為了節省起見，便餐並沒有請外燴的廚師來烹飪，然則必須勞動村人幫忙買食材、借桌椅、借碗盤……等等，對經濟不十分寬裕的福生哥來說，毋寧是雪上加霜，但終究是一件不得已的事。即使這座島嶼不大，但先人遺留下來的繁文褥節則不可勝數，無論是婚喪喜慶，都得依習俗來施行。縱使有些家庭三餐不繼、經濟窘困，身為這塊土地的子民，卻也不能不遵守。有時甚至還抱持著「輸人毋輸陣」打腫臉充胖子，一旦任意免俗，也會讓人恥笑一輩子。
罔腰仔和阿桃切好膨粿後，又趕緊來到廚房幫忙，儘管沒有請專門外燴的「管攢」來掌廚，菜色也不能辦得像喜宴那麼豐盛，但至少也得讓人家吃一頓「粗飽」。而所謂粗飽，並非煮上一鍋大米飯讓人家填飽肚子就可了事，縱使沒有大魚大肉，卻也不能過於寒酸。罔腰仔少女時期，就由她的母親秀春嬸婆傳授她一些烹飪技巧，因此對烹煮已領悟到一些心得。福生哥在找不到更適當的人選時，只好請她幫忙掌廚。所以打從日前，她腦裡已不停地盤算著，如何能以最少的錢，烹煮出幾道讓村人能夠吃一頓粗飽的菜餚，雖然只有區區五桌，卻也讓她傷透了腦筋。尤其是來幫忙的村人，他們僅在午前先吃了一點喪家提供的「鹹糜」，而出殯往往要到午後才結束。結束後還得等道士搖著銅鈴，低聲地說幾句吉祥話，然後撒「鹽米」替眾家淨身，才能用餐。因此所有的人幾乎都餓得飢腸轆轆，故而菜餚必須大盤又大碗，才能讓他們吃一頓粗飽。（八十一）