我雖然酒量不佳，但身為金門女兒，在寒冷的冬夜喝一小杯高粱暖胃抗寒總是會的。如今雖然因家庭和工作而居住於台灣，每次回娘家也不忘回味高粱的滋味。
娘家水頭是個寧靜純樸的村落，已改建為展示館的金水國小旁，大片石板和紅磚鋪的空地，是我和外子時常帶孩子們練習騎腳踏車的地方，旁邊設有溜滑梯、翹翹板，縈繞了多少童年的歡樂！孩子們玩得滿頭大汗、累了渴了，我們便前往附近的「風獅爺文物坊」。這棟典雅氣派、粉紅色調的古洋樓中，販賣著特色飲料和冰品，遠近馳名的「毛澤東奶茶」是我的最愛，柔滑的鮮奶、清雅的紅茶搭配香醇的高粱，啜飲這瓊漿玉液，醉人的酒香既盈口且撲鼻，彷彿身心靈都浸泡在酒鄉。可惜這享受在我家只有我懂，滴酒不沾的外子總是點「蔣介石奶茶」，品嘗奶茶中道地滑嫩的海石花；孩子們則各買一根來自金門畜試所實在香濃的鮮奶冰棒，舔得滿嘴牛奶、津津有味。對於我鍾愛的高粱酒香，外子是敬謝不敏，孩子們是聞之色變，彷彿喝了含酒奶茶的我，是一說話就會冒火的怪獸，讓孩子們驚聲怪叫、閃避不迭、笑鬧著逃開，不知這樣的嗆辣驚人，是否就是此奶茶命名的由來？
不久前，聽說小徑的特約茶室展示館中售有高粱咖啡，便迫不及待地拉著外子和女兒到訪。走進那白牆紅瓦的建築、清新雅致的院落，參觀了那一間間陳設簡單大方的房間，看似樸實的民房，看不出曾經是「軍中樂園」。讀小學的女兒天真好奇地問我們：「這是什麼地方啊？」我輕描淡寫地說：「以前軍人休息的地方。」詳細的歷史情境還是等她長大後再去了解吧！順著參觀路線走進書香環繞、陳設雅致的「茶室書屋」，外子點了杯拿鐵，女兒點了份酒香茶葉蛋，而我當然不假思索地點了「久仰大名」的高粱咖啡。果然「聞名不如見面」，咖啡端了上來，光是那黑壓壓、熱騰騰冒著煙的模樣，就不容小覷，再加上撲鼻濃烈的酒香，更令我心中一凜，端起酒杯──喔不，咖啡杯淺飲一口，苦烈如火燒的感覺經過喉嚨直通入胃，如此喝了三口，漸感功力欠佳無福消受，幸好老闆娘隨後附上兩只小巧的杯子，盛著鮮奶和果糖，可依個人喜好酌量加入。女兒自告奮勇當起調酒師──喔不，咖啡調製師，先溶入些許果糖，在原本直截了當的強悍中，揉合了幾許婉轉的回甘，再注入一綹香滑的鮮奶，在尚未完全融洽時輕啜，但覺熱情與溫柔的調子在口中演出精彩的重奏；待女兒拿著攪拌棒充分調和後，溫潤恬適又不失獨特的佳釀，讓我一面閱讀隨身書、一面淺斟低酌，不經意間便杯底朝天，而後勁極強，讓我整天有如揣著個熱呼呼的懷爐，在攝氏十幾度的氣候中也倍覺溫暖，高粱果然是抗寒聖品啊！
記得在台北坐月子時，婆婆熬煮了香噴噴的麻油雞給我補身體，但其中的米酒卻讓我起了滿身又紅又癢的酒疹，後來婆婆改用我從娘家帶來的高粱酒來熬煮麻油雞，果然風味更佳也不會起酒疹。一方面是金門高粱的品質好得沒話說，一方面更是因為高粱對我來說，是心心念念的故鄉的滋味啊！