地方新聞
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烈嶼公共事務協會拜會縣府
烈嶼公共事務協會會長洪資成一行昨日拜會縣府,由縣府秘書長陳朝金、社會處處長董燊、社會處社會福利科科長王茲繐共同接待。期望透過密切的溝通,以協助家鄉金門的未來更加美好。 協會一行人提出建言,希望能協助家鄉的發展。洪資成以三點建議,期望烈嶼能落實無碳島,建議縣府引進購置電動車;大膽島的觀光費用調降,如此有助於更多觀光客上島;無碳島從烈嶼鄉做起,然後擴及整個金門縣。理事楊建雲更建議金烈大橋通車後,可規劃通過大橋的馬拉松路線。協會會員也建議對老兵召集令的老兵資格從嚴審查,避免有人企圖取得優惠而行魚目混珠之舉,如此更可嘉惠實際曾在金門服役過的國人。 王茲繐科長聽取建議後表示,感謝鄉親對家鄉的關懷,將和業務相關處室連繫,讓這些建議得以有機會落實。
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莆田台商協會拜訪議會 受到熱烈歡迎
來自大陸福建莆田市台商協會會長李木榮一行廿餘人,循小三通跨海到金門展開三天的交流參訪行程,並於昨日到金門縣議會拜會,受到議長洪允典和議員、議會主管的接待和歡迎,亦期透過彼此的交流參訪,增進金門與莆田市的發展及情誼。 莆田市台商協會會長李木榮一行是於昨天抵達金門的,並前往各地參訪,於下午五時許到金門縣議會拜會,議長洪允典、議員王碧珍、李應文、李養生、洪鴻斌,以及議會秘書長陳建興、議事主任陳勵志、法制主任吳鎔銘、會計主任汪秋明、總務主任甯國平、人事管理員翁文明、秘書朱國華等人的歡迎。 議長洪允典向莆田市台商協會人員介紹金門時,他表示金門一切都在建設發展進步之中;在觀光發展,金門擁有諸多鬼斧神工的觀光軍事坑道資源和文化,是值得參觀的地方!同時,他也預祝莆田台商協會一行在金門參訪活動,一切順利和愉快! 莆田市台商協會會長李木榮表示,金門縣議會與莆田市交流密切,尤在莆田的台商對於金門不陌生;此行主要是到金門縣議會回訪,並進一步認識金門的經建、觀光發展情形,是一次難得的參訪行程。 在拜會交流中,李木榮邀請金門縣議會議長洪允典和議員、議會同仁有機會到莆田走一走、看一看與在莆田台商多交流,增進金門與莆田的情誼。 議會洪允典亦徵詢莆田台商對金門發展的建言,或於小三通往來有何改善之處,都可提出建言卓見,並歡迎大家多多來金門。
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馬英九籲蔡總統讓兩岸關係回到正軌
昨天是古寧頭戰役70周年紀念日,前總統馬英九一早在前行政院長陳等人陪同下飛抵金門,隨即前往太武山忠烈祠向陣亡將士致祭,並轉往古戰場憑弔,在古寧頭戰史館,他特別強調,這是一場不被蔡政府重視的戰役,呼籲蔡總統要更珍惜當年國軍將士用生命與鮮血所換來的和平與安定,讓兩岸關係儘速回到正軌,避免衝突對抗而將臺灣帶入險境;讓殺戮永遠走入歷史,讓和平儘快成為永恆。除了陳,馬團隊前政府高層,包括羅瑩雪、胡為真、高華柱、關中和當年參戰的連長帥化民等人也陪同抵金,馬英九還與古寧頭戰役開第一砲的戰車發砲手熊震球,在古寧頭戰史館M5A1戰車前相見歡。 馬英九指出,70年前的今天,9千多名共軍夜襲金門,國軍在李良榮、胡璉與高魁元等將軍的指揮下奮力反抗,激戰3天,最後共軍全軍覆沒,5千多人被俘,4千多名共軍與2000多名國軍魂斷古寧頭,再也回不到親人的身邊。 馬英九強調,古寧頭驚天一戰,是中華民國政府繼「光復臺灣」之後,成功「保衛臺灣」的第一戰,不但鼓舞了軍心士氣,也粉碎了共軍原先預備在拿下金門後繼續進犯澎湖與臺灣的計畫。國家整體情勢就此轉危為安,兩岸隔海分治七十年的歷史格局於此確立,政府乃得以致力於「建設臺灣」的工作。尤其是實施縣市長民選以促進臺灣民主化,同時推動土地改革,包括「三七五減租」、「公地放領」、與「耕者有其田」,有效提高農民收益,改善所得分配,促進農村繁榮,並引導地主投資輕工業,為臺灣快速發展經濟,奠定基礎。所以,古寧頭大捷的歷史意義,不只是救了金門,也救了臺灣,不只是軍事的勝利,也促成臺灣政治與經濟的改革。 馬英九說,70年來,臺灣社會從貧困落後,邁向經濟起飛,再走向教育普及與思想自由,最後達成社會多元與政治民主。中華民國在美國、日本與中國大陸三大經濟體競合中求發展。而他任內更在「九二共識、一中各表」的基礎上,開展兩岸和平發展新局。 馬英九也說,70年後,古寧頭的戰火煙硝早已消逝,但當年保衛臺灣的國軍弟兄忠魂不朽、英靈不滅,金門同胞當年的配合與協助,大家永難忘懷,感念他們的犧牲奉獻,為臺澎金馬創造70年安定發展的機會,也深刻體認到,臺灣海峽要由「殺戮戰場」變成「和平廣場」,必須以和解取代對抗,用和平來化解戰爭。他還提及,在緬懷這段歷史的同時,也不免為國家當前的局勢感到憂心。在民進黨政府治理下,臺灣正面臨「經濟低迷」、「兩岸對峙」與「民主退步」三大危機。臺灣的經濟衰退,競爭力下滑,蔡英文總統卻無視民間疾苦,還說臺灣經濟是20年來最好,這是20年來自我感覺最好的總統;蔡總統不承認「九二共識」,兩岸失去建立27年的互信基礎,雙方關係陷入谷底,陸客大量減少,觀光產業雪上加霜,共軍軍機繞台更成為常態,甚至飛越海峽中線,雙方對立態勢日漸升高;蔡總統上任以來,臺灣與民主的距離也漸行漸遠,國家機器卻屢屢以清算反對黨、破壞獨立機關自主性、限制言論自由、干擾大學自治,甚至以沒收公投、破壞直接民權的方式鞏固政治權力。 馬英九更指出,70年前,國軍弟兄們以「我死則國生」的偉大情操捍衛中華民國;70年來,兩岸關係一度達到史上最和平繁榮的狀態,沒有人在討論共軍什麼時候會打過來,也沒有人在討論國軍能撐多久。遺憾的是,為了拚選舉,蔡政府毀棄長期以來兩岸和解的基礎,將國家帶入歧途,並以廉價的手段激發民眾恐懼,操弄亡國感。在蔡總統主政下,3年來失去7個邦交國,只剩15個,是開國108年以來的新低,我國國際空間大幅萎縮,主權節節倒退。
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金中特師科育才475 校友每年10/25開同學會
畢業一甲子,同窗情義深。金中特師科畢業生在畢業後五十年發起同學會,民國一百年第一次聚會後,以一年在金門、一年在台灣辦同學會的方式,老同學固定在十月二十五日相約見面。今年請金門縣政府頒發感謝狀給當年的教務主任張長芳,感謝當年因他推展了身處戰線前的金門教育。 因二個多月前運動受傷,一度不想來的張長芳還是盛情難卻的來到金門,旁人忙不迭地翻著當年的畢業紀念冊,翻找出他年輕時的照片。民國四十九年,金門中學第一屆特師科開辦,特師科共陸續辦了十屆,畢業學生人數有475人。特師科第一屆的許再傳表示,第一屆同學五十人,現存者約半,今年扣除因事不能到的,也就十一人相聚一堂。 發揮「不怕苦、不怕難、不怕死」的精神,特師科的畢業生後來在各界,各個有了不錯的成就。鄭慶利在民國一百年號召特師科辦同學會,後由陳育雨承辦時擴大舉辦;金中第六屆、特師第一屆的陳育雨,今年偕同楊肅元、鄭慶利、楊清栽、呂誠惠、楊景輝、陳賢德、王水彰等人,提請縣府給老師張長芳頒發感謝狀,特師科、初中部、高中部的老金中校友們因此得以相聚一堂。身為第十九屆「小」學弟的吳友欽,特別在特師科來金聚會的日子,當起學長姐們的司機。 金門中學特師科第一屆是在民國四十九年九月開始,到民國五十年八月畢業。由於當年教師相當缺乏,且素質普遍不高,有了第一屆特師科生力軍的投入,讓金門教育因此翻轉,時任教務主任的張長芳功不可沒。張長芳是大學教育系畢業高材生,當年才二十六歲未婚,到前線服務奉獻所學;在軍管時期,校長由軍職將領兼職。 到場見證張長芳受頒縣府感謝狀的有:許再傳、許丕府、陳敬興、楊誠坤、鄭慶利、林玉盆、張碧淑、陳添財、李增獅、楊清國等人。
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中國國民黨金門縣黨部新任主委上任首日 資深黨員撒冥紙
國民黨金門縣黨部新任主委石兆瑉上任首日,資深黨員李志鴻刻意到縣黨部前廣場撒冥紙,表達身為一個國民黨員對黨中央新人事安排的不滿,李志鴻的大動作,讓按捺不住火氣的石兆瑉,趨前對他揮了一記拳,事後,石兆瑉雖對自己情緒失控和不良示範連說了三聲「抱歉」,但遭主委施暴的李志鴻卻不買帳,除了揚言到醫院驗傷,也斬釘截鐵的說「一定會對石兆瑉打人提告」。 這起「主委打人」事件發生在昨日上午9時許,也是國民黨資深黨員的李志鴻,因不滿主委一職由去年縣長選舉時支持對手的叛徒接任,一早到地方黨部撒冥紙抗議,此舉,立即引發石兆瑉的怒火,在厲聲質問他在「衝三小」聲中,直接向李揮了一記直拳,李在遭到揮擊後,除了感到錯愕,也直呼「主委打人喔」,現場火爆的氣氛,除了引起不少路人側目,也讓在場的媒體議論紛紛。 事後,媒體詢問李志鴻到縣黨部撒冥紙的用意,李志鴻表示,「有言無方則不厲」,他還痛批,國民黨中央安排「叛將」接掌地方黨部主委,不僅突兀,更違反民主程序,身為黨員,他要特別呼籲所有黨員同志要拿出民主精神和真正的良知,正告黨中央「這件事是錯的」,而他自即日起也將退出國民黨,藉以表達個人的不滿和抗議。 對於自己情緒失控,石兆瑉直言,昨是他就任第一天,李不該到黨部撒冥紙,這是犯了中國人的忌諱,也是故意觸他霉頭,這件事,他的反應是過當了。他也不諱言「365行,政治這行最糟糕,而他自己就是」,藉著這個機會,他也願意向社會大眾道歉,並希望大家以後都能理性溝通、相互包容。 國民黨金門縣黨部昨也發布新聞稿指出: 一、針對黨員李志鴻同志至金門縣黨部前撒冥紙、詛咒,石主委於第一時間在義憤之下,為維護黨部尊嚴而對李同志動手一事,石主委為此舉不良示範,造成黨部困擾與影響社會觀感,深深感到自責與抱歉。 二、石主委就任中國國民黨金門縣黨部主委,我們歡迎李同志到黨部表達不同的聲音;但在傳統的金門習俗,家中遭人撒冥紙,如同在詛咒對方家人一般,實為犯了地區民俗大忌。石主委身為金門縣黨部的大家長,在保護家人的心情使然下,一時情緒失控而發生肢體衝突。對此,石主委深感抱歉!然而,李同志此舉純屬預謀行為,提前號召網友、媒體記者到場埋伏預錄與拍攝照片,假借抗議之名,卻為作秀之實,破壞黨的聲譽與團結,此行為值得商榷。 三、石主委表示,他為自己的行為向李同志及各位黨員同志、社會大眾再次表達歉疚之意,做了不良的示範。但他仍強調,金門民風純樸,大家都是相識相近,期待能理性溝通,互相包容,也希望大家一本愛黨的初衷,繼續給予支持與愛護,大家攜手打拚,團結一致,讓明年藍天再現,重返執政。
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金大海邊系邀兩岸學者研討海洋事務政策與管理
金門大學海洋邊境系昨起一連兩天舉辦「海洋事務政策與管理研討會」,邀請兩岸知名學者專家,針對金廈海域環境、海洋資源保護、海洋產業、海洋汙染防治與海域執法等重要議題發表專題論文。 金大陳建民校長指出,聯合國海洋法公約於一九九四年正式生效後,海洋權益便成為國際關注與競爭之焦點。世界各國愈來愈重視海洋資源、漁權、航權、海洋礁層及領土主權等議題,積極推動海洋相關各項事務。臺灣海岸線長達一千七百多公里,藍色國土浩瀚廣闊,亟需海洋法政相關專業人才投入,以強化國家因應國際海洋議題時之能量。而研討會以「海洋事務政策與管理」為主題,就金廈海域環境與海洋教育、海洋資源保護、海洋產業、海洋汙染防治與執法等四大議題進行研討,共同關注海洋事務的發展,透過集思廣義,將可提供政府研擬或調整相關政策之參考。 這次的研討會共邀請到七校,二十三位兩岸知名官學界之專家學者和產業代表,齊聚該校共同就海洋商務管理、金廈海域海洋廢棄物、漁業資源評估、兩岸南海環境保護、人工魚礁現況、金門海洋資源與管理策略、小三通海運產業發展、波羅的海運價指數預測敏感度分析、區域職業試探與體驗示範中心規劃、金廈漁業協調管理合作、光觸媒於海洋環境保護應用、兩岸海洋事務合作芻議、海域使用管理與執法探討,並探討無人機為中心之科技執法研究、氣球於海污與海域執法之應用等海事相關領域論文二十篇,以及兩場專題演講,吸引兩岸產官學各界人士等約兩百人聚焦討論。
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漁村青少年技藝傳承樂陶陶活動今天在泗湖授課
由金門區漁會舉辦的漁村青少年技藝傳承樂陶陶活動將於今(26)日在泗湖浯洲陶藝舉行,歡迎對如何製作陶藝有興趣的民眾踴躍參加,採現場報名,因場地空間限制,只能提供30位名額,報到時間是下午1點10分到1點30分,電話:0932-838537,王先生。 這項活動特邀金門陶藝大師王明宗老師前來助陣,王老師是我們所熟悉的藝術家,他從事於陶藝創作已有30多年,也代表家鄉前往各地宣揚金門的風獅爺創作藝術,讓許多沒來金門參觀的朋友們先認識了風獅爺,進而吸引他們前來觀光。 近年來,王老師除了創作Q版的風獅爺外,也積極的創作禪風意境的人物造型,包括達摩、小沙彌、鍾馗及十八羅漢等系列。活動中,王老師一如往常,會細心介紹陶瓷的區別及陶藝的整個製作流程,讓學員知道一件陶藝作品的完成,會經過多少的流程;也期待更多的民眾能因此而愛上陶藝品,進而推廣陶藝品,讓我們的陶藝品能走進各地的大街小巷,再一次感受到金門的陶藝品,畢竟金門是國內唯一的官窯所在地,但目前已可以感覺到不是那麼被重視,這也是王老師所擔憂的,畢竟人都會老去,那我們的傳承在哪裡?所以這些年來王老師不遺餘力的在各小學推廣陶藝,也是期待能發掘新人及傳承下一代。 這次活動,下午1點30分到2點30分,陶瓷製作過程方法;下午2點30分到3點30分,陶板製作彩繪教學;下午3點30分到5點30分,陶板魚製作、燒窯製作。王老師特別選擇年輕人所喜歡的貓頭鷹造型來作為教學的題材,也安排最簡易的餐盤來製作,保證讓前來的學員收穫滿滿。
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救國團慶祝67歲 團委會表彰義工
救國團67歲了!救國團金門縣團委會昨日在金門青年活動中心慶祝團慶,並表彰協助救國團舉辦各項活動的義工團體及個人。 救國團金門縣團委會主任委員洪麗萍指出,救國團長期以來為社會青年提供許多的服務,希望藉由救國團的各項活動,可以帶動青年朋友參與社會公益,在社會上發揮正能量。感謝長期以來為救國團各項活動付出的所有義工夥伴,希望藉由參與的眾人做出對社會更好、更有意義的事,也希望能有更多人參與救國團的各項活動。 表彰活動向金門高中、金門農工、金寧中小學、金門縣合唱團、金門生命線協會、金廈海運、陳金福貢糖、聰泉建材等團體頒發感謝狀,及頒發服務獎章給昇恆昌副理黃柏堯、北門里里長許績才,謝謝他們出錢出力協助辦理公益服務活動。 救國團,1952年成立,最初名為中國青年反共救國團,隸屬於中華民國國防部總政治部,由總統蔣中正兼任團長,蔣經國為首位主任,1969年離開國防部,1989年向內政部及臺北地方法院申請、登記為教育性、服務性與公益性之社團法人,服務對象主體是大專院校、高中職的學生。2000年更名為中國青年救國團。
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慈濟頒新芽獎學金 歡迎觀禮
慈濟基金會金門共修處,訂於27日上午9時起,假金門共修處辦理新芽獎學金頒獎,表揚九位分別獲得孝悌獎、進步獎、學習領域獎等三項獎勵之縣籍學子,他們雖然身處困難環境但仍把握逆境逆流而上,努力成果,期藉以弘揚提昇學子之品德及努力向上之精神,歡迎鄉親踴躍到場參與,給予獲獎孩子鼓勵。 為鼓勵弱勢家庭的子女重視品德、認真學習,佛教慈濟基金會辦理「新芽獎學金」,以激勵學子們從困境中展露生命的新芽。自9月份起在全台各縣市陸續舉辦29場頒獎典禮,預計有一萬名學子獲獎。而慈濟新芽獎學金取名為「新芽」,是為了鼓勵弱勢家庭的在學孩子們,如初生的新芽般,克服困境長成茁壯大樹,迎向美好的未來。新芽獎學金共計有全勤獎、孝悌獎、進步獎、學習領域獎及特殊表現獎等五大類獎勵項目,金門計有9位學生獲獎。
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十人十一腳壓軸 金中42屆校運會閉幕
金門高中第42屆校運會於昨日下午舉行閉幕式,結束連續二日的賽事。校方以趣味的十人十一腳作為活動的最後競賽,學生齊步邁進抵達終點。二日的活動,學生充分展現學業之外的運動能力,以及團隊合作的默契。 金中校運會第二天賽事有田賽、一百公尺、四百公尺、一千五百公尺、一千六百公尺接力,以及大隊接力。大隊接力部分,高二及高三更分成文組和理組,高一、高二跑二千四百公尺,高三跑二千八百公尺。 ◎第二天田賽部分賽事:高一女跳遠:107林怡萱、103郭惠玟、101楊郁蓁;高二女跳高:201蔡婉秦、205楊子涵、204陳郁琳;高三女鉛球:307簡廷芸、303許湘玲、304王欣柔;高二男跳高:203楊育杰、209黃少均、207張宸豪;高三男鉛球:302蔡景勛、302楊均壕、307陳昕宇;高一男跳遠:109陳彥霖、102黃任謙、108陳天義;高一女鐵餅:109周郁玟、105楊筑珺、107余思瑩;高二男鐵餅:206陳勝傑、204葉政宏、204莊岳霖;高一男鐵餅:106翁立鴻、101何彥澄、107王佑哲。 ◎一百公尺徑賽:高一女:109李采洵、103郭惠玟、103黃書婷;高二女:203吳映萱、203李靜思、201林芊嬡;高三女:301許韶云、302施茵淇、302陳紫捷。高一男:109陳彥霖、104羅尚圻、102李宥德;高二男:204陳智勇、208翁勖軒、202高暐哲;高三男:310王翔佶、302王功信、305王博玄。 ◎四百公尺徑賽:高一女:106楊子葳、105古晏慈、109楊可欣;高二女:207李顏、205楊子涵、201何佳薰;高三女:305潘妤萱、302陳品安、306陳絢茹;高一男:109黃智暘、105唐瑋良、102黃任謙;高二男:208王識超、209陳咨言、203楊育杰;高三男:307呂育昇、302王功信、305王博玄。 ◎一千五百公尺徑賽:高一女:102李珮琦、110李艾凌、105黃鈺庭;高二女:205邵紫寧、204王盈幀、209林奕嘉;高三女:301吳玥瑭、301陳軒羚;高一男:102謝佰虔、104陳詩昊、108戴毅;高二男:207李智浩、202林永璁、210謝璠;高三男:308王冠鈞、302楊以新、305蔡昀峻。 ◎一千六百公尺接力:高一女:109、105、108;高二女:204、203、210;高三女:301、302;高一男:109、102、105;高二男:203、207、204;高三男:302、308、305。 ◎大隊接力:高一109、108、102;高二文組204、203、205;高二理組209、207、206;高三文組301、303、305;高三理組306、309、308。 ◎十人十一腳成績:308、102、301。 以上成績以校方公告為準,請上金門高中官網首頁「最新消息」查詢「金門高中108學年度第42屆校運會成績查詢」。
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公民科學志工招募中 水試所將辦培訓工作坊
金門縣水產試驗所邀請民眾一起關心在地海洋生態,水試所公民科學志工現正招募中。水試所將辦理「公民科學志工培訓工作坊」課程,藉此引領民眾接觸生活周遭的海洋環境,並培養自然觀察與分享的樂趣。想要深入瞭解「公民科學志工培訓工作坊」的在地夥伴,歡迎踴躍報名參加十月二十七日(星期日)上午「工作坊招生說明會」,每場次限額三十名,採線上報名,報名網址為:https://forms.gle/ZYi9N9VpE9dAwGjr7,或可至水試所粉絲專頁瞭解詳情。 是否覺得海洋距離十分遙遠?或覺得感到海洋十分陌生?金門縣潮間帶綿長,向外更有廣闊的海域,其海洋生物及環境資源需要更多人來關心。 金門水試所長期進行海洋生態及環境調查,然而,面對廣闊而變化多端的海洋環境,尚需引入公民科學的概念才能更臻完善。 水試所表示「公民科學」指的是專家學者與在地民眾一起從事調查的合作關係,除有助於擴大調查範圍,還能透過地方知識來補足外地學者對在地瞭解不夠深廣的劣勢,與此同時,在地成員也可獲取第一手的科學資訊,以及參與後續調查規劃的機會。 今年度金門水試所受海洋委員會補助辦理兩梯次的「公民科學志工培訓工作坊」,分別以「鯨豚觀察」及「潮間帶觀察」為主題,將邀請資深觀察家分享受海洋及潮間帶感召的故事,並安排生態調查學理及實務訓練,課程十分充實有趣,歡迎關心海洋環境以及想要瞭解生態調查的夥伴們踴躍參加。 為能讓在地夥伴清楚瞭解工作坊的規劃,金門水試所預訂在十月二十七日(星期日)上午於水試所內辦理說明會,內容將包含: 一、金門縣潮間帶調查現況與成果。 二、金門縣鯨豚族群調查現況與成果。 三、公民科學志工培訓課程內容與益處 等三大方向,期待熱愛海洋生態、關懷周遭環境的夥伴們能踴躍參加。 另對公民志工有興趣者,但卻不便參與說明會者也歡迎先行報名,未來有相關課程會優先獲得通知。
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以翻糖蛋糕呈現主視覺 銘傳海青班展出烘焙教學成果
僑務委員會海外青年技術訓練班銘傳大學金門烘焙科(海青班),昨日上午10時許,假銘傳金門分部活動中心辦理「烘焙教學成果展」,第37期秋季班和38期春季班學生,在老師及廖柏懿師傅指導下,學習烘焙技藝,並有多人考取中、西烘焙證照。海青班學子發揮巧思,分工合作將手作烘焙甜點,透過裝飾及名字賦予新意,加上現場的擺飾,讓參與者感受甜點帶來的視覺及味蕾的享受! 銘傳金門分部海青班「烘焙教學成果展」,昨日上午10時30分起,假銘傳金門分部活動中心舉辦,行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志、縣議員許玉昭、教育處國教科科長謝慧婷、特幼科科長葉麗珠、金沙鎮公所秘書許萬恭、金沙國小校長李盈潔、述美國小校長劉界宏、縣府工商策進會副總幹事王石堆、多位銘傳校友,以及銘傳金門分部副處長楊宗蘅,王淑慎、呂怡艷、簡菁文、徐銀磯、陳志偉、陳朝良、陳延昇、陳冠穎等多位老師,以及銘傳國教處副處長劉仁卿、主任許淑妮、老師莊凱琪和烘焙師傅廖柏懿等引領海青班學子,呈現學習成果。 會中,首先透過影片呈現學子抵金的學習歷程,並導覽介紹現場呈現的甜點作品,與會貴賓紛紛致詞肯定也鼓勵海青班學子的學習成果,其中,行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志表示,海青班每年展現在技藝上的學習成果,各界有目共睹,而這是僑委會的一項政策,肯定也鼓勵學子把握銘傳優異的師資以及抵金學習的時間,一技在手,未來在職場上發光發亮。 昨日,銘傳大學金門分部海青烘焙科學生,合力完成今年成果展,用翻糖蛋糕呈現主視覺,並且精心準備義式奶凍、造型麵包、馬鈴薯甜甜圈、北海道芝士塔、瑪德蓮、達克瓦茲、綽柯拉蛋糕等,並透過學長姊或同學間之小組合作,為各類甜品命名,為美味的甜品賦予視學和味蕾上的完美響宴。其中,邱靜微、江凱彬、陳錦鴻、楊紫媚等表示,他們都對烘焙有興趣,在金門海青班學習收穫很多。其實,每一樣甜點都有其製作上的困難和要領,很感謝能有廖師傅等從旁提示,引導他們想辦法解決問題。此次,大家都花很多心思準備,也希望與會的金門鄉親和貴賓會喜歡。而至於未來,在完成學業後會朝餐飲或相關領域發展。 銘傳金門分部海青班「烘焙教學成果展」下午2時起開放民眾觀摩共享學子的成果,今年鄉親反應相當踴躍,現場湧入滿滿的民眾,有人甚至站著品嚐和欣賞學生的創作,海青班也藉此場合分享他們的創作過程及創意,讓鄉親在享受美味甜點的同時,也見證學生們努力多時的成果。
