦理公告，也有在當地網站公告。       陳玉珍認為，既然是廣告，為求能有最好的廠商來承作，也應在縣府網站公告，甚至開國際標，才能吸引有更多的優良廠商來參加。       陳玉珍也提到，有金酒員工向她反映說立委選舉前，公司承諾發四點四個月的年終獎金，可能是因為選不好，所以才發四個月獎金。         對此，金酒公司董事長李榮文解釋說，員工年終獎金比照公務人員的一點五個月，加上二點五個月的績效獎金，共四個月，如連全勤獎金零點四個月算入，總共為四點四個月，以往公司業績最好也是四點四個月。       針對日昨台灣查獲四千多瓶偽酒，李麗貌指出，查獲的偽酒當中金酒三項防偽功能幾乎跟真的金門高粱酒一樣，分辨不出真偽，是否真如同新聞報導般，有內神通外鬼的情形。       李榮文答覆說，公司已採取處置作為。       昨日聯席審查預算，議員蔡水游認為金酒公司董事任期將於二月底屆滿改選，建議將金酒公司的預算由總預算案中切割出來，其他單位的預算先完成聯席審查程序，待金酒公司新的董事會成員上任後，送齊相關資料後，再召開臨時會來審議金酒公司預算。       議員洪允典則對於金酒公司的工程十幾年來都是由中興、中華二家公司承攬，認為應深入檢討。       昨日在場多位議員堅持下，除了金酒公司的預算外其他單位的預算案都完成聯席審查。據熟悉議事運作的人士透露，由於總預算案的審查不能切割，預料四日上午在進行總預算案的二、三讀會時，可能會先變更議程就金酒公司的預算完成聯席審查後，再來進行總預算案的二、三讀程序。       縣議會第四屆第十次臨時會今(二)日、明(三)日適逢假日停會，四日議程將進行三讀議案二、三讀會：審議本縣九十七年度總預算案暨附屬單位預算案、審議縣府法案。及審議縣府提案、審議人民請願案、審議議員提案、臨時動議後閉會。

    烈嶼鄉西甲玄天上帝廟管理委員會日昨召開籌備會，會中決議公推陳水炎擔任團長，於三月份組團赴廈門市同安區瑤江大元殿請火進香，進行宗教文化交流活動，自即日起至二月廿一日受理信眾報名，報名地點洽詢烈嶼各自然村。       烈嶼鄉西甲玄天上帝廟管理委員會，日昨於西方社區發展協會活動中心，舉辦該管委會組團赴廈門市同安區瑤江大元殿進行宗教文化交流活動等籌備會議，管理委員會主任委員陳水炎並於會中再次蟬聯主委，會中成員們並公推陳水炎為團長，商討決議於三月廿七日(農曆二月二十日)組團前往大陸進香祈福，並參加擴大舉辦慶祝玄天上帝公聖誕祭典盛會，為兩岸宗教、文化交流增添情誼。       烈嶼鄉西甲玄天上帝廟，依歷年來的慣例，每三年請火乙次，以往因兩岸戰事，停辦了多年，近年來由於兩岸關係和緩，鄉親們樂意參加此有意義的活動，上次於91年及94年間舉辦，在團長陳水炎領導之下，帶頭出錢慷慨捐資、修廟護殿、出力服務︿陳水炎先生亦是西方社區發展協會理事長﹀，與幹部、居民同心努力合作，成立管理委員會、辦理寺廟登記，並積極推動各項服務工作；團長陳水炎表示，歡迎鄉親共襄盛舉，宗教勸人為善的力量，希望讓社會更加祥和與平安，並誠摯邀請凡西方甲出嫁女兒、女婿及旅居台灣、大小金門鄉親，歡迎均可報名參加進香，報名自即日起至二月廿一日止。報名地點為西方自然村：林水獅、林照人；西吳自然村：方文良；下田自然村：蔡天勇；東坑自然村：呂旺、孫文良；雙口自然村：林德友、林媽川；湖井頭自然村：呂天進報名登記參加。

    農曆新年馬上就到了，為了向鄉親拜年，民主進步黨金門縣黨部準備了喜氣洋洋討喜可愛的春聯及紅包袋，要送給鄉親。       縣黨部主委陳滄江表示，這批春聯及紅包袋的造型設計討喜又可愛，深獲鄉親的喜愛，由於現存數量不多，僅剩三千份，歡迎鄉親前往金城鎮環島北路三十八號，或以電話三七二九九八洽詢索取，由於數量有限，即日起至五日止送完為止。       陳滄江感慨的說，往年，民主進步黨金門縣黨部都會在過舊曆年前夕聘請書法名家金門縣老人權益促進會理事長傅子貞老師等人到縣黨部為鄉親親自揮毫寫春聯，但是，傅子貞老師不幸在上個月離開人世，今年已無法請他前來作這一項寫春聯的服務，年關已屆觸景思人，特別在歲末寒冬的此刻，更增添對傅子貞老師的思念。       在新的一年，陳滄江表示，民進黨金門縣黨部所有執評委及黨職員工將會繼續秉持過去為鄉親打拚的精神，提供更優質的服務，祝福鄉親新年快樂，鼠年萬事如意。

    橙白桃紅綠，花生穿糖衣；五彩「金光豆」，知音年年稀！沙美博愛街的「萬珍」漢餅店已經有「金光豆」上市了；這種金光豆，只有過春節才有得買；但是，在西式糕點及機器量產的衝擊下，手工的傳統食品，早就已經被邊緣化了。       沙美萬珍的老闆是李賢種，他今年六十八歲，民國四十九年開始學做「漢餅」；雖曾有過盛極一時的榮景，但如今一個月所賣出去的糕餅或糖果，根本不及當年一日的交易量。對他而言，買賣只能是消遣，在原物料「貴仙仙」，巿場冷清清的情況下，只能用自己免錢工，勉強維持一點點局面。       金光豆是用土豆仁加工做成的，做法就是在土豆仁外加上一層糖衣。土豆仁要先炒過，再裏上厚厚的糖衣。       金光豆的形狀並不是渾圓的，它像「月球的表面」，是凹凸不平的－但因為有的白，有的紅，有的綠，五色雜陳，看起來就有了視覺上的美感。       另一種平常就吃得到的「土仁角仔」(花生糖)也是萬珍可以買到的產品，顏色是土棕色的；李賢種的哥哥李賢書說：製法和金光豆差不多，但「土仁角仔」還加了蒜頭和蔥頭；相對於土仁角仔，金光豆是全素的食品。       李賢種做的漢式糕點還包括：口酥、豬腰餅(腳跡餅)、寸棗糖、酥仙條(土仁條)、土仁米老、米香；曾做過的糕點還有水晶餅、中秋餅。       在萬珍餅店裡，有三列裝糖果的玻璃甕，這可能是民國四十幾、五十多年時，最具有代表性的糖果罐；許多走訪沙美街頭的遊客，曾向他問價；不過，這些鎮店之寶，李賢種可是捨不得賣的！       他表示，當年，這些玻璃甕要從台灣經由海運送到金門，幾乎是買一半破一半｜即使內外都用稻草層層保護，卻仍是在所難免。       萬珍餅店的架上還有三十幾個這種玻璃甕，但是早年在鶯歌製造這種玻璃饔的工廠，早就不知道消失到那去了！       萬珍的金光豆，近年做得並不多，但終究還是會做些出來應應景。這種金門在地的節慶零嘴，是否曾在特定時空裡，帶給你許許多多的甜蜜？如果那是一種難忘的滋味或值得回味的滋味，何妨把握機會，重新咀嚼一番？　

    糯米磨出白漿汁，鼠年將到炊黍糕；敬天饗神拜祖先，祈求新歲事事高！昨天是農曆丁卯豬年的十二月二十五日，再過幾天就是戊子鼠年了；沙美的復興街上，有一些居民頂著寒風排隊，等著要輾米。輾米的目的就是為了做年糕。       年糕又稱「黍糕」，原料要用糯米、糖和麵粉。年復一年，沙美的居民，還是習慣自己買了糯米，準備了米漿袋和桶、盆等容器，排隊等著倩人輾米。因為，有些人覺得若是用現成的糯米粉，做出來的傳統年糕會少了熟悉的年味。       專門輾米的機器看起來已經是幾十年的老骨董，但是比起用石磨磨米漿，卻又省事不少。機器的第二代主人王素枝把糯米倒入漏斗狀的容器中，漏斗上的水龍頭則滴滴答答，瀝下水珠。一珠珠的水，一粒粒的米，通過了輾米機的齒刀，就變成了純白的米漿，緩緩下注到米漿袋中，直到滿盈；純白的米汁很美，可以帶給人一種視覺享受。       農曆十二月二十五日，是排隊輾米的高潮；王素枝表示，她聽其他來輾米的長輩們說：廿五炊粿，不生霉垢！還有：日下曬粿，可以貯久！       王素枝帶著疑問的口吻說：年糕若曬太陽，不是會裂開嗎？一位阿婆說：咱們只是「刷」一下，難道真的曬到裂？聽起來，老一輩的人好像是用天然的紅紫外線當做殺菌光來「掃瞄」年糕。       由於排隊的人不少，大家又只是讓桶、盆排隊，人則錯雜散立；王素枝稍微不慎，錯拿了一盆，馬上被一位阿婆制止：「瀝洗滴灰否？」(你是花了眼嗎？)       米汁下注時，有些人還要用手試一試流出的粒子夠不夠細；王素枝覺得夠細，但有些阿婆、阿嬸卻不以為然，只好調整機器；對於這些老主顧的「專業」要求，她必須照辦，畢竟炊年糕這種一年一度的大事，要積多年的功夫才知道怎麼做才算好，而且也要以客為尊嘛！       用輾米機為人輾一斤糯米，收費是五元，今年並沒有調漲。有一個人建議她可以小漲一元，因為天氣很冷，錢很難賺；不過，這只是一個人的主意，可不能代表大眾的心聲！       排在後面的一位阿伯，也開玩笑說出小小的抗議：是不是因為我們戴著某某立委參選人的帽子，就得排後面？       沙美居民炊年糕要用糯米、砂糖、麵粉，還得添加香蕉油；不過，有一位阿嬸卻有了新發明，她不添加香蕉油，而是改用天然的橘子皮。阿嬸說，天然柑皮的香味，讓年糕的氣味變得更好！       這位阿嬸今年是用八斤糯米配半斤柑皮。柑皮已經先碎解，混在糯米裡頭去輾。糯米拌柑皮一起輾成漿之後，流出的漿汁就不是純白的了，帶了點橘黃。八斤半的桔米漿還要與五斤的砂糖和三斤的麵粉和勻，倒入「鐵箍」，再放蒸籠；大約要炊上一炷香的時間才大功告成。阿嬸說，八十斤的糯米，大概可以做成十幾個年糕。       「年三十夜的年糕－你有我也有！」這是一句俏皮話，意思是家家有，人人有！沒什麼稀奇，反過來也可以說，年糕確實是過中國年時，家家戶戶不可少的食品。       有關年糕的俏皮話還有許多，例如：年糕掉進石灰坑－不可收拾。阿二炒年糕－自作聰明卻費力不討好。兔子吃年糕－悶了口。賣年糕的回家－一切切都完了。王八吃年糕－鐵(貼)了心。       吃年糕的由來，有一種說法是因為人們怕灶君上天說壞話，就用年糕粘住灶君的嘴。       還有一種說法是為了紀念伍子胥。伍子胥是春秋時代的楚國人，投奔了吳國。他輔佐吳王夫差成為一方之雄，但遭到離間而被賜死。死前，他預見吳國有難，早已預備糯米磚於城下；後來，靠著米磚存活的人們，每年都會壓製城磚狀的年糕來紀念他。　

    金門縣政府昨日召開台商之夜施放空中煙火活動分工協調會，敲定由廈門市台商投資企業協會全部贊助經費的活動，農曆大年初一(二月七日)晚間八時起將在烈嶼鄉上林將軍廟前舉行，並與對岸黃厝同步施放，以火樹銀花的美景，共同歡慶「鼠」來寶農曆春節。       協調會昨日下午二時起在縣政府第三會議室舉行，由縣府主任秘書盧志輝主持，縣府交通旅遊局、縣警局、消防局、衛生局、烈嶼鄉公所、車船處、金門國家公園管理處均派代表參加。廈門市台商投資企業協會常務理事賴怡全也專程出席參加。       盧志輝對於廈門市台商投資企業協會這幾年來在重要節慶，贊助經費舉辦空中煙火施放活動，增添過節熱鬧氣氛，讓金廈兩地民眾領受喜悅和普天同慶，表達感謝之意。       賴怡全則感謝金門縣政府對台商的支持，尤其在小三通和台商子女就學的支持。他並表示，廈門市台商協會希望透過「台商之夜」煙火晚會，帶給金廈兩門同胞歡樂的新年。       會中，與會人員也就規劃警戒區、觀賞區、現場消防、緊急事故處理、醫護人員、交通維護、救護車派遣待命，以及是否增開加班船等，進行討論。       由於今年施放空中煙火活動，未有配合表演項目，活動訂於二月七日晚間八時至八時三十分，在烈嶼鄉上林將軍廟前施放。承包廠商也將於二月四日前，和烈嶼鄉公所進一步就煙火施放進行場地勘查。       據瞭解，金廈兩地過去已多次舉辦同步施放煙火活動，包括：二○○二年元宵節、二○○三和二○○四年中秋節、二○○五年中秋節、大陸「九八」貿洽會、二○○六年四月七日金廈煙火同步施放、中秋節、二○○七年中秋節等。

    金門縣政府社會局昨日舉辦「公部門臨時人員適用勞基法宣導會」。邀請行政院勞委會勞基法專家來金宣導、說明，以進一步落實縣長李炷烽「保障臨時人員適用勞基法後權益」指示。       縣長李炷烽於九十六年十二月二十七日縣務會議指示，公部門非依公務人員法制進用之臨時人員，自今年一月一日起適用勞動基準法，適用後相關權益保障問題，各部門應對勞動基準法暨相關勞工法令深入瞭解，釐清勞雇雙方權利義務，俾對臨時人員詳加說明，降低可能衝擊及影響。       縣府社會局長許乃權除在縣務會議中向與會主官(管)報告有關「臨時人員納入勞基法適用問題說明」、「適用勞基法前後權益比較」外，另於隔週(一月三日)擴大縣務會議備妥相關資料予一、二級主管。昨日下午並再邀請勞委會專家蒞金辦理「公部門臨時人員適用勞動基準法令宣導會」。       研討會昨日下午在縣府多媒體簡報室舉行，地區各單位經辦(主管)人員、臨時人員一百三十餘人出席參加，使得多媒體簡報室幾乎座無虛席，顯示臨時人員對自身權益的關切。社會局長許乃權於致詞時表示，為增進公部門各業對於勞動法令之瞭解，詳盡說明勞動契約及工作規則、工資工時及勞工退休制度，俾使臨時人員瞭解自身權益，特邀請勞委會勞基法專家來金宣導說明，務必於最短時間內落實勞基法，保障相關人員權益。並特別感謝勞委會勞動條件處編審黃維琛不畏寒流前來金門授課。       黃維琛除深入解說各項勞動條件保障外，並盛讚金門縣政府為全國二十五縣市第一個舉辦此項宣導會者，勞委會本年度事實上尚未決定辦理此類宣導會，由此可見金門縣政府對臨時人員權益重視程度非比一般。       他並說明過去因政府財政考量，人事行政局等建議暫緩適用，但九十五年一月一日起，臨時人員已依勞工退休金新制提繳退休金，財政問題已獲解決；另方面，隨著勞基法修法，工時已可相當彈性化運用，適用勞基法後，技術上已無「窒礙難行」之處，因而指定適用。公部門臨時人員納入勞基法保障後，未來包括最低工資、最高工時、資遣、禁止性別歧視、休假、退休金等，都受勞基法保障。       而在綜合討論時，與會人員也有備而來，經辦人員將辦理本項業務碰到的問題，即席提出來討論；而與會臨時人員也對切身權益疑惑，就教於黃維琛。       金門縣政府社會局勞工課，針對臨時人員納入勞基法適用之問題，也提供服務窗口，電話：373291、371450。

    金門的森林覆蓋率，將於十年之後，超過百分之五十五！金門的養牛計畫，預定今年年底引進澳洲種牛一千頭！       金門縣畜試所的九十七年春節員工聯誼餐會在昨天中午舉行；金門縣林務所的春節員工聯誼餐會則已在二十九日舉行。吃過尾牙，過完年之後，兩所人員都有更重要的任務要展開。       建設局長李增財代表金門縣政府參加林務所的聚會；他表示，行道樹林木十年更新計畫及林業區專管的長期計畫，已經從九十六年開始，但真正展開，則要在九十七年；希望逐年執行，讓金門的森林面積，達到百分之五十五｜目前實際只有百分之四十幾。       他表示，有了森林，自然生態就演變出來了，金門將成為宜人居住，生態永續的島嶼。       畜試所所長陳世保表示，金門畜產試驗所正在執行的養牛計畫，若牛舍工程下個月能標出，年底將可按計畫由澳洲引入一千頭種牛。       為了推廣酒糟養牛的計畫及建立品牌，畜試所將於戊子年的初一至初三舉辦「高粱黃金牛肉麵烹飪比賽」。

    金門縣民眾服務社和中國國民黨金門縣委會昨天舉辦「丁亥年歲末寒冬送暖愛心活動」；慰問的對象包括私立晨光教養家園和金門縣身心障礙福利服務中心。       由於金門縣民眾服務社和中國國民黨金門縣委會是第一次到晨光，因此晨光做了一場簡報，讓訪客了解家園的現況。       晨光目前收容了二十四個園生，最小是十二歲，最大是五十五歲；障礙類別包括：智能障礙，唐氏症、腦性麻痺、多重障礙，自閉症。       晨光教養家園的主任陳日紅表示：園生的進步是一點一滴的，我們帶他們進行園藝，他們一開始拔的是花，留下的是草｜這就是我們的憨兒，不過，他們的小小進步，就是我們的大大歡喜。對心智障礙者的教養工作，是一項持續且艱鉅的工作，無法立竿見影，但只要園生有些許的進步，就是我們前進的動力。       參加「丁亥年歲末寒冬送暖愛心活動」的人員包括：金門縣委會江士良、金門縣民眾服務社理事長李錫榮、理事楊誠玉、陳昆第、翁國得、烈嶼鄉民眾服務社理事長林長耕、金寧鄉民眾服務社理事長陳成勇、金沙鎮民眾服務社理事長李金輝。       活動的目的是送毛毯、奶粉和水果給兩個單位的成員。另外還致贈三十位身心障礙福利協進會的成員｜每人二千元慰問金。

    年關將屆，為關懷金門縣獨居老人，財團法人金門縣佛教弘法基金會昨日特別由董事見勵師父，偕同總幹事陳文經，攜帶適合老人食用的優質桂格五穀、山藥等多種燕麥片二百一十份至縣政府，並由社會局長許乃權代表接受，將分送予獨居老人。       縣府社會局局長許乃權並感謝財團法人金門縣佛教弘法基金會，在三節協助致贈地區獨居老人禮物的關懷與支持。       另為感謝全縣社政志工長年累月為志願服務的積極投入，縣長李炷烽並致贈每位社政志工佳節水果禮盒一箱，同時由社會局派員運送至各鄉鎮代為轉發，以表達對社政志工付出辛勞的感謝。

    烈嶼地區指揮部配合鄉公所親民愛民政策，針對孤苦無依獨居老人，專送「愛心餐盒」迄今已十餘年，目前仍持續對十一位獨居老人送餐；無論颳風下雨，負責的弟兄總是能將「愛心餐盒」送至每位獨居老人家中，並協助整理住家週遭環境。       鄉長林金量、指揮官任季男、鄉公所秘書呂合成昨日親自慰問鄉內獨居老人，並前往庵頂關懷退役老士官，林鄉長金量表示，任指揮官到任以來，除正常勤務嚴格要求外，對於愛民親民活動亦非常積極推動，再如協助整理鄉容、打掃社區、割草、設施粉刷、關懷獨居老人送餐服務等活動，對於任指揮官之優異領導與表現，深受鄉親們之肯定，林鄉長再次敬表謝忱，希望更加發揮「軍愛民、民敬軍」之軍民一家親精神。

    臘鼓鼕鼕，再過五天就過年了！金湖警察所昨(一)日舉行春安裝檢，以確保各項警用裝備保持堪用最佳狀態，俾利春安及三月大選任務遂行，維護社會良好治安和秩序。       春安工作已如火如荼的展開，金湖警所除加強交通維護及為民服務外，也積極的打擊犯罪，以期讓民眾安心，歡度一個平安、快樂的新春。       金湖警所春安裝檢，是於昨日下午二時舉行，由該所副所長許國政主檢，裝檢的項目包括有：通信、武器、安全裝備、車輛及業務等五大項目，逐一的詳實檢查。由於員警平時保養確實，而且依規定執行業務，成效良好。       金湖警所副所長許國政表示，農曆新年再過幾天就到了，該所的春安有交通、治安及為民服務三項工作，將動員全所警力，做好春安工作，讓民眾安心、快樂過新年。       許國政表示，過年之後，緊接著是三月的大選即將來到；因此，該所此次舉辦春安裝檢目的，除了保持各項警用裝備保持最佳堪用狀態外，也是以利春安和三月大選的勤務遂行，圓滿的達成任務，維護社會秩序及良好的治安環境。       金湖警所春安裝檢，歷時二小時，至昨日下午四時，始告一段落，臻於「工欲善其事，必先利其器」的目標。

    春節的腳步近了！開瑄國小為了關懷弱勢學童，該校輔導室舉辦一項「歲末迎新寒冬送暖」關懷活動，並向學區內家長祝賀新春佳節快樂。開瑄國小輔導室於年前，對低收入戶、清寒或單親家庭、新住民家庭、發生急難家庭，或境況需要關注家庭之子女，展開家戶慰問，贈送年節禮品乙份，表達關懷與祝福。       這項活動由校長李錫南、主任陳為信與輔導組長傅淑媛等人，前往各社區展開「歲末迎新寒冬送暖」關懷慰問活動，並向學區內家長祝賀新春佳節快樂。開瑄國小校校長李錫南於訪問中，他除對弱勢兒童家庭，挨家挨戶伸出關懷之手外，並向社區家長與地方人士拜個早年，祝賀春節平安。李錫南表示，今年的冬天，又冷又濕，寒冬中有多少需要雪中送炭的家庭，需要我們付出關懷？希望有社會各界更多的熱心入士，對弱勢兒童家庭伸出援手，讓他們能過一個溫馨、快樂的新年。

    你(妳)知道嗎？將包裹寄到郵局暫存，過去最多免費保管六十天，但從今年二月一日開始，這項免費存局候領郵件服務的期限將縮短為十五天，從第十六天開始，每天都要收費。       據了解，國內函件與包裹只能免費保管十五天，國內快捷郵件只能免費保管五天，如果提出書面申請最多可以延長到一個月，但是超過的日子，國內函件一天要收二元，包裹與快捷郵件一天要收六元，要是一個月還不來領，郵局就會退件。       至於國際郵件仍然維持二個月保管期，只是超過十五天，每天也要收六元保管費。

    縣府自二月七日至九日(農曆正月初一至初三)假畜試所、防疫所、農試所、林務所舉辦「九十七年度迎新春農業展」活動；金門車船處將於農業展期間，分別由金城車站、山外車站及沙美車站加開專車繞行各所，歡迎鄉親多加利用，以免塞車，渡過一個愉快的春節。       金城車站：       (一)發車時間(十四班)：上午八時三十分、九時零五分、九時四十分、十時十五分、十時五十分、十一時二十五分；下午十二時三十分、一時十分、一時四十五分、二時二十分、二時五十五分、三時三十分、四時零五分、四時四十分。(二)行駛路線：金城車站→伯玉路→小徑→夏興→武德新莊→金湖國中→中正公園→畜試所→農試所→防疫所→林務所→鵲山圓環→下莊→湖前→夏興→伯玉路→金城車站。       山外車站：       (一)發車時間(九班)：上午八時三十分、九時三十分、十時三十分、十一時三十分；下午十二時三十分、一時三十分、二時三十分、三時三十分、四時三十分。       (二)行駛路線：山外車站→畜試所→防疫所→農試所→林務所(原路線折返)→農試所→防疫所→畜試所→山外車站。        沙美車站：       (一)發車時間(九班)：上午八時三十分、九時三十分、十時三十分、十一時三十分；下午十二時三十分、一時三十分、二時三十分、三時三十分、四時三十分。       (二)行駛路線：沙美車站→林務所→農試所→防疫所→畜試所(原路線折返)→防疫所→農試所→林務所→沙美車站。       金門車船處籲請鄉親於「九十七年度迎新春農業展」活動期間，儘量搭乘大眾交通工具，以免塞車，渡過一個愉快的春節。       

    寒冬送愛心，烈嶼公共事務協會會長林永輝偕秘書長孫國欽專程返鄉，昨日在鄉公所幹事的陪同下慰問急難及低收入民眾共十五戶，關懷家庭生活，贈送各急難戶一份慰問金賀節，期望對生活稍獲濟助，讓受慰者窩心不已。       烈嶼公共事務協會會長林永輝對於鄉民急難事件及生活困苦者關懷備至，於春節前返鄉展開慰問急難戶及低收入戶行程，林永輝帶領秘書長孫國欽在鄉公所幹事吳媽福的陪同，於昨日下午前往烈嶼鄉各村落慰問急難及低收入民眾，致贈慰問金二千元表達關懷之意，希望他們好好過新年，感受節慶氣氛。受慰者十分感激林永輝的關懷慰問，頻頻表達謝意。       會長林永輝表示，希望發揮「雪中送炭」救助急難的一份力量，期盼這些弱勢急難戶，經常性的受到政府資源和各界的關懷照顧，也有一些鄉親卻因突發性的遭遇變故，或是急難事故家庭都可列為該會慰問的對象，希望能對生活稍獲濟助。