地方新聞
-
金中新卸任家長會會長交接 陳學宏接下印信
金門高中第六十二屆家長會新任會長於日前交接,陳學宏自原任會長楊忠逸及金門高中校長許自佑手中接下印信與當選證書,正式接下會長一職。 金門高中第六十二屆家長會會長交接暨委員代表授證典禮,於日前晚間六時三十分在喬安牧場餐廳舉行,金中校長許自佑、金中校務發展基金會董事長楊鎮浯、副縣長李文良、金門縣政府教育處處長孫麗琪、金門縣議會副議長歐陽儀雄、議員許玉昭、蔡水游及家長會委員等人出席。 李文良代表縣府到場致意,他表示,聽聞今年的會長選舉相當競爭,顯示家長們對於校務的關心之情,開始想要投入協助學校運作,表示大家對於學校相當關注,他認為在家長會的支持之下,金門高中一定會越來越好。縣府也會在能力所及的範圍之內,全力給予校方支持。 卸下會長職務,楊忠逸感謝家長會成員及校方的支持,並希望新一屆的委員們繼續支持金門高中。校長許自佑說,家長會是學校重要的支持夥伴,對於學校事務參與關心及經費支持,未來彼此會繼續合作,給予學子更好的學習環境。 楊鎮浯感謝楊忠逸過去一年的付出,他說,樂見有越來越多家長願意投入關心學校事務,他相信在校長、會長的帶領下,金門高中一定可以為孩子們營造出更好的學習環境。 金門高中第六十二屆家長會成員,分別有:會長:陳學宏。副會長:李光杏、李良財;許燕輝等三人。常務委員:王生道、許丕國、黃應龍等三人。委員:沈毓琦、林江水、林俊、林英杰、林蔚尚、胡淑萍、翁克偉、莊俊榮、郭彥良、陳清雄、陳學毅、陳錦偉、董紀宏、蔡宏錚、蔡紹文等十五人。班級家長代表:王永堂、王國泰、王智育、何宏益、何斌政、余木昌、吳則龍、呂健民、李俊寬、李益杰、李琳瑯、李錫威、周美菁、周鎮邦、林庭亘、林偉宏、洪瑞鶴、洪錦地、倪任民、唐文宗、徐大川、翁明志、張雲德、張騰達、許玉珮、許志猛、許恒商、許質慶、許顥明、陳文森、陳忠輝、陳品洋、陳煌興、陳榮權、傅致輝、馮政欽、楊光宗、楊忠盛、葉長志、董榮才、盧禮權、謝志偉、關詩瑩、蘇成儀、蘇麗鳳等四十五人。 此外,家長會顧問則邀請陳玉珍、歐陽儀雄、蔡水游、許玉昭等四人擔任榮譽顧問,顧問則有:陳文傑、洪長享、蔡貽迪、葉杭、許程勛、薛柔辰、盧松民、謝念祖、任奕勳、陳正杰、蔡欣瑜等十一人。
-
金鼎親師生歡唱閩南語歌曲
為體驗本土語言之美,培養學生對本土的認同感及歸屬感,由金門縣政府教育處主辦,金鼎國小承辦的「金牌麥克風-閩南語親師生歌唱比賽」,分為學生組,以及親子或親師組,參賽選手無不努力的練習,就為站上舞台的榮耀時刻。 又到了一年一度的校園閩南語K歌大賽,這場「金牌麥克風-閩南語親師生歌唱比賽」日前於金鼎國小活動中心歡樂展開,舞台上選手唱歌、舞群伴舞、道具組製作節目效果,讓大家更能體會歌曲表達的意境,在多組歌唱表演中,有人深情表達對爸媽的愛,也有人邀集班級同學大合唱,完整表現出青春時的青澀記憶。比賽壓軸更由校內兩位老師上台展現好歌喉,把氣氛炒到最高點,學生們直呼聽歌聽得好過癮! 金鼎國小表示,藉由學校母語日之推廣,讓學生體認母語之美,並鼓勵孩子多說、多聽,逐漸引導孩子主動說母語。落實母語學習之生活化,讓學生在正式課程外,也能接觸到母語,將母語融入學校日常生活及活動中。
-
翁氏宗親會獎學金 88人獲獎
112年度社團法人金門縣翁氏宗親會獎學金得獎學生業經評定,計有翁志彤等88人獲得獎學金獎勵。翁氏宗親會理事長翁明楷指出,此次112年度獎學金得獎名單出爐,包括國小至研究所學籍,儀式於頂堡101號翁氏家廟舉行,頒發獎學金給這群品學兼優子弟。 翁氏宗親會表示,為鼓勵及協助宗親子弟向學以發揚宗親之光,以培育人才,特辦理獎學金申請作業,凡縣籍金門縣之翁氏子弟及原籍金門縣設籍台省之翁氏子弟,均可檢附相關證件提出申請。 翁氏宗親會指出,今年獲獎學子名單整理如下:碩士組:翁志彤1名。大學組:翁一宸、翁靖雯、翁苡綾等3名。高中職組:翁毓彤、翁瑀婕、翁勝宏、翁可盼、翁煒竣、翁芷婷、翁以涵、翁立騰、翁榮澤等9名。國中組:翁明宇、翁宇晴、翁惇璿、翁家心、翁子彧、翁立達、翁颽棠、翁郁熙、翁可安、翁語蓁、翁均霖、翁佳如、翁暐傑、翁妍華、翁茂閎、翁聖焱等16名。國小組:翁郁瑄、翁宥洺、翁子翔、翁市炘、翁家程、翁戩、翁子嚴、翁晨瑜、翁千涵、翁家昕、翁紫婷、翁可翰、翁明維、翁士珺、翁兆瑩、翁士惟、翁亦辰、翁晨翔、翁嘉鴻、翁蓁榆、翁綺均、翁晨恩、翁芷萱、翁晨珏、翁堂瑋、翁立薰、翁婌評、翁子凌、翁柏安、翁珮恩、翁芷穎、翁市成、翁郁嘉、翁芋愷、翁晨晞、翁晨瑜、翁暐竣、翁若宸、翁晨庭、翁千祐、翁宥薰、翁紫庭、翁晨閎、翁婉芸、翁瑀希、翁竣浩、翁衣湄、翁豊哲、翁莛惟、翁宇呈、翁煒翔、翁郁理、翁錦墨、翁晨玹、翁馨妤、翁唯勍、翁立穎、翁士程、翁暐閎等59名。
-
臺藝大第68屆校慶 張國治獲頒傑出校友
由國立臺灣藝術大學視覺傳達設計學系、工藝校友會推薦的金門鄉親張國治教授,榮獲該校第52屆傑出校友,10月28日於「臺藝六八.校慶典禮」表揚大會上接受頒獎。曾經榮獲該校傑出校友的名人包括李安、候孝賢、黃光男、馬水龍、朱宗慶等。 張國治教授先前獲獎消息從學校官網貼出,原本保持低調,透過金門臺藝大校友社群傳出,而這屬於鄉親之榮耀時刻,顯示了金門悠久歷史文化積澱深遠之文風同樣在這一代人呈顯出來。 張國治教授畢業於民國67年國立臺灣藝術專科學校美術工藝科應用美術組,其後又於民國77年畢業於國立臺灣師範大學美術學系獲文學士學位、民國83年畢業於美國芳邦大學(Fontbonne University)獲藝術碩士學位。民國94年獲福建師範大學美術學專業文學博士。現職為國立臺灣藝術大學視覺傳達設計學系及臺灣師範大學美術學系兼任教授,更身兼台灣攝影博物館學會理事長,對社會服務貢獻極大。 張國治服務教育界長達44年半,民國112年榮獲行政院頒發特等服務獎章。自77年8月1日返校服務,歷經助教、講師、副教授、教授等職,教學服務期間,表現績優,多次榮獲視傳系學生學習反應評量成績優良名列前茅,歷年來共指導80多位研究生取得碩士學位,其中多位研究生榮獲優秀論文獎,同時擔任大學部畢業專題製作指導老師,帶領多屆應屆畢業生參加新一代設計獎履獲金銀等獎。 張國治個人創作除專業視覺傳達設計外,橫跨攝影、繪畫及藝術批評、策展等專業,歷年參加聯展、舉辦個展達百餘場次,並出版著作共20冊,主編《臺灣文化創意產業大賞》2冊,影響甚廣。 張國治先後擔任臺藝大學生事務組長、文創處處長、推廣教育中心主任,服務學校行政,為臺藝大文創產業發展貢獻良多,任職推廣教育中心主任期間,推廣眾多課程及工作坊和陸生來校研習營隊,為校挹注經費甚多,2011年舉辦第4屆兩岸四地文化創意產業研究聯盟論壇紀要│文化創意跨產業範疇的相遇和整合。 張國治擔任視覺傳達設計學系主任期間,主辦各種國際學術研討會、設計學院50年「校友經典設計展」、「亞洲視覺新勢力展」,曾經策畫「變形蟲視覺藝術展」向臺藝大校友們致敬,積極整頓系館大樓外觀及更新老舊設備,使系館煥然一新;此外,從早期協助籌劃視傳工藝校友會成立及至擔任校友會副理事長,協助會務發展,成為系所與校友會之間的重要橋樑。 張國治為現任台灣攝影博物館文化學會理事長、中華攝影藝術教育學會常務理事、中華攝影藝術交流學會常務理事,對推展臺灣藝術教育及臺灣攝影發展有重大貢獻。 張國治教授以「真心愛臺藝大,明日臺藝大以你為榮。」勉勵在校同學。張國治說,過去他在金門國小、莒光國小或金城國中均曾獲傑出校友獎,更是金門高中第一屆文化類獲獎者。獲獎接受表揚對他而言皆是一種鼓勵和鞭策,促動他更加努力。在臺藝大各項專業人才濟濟優秀者多,張國治教授能獲此項殊榮十分不容易。當慶祝大會以影像播報他的第一頁為出生於金門時,他的眼淚幾乎奪眶而出,他非常感謝在金門高中時能遇到幾位好老師在文學藝術給他的啟發和奠基,使他就讀國立藝專時能充分發揮所學,甫自受邀北京攝影周參展和開幕回來的他,退休後有忙不完的展覽和活動,他是金門首位出國就讀研究或藝術碩士和美術學專業文學博士,更是首位應聘國立臺灣藝術大學專任職任教的教授,這些光榮的印記,張國治教授表示都緣於金門人出外打拚的信念及努力的結果。 張國治回憶多年前校友會曾提名推薦過他參與傑出校友選拔,但他以擔任校內老師不宜而婉拒,直至今年2月1日他甫從學校退休後,方知系上會議共同推薦他,並為他填好備妥各項資料準備要送出等待他點頭答應,他高興接受這項榮譽,於校慶典禮表揚大會上,他確確實實感受到這屬於金門人之光的榮耀時刻,臺藝大校友會金門分會孫國欽理事長亦親臨會場與校友總會會員一併同賀。
-
體驗營帶領學子走入科學世界 探索大自然的奧妙
推廣科普讓地區更多學子在實作體驗中體驗科學及數學的樂趣,金門縣政府、金門縣議會合作舉辦科學體驗營活動,今年邁入第4年。2023金門科學體驗營假安瀾國小舉辦,與會學子在遠哲科學教育基金會3位專業講師帶領下,透過生活藝數、鳥類行為、微觀世界等三項課程,接觸科學也了解科學的趣味,帶著滿滿的收穫賦歸。 為了讓更多學子體驗科學及數學樂趣,財團法人遠哲科學教育基金與金門縣政府、金門縣議會合作舉辦科學體驗營活動,並於10月28及29日分別在安瀾國小、金湖國中辦理。首日活動與會學生,在3位講師林建明、廖進德、侯雪卿帶領下,透過生活藝數、鳥類行為、微觀世界等課程走進科學的世界。 首日參與活動的90位國小學子,以年級分班,A班(1至2年級)、B班(3-4年級)、C班(5-6年級),展開為期一天的科學體驗營,此次課程包括,由講師林建明主講的,微觀世界:陸生植物的花、果、葉與昆蟲。主要透過最新的行動探索顯微鏡,帶領學員在校園中尋找、觀察,動手實做並以科技輔助教學,讓學子心、手、腦並用,認識校園植物的花、果和葉,更認識校園環境。 另外,鳥兒的行為真有趣,由廖進德老師主講,帶領學員認識鳥類,並透過觀察鳥兒的行為,了解鳥兒和人們一樣要過生活,也有食、衣、住、行和繁殖的事要做,進一步認識鳥兒的世界。 生活藝數則由侯雪卿老師帶領,利用線對稱的概念,透過動手摺紙和打洞的實作闖關,體驗及觀察生活環境中常見的線對稱圖形,例如建築、文字及大自然生物等的奧秘。 2023科學體驗營閉幕式由副縣長李文良、金門縣議員王秀玉、教育處處長孫麗琪、教育處專任輔導員翁崇桓、多年國小校長張志猛、金湖國中校長莊錦智、安瀾國小校長陳來添及安瀾國小家長會會長李憲,以及遠道而來的遠哲科學教育基金會嘉賓,包括,董事林宏明、洪瑞兒、執行長馬薰蘭,貴賓江慧真、莊靜芬、林秀英、劉思叡、蘇妍妃、陳寶如、林煥祥,以及講師林建明、廖進德、侯雪卿等齊聚一堂參與。 副縣長李文良表示,有些資源是錢買不到的,尤其是遠哲基金會珍貴的科學營及科普資源。此次講師都是各領域的行家,只是活動名額有限,希望學子把在營隊學到的知識分享給未能參與的同學以及家人。此外,也感謝講師們透過每一年的活動,帶給金門的孩子豐富的資源和養分,讓科學慢慢地在金門萌芽逐漸成長茁壯。 議員王秀玉也指出,科學能夠啟發思考、邏輯等,對於學子的學習很重要,感謝遠哲科學教育基金會第4度把科學營活動帶到金門來,讓金門的孩子有學習的機會,縣府在教育上的投入個人在任內也會全力支持。因此也希望與會的學子們能夠把從活動學到的科普知識內化並向外分享給同學或父母,讓金門科學的種子持續向下扎根向外發展,金門科學發展愈來愈好。 最後,遠哲科學教育基金會董事林宏明及莊靜芬也期勉學子,培養科學實驗精神以及科學知識外,也要鍛鍊身體,希望大家愈學愈快樂愈學愈聰明及健康。 而為了感謝遠哲科學教育基金會把科學營活動再次帶到金門來,會中也由安瀾國小校長陳來添,以及金湖國中校長莊錦智代表致贈感謝狀;而遠哲科學教育基金會也回贈感謝狀,雙方也期許這項科學體驗營活動能夠持續地推展。
-
教育處舉辦身障地板滾球賽 展現共融精神與力量
推廣適應體育,鼓勵身障者運動,金門縣政府教育處於28日在縣立金城體育館舉辦「112年身心障礙地板滾球運動大賽」,超過160位身障人士、身障社團、工作人員參加,體驗運動的樂趣。 於縣立體育場登場的這場「身心障礙地板滾球運動大賽」,是由金門縣政府主辦,運動I台灣計畫補助。賽事舉辦的目的,在為推廣適應體育,提倡普特融合的理念,並鼓勵身心障礙者追求運動的樂趣和健康。 這項地板滾球運動大賽,共計有126位選手參賽,當中包含有98位身心障礙選手及28位融合夥伴。這些融合夥伴身懷不同的才能和技能,與身心障礙者攜手同場競技,展現了融合共融的精神與力量。而金門縣政府教育處處長孫麗琪也特別到場為參賽者們加油打氣。 孫麗琪感謝所有長期培育孩子的教練以及給予支持的家長,他表示,正因有大家的努力,選手們才能夠在優質的場地自由展現自己在這段時間的訓練成果。而縣府對於特教學生的照顧與福利都相當關心,方方面面都是不惜重本的。 孫麗琪指出,在特殊教育法修法通過後,融合教育成為主流,當中更重視身心障礙朋友們的身心健康。地板滾球運動就是適應體育的一種,也是明年全國身障運動會的指定項目之一。此次選手有126位,包含98位身障朋友與28位共融朋友,整個賽事包含國小、國中到社會多個身心障礙團體的共襄盛舉,還有到場為選手們加油打氣的親友師長更是他們最大的支持力量。 這場地板滾球運動大賽以其豐富多樣的組別吸引了眾多選手和觀眾的關注,共計分為國小雙人賽、國小團體賽、國小競賽組、國中雙人賽、國中團體賽、社會雙人賽以及社會團體賽,等各組別的比賽展現了不同年齡和能力層面的參賽者的競技實力,共進行了66場精彩的賽事。選手們展現出卓越的技巧和無限的潛力,以驚人的速度和準確度將球滾向目標。觀眾們熱情應援,為參賽者加油打氣,共同營造了一個充滿歡樂和鼓舞人心的比賽場景。 比賽現場洋溢著歡樂和友誼的氛圍,參賽者們在場內積極互動,彼此加油打氣。他們充分展示了自己的運動技巧和毅力,獲得了觀眾們的熱烈掌聲和讚賞。這場運動盛宴不僅是一場比賽,更是一次彼此交流和學習的機會。
-
家事事件法律小教室開課囉! 即日起開放報名
由金門縣政府、金門縣婦女福利服務中心主辦,委託社團法人金門縣婦女權益促進會承辦之「法學院-家事事件法律小教室」課程訂於11月11日上午及下午各辦理一場次,今(10月30日)起受理報名,歡迎一般婦女及其家庭成員共同參加。 為協助一般婦女及其家庭成員對於家事事件法之基本結構能有更清楚的認識。金門縣婦女福利服務中心主辦,並委託社團法人金門縣婦女權益促進會承辦,公益彩券盈餘補助及金門縣政府補助之相關課程「法學院-家事事件法律小教室」,訂於11月11日 (六)上午9:00至12:00及下午14:00-17:00,於金門縣文化局2樓視聽室辦理,共兩場次。 金門縣婦女福利服務中心指出,此次課程將邀請金門縣婦女權益促進會顧問律師蔡育霖擔任講師。上午場次主題「離婚訴訟與夫妻財產分配」,將透過實例分享,分析其程序及相關規定,並講述實務裁判對現行法適用之當否。下午場以「未成年子女親權之決定」為主題,講師將以案例分享,當成員面對相關議題時知曉如何重新規劃對於未成年子女權利義務之行使及負擔度。也希望藉由課程提供正確之法律知識,促使成員面對相關議題時,能清楚知曉正確之法律程序,保障自身權益。 金門縣婦女福利服務中心提醒,因配合中央及金門縣政府防疫措施,參與活動應佩戴口罩,使用肥皂勤洗手,若有出現發燒、咳嗽或呼吸急促症狀,請取消報名。活動自即日起至11月9日止受理報名,一律採線上報名,可掃描QRcode報名(如圖),每場預計30名,額滿為止,報名成功者將會於11月10日收到通知,若有相關疑問可電話洽詢082-334166,婦女福利服務中心,或至金門縣婦女福利服務中心FB查詢,網址為https://www.facebook.com/kmwmorg。
-
鼓勵互助行善 本縣表揚好人好事代表
本縣112年表揚好人好事代表活動於昨(28)日在紅龍餐廳隆重舉行,由副縣長李文良出席頒獎表揚社會人士及在學學生共56人,同時恭賀獲得中華民國112年度全國好人好事代表最高榮譽八德獎的翁展業及李根遠先生,以及獲得嘉勉函的黃家莘女士,並致上最崇高的敬意。活動表彰他們自發性投入社會服務、展現人性光輝的高貴情操,帶給社會整體深層反省與影響。 各界積極熱心參與支持此項活動,包含金門縣議會議長洪允典,縣議會秘書長王垣坤、縣議員王秀玉、立法委員陳玉珍,金沙鎮長吳有家、金寧鄉代表會主席黃文欣、及社會處處長陳世保、金湖鎮代表林麗芬,國民黨金門縣黨部主委吳興邦、及好人好事受獎代表及家屬等均出席是項盛會。 副縣長李文良表示,代表縣長陳福海祝賀當選好人好事表揚的56位,為發揚公益服務事業、弘揚倫理道德、端正社會風氣,本縣每年由縣府與好人好事協會一起辦理表揚好人好事活動,希望藉由表彰社會各領域、各階層及各角落,自發性投入社會服務、展現人性光輝的高貴情操,帶給社會整體深層反省與影響,也鼓勵人人發揚互助美德,長期行善,共建溫馨祥和社會。行好事、做好人不分年齡及階級,恭喜各位得獎者並肯定獲獎實至名歸,並希望他們的好人好事事蹟可以讓社會有更正向發展的能量。同時由衷感謝本縣表揚好人好事協會及各位好人好事代表們,積極對好人好事理念的推廣及宣揚。政府與協會辦理好人好事的表揚是一種社會風氣的倡導,而推行於社會更有賴實行,謝謝各位用愛和行動展現無限的力量,讓社會更和諧,讓金門更美好,希望社會處與好人好事協會研議將得獎56人的事蹟,能造冊成書,讓所有人分享。 議長洪允典致詞表示,祝賀當選好人好事的代表,也期許大家做好事,並希望藉此喚起鄉親同胞見賢思齊,以好人好事代表為榜樣,使我們的社會人人都做好人,時時都行好事,提昇金門生活品質,建立更美滿的社會,議會也會繼續支持好人好事協會。 立委陳玉珍致詞表示,助人為快樂之本,要向在座每一位好人好事代表學習,期使「存好心、說好話、做好事、當好人」成為普世價值。 好人好事協會理事長王國代表示,恭喜榮獲今年全國及本縣好人好事表揚的當選人,受表揚好人好事代表們皆為平日做好人行好事、主動積極參與各項社會服務,善行廣傳,在社會、學校上推行「日行一善」的理念、貢獻良多,其中受獎者為從國小至大學的各級學校的同學,從小培育樂善好施精神,孝順父母、尊敬師長、友愛同學、獲得學校肯定的榮譽,勉勵大家「一日做好人永遠做好人、一日做好事,永遠做好事。」推己及人改善優良的社會風氣。王國代理事長也代表金門縣好人好事協會全體同仁,感謝金門縣政府陳縣長、金門縣議會、社會處、教育處、各鄉鎮公所、各位鄉親賢達對該會的協助及指導。 金門縣112年度好人好事代表表揚56人,獲獎名單如下: 社會組13人:吳伯揚、李素治、陳秀嵐、陳月蓮、吳思彤、楊夢財、陳丁胤、蔡鳳雛、楊秀鴦、林登寶、林堅培、林水印、許進乾。 各級學校組43人:國立金門大學,劉奕呈、姬冠廷。國立金門高中,黃煥城、蔡宜蓁、蔡閎任。國立金門農工職校,翁杏榆、李苡安、呂修誼。金城國中,陳沛姍、蔡詠榲、莊柏毅。金湖國中,陳沛嫻、蔡瀞宸。金沙國中,柯思綺。金寧中小學(國中部),洪昱柔。烈嶼國中,林筱函。中正國小,王浩煦、金沛辰、李鑫。古城國小,潘翔。賢庵國小,王采翎、蔡謹行。金湖國小,吳宥廷、洪歆雅、楊曦。柏村國小,呂冠群。開瑄國小,蔡鎧丞、卓佳瑨。正義國小,陳柏勳。多年國小,陳邦彥。金沙國小,張礽豪、黃諪暄。述美國小,朱瑞翔。何浦國小,王靖凱。安瀾國小,林湘紜。金寧中小學(國小部),洪子揚。古寧國小,呂若妤。金鼎國小,洪沛歆、王婕安。湖埔國小,楊肅祚。卓環國小,張瑋珊。上岐國小,洪曉瑜。西口國小,蔡禕玲。
-
監察委員來金視察 拜會縣府雙方交流
為關心金門縣政現況,瞭解地方輿情,監察委員王美玉、葉宜津,於10月25日至27日,來訪金門進行地方巡察,並與縣長陳福海就兩岸關係及民生議題交換意見。 有鑑於烏俄戰爭、以巴衝突,造成國際情勢緊張,兩位監委關心金門與大陸之間現今氛圍。陳福海回應,和平是大家共同的期望,金門經歷過戰爭,深刻體認戰爭無情,金門願意利用獨特的地理區位,與過往承擔之關鍵角色,作為臺灣與大陸在追求和平過程中的溝通橋樑,相信兩岸的積極對話,是符合多數國人期待的。 另外,對於葉宜津提出兩岸通水議題,陳福海也表示,金門地區年降雨量稀少,早期為解決民生用水問題,他在擔任第6屆縣長時,勤走大陸及中央溝通協調,終於在107年兩岸正式通水,這項措施,讓去年遭遇50年來最嚴峻旱災的金門度過了缺水危機。而對於日前金門迫切需要的通電等民生需求,涉及中央法規,他期望中央政府能夠給予政策支持,並授予地方政府更多彈性與大陸協商溝通。 金門地區常住人口約6萬人,受限於市場規模小,難以吸引優秀的醫療人才及引進先進設備,陳福海也向監察委員表達,規劃善用金門的地緣優勢,發展人道觀光醫療產業,不僅可以強化地區醫療,也能為金門的經濟帶來正面的助益。 此行,王美玉及葉宜津也對金門縣陶瓷廠製作精美的陶瓷酒瓶表示讚嘆,陳福海補充,陶瓷酒瓶以前裝酒容易有揮發的缺失,經過技術改良將瓷瓶上釉後,酒氣揮發現象已有顯著改善,而不只金門的官窯陶製品厲害,金門高粱也舉世聞名,他也力邀兩人能在金門巡察期間撥冗品嚐,而金門的戰地風情及傳統建築相信也會讓他們二人留下深刻的印象。
-
「縣長與鄉親有約」11/2起開跑
為探索民情,縣府巡迴五鄉鎮社區活動中心辦理「縣長與鄉親有約」活動,時間自19時30分至20時30分受理陳情,分別於本年度11月2日於金寧鄉古寧村(古寧社區活動中心)、11月7日在烈嶼鄉上林村(上林社區活動中心)、11月9日於金沙鎮浦山里(浦山里民活動中心)、11月14日於金城鎮珠沙里(珠山社區活動中心)、11月16日於金湖鎮新市里(新市社區活動中心)辦理「縣長與鄉親有約」活動,由縣長率相關局處首長,接受鄉親陳情及建言。 縣長陳福海時刻心懷百姓,注意輿論趨勢,保持雙向溝通,以「傾聽」、「同理心」,聽取人民陳情及建言,對於陳情,政府應設身處地,協助民眾解決;透過各局(處)主官與鄉親第一線接觸,提供民眾陳訴及縣府蒐集輿情的管道,藉以調整施政方向,以達「施政有感」的目標。 按縣府規劃,活動當日駐有工作人員接待鄉親,於19時30分起至20時30分止,請鄉親填具服務摘要後,按照報到時間,依序領取號碼牌,於初步了解案由後,依案件性質,引導陳情人至權責局(處),由各該局(處)長親自向陳情人解說,鄉親所提各案件之需求及反映之輿情,如有具體訴求需縣府協助處理之案件,將製成紀錄,現場除交換意見初步回應外,會後將由各業管單位,以正式公文書函覆陳情人,另為減少民眾排隊等待時間,相關文件亦可事前於「金門縣政府民政處-業務專區-縣長與鄉親有約-服務摘要表件」下載使用。
-
文化局藏冬走讀活動 深入后湖探知文史故事
金門縣文化局辦理四季走讀活動,今(112)年第四場藏冬活動昨日於走進金寧鄉后湖,報名踴躍,上、下午場共240個名額一下子報名爆滿,在黃振良、陳炳容、陳成基等講師的帶領下,帶領大家走進村莊,參與后湖海醮的迎神儀式,度過一個難忘的走讀經驗。 文化局表示,藏冬活動分上、下兩梯次,兩梯次各有120名學員參加,由遊覽車載往后湖海水浴場,首先由文化局長呂坤和致詞,他表示走讀活動已舉辦十幾年,第一任內發現深受廣大鄉親歡迎,所以就把原本只有走春的活動,改為四季走讀,結果還是場場爆滿,活動受歡迎除了活動本身設計多元,講師的口才和淵博知識更是金字招牌,才能長期吸引學員的爭相參加。下午場活動,縣議員許大鴻也特別趕來參加,許大鴻議員表示,適逢后湖舉辦海醮活動,歡迎鄉親共同來參與這項有意義的活動。參議許績鑫也以在地人到場幫學員講解后湖海醮的故事。 文化局表示,藏冬走讀活動中邀請到黃振良、陳炳容、陳成基等在地知名文史工作者,並由3位講師分別各帶一小隊沿途講解,依序走進后湖海濱公園、后湖卯年海醮、垵湖分校、學校前的雞蛋花、許獬故居:鄉賢世第、聚落建築與古井、昭應廟、許氏宗祠:會元館等。參與民眾紛紛表示,經由這次的走讀經驗,更進一步接觸與了解自己從小到大的生長環境與故鄉土地,身心靈感到相當滿足。 黃振良老師講解后湖海醮的由來,他指出,「后湖卯年海醮」為金門縣無形文化資產,是目前金門縣規模最大,也是唯一超過百年歷史的海醮儀典。其起源於民國3年12月3日的海難,當天清晨后湖村民許侯閃等9人出海捕魚,原本平靜的海面突起狂風巨浪,6人命喪大海,僅3人脫險上岸。 隔天,后湖昭應廟王爺的乩身突然起乩指示,此海難為歷年來海上孤魂前來討食作祟之故,乩身並親赴海灘與水府議論,雙方約定孤魂及水族不得侵擾后湖海域作業的漁民,而后湖居民每逢卯年必須舉行海醮,以答謝眾神明護佑海域平安順遂,並須準備供品祭奠普度、答謝海域之水族及孤魂,祈求消災解厄、海面平靜不起波瀾、海洋資源豐沛。此後相沿成習,每12年逢卯年(兔年)就會舉行盛大的海醮活動。 后湖海醮的儀式內容,包含超渡與施食兩部分,前者主要由神明與升壇道士負責,後者仰賴聚落內各家戶的全力配合。從豎旗當日開始,各家戶以「吊籃」挑來菜餚6大碗、飯1鍋、水果和飲料、庫錢、經衣、銀紙「敬旗腳」。迎請主壇神當日,設「門口桌」敬拜神明及「犒軍」祭拜。下午請水府及完成安靈儀式後,同樣備齊祭品,以吊籃挑到靈厝敬拜。從豎旗日隔天到醮慶3日期間,各家戶須依循習俗定時備妥祭品到聚落小廟(萬善祠、將軍廟等)、靈厝等地拜祭。每日下午,各家戶還要在家門口備妥祭品,敬拜維持境內平安的天兵天將(俗稱「拜門口」、「犒軍」)。每日的「排粿粽」,也是家戶為單位,各準備大發糕1個、鹼粽36個。第3日下午的普渡儀式,除了供上由各家戶出資、籌委會和昭應廟方代表處理的全豬、全羊等祭品外,前來參與祭拜的家戶要準備白米1大包和罐頭2箱。待下午所有海醮科儀完成後,再準備全套祭品以「敬船伕」。 海醮祭典完成後,第4日清晨在海邊火化紙船、進行送幽魂儀式,象徵送亡魂返回原籍地,各家戶亦要備妥相同祭品以「敬船伕」。隔日(第5日)恭送各主神後再進行犒軍祭拜,恭送水府、四海龍王、普渡公等返回天庭。主壇神明返回各宮廟後,祭品的灰燼會被包裝妥當,由昭應廟神明擇日舉行「送庫灰」儀式,以漁船將庫灰送至海中安放,意謂著把庫錢交付水府神尊轉付海中亡魂,后湖海醮祭典至此圓滿完成。
-
家教中心性別意識講座 歡迎報名
對於兩性性別尊重,是需要從生活中建立的,金門縣家庭教育中心將舉辦「生活中的性別意識成長講座」,歡迎對性別議題有興趣的民眾踴躍報名參加,報名請透過表單(https://reurl.cc/z6oyqe)或QR CODE線上報名,或於上班時間致電(082)312843。 這場生活中的性別意識成長講座是由金門縣政府指導,金門縣家庭教育中心主辦,講座日期為11月4日(星期六)的上午9時起至下午5時,地點在金城綜合社會福利館2樓多功能教室。 家教中心表示,課程規劃有「性別平等意識成長」、「親職家庭教育與性別平等」、「媒體流行文化的性別識讀」以及「紓壓DIY│生命之花」等4個主題。講座將邀請高雄市女性權益促進會副理事長蔣琬斯,分享解說性別平等的內涵等相關資訊,及介紹性別主流化的6大工具介紹,講述親職家庭教育相關內容,並透過利用媒體與流行文化,來為參加者解說網路性別暴力侵害、流行文化中的性別刻板印象等性別相關議題。另外,還會邀請樂齡講師陳諭芊,帶領民眾學習纏繞畫來製作裝飾小物,達到舒壓的目的。 家教中心表示,這場講座藉由專業講師以互動式、講授方式及現場Q&A,讓學員認識性別平等的內涵,探討生活與家庭中的性別觀念及迷思,透過媒體與流行文化的性別識讀,消除性別刻板印象與偏見,歡迎踴躍參加。
-
后湖將辦海醮 陣頭迎恩主公、城隍、觀音鎮壇
每12年才舉辦一次的金寧鄉后湖卯年海醮,昨(28)日全村總動員,派出陣頭前往寺廟迎請開浯恩主公陳淵、後浦城隍爺,以及靈濟古寺觀世音菩薩等三尊主壇神,為11月初即將展開的海醮典儀坐鎮,迎請神明過程中,沿途鑼鼓喧天、鞭炮聲不斷,場面十分熱鬧盛大。 擁有金門全島唯一有百年以上歷史的「后湖卯年海醮」,今年邁入第十次,每逢12年才會盛大舉辦一次的普渡祭典,深受村民的重視,耗費很多時間做足準備工作,祈求地方安寧、消災解厄。 昨日上午7時許,陣頭與多位村莊耆老從昭應廟出發,先前往庵前牧馬侯祠恭迎開浯恩主公陳淵神尊,再繞經城區民族路、民權路,至光前路的城隍廟,迎請城隍爺,最後再來到靈濟古寺(觀音亭)恭迎觀世音菩薩,在鏗鏘有力的鑼鼓聲中,將三尊主壇神迎回昭應廟安座,縣府民政處長陳金增、縣議員許大鴻也加入迎請行列,遊行的路途中,街道兩側有眾多看熱鬧的鄉親,還有遊客特別停下來拍照,親眼見證12年才一次的地方盛事。 自上一次民國100年舉行後,「后湖卯年海醮」便被文化部認定為「金門無形文化遺產」,后湖昭應廟管理委員會、海醮籌備委員會積極動員村民投入法事、設醮的準備工作,海醮舉辦的地點,在村子裡的昭應廟和海濱公園兩處,醮儀時在兩地間時來時往,進行各項儀典。 今年正式的海醮時程訂為11月2日至5日。11月2日(農曆9月19日)全日於后湖海濱公園、昭應廟兩地進行佛教誦經超渡及普渡。道教儀式一起鼓、發奏、請神、獻敬、宣經、放兵、拜斗、進金帛、鬧廳。昭應廟口戲台全日進行賀壽戲一(制煞戲、送孩兒)。11月3日(農曆9月20日),全日在后湖海濱公園、昭應廟兩地進行請水府、請龍王、請救苦尊、見靈、請(車藏)神並{牽(車藏)}、宣度人經上品、開十迴大懺第一、二部、獻敬、拜十迴大懺第三、四部、頒赦命、宣度人經上品、拜十迴大懺第五、六部。11月4日(農曆9月21、22日),全日在后湖海濱公園、昭應廟兩地進行,宣度人經下品、進表、拜十迴大懺第七、八部、獻敬,9至11時,恭送玉皇。11時在后湖海濱公園舉行公祭。12時在昭應廟廟口舉行平安宴。全日至23時,在后湖海濱公園、昭應廟兩地進行,拜十迴大懺第九、十部、沐浴、召大士。17時至19時登寶座化食;化大士,21時至23時送水府、送龍王、除靈化紙焚庫。11月5日為謝神醮。后湖昭應廟海醮籌備委員會指出,今年適逢活動的第十屆,主題以「傳承、揚善、佑福康」的文化祭型態呈現,籌備工作時程相當長也繁複,從元宵節神明乩示開始決定辦理日期,中間尚有中營豎旗、定界,到昨日的迎請主壇神,後續還有法會超渡普渡等諸多儀式,期讓民眾能對此項無形文化資產深入了解,並弘揚先民感恩、祈福、消災解厄、冥陽兩利的精神,延續傳承這項無形文化資產。 后湖卯年海醮,歷經民國4年、16年、28年、40年、52年、64年、76年、88年、100年,期間歷經砲戰歲月也沒有停辦。
-
壽辰在下半年的萬安堂眾神與三忠王同慶聖誕
為慶賀三忠廟大宋三忠王暨下半年神尊聖誕千秋,沙美萬安堂三忠廟管委會自昨(112年10月28農曆九月十四)起假三忠廟舉辦建醮祈福慶典,金門各界以及來自各地的信眾備金帛、順盒前往拜拜,而除了在地香客外,台灣嘉義竹崎真武廟以及台灣桃園慈佛宮,與來自台北,彰化,高雄等地的信眾也專程抵金共襄盛舉,晚間齊聚廟程前過布橋,今(29)日下午1時舉行出社、鎮五方、吃三牲粿,歡迎民眾鬥陣熱鬧。 沙美萬安堂三忠廟,慶賀三忠廟大宋三忠王暨下半年神尊聖誕千秋,建醮酬神。而大宋三忠王係指宋末三傑,文天祥、陸秀夫、張世傑,三位為國殉難的忠臣,其聖誕千秋日為農曆九月十六。萬安堂三忠廟管委員會自昨(10月28)日起一連三天辦理慶典。上午金門各界代表包括,縣長陳福海,金門縣議會議員王秀玉、張雲量、楊育菡及議會同仁,金沙鎮公所、金沙鎮代會、嘉義竹崎真武廟、嘉義市真武宮、桃園慈佛宮、北鎮廟管委會、東蕭湧源寺、金門縣蕭氏宗親會暨台灣功德主等,前往參與獻供,循禮上香及獻爐敬金祝賀;來自金門各地的信眾也絡繹不絕前往拜拜祈福。 而今年更有來自東蕭湧源寺的邱府王爺,台灣嘉義竹崎真武廟以及台灣桃園慈佛宮,以及山后鎮海宮及等神尊,和來自台北,彰化,高雄等地的信眾和香客也到場躬逢盛會,萬安堂三忠廟管委會也於下午5時30分許舉辦歡迎晚宴,而首日慶典又以晚間8時登場的過布橋科儀來到最高點,有別於其他宮廟男女皆可參與(除帶孝、有孕、進產房、婦女適逢經期者外)。男女老幼依生肖過布橋,消災解增福氣;而王爺乩身或揮舞旗或弄劍,象徵為信眾消除業障及護祐平安,也為首日醮儀劃下完美句點。 而沙美萬安堂三忠廟一連三天慶典預計於今(10月29)日下午1時出發,舉行出社、鎮五方、吃三牲粿科儀。沙美萬安堂三忠廟太子爺,保生大帝,三忠王,薛王,蘇王,池王,李王,林王等神尊將參與。另外彰化秀水鏘榮三忠王神尊,新竹哪吒館神尊以及碧山和山后神輦等也要躬逢盛會,也歡迎民眾前往鬥陣熱鬧。 值得一提的是,在遶境前,三忠廟神尊及神輦也要到碧山協助鎮五方吃三牲粿。關於此緣分主任委員張雲盛表示,碧山昭靈宮主祀田都元帥為境主,金府王爺為主壇。碧山長老日昨到萬安堂、三忠廟,懇求保生大帝、三忠王協助彩乩,兩廟均卜得聖杯。
-
峰上賀吳府王爺、田都元帥千秋
金湖鎮峰上「孚濟宮」舉行吳府王爺、田都元帥聖誕千秋作醮慶典,27日公所秘書陳書文以及公所各課室主管、同仁前往拈香祝禱,在廟方人員引導下,虔誠上香祝禱,遵循古禮祭拜,依序行上香、獻花、獻爵、獻果品、獻金帛,行三鞠躬禮,並敬獻爐敬金,誠心祈求吳府王爺、田都元帥保佑,祈求神明護佑地方平安順利,百姓安居樂業,國泰民安,地方風調雨順,闔家平安,受到峰上孚濟宮管理委員會主任委員鄭榮璋及里長呂永林、境內長老等熱烈歡迎。 各家戶也準備牲禮、粿粽等祭品,紛紛前往廟內膜拜和酬神,祈求境內消災解難,善信平安健康,各地前往祈福的民眾亦絡繹不絕,拜拜祈福添緣祈求平安。地方鄉親連續設醮二日答謝神恩,鑼鼓陣吳府王爺、田都元帥神橋遶境出巡,神尊出巡鎮五方、合境平安。 清康熙五十年(西元一七一一),當時漁農商族一片繁榮景象,峰上居民為不忘開闢浯地之祖先的恩澤,村人倡議興建「孚濟宮」奉祀聖侯恩主公,以及蘇王爺、廣澤尊王、水仙王、田都元帥、吳府王爺、林府大人、林府元帥、中壇元帥、娘媽等眾神明,供村民膜拜,以表慎終追遠的意義,也是村民心靈寄託、祈求庇護保佑的地方。
-
好可愛!肯利熊幼兒扮裝遊街
Trick or Treat!不給糖就搗蛋!為歡度一年一度的西洋萬聖節,落實雙語學習,體認西洋節慶,肯利熊優質幼兒園於昨(28)日辦理遊街活動,園長王怡人率一眾師長喬裝成小紅帽、巫婆、海盜等造型,家長則發揮巧思及創意為孩子們裝扮,一行人沿著新市街道踩街遊行,場面相當熱鬧有趣。 大小朋友們紛紛發揮創意、進行各種變裝,大家都以精心裝扮的造型登場,諸如抓娃娃機、馬力歐、小濟公、小警察、蜘蛛人、以及數不清的公主等;踩街沿途並獲得不少民眾回應:「好可愛!」「萬聖節就是要這樣!」「家長太有創意了」。 孩子們拿到滿滿整袋的糖果,開心滿足溢於言表,盡情享受節日的快樂。有家長表示,自家孩子很期待變裝、踩街的時刻,為了萬聖節的遊行,孩子早在好幾天前便開始計劃要做何打扮;也有家長年年發揮創意、巧手挑戰,讓小孩裝扮成抓娃娃機、麥當勞薯條,令人深感佩服。
-
後浦搞什麼鬼 Halloween變裝嘉年華擠爆小鎮
「Trick or Treat」,一年一度小朋友最愛的萬聖節又來了,金城鎮公所於昨(二十八)日晚間邀請大家一起來「搞鬼」,舉辦「二○二三後浦搞什麼鬼—Halloween變裝嘉年華」,大小朋友們盛裝改造,大玩變裝秀踩街大鬧後浦小鎮,不少參加的小朋友發揮創意精心打扮,以搞鬼迎接西洋萬聖節,擠爆昨晚的後浦小鎮,充滿了孩子的歡樂聲與熱情四射的活力。 「二○二三後浦搞什麼鬼」Halloween變裝嘉年華,於昨日晚間六時起,在金城鎮北鎮廟前封街歡樂開趴,今年度的活動,以「變裝踩街嘉年華」、「搞什麼鬼變裝走秀大賽」為主題,現場吸引地區鄉親以及訪金的遊客們一起加入這場嘉年華活動,大家別出心裁的裝扮一番,一起上街「搗蛋」要糖去。 在萬聖節遊行中,家長們無不發揮巧思裝扮,除了常見的公主、王子或動漫人物,還有的戴上紅假髮,穿上大紅圓點洋裝,扮作草間彌生,也有最近小女孩們為之瘋狂的酷洛米,每個人都是精心打扮,別出心裁。金城鎮長李誠智今年則是以航海王魯夫的造型登場,還特別穿上假腹肌,笑果十足,而主席郭永隆也變裝海軍元帥。 昨日從接近六時左右開始,北鎮廟前就聚集滿滿的人潮,小朋友創意變身領取限量的可愛南瓜提袋。鎮長李誠智、代表會主席郭永隆、代表林金英、蔡宗儒也到場與民眾同樂。昨日的踩街遊行路線,從主舞台出發,轉入北門福德宮、模範街後,行經莒光路、中興路後再回到主舞台,沿途有不少商家特別準備糖果,分送給參加變裝踩街的小朋友們,議員董森堡昨也特別準備許多糖果來與鄉親同樂,在後浦十六藝文特區定點分送糖果。 此外,鎮公所特別安排了互動小遊戲,在北鎮廟有「驚喜一觸即發」,神秘洞口送出隨機限量小禮物;另在遊行過程中也安排搗蛋鬼,集滿三色小卡可以換到限量小物;後浦十六藝文特區則規劃了Halloween套圈圈。 壓軸的「搞什麼鬼變裝走秀大賽」,則在遊行後返回現場,以走秀競賽方式進行,今年共二十五組報名參賽,經評審選出前八名最佳主題變裝並給予獎勵,分別是蹦米香、辛普森家庭、許來許去、金搞怪家族、CANDY黑與白、亮亮兄弟、富康破壞王、萬聖節搞什麼。 金城鎮長李誠智說,金城鎮舉辦萬聖節主題活動,除了讓小朋友感受西洋萬聖節的氣氛外,也有機會學習體會西洋文化,每年都造成轟動,今年也增加互動小遊戲,並感謝廠商免費贊助拍貼機,希望帶來不同驚喜陪大家歡度萬聖節。
-
《慢遊金門》荳咖啡室 絕不將就的溫柔萃取
荳咖啡室是坐落在中山林裡,向所有人敞開懷抱的一座安適島嶼,既有溫暖的治癒之味,又有著偏於一隅的寧謐,陣陣咖啡香氣裊裊其間;一杯熱氣氤氳的手沖咖啡,一屋款款流瀉的爵士樂,最適於怡然慢享、靜心細品人生的細微苦甜。 精選生豆自家烘焙 提及與咖啡的淵源,荳咖啡室主理人陳筱梅說,早在大學時期,她便對咖啡情有獨鍾。昔時就讀於淡江大學,她日日搭車通學,因每每在台北車站轉車,經常前往車站附近的咖啡館轉悠,不僅與店家日益熟絡,她對咖啡的喜好也愈發高漲,從而投入咖啡沖煮技能的學習;陳筱梅說明,當年咖啡品飲未如今日風行,且多為虹吸式咖啡,她遂從虹吸式咖啡學起。 懷揣著一個「擁有一家屬於自己的咖啡館」的夢想,早期曾在金城開了一家魚狗咖啡,因彼時金門咖啡風氣未開,喝咖啡的人相當有限,陳筱梅笑說,經營時間不算太長的魚狗咖啡,「很有名但沒有什麼人去」。 經營荳咖啡室之前,陳筱梅曾任國家公園解說員,婚後一度旅台,但她對咖啡的熱情始終縈繫於心,因緣際會下,她返金接手荳咖啡室的經營。籌備期間,經由再次精進,陳筱梅將咖啡產業、烘焙研磨、沖煮流程等相關知識重溫一回,同時將荳咖啡室明確定位為自家烘焙手沖咖啡館。 2019年2月,荳咖啡室正式營運。嚴選來自世界各地的咖啡豆,店內單品咖啡選項恆常維持十餘種,G1等級數量不少,另為服務不喝咖啡的族群,荳咖啡室並提供果汁、氣泡飲、茶飲等選項;陳筱梅進一步說明,因咖啡淺焙可保留較多綠原酸,對身體較為有益,且國內市場近年偏好淺焙咖啡,故而荳咖啡室以淺焙為主。 陳筱梅表示,因她個人偏好所致,荳咖啡室近期以衣索比亞咖啡豆為主力;她尤推斑奇馬吉,經日曬特殊發酵,花果香氣豐富獨特,而巴拿馬藝妓則是另一經典。 結合浯島風土 打造金門特調 除於每日推出不同的推薦品項(第二杯半價),荳咖啡室亦不定期舉辦優惠活動。目前烘豆頻率約為一周一次,採少量烘焙、新鮮上市,並同步於臉書粉專公開最新豆單,顧客還可選擇自己喜好的烘焙度。不同產地的咖啡豆,風味各有特點,也都各有擁蠆,荳咖啡室致力於讓大家都能選購到自己鍾愛的心頭好。 不能不提店內多款別樹一幟、極具風味的特調咖啡,「金門微醺咖啡」為58度高粱與荳咖啡的結合,陳筱梅屢屢將其推薦予外地遊客;「荳咖啡伍號」以淺、中、深焙的咖啡豆調配出多層次風味;「太陽鳥咖啡」以多次造訪荳咖啡室的叉尾太陽鳥為意象,從而發想出一款花香花蜜咖啡;今年最新推出的「水獺咖啡」,以徜徉於水中的水獺精靈為靈感,選用水洗的莊園豆、單品豆融合在地特色元素。另有撒上花生粉的「荳拿鐵」、咖啡奶茶「鱟拿鐵」,以及同樣加入高粱的「微醺拿鐵」等。 對於自家紅茶,陳筱梅同樣力推,「這款紅玉是我喝過最喜歡、最好喝的」,過往旅台時因公結識優質茶商,返金經營荳咖啡室後,她便從台重金引進上乘茶葉,「我覺得他們的茶最好,雖然還滿貴的」;甚至有顧客每日前來,只為喝上一壺紅茶。此外,荳咖啡的輕食、甜點,堅持不加香料,以健康、天然為取向,老幼皆宜;店內自製的貝殼小鬆餅,則被一對祖孫常客讚譽為「全台第二名」。 有不少初次造訪的顧客直言,他們乃是依據Google評價而來,「果然名符其實」,陳筱梅笑說,幸有這些反應與回饋,一一匯聚為支撐她的重要動力泉源。「開一家店就是需要大家的支持」,陳筱梅表示,她母親以金門特有的花帔製作各式文創品,她婆婆以在地傳統大灶翻炒麵茶、熬煮果醬;費時柴燒、季節限定的手作美食,無添加任何防腐劑與色素,一推出便掀起搶購熱潮,而花帔製成的杯套、香包、平安福袋、收納包等,亦深獲好評。 一杯咖啡 濃縮生命體驗 常跑咖啡展的陳筱梅,每每發現質優型美的新器具,舉凡電子溫控壺、電熱手沖壺、濾杯、手沖咖啡旅行組等,基於分享心態,也為便利在地手沖咖啡愛好者,她漸次進貨、入店展售,或乾脆當起團購主,「金門沒什麼人賣,我以前也不知道去哪裡買」,望著牆櫃上排列齊整的一應手沖咖啡器具,陳筱梅不禁笑說,「那些都是我的資產、我的存款」。 荳咖啡室的另一吸睛特點,則是多種多樣、富蘊金門風味的文創商品,諸如文化局出版的各式著作、金管處相關周邊、夢飛行創意工房的諸多手作、手繪品,悉數都被妥貼安放,提供給咖啡愛好者一個別致的選擇,可伸出觸角、探尋、品味,進而收穫咖啡以外的私藏。此外,每遇年節,荳咖啡室更是應景地推出濾掛式咖啡禮盒,送禮自用相宜又得體。 坊間咖啡產業蓬勃發展,陳筱梅坦言,咖啡館的經營並不容易,競爭激烈,加之新冠肺炎疫情蔓延的衝擊,其間一度暫停營業,收益不如預期,後疫情時代,她遂調整心態,「很閒的時候,就享受生活、享受空間」;由於空間寬敞,荳咖啡室亦提供活動包場、場地租借服務,在足以容納四十人的場地裡,先後舉辦了多場新書發表會、多肉組盆課程、孩子的生日派對、鹿角蕨上板工作坊、各式展覽暨講座等。 一入咖啡門深似海,日復一日,對於咖啡豆當下魅力的極致捕捉,最大程度地保留咖啡豆的地域之味,進而將咖啡豆的萬般風味細膩地萃取到杯裡,不僅需要情懷,更需要專業。陳筱梅說,「沒有咖啡,生活便彷彿少了重心」,每日早晨都得喝上一盞、早已融於生活的咖啡,並非只是一杯苦水,而以其獨特香氣與醇厚滋味,原始、深邃且耐人尋味,一如紅酒般令人沉醉。 ◎喝酒不開車、開車不喝酒!未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!
-
《慢遊金門》荳咖啡室小檔案
餐飲類型:咖啡茶鋪 地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段(中山林內) 精選產品推薦:金門微醺咖啡/荳咖啡伍號/太陽鳥咖啡/水獺咖啡/咖啡麵茶
-
以旅行與飲食滋養生活 葉怡蘭分享她的三餐炊遊記
金門縣文化局今年辦理的「打開名人書坊」閱讀講座,第四場演講邀請飲食旅遊生活作家葉怡蘭,分享她從自家到行旅,以生活化的角度,傳授有關飲食與居家的知識、心法、秘技,讓聽眾去感受、探索日常生活的事物,並從中得到樂趣,培養出自己的生活品味。 這場由文化局和國立金門大學合辦的講座,昨日下午二時在金門大學陳開蓉會議廳舉行,吸引許多鄉親和讀者前往聆聽,現場座無虛席,展現葉怡蘭超高人氣。 文化局長呂坤和昨日到場,歡迎作家葉怡蘭分享她多年來宅居的戀家餐桌哲學。呂坤和說,他從小也喜歡做菜,對於美食雖不講究,但是喜歡當令、生鮮的美食,有機會要和葉怡蘭作家多多交流。 呂坤和指出,金門有很多地方美食小吃,不只成為外地人到此一遊必吃的特色料理,更是在地人共同記憶裡重要的一部分。他希望透過葉怡蘭的生花妙筆,幫金門介紹在地化風味及特色美食,讓大家多了解金門的美食和小吃,相招來金門旅遊,品嚐金門美食。 葉怡蘭主講「從自家到行旅,我的日日三餐炊遊記」,分享如何將自家廚房與餐桌的日日三餐一路延伸至旅途中,在歐洲、亞洲、大洋洲以至台灣等地附帶廚房的特色旅宿裡,自炊自食過生活,旅中盡享「暫忘此身原是客,以為生活在他方」的陶然之樂;同時,她也傳授多年點滴積累至今,在異地買菜、煮吃的秘訣與心法。 就讀中文系,設計雜誌背景出身,加上自己愛吃、愛煮且熱愛研究。20年來,葉怡蘭陸續開啟寫作、出版、演講和教學等一系列的生活飲食課,更創辦PEKOE食品雜貨鋪,有大批忠實粉絲追隨。身為旅遊與飲食生活作家、出版過十數本書籍的葉怡蘭,透過精湛的文字,總能將餐盤中的食物最細微的滋味描繪的盡致淋漓。葉怡蘭表示,出身於集台灣傳統美食與文化於一身的古都台南,街頭巷尾就是深具歷史的美食小吃,自然從小就養成對美味的執著與挑剔。 葉怡蘭表示,金門地方小吃和台南小吃的做法很雷同,古早味的好滋味,總是有一種讓人無法拒絕的魅力。葉怡蘭說,她九年前第一次來金門,這一次是第二次,感覺金門變了很多,金門的美食和她的家鄉台南很像,多是湯湯水水,讓她快活的「如魚得水」。 葉怡蘭表示,她從台南到台北唸大學,畢業後原從事建築設計,後來跳槽到食尚雜誌,開始涉獵到美食領域,並開始喜歡做菜,她的人生哲學就是「把飯吃好,把茶喝好」。此外,她喜歡享用當令食材,不喜歡吃重複菜,所以無法外食,只好買食譜、學做菜,從食材去發想到做異國料理,變成自由作家,到世界各地跑,見識到各地的美食。 葉怡蘭分享她的日日三餐炊遊記,外出旅行時要找有廚房的住處,自己採買當地食材,享受逛菜巿場和自己做飯的樂趣。她分享到義大利托斯卡尼住渡假農莊、在克羅埃西亞、蒙特內哥羅及葡萄牙住渡假公寓,在北海道住溫泉旅館,以及在京都住町家買菜、做菜的樂趣。 葉怡蘭表示,享受在家下廚的舒適節奏,能真切的從每日三餐裡感到滿足、舒適,用三餐找回最適宜自己的生活節奏,每天都是下廚的好日子。她認為,所謂的日日三餐家常菜,最重要的是把食材煮熟到能吃就可以,這是一個起步,別把目標設得太高,挑戰工序太複雜的大菜,不給自己設門檻、不要求做出精工雕琢的菜式,而是想盡辦法用最輕鬆的方式做菜,才能持之以恆。「盡其在我,感到舒坦就對了!」 「暫忘此身原是客,以為生活在他方。」還記得2006年,在義大利托斯卡尼Chianti酒鄉山村農舍裡,第一回體驗這樣的旅行方式後,葉怡蘭感動寫下了這樣一句話,至今十數年,依然樂此不疲,無窮回甘。這是她總結分享給大家的話。
