「結合附近景點，包括私房美食、私房景點，用酒廠當指標，帶動整個區域的發展，不再只是單調的酒廠。」這就是目前各國酒廠為適應新世代，興起的另股餐飲酒風潮及觀光產業：觀光酒廠！
隨著米其林指南來台後蔚為主流後，在觀光界已掀起一波「愈在地，愈國際」的在地浪潮，如今也從餐飲界席捲至觀光酒廠領域：擺脫單純酒廠的角色，結合在地諸項觀光元素，諸如餐飲、文化等，統整在一大公園內，吸引觀光人潮，賦予酒廠新生命。如台灣菸酒公司，因看好此項風潮，特地斥資十億改造南投酒廠，結合產業、人文、休閒，打造成「公園化」的國際級觀光酒廠園區，進而帶動周邊觀光經濟發展。
此風潮其來有自，近年來由於觀光型態的改變，特別是知性旅遊成為風潮後，台灣菸酒公司內部統計即發現，除了南投酒廠，還維持一定遊客量以外，其他酒廠的來客量逐年下滑。其原因，就在於是否能結合產業、人文、休閒，打造成「公園化」的原因。此種前瞻構思，何嘗不是給甫獲多項殊獎的金門酒廠另項思維？
美哉盛哉！金門酒廠今年在美國舊金山烈酒競賽，及MONDE SELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞中，再次獲得多項大獎。回到金酒自2016年首度參加國際賽事起，就一鳴驚人連年獲獎，擊敗長年主導中式白酒市場的中國品牌，連續8年獲得國際賽大獎肯定，怎不令人振奮！
舊金山烈酒競賽，是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽，也是全美最大型的烈酒競賽。在日前公布的競賽結果中，金門酒廠「0.6L-56度陳年金門高粱酒（5年）」、「0.75L-58度金門高粱酒（白標）千日醇」拿下雙金牌殊榮，「0.56L-46度戰酒黑金龍金門高粱酒」、「0.5L-58度原釀21金門高粱酒」、「0.6L-58度金門高粱酒」也獲得金牌獎肯定。
另外，始於1961年的MONDE SELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞，是由米其林星級名師等組成的評審團，評鑑食品的品質；在競賽結果中，金門酒廠「0.6L-56度陳年金門高粱酒（5年）」、「0.75L-58度金門高粱酒」拿下特金牌獎項，「0.56L-46度戰酒黑金龍金門高粱酒」、「0.5L-58度原釀21金門高粱酒」、「0.6L-58度台灣金門高粱酒」、「0.6L-58度金門高粱酒」、「0.75L-38度金門高粱酒」、「0.75L-49.9度戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒」、「0.75L-56度金酒典藏珍品」、「0.75L-58度金門高粱酒（白標）千日醇」共拿下八面金牌。本次獲獎酒品橫跨多年份、酒度，展現國際一流酒品的豐富性與完整性。
世代迄有新人出，在產業界同樣存在此種風潮；但唯有經典始終不敗，更是永恆的真理，也是知性觀光的至要元素。正因為金門高粱酒歷久彌新，不但早已成為金門代名稱，更是華人圈白酒至尊的共識。如今隨著國際大獎的加持，前景豈止可期而已。因此，若能結合金門戰地特色、人文、休閒，打造成「公園化」的國際級觀光酒廠園區，相信定能再創另股觀光風潮及經濟產值，正如金酒的品牌主張：「文化入酒；當代品酩」，將中式白酒文化推向國際社會，指日可待！