最近由於ＳＡＲＳ在全球肆虐，各項防疫工作引起人們普遍的高度重視，那是因為ＳＡＲＳ已讓人強烈感受到對健康、生命的「威脅」。其實防疫的工作豈只是針對ＳＡＲＳ，又豈止是對人而已？養成良好的防疫衛生習慣、建構完善的防疫及醫療體系，強化對抗疾病的戰力，也才可能減少疫病的入侵，減少生命財產的損失。

談到疫情，不論是對人或是對動物，金門地區不乏受害的先例。如民國八十八年六月間，金門地區首度爆發口蹄疫情，不僅地區五養牛場一百八十九頭牛隻遭到撲殺，農委會也開始實施管制措施。地區偶蹄類動物及其屠體、內臟、生鮮產品，均無法銷台，對地區的畜牧業及觀光產業造成極大的衝擊。管制令一直到最近才做了局部的解除，對於地區生鮮去骨牛肉只要符合衛生屠宰等規定，就可申請銷台，影響的層面不可謂不大。

相較於對動物的疫病，人們自然會比較重視發生在人身上的疾病，如還在進行中的ＳＡＲＳ，正是最熱門的疫情。稍早幾乎「席捲」全台的登革熱、以及曾經流行又有「捲土重來」趨勢的腸病毒，目前在台省已傳出二十五人感染，三人死亡的病例，而且衛生署官員也表示，腸病毒已經不侷限在天熱的季節，而是全年都有病例出現。一般人都可以理解，目前大家的注意力全都集中在ＳＡＲＳ疾病上，使得其他應該也要注意的疫病成為「配角」，其實這樣反而成為防疫上的另一項隱憂。

任何疫情的流行，不論是口蹄疫或是ＳＡＲＡ、登革熱、腸病毒，影響的層面絕對不是單一的。如口蹄疫發生時，除了重創畜牧業及其相關的飼料、加工、醫藥品等業者生計，和ＳＡＲＳ「共通的」也連帶波及到觀光產業，如旅行、旅館、餐飲、特產、交通運輸業等，人們的經濟、生活常軌當然也大受影響。而ＳＡＲＳ影響的層面及程度更是至深且鉅，甚至已經影響到全球性的經濟。

防疫是極其重要的工作，不論是發生在人或動物身上的疫病，執行防疫工作是「人」，最終會受影響的還是「人」。注意發生在人身上的疫病固然極為重要，但我們也必須思考的是，許多動物的疫病是人畜共通傳染，如狂犬病、禽流感等，因此，防疫的工作不能有所偏廢。

我們在防治人的疫情上，雖然在人力、設備上不足，可是，我們在動植物的防檢疫的人力、設施條件上，也一樣還是嚴重缺乏，也一樣亟待加強。

此外，隨著「地球村」的形成，疫病的傳染，早已經沒有國界之分，更沒有地域之別，防疫的工作也不是靠單一區域的「單打獨鬥」。當然這些屬於國際上的防疫作為，需要靠國際的合作，至於區域性的如金門離島，如何強化整體的防疫條件及能力，有賴政府的全力投入，而一般民眾能做而且是極為重要的是注重公共衛生，配合政府的作為，防疫工作才能有成效，也才能阻隔疫病的侵害。