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讓有深度的人「看見金門」的美

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《看見台灣》是由台灣空拍攝影師齊柏林執導的一部紀錄片。他在2009年八八水災後,下定決心抵押房子又借錢,花了3年、飛行400小時,盤旋在高空,一吋吋敘寫台灣山水之美,城鄉風貌,人文幽情;另一畫面卻向人們控訴,過度開發的結果,在如此美麗的面容上,一道道的疤痕、一層層的汙染,令人驚心動魄的殘破景象,發人深省,原來我們才是破壞和傷害環境的「劊子手」!
為了觀光產業,縣府推動系列施政與重大建設,均以帶動觀光商機,增加觀光產值,促成觀光人口倍增為主軸。這是島嶼發展正確的方向,也是該著力之處。為此,從公共建設之宏構,園林規劃、田地綠野、海灘、古厝的風華再現、戰役遺址、宮廟翻修,乃至私人產業之拓銷,莫不以迎來觀光人潮為標的。
金門的美是它的古樸質實,文化底蘊,風土人情,景觀天然,而非現代化建物;在地的食材與料理,賣點是它的故事性與風味餐,並非遠地運送而來的冷凍食品;滿足客旅的需求,大飯店與特色民宿同樣重要。
現有觀光商旅粗略區分,有六種客群:一是以採購特產、趕迎神賽會或如「蝗蟲過境」兩岸者佔多數;一是雙方邀約互訪交流之官員、學界、商界、宗教界、體育界;一是重返戰地老兵或為體驗戰地文化而來;一是為野鳥天地來此朝聖者;一是初次領略閩南文化或研究而來之學者,為數最少。近來縣府大力行銷的浪漫有約拍婚紗或情侶來一趟流金時光、低碳旅遊及鼓勵影視業來金拍戲或行銷。另外未來尚可開發者,為依鄉鎮、社區特性、分齡(高齡或青少年),與台省及大陸交流性互動,可招徠隱藏於各地的廣大族群。
依照現有觀光客倍增趨勢,相關單位宜審思:節流與分流。第一種客群是消費逸樂取向,目標是刺激購買力,需要適當節流,因為他們不懂領略「金門的美」,數量不作適當管制,碳排量隨人潮增加而增加,恐有破壞金門美之虞,這類客群節制為60%以下(若以全年130萬人估計,大約78萬人);第二類至第五類及尚待開發客群,是具有深度的藝文或高階知識份子,或是為特色而來,他們要體驗金門風土文化,必須持續經營「看見金門」的美,客源需作不同程度的分流。例如:賞鳥的人,可能為了守候鸕鶿而駐足金門;為了閩南文化的深度研究或田野調查而登上金門;為了悠活低碳,逃脫都市塵囂而避走恬靜金門。他們不會走馬看花似的來一趟金門就走。這些依不同文化深度而分流的客群,才是最能「看見金門」的美,他們才會有協助貢獻心力於維護金門之美,值得我們展臂歡迎,可提升至40%以上(若以全年130萬人估計,大約52萬人)。
另一種分流,是依據客群的心智年齡需求而設計:針對年輕族群及新興社區的訪客,拍婚紗,浪漫情人行,社區交流與觀摩,值得推廣;針對高齡懷舊族群或老舊傳統社區的訪客,是以養生、敬老、緩慢的、悠雅的生活步調、懷舊產品及故事性來留住客人。
經由法規行政、設施便利性(7-11便利商店)、資訊流通性、量販業之操縱市場,宜思考:7-11便利商店是否太多了?與量販店聯手打擊了傳統柑仔店的生存空間?傳統產業需要輔導出特色(在地文創商品、風味料理或私房菜),並與民宿業者合作;其中最關鍵者,持續拍攝高水準的《看見金門》,引發縣民與觀光客的共鳴;再者,運用金門大學、銘傳大學金門分部、高雄師範大學、金門農工職校等在地觀光餐旅系所作產官學之合作平台,為經營「看見金門之美」,輔導業界與縣民,共同努力,拓展有深度的客群,讓他們流連,樂不思蜀!

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