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防疫過中秋 健康保平安

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疫情重創全球民生經濟,有鑑於台灣發生Delta變異病毒株群聚感染,中央流行疫情指揮中心已公告二級疫情警戒在中秋節期間戶外公共區域禁止烤肉,集會活動亦禁止飲食,金門地區雖未禁止家庭式烤肉,衛生局提醒民眾做好防疫,出遊烤肉仍須注意自身防護,社區感染風險不可輕忽,以避免病毒在社區中傳播。雖然金門維持零確診案例的淨土,防疫寧嚴勿鬆,為維護縣民健康,鄉親共體時艱,攜手渡過疫情考驗。
今天剛好是農曆八月十五日的中秋佳節,是家人團圓歡聚時刻,遠在他鄉的遊子,也借此寄託對故鄉和親人的思念之情,中秋賞月從古至今頗為盛行,未曾停歇,中秋節的傳說是非常豐富,如:嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。中秋夜祈求月亮的保佑,民間以月餅相贈,取團圓之義;時至今日月下遊玩的習俗,已遠沒有舊時盛行,但烤肉賞月風氣仍很盛行,月圓之夜慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人「千里共嬋娟」。
中國地緣廣大,人口眾多,風俗各異,中秋節的過法也是多種多樣,形式也各不相同,並帶有濃厚的地方特色,中秋當日人們最主要的活動是賞月和吃月餅,像金門中秋拜月前要先拜天公,祈盼豐收、幸福,最終都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。中秋節吃月餅相傳中原廣大人民不堪忍受元朝階級的殘酷統治,紛紛起義,朱元璋聯合各路反抗力量準備起義,軍師劉伯溫便想出計策,命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裏面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,中秋節各路義軍成功,朱元璋後來中秋節將當年起兵時以秘密傳遞資訊的「月餅」,作為節令糕點賞賜群臣。近年月餅製作越發精細,品項改良更多口味,餡料考究,外型美觀,包裝還印製各種精美的圖案,成為饋贈的佳品,聯絡人際感情。
今年中秋節有四天連假,因為疫情的緣故,縣政府經過慎思考量防疫優先的前提下而停辦中秋博餅活動,不復見以往封街開博的景象,讓不少鄉親覺得失望。不過,9月17日分別有金寧鄉公所「中秋節小確幸-博餅快閃」和金門在地業者自發性在金門縣畜產試驗所舉辦「中秋來博餅」活動,呈現原汁原味在金門流傳300多年歷史的博狀元餅民俗活動縮影,活動遵守相關防疫規定進行體驗,讓鄉親來試試手氣,同享傳統民俗樂趣,稍解民眾及遊客失落的心情。
博狀元餅俗稱「博餅」,以同時投擲六粒骰子方式,結果出現紅色四點多寡的組合來決定參與者的獎品,是盛行於閩南地區特有的民俗文化活動。相傳是出生於金門後豐港的鄭成功營中大將洪旭,在鄭成功領軍進攻金陵時,為穩定留守廈門的官兵軍心,並撫慰思鄉情緒,發明博狀元餅遊戲,按照各級科舉制度的頭銜,設有「狀元」、「對堂(榜眼)」、「三紅(探花)」、「四進(進士)」、「二舉(舉人)」、「一秀(秀才)」,讓官兵在中秋節玩上一把,而在金門、廈門、泉州等地流傳,成為一種中秋佳節應景的民俗娛樂活動。
博餅活動在金門戰地政務時期禁賭一度絕跡,為傳承民俗、發展觀光,金門縣政府觀光處每年舉辦「中秋博狀元餅」活動,並於2012年入選「台灣觀光年曆」,成功地獲選為國際級的觀光活動;隨著博餅在公共交友圈子、活動場合的普及,逐漸形成中秋節文化的趣味遊戲,帶動流行風潮!
防疫當前,今年中秋節也許受到一些限制,不管選擇何種方式過節,也請遵守防疫規定,務必戴好口罩、勤洗手、多消毒、實施實聯制、保持社交距離,需作好自我防護,以降低感染風險,做好防疫工作才能保住平安,歡度佳節,安然渡過疫情危害,早日回歸正常生活。

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