金門縣政府推廣「健康、效率、永續經營」農業，成效已浮現。為了建構「健康、效率、永續經營」的全民農業，縣府表示，這幾年來積極推動，其中安全農業示範戶，已由民國98年46人，逐年增加，至民國103年已達75人，種植面積由98年12.15公頃，逐年增加至103年已達21.91公頃。
據縣府表示，健康與安全農業，最基本的就是糧食安全與食品安全，達到生產者與消費者雙贏的局面。金門從民國94年起積極推展安全農業政策，輔導農民安全用藥規範，建立合理化施肥、生物防治技術、落實農藥殘留檢測機制，在農產品採收期前，需經採樣送到縣動植物防疫所檢驗合格後，方可採收上市。透過政府嚴格的把關與驗證制度，加強消費者對安全農產品的信賴度，吃得更安心更健康，是值得大家支持推廣。
事實上，近來國內發生的食安問題，已經嚴重的打擊到民眾日常的食品安全，甚至是台灣的國際形象。曾幾何時，我們將黑心食品與大陸的無良企業劃上等號，不想回過頭來卻發現，原來自己食安也好不到那裡去，此情此景，又如何不令人汗顏、洩氣？就理而言，食安是人民的基本權利之一，企業必須自律，政府必須把關，民眾更絕對有知的權力，然而，就台灣從個別的食安問題演變為全面的食安風暴，甚至令人民對政府產生了信任危機，或有認為其直接影響了「九合一選舉」的結果；食品安全分開來看俱為個案，但連動起來，卻足以動搖國本，不論是企業主、公務員或升斗小民都不宜輕忽漠視。
以縣府推廣的「健康農業」為例。便首重在建立農民有機與健康的概念，只要有了正確的農作觀念，自然就會重視種植環境的健康，而有好的環境就會有好的產品，消費者也能因此獲得健康，形成一個健康的循環。對這樣的理念及作法，我們咸表認同，更以為在金門有限的農作範圍內，完全可以開墾出足夠的示範區域，並兼具有品質保證、安全消費，以及休閒農業的多重效果。以下謹提供幾個面向供各界參酌。
其一，示範的必要性。凡事不求多，但求精。金門的農業規模有限，只能走精緻化小農路線；在小農的基礎上，則不妨精雕細琢的去營建少量的「健康農業」示範點。營建示範點一則有利資源集中、精益求精，二則方便推廣，起群仿之效，對金門的「健康農業」推廣，應有速效。
其二，履歷的透明化。在食安風暴的摧殘下，要保證品質，建立消費信心，唯有透明化產銷履歷一途；看得清、查得明，才能吃的安心。對此，公部門可以輔建一套完整的產業標準及履歷制度，並經由簡易、便利的查詢系統，重建消費者的信心。
其三，產業的自律性。所謂：「千防萬防，家賊難防。」一個敗類足以拖垮整個產業。除了政府強力的監管外，產業自律與自我把關更是關鍵，因此，相應的產業組織、自律機制、裁罰標準，以及品質保證基金等等，缺一不可；唯有自立自強，才能揚眉吐氣，獲得消費者的認同。
總之，民以食為天，食安無小事。不論是低碳島或旅遊島，如果沒有一個綠色宜居、食安無虞的生活環境，任何願景俱屬空談。永續健康農業，打造宜居環境，或正是我們當下責無旁貸的使命！