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大陸釀酒業興衰值得金酒借鏡!

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金酒積極進軍大陸市場,順利完成廈門、泉州、福州三個專賣店佈局,未來將以福建為核心,進軍大陸各省市,讓中華兒女都能享受金門美酒的「香醇甘冽」!

然而,列為大陸四大名酒之一的陜西西鳳酒,去年十月間,因機制、產品、稅收等原因經營困難尋求新的股東,引發南京與深圳投資者控股權爭奪戰;今年六月底,曾是大陸老八大名酒之一的貴州董酒,因身陷巨額債務糾紛陷入停產狀態,老廠長因受賄被捕、二千多名員工失業在家,亟待外資挹注或整體收購;同樣的,號稱四川六朵金花的郎酒及沱牌,也因為經營困境被外資併購;曾被評為十七大名酒的河南宋河酒廠,由於擴張太快,兼併與企業發展不相關的造紙廠、印刷廠,以致陷入經營困境而易幟。換言之,大陸名酒之中,至少有三分之一面臨虧損重整、或被併購的窘境;更有數不清的大大小小知名白酒企業陷入生存的危機。

當然,釀酒原是獲利的行業,大陸在八○年代曾經流行著「當好縣長,辦好酒廠」的順口溜,正可以反映出釀酒產業本小利多,且門檻低。也正因有這些特性,使得大陸極盛時期平均每縣有二十多家酒廠,群雄逐鹿,爭奪市場血雨腥風。十年來被淘汰者不計其數;而金酒能在大陸白酒市場元氣大傷之際,獲准登陸設「專賣點」,是該從他們優勝劣敗的業者身上,學到一些經驗或警惕!

所謂「他山之石,可以攻錯!」大陸目前酒品市場基本面,由於生產過剩,供過於求,肇因於稅收政策調整,稅賦加重;反腐肅貪力度增強,影響高檔酒禮品市場;且經濟面「宏觀調控」影響經濟基本面及相關商務消費市場;且產品品質管理,市場渠道與代理及終端管理、價格管理、品牌管理等諸多實質管理皆出現問題,造成白酒企業經營困境加劇;特別是諸多跨業投資,過度財務操作,現金部位匱乏,財務調度失靈;更因國有企業或公營體制束縛,經營效率低落,專業人才欠缺;行銷廣告、價格與品牌過度操作,造成反效果,兼而連帶影響企業形象,以致形成混亂的局面。

或許,酒是一種高稅、高利又涉及影響人體健康的商品,世界上有多達七十多個國家或地區,對酒類實行專賣管理。號稱最民主自由的美國,甚至把酒和煙、槍械放在一起,成立「煙酒槍械管制局」嚴加管理。而中華民族從春秋戰國時期起,就已經實施「酒類公賣」,至西漢及之後歷代均施行酒類專賣制度。大陸在一九五一年即推出酒類專賣政策,從中央到地方都設立專賣機構。八○年代後改革開放,市場自由度增高,但實際上仍屬酒類專賣管理,因此,大陸酒品市場政策面的影響不可小覷。

總之,金酒是金門的經濟命脈,更是社會福利的「金雞母」,如今能順利完成廈門、泉州、福州三個專賣店佈局,並將以福建為核心進軍各省市,值得鄉親振奮鼓舞!因此,多了解大陸酒品資訊、掌握市場動態以及經濟政策走向,知己知彼,才能在波譎雲詭的大陸酒品市場穩步向前,應是不可或缺的一環!

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