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訴諸品牌農業 拓銷大陸市場

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金門縣政府於日前舉辦金門黃金週農產行銷活動,共計有新北、彰化、台中及金門在地約40攤的農友及團體參加;縣府希望利用金門地理優勢,藉由金門與廈門兩岸頻繁交流的機會,讓台灣的農產品有更多交流的機會。據統計,107年度經由小三通來台人數約200萬人次,其中自由行旅遊人數較往年也大幅提升,如藉由金門的地理區位優勢,打開台灣及金門優質農特產的市場及通路,亦是一大利多。
台灣地區農特產品遠近馳名,不管是生鮮蔬果或是農產加工都深獲各地消費者喜愛,為擴大市場,讓農產品有更多的通路,縣府與縣農會在農委會農糧署北區分署的支持下,舉辦農產行銷活動,此舉除了讓金門鄉親能有機會了解及吃到更多的台灣優質農產品外,更希望能經由金門市場的轉介擴大台灣優質農產品的銷售市場,特別是針對大陸的市場;因而選定在大陸「十一黃金週」期間進行此一行銷活動,更具有實質上的意義。雖然實務上我們並不了解會產生多少即時性的效果,但可以想見的是,藉由金門場域的行銷,遠比飄洋過海或口耳相傳要來得更為直接而有效。
當然,許多人都看好台灣農產品前進大陸的市場,其中最耳熟能詳的便是高雄市長韓國瑜上任未久,便率團赴陸簽回了50多億元的訂單,雖然農委會主委主張,台灣農產貿易太過依賴單一市場、太過依賴大陸,並不是一件好事,甚至認為,農產外銷需要中央、地方政府合作,沒農委會協助檢疫等生產管理,高雄市長韓國瑜談的訂單、MOU根本不容易達成;至於這些是否為政治訂單,外界可判斷。但如果外銷農產一定要扯上政治操作,恐怕誰也不樂見如此,而且農產品外銷本來就是中央和地方都應該協同合作的事,如果硬要對觸手可及的市場視而不見,恐怕亦非農民朋友及全民所樂見。
關於「在金門的農產品行銷」,我們認為至少應包含對內及對外市場兩個區塊。對內方面,金門的農產自產、自給均屬有限;我們有優秀的小農、優良的產品,卻不一定有相對的市場做為對接;對外部分,台灣一向有過剩農漁產品對外銷售的問題,例如往昔便經常有將鳳梨、香蕉、柚子等過剩農產品丟棄當堆肥的情事,而這些農產品能否在滿足金門市場需求的同時,也能藉由金門之地便,開拓大陸市場便成了一個可以審慎思考其可行性的問題。就此,我們以為至少應考慮以下面向以資因應。
其一,常態化的小農市集。金門小農產品因規模有限經常落入「自給不知,外給不足」的局面,因此首要應是打開對內市場的口碑及供給渠道,就此,常態化的小農市集便有其必要性,更應藉此機制做出口碑、形成特色,讓優質的農產品成為金門閃亮的名牌。
其二,品牌化的拓銷機制。台灣農產品之於大陸市場有其競爭利基,金門又有其地便,卻有難以批量化、規模化的問題;因此,金門仍需走精緻化、品牌化的農漁產供應的路線,俾便和台灣的銷陸舉措有所區隔,並由此進階到「人無我有,人有我精」的產業供應鏈。
有道是:「莫以善小而不為」,更何況兩岸無小事;透過金門的農產供給鏈初期或許未見效益,但長久看卻可以經營成品牌化的精緻化農業,以及品質認證市場的所在;冀望各界同心攜手、群策群力,既為金門打開一扇門,更為兩岸開啟一扇窗!

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