金門縣環保局與國立金門農工高級職業學校聯合辦理「首惜廚師」地方初賽，吸引地區31組的廚藝愛好者參賽，經過一番的激烈角逐，參賽者們各展廚藝才華，最終由洪睿彤勇奪本次冠軍，並將代表本縣於九月份赴台參加「首惜廚師」全國總決賽。 　　本縣環保局為推廣淨零綠生惜食文化理念及發掘在地優秀廚藝人才，辦理「首惜廚師」地方初賽，特別邀請了崑山科技大學餐飲管理及廚藝系洪廷瑋副教授及中臺科技大學食品科技系呂哲維專技副教授，與衛生福利部金門醫院董怡芳營養師組成評選小組進行評分。 　　評審們依據惜食理念、食材利用度、創新性、味道等方面進行評估，經過評審們嚴格評選，最終得獎名單如下：特優洪睿彤、優等陳楊采以及佳作李侑怡、王家純、陳彥羽、洪琬婷、張家瑜、林志陽、黃盈妍、于湘立。 　　評審們表示，這些得獎作品展現了優秀的烹飪技巧、創新思維和對惜食理念的重視，這場廚藝盛事不僅提供了廚藝愛好者交流學習的平台，更凝聚了對料理的熱愛，為金門的惜食文化注入了新的活力。 　　環保局指出，本次競賽在推廣環保與料理的結合，同時挖掘廚藝愛好者的廚藝才華，參賽者需要在有限的時間內，運用指定的食材創作出精緻美味且符合惜食理念的佳餚，參賽者們運用了他們的烹飪技巧和專業知識，以創意的方式來使用食材的每一部份，將食材變幻成各種令人驚艷的料理，如使用蔬果的皮點綴裝飾擺盤，利用食材剩餘的邊角料烹煮湯底等等，這種巧妙的惜食方式展現了參賽者們對食材價值的珍視。 　　環保局表示，這項競賽不僅是考驗廚師的烹飪技巧，而是更加嚴苛的看待廚師如何選用、處理、料理食材，甚至與顧客溝通尊重環境、傳達永續等理念，希望透過烹飪和飲食文化的推廣，引發大眾對於環境保護和食物浪費議題的思考。

    由教育部體育署及金門縣政府補助國立金門大學承辦之「一一二年運動i臺灣2.0│水域活動體驗營│SUP暨獨木舟體驗活動」於十七日至十九日三天的活動，吸引近七百人次到場體驗，其中來自台大EMBA壘球社一行近四十人也到金沙鎮官澳龍鳳宮前水域區體驗，讓這次來金旅遊的行程，增添了許多趣味。  運動i臺灣2.0│水域活動體驗營│SUP暨獨木舟體驗活動項目共計有SUP、先鋒舟及獨木舟三種體驗活動；現場有專業教練負責指導基本技術及動作要領，且配有合格救生員在場維護水域遊憩安全，並且體驗活動完全免費且受到歡迎。   承辦單位金門縣水中運動協會表示，在辦理三天活動中，許多家長帶著小朋友到場體驗，體驗後都非常感謝主辦單位金門縣政府及承辦單位金門縣水中運動協會能夠舉辦如此具有教育意義及不同於陸上活動的體驗。另於十八日下午承辦單位亦協助述美國小畢業生的小鐵人挑戰賽的立式划槳（SUP）項目，為小鐵人競賽開啟第一項目。   此外，在其活動現場不但有專業的教練團隊指導，活動進行中亦有專業的救生團隊在旁維護安全，不但可以學到正確的操作方式，同時也讓家長們可以在炎炎的夏天帶孩子們安心地參加水上活動，都希望未來能夠多舉辦這樣的活動。

    農曆四月廿二日為高雄浯島城隍聖誕千秋，管理委員會一連2天舉行各項設醮慶壽謝神慶典，當晚並在香蕉碼頭喜宴會館設平安宴，席開22桌，同時辦理博爐主活動，結果翁明祺繼夫人鍾妏蕙之後，家族成員第二度擔任爐主。   高雄浯島城隍管理委員會指出，由於疫情關係，已3年未設醮酬神，但管委會今年仍虔誠以壽龜、壽桃、鮮花、水果等，簡單隆重虔誠恭敬心為城隍爺祝禱。特別是連2天多項慶典儀式，需要準備的物品及事項相當多，需要眾人齊心才能完成。好在大多鄉親都認為，能為城隍爺盡一份心力是件非常有意義的事。而在高雄市金同會館所在的鹽埕區江西里里長鄭錫國的協助下，左鄰右舍也都主動幫忙，並迅速完成30桌犒軍場地的搭設。   更讓人讚嘆的，高雄浯島城隍於農曆4月12日返鄉參加遶境，所需衣帽、鑼鼓等物品，高達7大箱。但高金海運董事長俞振良二話不說，只收手續費250元。而這次平安宴，俞董更是發大願，捐了敬爐金，同鄉會附設金江社區照顧關懷據點也來共襄盛舉。另高市金同會前副理事長、前副縣長，現為智善長照機構董事長吳友欽，也敬獻一萬元敬爐金，讓經費更充足，慶典得以順利圓滿。   此外，兩天的活動期間，工作人員的午餐，都是同鄉會總會長的夫人，阿枝姊烹煮美食。楊維居總會長的女兒也是金門縣議員楊育菡，兩天都全程參與，還準備了飲料等。縣府駐南區主任楊美雪也準備了運動飲料，來慰問大家的辛勞。   由於友會的熱烈響應與認桌，犒軍的總桌數達到30桌。與會信眾在陳德順主委、陳金華爐主、前主委翁明祺、監察人楊忠良等的帶領下，向神明稟報，感恩城隍爺及其兵馬的辛勞，護祐旅台鄉親平安、家庭和樂、事業順利。   旅台南部各友會也熱情相挺，包括屏東縣屏東市楊耀祖理事長、台南市陳慶才理事長、台南浯江蔡忠盼理事長、嘉義市方耀蛟理事長、高雄市浯江黃根寶理事長、台東市前理事長洪松華等，都親自參與犒軍及平安宴，並獻敬爐金。   整個慶典的壓軸是平安宴及博爐主，主持人翁明祺前主委表示，高雄浯島城隍靈驗的事蹟相當多，也幫助多位爐主及鄉親度過難關。臺南市金門縣同鄉會常務理事暨嘉南藥理大學教務長楊朝成，博三聖杯，因家住在台南的大樓，考量交通等因素，擬等因緣和合時再當爐主。最後由翁明祺前主委擲任新爐主。 

    為感戴父母養育之恩，進而弘揚孝道倫理，並鼓勵學子，獎掖後昆，培植人才，蔚為國用，翁維璐女士今年捐贈新臺幣三萬零陸佰元作為「紀念翁金砥、翁吳謹夫婦獎助學金」支用，由金鼎國小轉頒，以鼓勵本校學生孝親尊長、敦品勵學、樂善行善，成為具有感恩、反省與實踐能力之人。   金鼎國小指出，凡就讀本校一至六年級學生，該學年「品德教育」表現優良者，均可申請。今年獲獎學生總計51名，每名獲得獎學金新台幣陸佰元整，名單整理如下：翁瑀希、董雨錡、陳柏帆、翁宥薰、莊昀蒨、翁晨閎、翁紫庭、黃新婼、莊忞叡、黃田甄、陳熙蔚、翁郁理、洪苡睿、蔡詠宜、翁晨玹、易暄予、葉芃葳、翁豊哲、蔡翁銘、翁靖語、許夏熏、董亮妍、陳靖盷、陳可炘、翁晨翔、翁芷萱、葉穎真、吳兆邦、張馨潼、宋璟煜、陳沛涵、李奕勳、許恩琪、黃上群、蕭羽姍、蔡惟人、李依潔、蔡沛錞、翁紫婷、宋佳偉、許瓅文、陳立杰、廖采婕、林彥潔、李依純、鄭碧瑄、吳秉哲、王聖文、何宥君、林徽茵、王竣弘。

 　金門縣文化局指出，為培育國內文化政策人才，鼓勵各大學院校博、碩士生進行文化藝術政策研究，文化部訂定「文化部獎勵文化藝術政策博碩士論文作業要點」，針對優秀博士論文提供獎金新臺幣10萬元、碩士論文獎金5萬元，並自即日起至112年7月31日止受理申請，歡迎符合資格者踴躍提出申請。   文化部表示，期盼透過獎勵，鼓勵我國研究生針對文化藝術政策進行研究，厚植文化政策知識基礎，培育國內文化政策人才。  　申請者須具備中華民國國籍，提出申請的博、碩士論文必須為申請年度之前二年內（學位證書畢業日期應為110年1月1日至112年7月31日），並以文化藝術政策為主題，範疇包含面臨傳承危機國家語言、文化資產、博物館、社區營造、工藝、電影、廣播、電視、流行音樂、文學、出版、視覺藝術、表演藝術、文化交流、文化創意、文化科技、文化傳播、文化觀光及文化行政等。   文化部說明，有意申請者請至文化部「獎補助資訊網」線上申請，並上傳相關附件後，列印申請書簽章併同論文1冊，於截止收件日（以郵戳為憑）前郵寄文化部。詳細情形可上文化部「獎補助資訊網」（https://grants.moc.gov.tw/）瀏覽。

    金門縣水產試驗所預定在暑假一開始，分別於七月一日至二日辦理「金門特色海洋生物」及「金門海岸戰地文化」海洋保育講座與海岸走讀活動，優先歡迎國中以上至成人報名參加，未成年者則需由家長陪同參與，活動人數限額三十名，歡迎有興趣的民眾掃描QR code報名。   水試所說明，「金門特色海洋生物」的課程舉辦時間為七月一日（星期六），下午一時起在水試所二樓會議室集合，內容規畫包括認識各類金門特色海洋生物，探索泥灘潮間帶，並對其棲地進行辨別。   而「金門海岸戰地文化」課程的辦理時間則為七月二日（星期日），於下午一時在烈嶼遊客中心集合，內容規畫則是會介紹各種海岸戰地設施、海岸地質與防禦戰略，探討海岸開發對海岸環境之影響，並且還會安排海岸戰地文物、水陸坑道巡禮以及探索等豐富多元的活動。   水試所表示，金門的地理位置，位居海疆險要，過去因為長期軍事管制的影響下，也因此保留了戰地文物遺址，加上開發時間較晚，也因此保留住豐富之自然資源，然而隨著人為活動的增加，生態環境時常面臨開發壓力，對海洋地貌、生態、文化保育及傳承造成威脅。   「金門特色海洋生物」、「金門海岸戰地文化」等兩項活動，透過由海洋保育署的經費補助，水試所希望能藉由安排專家學者的海洋保育講堂，以及環境教育走讀活動，讓報名參與的民眾，能藉此來深入認識金門海域特別的海洋生物及其特有棲所特性，並得以了解金門海岸及歷史的重要價值，水試所期能與鄉親攜手共同保護海洋海岸環境，使海域棲地得以維護並使生物資源得以永續。

因應台灣某縣市發生幼兒園疑似出現幼童餵藥爭議事件，金門縣長陳福海日前立即召開跨局處會議，要求衛生局以及教育處等單位透過所屬管道清查本縣醫療與教育園所。陳福海表示，他個人相信金門的相關單位一定秉持著良心從事醫療與教育志業，不過孩童的健康沒有折扣空間，希望業管單位要做好不定期稽查工作。經縣衛生局連日來清查持有管制藥品機構、藥局後，截至目前尚無查獲違法情事。 金門縣衛生局長蔡建鑫表示，為防範藥物濫用、避免醫師不當處方使用管制藥品或不當流用，針對地區醫療院所及藥局均有進行不定期管制藥品管理稽查作為，若有違規情事發生，將依法處辦，以保障鄉親用藥安全。同時，蔡建鑫呼籲鄉親務必在醫師、藥師等專業人士指導下正確使用藥品，尤其是管制藥品具有成癮性與濫用性，相較於一般藥物，在管制上需更為嚴謹，民眾千萬不要私自拿取他人藥物服用。 對於此次台灣發生的兒童餵藥爭議事件，縣長陳福海在事件發生後就提醒衛生局、教育處需提高警覺，同時陳縣長在日前召開跨局處會議親自掌握金門幼兒教育日常飲食與用藥現況。會議中陳福海特別指示衛生局、教育處須立即透過關懷查證系統全面清查，務必在最短時間內將管制藥品用藥現況梳理有無異常情況。 連日來，金門縣衛生局透過管制藥品管理系統，清查縣轄持有管制藥品登記證之34家醫療機構及健保特約藥局，針對持有管制藥品「苯巴比妥」、「苯二氮平」或「利他能」之藥品進行實地稽查，截至目前尚無查獲違法情事。 金門縣衛生局表示，鄉親若發現家中幼兒有異常反應或對巴比妥、苯二氮平、利他能等藥物殘留有任何疑慮，可前往部立金門醫院門診就醫（掛號科別：小兒科或家醫科），由醫師專業評估後免費採檢尿液。同時本縣已建立單一窗口諮詢專線，上班日請撥打衛生局082-330697轉藥物食品檢驗科洽詢；假日期間於08:00-17:30可撥打0921200116，由衛生局提供協助。

 金門農工水產養殖科師生成功培育加州鱸魚，與地區知名連鎖大賣場再度合作，將新鮮的鱸魚直接上架銷售。吸引許多民眾前往搶購品嚐，購買者表示這些鱸魚不僅新鮮而且包裝衛生、價格清晰。民眾表示，上次開賣時錯過了購買的機會，只能等上一年的時間才有再次購買的機會，這次他們特意提前來支援地區學子的努力成果。 金門農工表示，每到加州鱸魚收成的季節，養殖科師生都得趁一大早太陽還未發威的時候，全副武裝下池捕魚。學生們熟練地使用漁網，將鱸魚捕捉到網中。同學們快速地撈魚，並進行大小分級，採用「活締」方式使鱸魚迅速失去意識，然後將其放血並放入冷卻水槽中，這樣不僅能去除血腥味，還能保持肉質的新鮮美味。最後去除魚鱗、鰓、內臟，清洗乾淨後，放入冷藏室，保持完整的新鮮度。 養殖科的同學們從起網捕魚、宰殺處理到銷售經營，一條龍的學習課程讓大家從實際操作中獲得寶貴的經驗。同學們說：「第一次捕到這麼多魚，漁網一撒下來就撲哧撲哧地把我們弄濕了，非常有快感，原來我們吃到的魚這麼不容易，賣魚還有這麼多前期工作要處理。」讓同學們親自參與漁場的經營實踐，也讓他們的學習成果更貼近現實。 農工養殖科主任董倫如解釋，通過「活締」處理可以減少魚類的痛苦，使其在最短時間內迅速死亡，減少痛苦程度，給予魚類最人道的處理，是對生物的基本尊重。而經過活締處理的魚可以保留魚體內的三磷酸腺E苷（ATP），避免魚類在掙扎過程中消耗掉ATP，不僅能提高魚類的口感和風味，還能延長保鮮期。 董倫如表示，這已經是他們與地區連鎖量販店第二次合作，將養殖科師生所飼養的加州鱸魚上架銷售，讓金門的鄉親們享受到最新鮮的優質商品。透過低溫保鮮、衛生包裝、整齊陳列和明確的價格，地區居民紛紛熱情支援。往年農工學校的鱸魚只在校內銷售，往往在短短1~2個小時內就售罄，成為校內的珍稀隱藏版水產產品。針對許多鄉親反映的「一魚難求」現象，學校增加了生產量，並直接向銷售場所供應。 金門農工校長吳志衍表示，非常感謝家樂福金門店第二次與學校合作，重視當地食材，並提供銷售平臺，讓養殖科的美味能夠推廣出去，與更多金門的鄉親們分享，實現食物低碳里程的可持續模式。

金門縣長陳福海昨日主持縣府一一二年第五次縣務會議，審議通過三項書面提案，將函請金門縣議會審議，並聽取與會各鄉鎮長建言。同時，縣長陳福海表示每一職位的輪調，都是任務的調整；對於正在發生的事情要去面對，要有智慧和配套去解決，且要有團隊的作為，以及要心存金門的價值，幫金門做點事情，金門才會有所改變。 縣務會議昨天審議通過三項書面提案，分別為： 一、第一案：建設處—財政部核撥特別統籌分配稅款辦理「1l2年農民健康保險及農民職業災害保險增加負擔之保險費」經費新臺幣325萬377元墊付（先行動支）案。 二、第二案：民政處—112年度「臺灣原住民豐年節」新臺幣20萬元墊付（先行動支）案。 三、第三案：建設處—行政院獎勵地方政府落實推動食安五環改革政策計畫獎勵金新臺幣862萬5,000元墊付（先行支用）案。 今天是縣長就職半周年，陳福海說此次當選縣長是老天給他的機會，在就職縣長半年時感受十分深刻，且又面對財政紀律拮据的問題，積極開源節流；大嶝要賣酒，涉及中央政策，不是很簡單；大陸政策沒那麼簡單，甚至要跟中央爭取預算也不簡單。至於自大陸引水每五年通盤檢討一次，離島建設條例第十四條很清楚，水跟電由中央負擔，錢怎麼會由縣政府出？又怎麼可能去借錢投資引水設施，這很奇怪，所以借貸十五億元，一點道理都沒有。 縣長陳福海說，他從政幾十年，只要看到問題，都願與局處首長和鄉鎮長一起來努力，如果今天不做，不相信金門明天會更好，希望建立一些制度，將選舉放一邊；我們為這塊土地做事情，制度建立後，可長可久。 針對餵藥風波事件，縣長陳福海表示高雄市展開全面清查，教育處和衛生局也應告訴家長「我們準備好了」，若是有疑慮，將會成立單一窗口服務；服務後還有疑慮，可到指定醫療院所篩檢，完全免費，金門常住人口不到六萬人，沒有理由做不到。 「禮運大同篇」是施政的方向，縣長陳福海重申說身障、長照、老人福利，都是他想要做的事，期創造鄉親安樂的環境及落實社會福利政策。同時針對殯葬業務政策，縣長陳福海責成參議王登緯進駐督導，並請主計全力支持，他將在四年把殯葬業務做到全台灣最好。至於觀光發展，縣長陳福海表示觀光是金門施政主軸，責成參議許績鑫至觀光處督導，並整合民間觀光資源，以及主導整個觀光業務的發展。 縣府每季辦理「縣長與鄉親有約」活動，親率各局處長暨一級機關主官接受鄉親陳情及各界建言，以及體察民情、瞭解民瘼。縣長陳福海表示，縣府將於縣府大樓成立「鄉親服務中心」，單一窗口為鄉親提供服務。 至於有關安養及養護部分，衛生局長蔡建鑫說明安養將以大同之家二館提供安養需求，在養護方面等金門醫院長照床通過及建置完成後，就可補足這兩年的安養及養護所需之床位。同時，縣長陳福海表示未來長照缺少人力，責成衛生局與教育處思考金門大學培養長照公衛生，培養金門在地的長照人才。 對於2-29號聯外道路，工程部分已完成初步設計，預計年底前達成工程發包目標。縣長陳福海指出2-29 號聯外道路是金門大橋聯外道路，需排除道路土地使用的問題，且工程盡快做及落實執行，以改善大橋聯外道路交通的問題。 金廈泳渡暨搶灘料羅灣海上長泳是金廈的體育盛事，將於今年七月十五日及十六日舉辦，教育處副處長洪蘋萱表示是疫情解封後，金廈共辦的第一場體育賽事，受到兩岸三地的關注，其中海上長泳首次移師至烈嶼辦理，請協力單位協助辦理相關工作。副縣長李文良表示對於金廈泳渡暨搶灘料羅灣海上長泳的舉辦是兩岸三地及國際矚目焦點，因此要特別謹慎不能出錯，成功的行銷金門。 有關中央廢止金門縣二十二處泊地，參議王登緯作出說明，二十二處泊地沒有法源基礎，若全部廢止可能造成衝擊，建議比照戰地政務時期做法設「安檢站」，可從泊地出海作業；金門區漁會則提出保留四處泊地之建議。縣長陳福海聽取鄉鎮長意見後，他認為每一鄉鎮至少保留一處泊地，並將親自至中央出席會議，強力向中央爭取，以維護漁民權益。 暑假即將來到，縣府秘書長謝世傑表示，針對學生各項活動的場域安全設施及防護，尤以水域活動地點，警政、消防、教育、水利單位應特別強化安全維護措施，以防範暑假期間，學生發生意外事件。 金沙鎮鎮長吳有家提出，公所清潔人員超過百人，具有涉及勞安的問題，建議對於抽籤晉用之清潔人員能提供簡易健康檢查，以符合勞安規定及防範意外發生。其次，他建議在金沙鎮建置幼托機構，鼓勵生育和提供幼托環境服務品質。 此外，烈嶼鄉公所秘書洪國棟則提出三項建議，分別是烈嶼日照中心回歸縣府管理；研議大橋烈嶼端設金酒販售點及生產大橋紀念酒，以提升觀光效益；整修習山湖公園，以吸引遊客到烈嶼促進地方觀光經濟。另，金寧鄉長楊忠俊針對縣道及鄉鎮道的道路環境維護，建議統一處理維護道路環境工作。

金門縣第十一屆第一次特殊教育諮詢會昨日召開，副縣長李文良代表縣長感謝委員和特殊教育老師為特教生的付出和努力，並期相關單位持續精進和不斷努力，朝資優教育理想目標達成，以符合大多數人的期待。 特殊教育諮詢會昨日下午三時三十分起在金門縣政府第一會議室召開，由副縣長李文良主持，教育處副處長洪蘋萱，以及陳龍安等十八位委員出席與會或採視訊方式討論。 副縣長李文良表示，教育處辦理非常多營隊和增能研習活動，未來應建立系統性架構，再聚焦辦增能研習活動，並把大方向給學校，才能避免零亂。 與會委員提出諸多建言，對於111學年度第2學期特殊教育學生數，學前、國小、國中合計491人，認為縣府應該再提供更多服務。 會中，除討論前期會議提案執行情形，委員就業務報告內容進行檢視。以及討論委員提出的三項提案：提案一、提供ADHD學習障礙的家長，國小銜接國中相關教師資訊，如有相關科系、教導相關個案等經驗或實務之師資。提案二、建請於特教班普設，全覆蓋式懸吊式移位系統，以提升照顧品質。提案三、建請於縣內增設適應體育巡迴輔導特教老師一名，提升縣內特教學生適應體育教學品質及挑選優秀選手參加各類賽事。

金門縣工商發展投資策進會、金門縣中小企業服務中心辦理「海外暨東南亞市場電商直播實戰運用班」（見圖）邀請馬來西亞VmiStyle學院創辦人彭國驊與聯合發起人林江釧主講，將電商直播行銷模式等相關課題，透過互動式的學習與交流，期能達到學以致用。 這項海外暨東南亞市場電商直播實戰運用班在6月20、21日一連二天在台開風獅爺商店街「金門創新園區 卡市達創業加油站」辦理。活動邀請馬來西亞VmiStyle學院彭國驊（創辦人）及林江釧（聯合發起人）擔任講師，透過電商直播行銷心態解析、符合需求的電商行銷策略、手機短視頻領域專業手法實操，將電商直播行銷模式變現等相關課懷，透過互動式的學習與交流，其讓學員能運用。 金門縣工商發展投資策進會總幹事呂瑞泰表示，目前常見電商直播有線上直播或是線上影片兩種數位學習與行銷模式。 直播是結合線上線下優點的販售模式，即時且能擁有互動性的優點，透過講師豐富的經驗和專業知識引導，提供實戰策略指導與建議，企畫出符合銷售產品的線上情境，引發購物慾互動內容，同時帶動線上即時買氣，拉近賣家及買家彼此的距離，增加網店銷售，讓直播行銷能量也能變現。

金門國家公園管理處推廣戰地史蹟數位化九宮坑道導覽活動，將在今（22）天上午9時開放報名（請掃描QR Code，見圖），報名至6月30日或額滿為止，歡迎踴躍報名參加。 金管處表示，為推廣金門戰地史蹟，今年委託辦理數位3D模型建置計畫，並規畫四場次結合營區歷史與空間特色及數位科技工具介紹實作的現場導覽活動，第二場的九宮坑道導覽活動將在7月22日（星期六）下午2時至5時辦理，活動名額上限30人，活動僅開放網路報名。 金管處指出，導覽活動將邀請線上展覽協作團隊ARTOGO的執行長，分享如何將藝文展覽、歷史空間轉化為線上展間，延長展覽生命週期以及提高歷史空間推播率。此次活動相關諮詢，可洽執行團隊寓山文化工作室藍先生（0910016317）。活動將依報名表單填寫順序錄取，並以電子郵件通知錄取人，另會在7月5日於金門國家公園臉書粉絲專頁公告錄取名單。

鑒於國內近日爆發幼兒園疑似發生「巴比妥餵藥爭議案件」，引發全國聚焦幼兒用藥安全事宜，縣長陳福海在昨（21）日召開的縣務會議中表示，「幼有所養」為其施政重要理念，對於幼兒托育照顧的安全要用最高標準檢視，並且肯定縣內校園現場教保員透過專業與付出建立家長與幼兒園互信關係，希望教育處對於幼兒用藥與飲食安全要有持續性的具體作為，共同努力守護下一代的健康與安全。 教育處表示，現行幼兒託藥及餵藥，已要求幼兒園應落實幼兒教保及照顧服務實施準則規定，相關步驟說明如下： 1、確認家長託藥單：家長依託藥措施規範填妥託藥單，用藥以醫囑藥袋裝好提供幼兒園，並確認家長於聯絡簿或託藥單載明幼童託藥需求與紀錄。2、確認託藥單內容：幼兒園檢視託藥單內容是否與藥品品項一致，並請教保人員協助用藥前，先依託藥單及醫囑藥袋核對幼兒姓名、藥品、給藥時間及方式等，依規定協助給藥。3、用藥紀錄留園備查：幼童服藥後主責人員應立即簽名表示已確認給藥，紀錄留園備查。4、用藥限制：協助用藥應以醫療機構所開立之藥品為限，用藥途徑不得以侵入方式為之，如有違反託藥規定、給幼兒服用有害藥品，一律依法懲處。5、緊急狀況處理：觀察幼童服藥後反應，如有異常應即立即通報。 教育處長孫麗琪說明，針對巴比妥事件，縣長陳福海已召開專案會議討論相關應對與查處措施，本週教育處已由督學及相關人員組成稽查小組持續的加強訪視與稽查，各公私立園所幼兒、學童餐點與相關食用品更是稽查的重心，藉由點線面的關懷、查察來落實縣內國中小、幼兒園、補習班及安親班用餐用藥安全宣導。 教育處長孫麗琪強調，縣長陳福海自就任以來多次巡查幼兒教育園所，多次會議指示的重點也圍繞著校園兒童安全與學習，有關幼兒托育安全絕對是重中之重，對於校園內食品與藥物的安全將加強管理稽查，教育處一定會與各幼兒園教保夥伴齊力守護與保障幼兒權益。

  金城南門里社區發展協會今年於端午節前，號召里民及志工一起動手包粽子，對金門家扶中心，奉獻出愛心關懷行動。今年首次以「端午節肉粽愛心大放送」的方式，集結里民及志工，以一顆顆志工們用愛心包好的粽子，透過社會大眾善心認養的方式，將所有被認養出去的愛心粽子，化做一筆筆的善心捐款，全數捐給家扶基金會金門家扶中心，讓愛心隨著粽香四處傳遞和飄散，送給每一個弱勢家庭無數的關心和關懷。   南門里社區發展協會由邱嘉樹理事長及許燕輝總幹事率領協會成員，並由南門里里長鄭易岳和志工隊隊長許淑慧等人的陪同，於昨日下午三時三十分許，一同前往家扶中心，將愛心粽子2000顆的認養善款十萬元，親手交給家扶中心。此筆善款由家扶中心扶幼委員會主委楊肅謙代表接受，並由中心主任李桂平見證此次的粽情飄香的愛心公益行動，並對愛心活動的社區民眾，致上最誠摯的感恩之意。   南門里里長鄭易岳表示，此次的活動首度嘗試將社區節慶活動與公益行動相結合。南門社區在六月初的時候，結合在地的資源募集粽材，並由志工隊號召義工人力，來共襄盛舉包粽子，以每顆五十元的價格，由社區民眾認養這2000顆的愛心粽子。隨後在端午節日之前，將粽子化為愛心善款的十萬元，全數捐給家扶中心，做為幫助弱勢兒童的善款。   金門家扶中心扶幼委員會主委楊肅謙表示，感謝南門里社區發展協會的眾善心大德們，在端午節前，以愛心行動來關懷地方弱勢團體，並發揮社區的集體力量，體現到社區正向力量的引導及發揮。愛心活動的推展，同時也讓社區民眾，可以有機會一起參與行善積德的行列，共同為居住的社區，提供淨化人心與累積正向能量。這樣一來讓鄰里變為最適合居住，成為里仁為美，一個大家心中嚮往及樂意居住的天佑福地。   楊肅謙主委當日同時頒贈感謝狀給南門里社區發展協會，以及南門里里長鄭易岳，褒揚其發起此善心義舉的愛心行動，照顧地方弱勢家庭及孩童，並祝福全體參與此次愛心活動的大德們，福報滿滿佳節平安順利。

  上岐國小「一一一學年度國小暨幼兒園畢業典禮」昨日舉行，十九位畢業生在師長、家長及貴賓的祝福之下，迎向嶄新的學習階段。校長薛奕龍勉勵畢業學子們，堅持自己所追求的目標，學習與他人團結合作以發揮更大力量，努力成為社會有用的「鑽石人才」。   今年上岐國小部畢業生有十二位、幼兒園則有七位，共計十九位畢業生。上岐國小表示，該校畢業生有項傳統特色，就是每一位國小部畢業生都會接受名為「小三鐵」的運動試煉，分別要通過五十公尺的游泳、八百公尺路跑以及七公里自行車，目的是在鍛鍊畢業的孩子們擁有強健的體魄以及堅忍的心智，以便面對接下來的嚴格學習以及挑戰，今年的這十二位國小畢業生都順利通過，昨日也在典禮上獲頒證書以及小鐵人獎章。   值得一提的是，畢業班的洪振旂同學以其優異的籃球天賦，獲得HBL籃球名校南山高中的注意，日前特別派員遠赴上岐國小為其測驗，並順利獲得錄取，他也將在暑假過後，帶著師長、同學、學弟妹的祝福，赴台就讀南山高中國中部。 　上岐「國小部暨幼兒園畢業典禮」於昨日上午九時三十分，在學校的視聽教室登場，由校長薛奕龍主持，縣府秘書長謝世傑代表縣長陳福海到場表達祝賀，金門縣政府教育處督學李心馨、烈嶼鄉長洪若珊、烈嶼鄉民代表會主席林長耕、副主席吳福全、代表林長征、洪健中、立委陳玉珍辦公室助理董家瑋、家長會長洪長享、烈嶼國中校長黃文華、卓環國小校長楊杰頤、西口國小校長劉界宏、烈嶼國中家長會榮譽會長李良財、胡璉基金會董事長陳龍安等各界貴賓也紛紛到場，來見證及祝福畢業生的重要時刻。   薛奕龍用三種語言來勉勵孩子們，她以石墨與鑽石做比喻表示，兩者本質都是碳原子，但石墨在高溫高壓作用下轉變為鑽石。父母師長給予的愛與支持、同學朋友的陪伴是生命中的高溫，找到對社會有意義的人生目標是高壓，她希望畢業生透由多元的連結與整合，讓自己成為鑽石人才。   謝世傑呼應薛奕龍所言，表示畢業生在學校能學到很多成為鑽石方法，期許所有畢業生未來能像鑽石一樣閃閃發亮。   烈嶼鄉長洪若珊勉勵畢業生面對未來挑戰不需害怕，只需保持平常心努力認真面對，讓生活更多彩充實。代表會主席林長耕勉勵畢業生未來能做個品學兼優、奮發向上、孝順父母、尊敬師長的優秀學生，讓母校以畢業生為傲。家長會長洪長享表示上岐國小是一所潛力無窮的學校，在各個領域都有傑出的表現，期許學生拿出自信未來在各行各業持續保持努力。   曾經服務於上岐國小，陳龍安表示，在上岐服務的時光是一段難忘的回憶，勉勵孩子要用創意力面對未來的挑戰。   此外，薛奕龍也以英語、金門話來祝福，期盼孩子認真學習、享受人生，母校上岐國小也會在背後給予大家支持，並希望大家別忘了孩提時認真的自己、疼惜自己的父母，一起長大的朋友以及曾經認真教導的師長。

　金城幼兒園112級應屆畢業生畢業典禮，昨日上午在該園活動中心舉行，現場湧入眾多畢業生家長參與，金門縣副縣長李文良也代表縣長祝賀家長和畢業生，希望家長在孩子升上國小後，能適度放飛、不放任，讓孩子接觸更多學習機會，並期許小小畢業生帶著在幼兒園學習好心情，到國小繼續學習成長。 　副縣長李文良在感謝園長許碧華和行政團隊同時，強調縣長關心幼兒園學習環境，在城幼一向表現最好，唯一缺點就是活動場域小，但有機會在後面場域規畫開發留一塊發展地，來營造更優質的學習環境。 　金城幼兒園112級應屆畢業生畢業典禮，昨日上午九時起舉行，前縣議員陳滄江、教育處科長謝惠婷、立委陳玉珍服務處主任林孫全、金城鎮公所主任秘書許世丞、金城鎮民代表會代表蔡宗儒、陳子芸、中正國小校長蔡雪芳、古寧國小校長黃芸芸、湖埔國小校長蔡玉羨、古城國小代理校長董麗芬，金城幼兒園園長許碧華、家長會長李柏彥及幼兒園教師和畢業生家長，快樂參與。 　許碧華帶領畢業生進場並致詞時，祝福畢業生完成教育黃金階段，期許小朋友做個有責任、正直和被需要的人，並要學習獨立自主、不依賴，不斷學習、迎接挑戰，心中有愛及以智慧和勇氣迎向未來；並感謝家長一路陪伴及師長辛勤教導。 　典禮中，邀請副縣長李文良和到場貴賓頒獎績優畢業生，並安排畢業生向大班老師們致謝，感謝師恩，全場一起唱幼兒園園歌和畢業歌，最後校方安排豐富彩品的摸彩活動，讓一百八十六位畢業生和到場家長度過溫馨快樂的畢業典禮。

  金城鎮南門天后宮、盤山村下堡福寓宮舉辦醮慶祈福活動，議長洪允典昨日率議會團隊分別前往上香祈福，祝賀醮慶活動順利圓滿，也祈求神明護佑鄉里風調雨順、人人平安、家戶安樂。   洪議長昨日上午十時三十分，由議會秘書長王垣坤、議事主任陳勵志、總務主任張武達、人事管理員洪君烈及秘書陳崑福、陳成勇等議會同仁陪同，首先前往金城鎮南門天后宮，祝賀境主洪府藍濱王的聖誕千秋醮慶，並在天后宮管理委員會主任委員許燕輝及長老等人的陪同下，上香參拜神尊並敬獻獻禮與爐敬金，表達慶賀醮慶活動圓滿的誠敬心意。   下堡福寓宮溫府王爺醮慶是盤山村重要的宗教慶典之一，每當眾神明遶境巡安時，熱熱鬧鬧響個不停的鑼鼓聲及鞭炮聲，總讓整個村落籠罩在喜慶的氛圍中，也讓廟慶的熱鬧氣氛達到頂點。對於洪議長及議會團隊前來參拜祈福，福寓宮管理委員會及地方耆老、鄉親均表達熱烈歡迎之意，隨後也由洪議長擔任主獻官，帶領大家圓滿完成敬拜科儀和祈福。

  金門縣水產試驗所表示，黑鯛（黑格）為水產養殖的高經濟魚類，為了推廣在地黑鯛養殖，該所將預定在六月下旬起，開始接受「黑鯛魚苗」的出售，有意願投入養殖的漁民朋友，可向水試所辦理登記，電話（082）326408。   水試所表示，「黑鯛魚苗」販售日期，將從六月二十六日（星期一）起至六月三十日（星期五）為止，此外基於使用者付費以及推廣服務的考量，黑鯛魚苗售價為每尾三元（售完為止）。   黑鯛的學名為黑棘鯛，俗名稱為烏格、黑格、厚唇，是輻鰭魚綱鱸形目鯛科的其中一種，屬熱帶、溫帶沿岸雜食性底棲魚類，分布於西太平洋區，其中包括日本、韓國、台灣、中國東海、香港等地區的海域。   黑鯛具有廣溫性、廣鹽性，對外界環境劇變之適應力強等等之優點，生長適應鹽度10.0‰至30.0‰，適合水深三至五十公尺。黑鯛喜棲息在沙泥底質水域，有時會進入河口內灣，也適合陸上混合淡海水之魚塭與烏魚、草蝦等共同混養。該魚種屬於經濟價值高，是高級的食用魚，民眾多用以燒烤或煮湯或紅燒食用。

一位家住瓊林村的蔡姓居民20日上午餵雞時，驚見一條長約2公尺的緬甸蟒蛇。這已經是他這個月抓到的第4條蟒蛇。蔡姓居民抱怨蟒蛇不僅吞食了他多隻雞，也讓他感到極度不安。為了確保安全，他現在甚至在農作時都必須穿雨鞋。 　蔡姓居民的雞舍位於瓊林村環島北路，他在早上8點多準備去餵雞時，發現一條長2公尺的蟒蛇被困在籠子裡，無法自行脫困。蔡姓居民立即通報縣府，專家前來現場後，花了一些時間用剪刀剪斷了籠子的網格，才成功將緬甸蟒蛇解救出來。當他舉起蟒蛇時，發現這條蛇的身長甚至超過他自己的高度。 　金門縣政府建設處農林科長李姿維表示，金門目前的蟒蛇數量不超過120隻，每隻蟒蛇每年至少需要進食約250隻鼠類，除了對生態平衡有益外，也是農作物的有力幫手。最近蟒蛇的出入頻率增加，可能與炎熱的天氣有關。根據最近的通報資料顯示，民眾發現蟒蛇的地點多位於雞舍和社區髒亂的區域，這些地方常有老鼠出沒。只要注意居家環境的衛生，就能大幅減少蟒蛇進入住宅的機會。 　根據野生動物保育法和國家公園法的規定，金門的緬甸蟒蛇不能被隨意捕獵、虐待、騷擾或宰殺。一旦觸法，將面臨6萬元到30萬元不等的罰款。縣府呼籲民眾若遇到蟒蛇，可讓牠自行離開或通報相關單位，切勿擅自捕獵，以免觸法。

端午節來臨，金門縣衛生局為使民眾吃到安心又衛生的粽子，陸續針對轄內食品販賣業、餐飲業及製造業等進行抽驗，共計抽驗端午節食品32件，檢驗項目依產品種類分別為：防腐劑、甜味劑、乙型受體素、過氧化氫、二氧化硫、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌及單核球增多性李斯特菌等，檢驗結果均符合規定。 衛生局表示，抽驗合格食品包括自立商行的蝦米、香菇、特選粽葉、鄉村油蔥酥；捷源有限公司的蝦米、香菇、碎脯、粽葉、錦油蔥酥；金城漁會超市的東泉辣椒醬、B.B.美美辣醬、福松甜辣醬、泰順茂油蔥酥、雅章鵪鶉蛋；家樂福金門店的蝦米、家樂福台中新社鈕扣菇、登豐油蔥、花生辣醬、鴨鹹蛋；全聯金門慈湖店的廣大利熟鹹蛋、北港米血糕、油蔥酥、高山香菇、蝦米、霜降肉；良金實業有限公司的XO醬牛肉粽、2A蝦米；慶香商行的蝦米、肉粽；玉貞商店、珠光及呷甲飽滷肉飯的肉粽。 衛生局提醒，民眾於傳統市場、超市及賣場選購肉粽、蝦米、香菇等端午節應景食品時，應注意產品之色澤及氣味是否有異常，並於購買後應儘速食用或適度保存，避免細菌孳生，導致風味或品質劣變。確實掌握「三不原則：標示不清楚不買、過白或過於鮮艷不買、有異味不買」原則，以確保自身及家人食的安全。如欲購買即食粽子，應依指示之儲存條件貯放；購買非即食性粽子，應選擇保存於冷藏或冷凍櫃內之產品，才能吃得安心健康歡度端午。 另籲請民眾自行製作鹼粽時，千萬不使用違法添加物「硼砂」來增加鹼粽口感與保存之用，應改用衛生福利部公告許可合法食品添加物「三偏磷酸鈉」，並呼籲食品業者不得違法使用「硼砂」製作鹼粽，經查獲，將依食安法第15條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰，另可依同法第49條第1項規定，處7年以下有期徒刑，得併科8,000萬元以下罰金。切勿以身試法。衛生局貼心免費提供「三偏磷酸鈉」（硼砂替代品），讓民眾自行包鹼粽時使用，歡迎民眾索取，領取後請依包裝外之說明書指示使用。 衛生局已將相關抽驗結果公告於該局網站，詳細資料民眾可上網至衛生局網站檢驗結果資訊專區查詢。