我又去市場上買了八斤小魚，這是假日裡我的另一件項愉快的差事。
小魚的俗名叫作「黃隻」，學名稱為「絲翅鰶」，約十幾公分大小，魚頭與魚身泛著微微的金黃色，多刺，但肉質鮮甜；我本來不愛吃魚，但卻在中年之後迷上了牠。
說起來真的很奇妙，小時候老媽煎此種魚時，雖香味四溢，總怕魚的腥味沾黏到身上，躲得老遠。老爸總是說笑呵呵的說我不識貨，「這是十二月黃隻，無油甘搭恰。」意指這時候的「黃隻」屬盛產期，非常肥美，沒有放油煎，本身的油脂已豐厚而味道鮮美。
人的味蕾是會改變的，隨著年紀不同；心境不同；還是環境不同。反正，我也不知道，只是小時候不愛吃魚的我，到了中年時竟嗜魚如命。
這種「黃隻」魚只有在冬天，過年前後最多、最是盛產。僅管每次煎完後總得清洗一大堆的油漬，花費甚多時間，但我卻甘之如飴，因為，牠帶給我的不僅是口腹之慾，還有為人之女的一點孝心。有一次回娘家，看到老媽與老爸為了煎魚發生口角，嘔氣了幾天不講話。問其詳由，才知老爸因思念吃這種魚，偷偷買回來央求老媽料理，老媽嫌此種小魚費時費工，不願意配合，老爸只得硬著頭皮上場。因為不黯廚事，煎得半生不熟，又把廚房搞的油漬亂飛，這對愛乾淨的老媽可是犯天條的大忌，看著平常相敬如賓的他們，竟然為了小魚兒翻臉。此時，我心裡暗想，這件事情以後就包在我身上。
於是乎每當看到市場上有這此種新鮮的魚貨，忍不住多買了幾斤，花了個半天光景，一次處理完畢，分送娘家與婆家。老媽每次都責難我「大心肝」，一次買這麼多，可是她那裡知道，就是要買得這麼多，老爸才會吃得很自在！不然他可能怕很快吃完，惜吃，不能吃得盡興。
人與人之間感情很微妙，記憶中，從小到大我從未跟老爸說過「我愛您」，可是在我為人母之後，漸漸懂得付出與感恩。每當，煎好的「黃隻」魚送到老爸面前時，看到他憨厚靦腆的笑容，直說：「勿再忙了，勿再忙了。」我都很技巧性的回答他說:「我用IH爐很方便，配合平底鍋，溫度火侯控制容易，不會沾鍋很好煎魚，一點也不麻煩。」其實，我知道他心裡是歡欣的，只嘴巴說反話而已。