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金門首座有機栽培專區 離島農業發展新里程

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配合中央積極推動有機農業政策,離島第一座公設有機集團栽培專區坐落在金門縣農業試驗所,並爭取農委會農糧署經費補助新台幣四仟多萬,目前已完成園區聯外農路、田間排水、灌溉取蓄水及供水、澆灌管網及自來水、電力管網等基礎環境工程,總面積約6.85公頃,預計建置農業網室200座,導入智慧環控系統、有機堆肥場等產製儲銷設施,並規劃在1年內取得有機驗證轉型期,3年內取得有機認證,後續每月平均可生產4萬公斤優質蔬果,在地消費者就吃得到安全安心的有機農產品。
  金門地區絕大多數農產品都仰賴台灣運送,在運輸過程中不僅成本增加,也影響蔬果新鮮度、增加碳足跡。因此,為推動金門有機農業發展,建立友善農業環境,減少化學藥劑使用,縣府於前(2019)年規劃金門第一座「有機集團栽培專區」,建立成為兼具培育農業人才及生產與科技導入之有機農業生產基地,未來更朝向成為有機農業產銷示範場域,全面發展金門地區有機農業。該案相關經營管理標租已於5月與地區青農及專業農簽訂契約,後續專區將配合時節生產青江菜、菠菜、西瓜、聖女番茄等蔬果,並培育地區農業人才、導入生產科技,提供地區學校、居民及遊客等消費者食用,以穩定地區供應量與蔬菜品質。
綜觀國內農業長期面臨稻米過剩、雜糧不足問題,造成糧食低自給率,面臨結構性問題,包括優良農田快速流失,生產環境受污染,不合宜的農政法規抑制高科技、高收益產業的形成,兩岸農業交流缺乏全盤配套策略,TPP及FTA簽署貿易自由化,嚴重影響農業生計;未來若因為氣候變遷造成糧食短缺,僅有百分之三十三的糧食自給率將是一大隱憂,危及糧食安全;農糧署建議活化休耕地,甚至開放國有農地給年輕人回鄉耕種,並召集退休老農組成顧問團,傳承耕種經驗。
食安問題日益受到民眾重視,不僅要食在地、食當季更要食得健康之安全永續農業精神,欣見金門縣政府為增進金門地區民眾的健康福祉,近年積極推動有機農業政策,對環境友善之耕作方式,建立有機農業專區形成群聚效益,擴大經營規模降低產銷成本,同時帶動地區有機農業的發展,逐步建構有機村,具體實現健康農業,協助當地農友轉型有機農業,帶動地區有機產業發展。
金門身為離島,在產業結構和資源相對較薄弱,目前地方創生成為一股趨勢,因此縣府一直尋找能夠保障食安,提供給地區的食材溯源環境,也希望透過有機農業專區的大面積栽培,形成生態多樣化,帶動地區產業發展,提供各類生物棲息繁殖,加上空氣清新,成為鄰近地區民眾晨跑及自行車運動最佳場所,與有機作物形成互利共生之生態,同時兼具生產、生活、生態特色的功能,營造居住及觀光的友善環境,找出離島能夠發展的立基市場。
  縣長楊鎮浯日前視察有機集團栽培專區,聽取專區後續的規劃、營運時表示,自上任以來積極倡議推動有機農業,希望能在金酒、觀光以外,跨境電商及大健康產業也是目前縣府重點發展的項目,能為金門發展開闢新藍海。近年來食品安全受到各方重視,有機農業更是潮流所趨,這座農業集團栽培專區不僅是金門第一座,也是離島首個公設有機栽培專區,目的在帶給民眾安全食材來源外,也提供地區青農返鄉就業機會;未來初步規劃將優先提供給地區校園營養午餐,也希望廠商多與地區菜商、菜販合作,一起發展金門有機農業,創造新的產業機會,找出離島農業發展新方向,使金門發展成為有機健康島嶼的目標。

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