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永遠的廊橋──廈門行筆記

發布日期:
作者: 陳秀竹。
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逛書店

我們此行主是定在人文史蹟的導覽,因此對於蒐集相關資料,也是我們的主要目標,因此書店是我們興致高昂的參訪重點。

廈門大學│興華書店、三家村

我們第一站是逛廈門大學校區內的興華書店、三家村,初始我們沒有什麼興趣購買,因為都是簡體字,看得很吃力,但是仔細想想,要想多了解大陸,只有多閱讀,因此和女兒挑了幾本古建築的書,同行的阿忠更是求知若渴,他可是抱了一疊。

南普陀寺門口─曉風書店

參觀南普陀寺之後,我們逛入曉風書店,我看到一些散文小品,便一頭栽進去,因為我很有興趣想要了解,大陸在不同體制下,他們所散發出來的生活智慧及成長背景,因此新詩和隨筆都挑了一本,女兒因為學觀光所以也用心的挑了一些,金榮和阿忠更是沉迷其中,各自滿懷而歸;我還有機會和店裡的工作人員交談,我看人潮很擁擠說生意好,他答以仍然有一群人對於閱讀很有興趣!

中山路─新華書局

有名的中山路,我們走進新華書局,覺得有一種親切感,因為台北也有新華書局哩!我們幾個一入書店都彷彿來挖寶似的,深埋書中,便忘了時間,行囊中別的不多,就是書重!



我出門旅遊,一向覺得吃也是文化的一種,所以品嚐是重要的一部分。

第一天中午在金榮住處附近吃川菜,辣果然是十分道地;晚餐則在蒙古包內吃活魚,也是很辣!但是那魚肉竟是特別的鮮美,那個面盆一樣大的砂鍋,可能也是料理出色的重點。

第二天早上金榮買的早點口味很多樣化,有燒賣式的油飯,碗糕粿,還有不加糖的豆漿;讓我印象特別深刻,尤其是碗糕粿勾起我童年的回憶,在我娘家金城北門土地公廟附近,以前有一位助舅的碗糕粿是我的最愛。

第二天中午在清真寺附近吃海鮮,有些螺類、魚類金門也有,如花螺、苦螺、鯧魚,表示我們的海域是相通的。

第二天晚餐在崇武古城附近吃簡單的料理,滋味反而特別長,因為如簡單的清炒或川燙,沾了佐料,風味獨特。

第三天早餐飯店有供應早餐,有幾分金門鄉土的滋味,午餐到百貨公司吃火鍋及各式不同口味的料理,有一些如台北小吃城一般,各式各樣口味的料理都有,於是我們各自挑了不同的餐點,有小甕燉的湯類味道很道地,有荷葉包裹的風味食品,也有串烤類,大陸地方大各省各地的吃的文化特色多,我們覺得真是胃口大開!

晚餐回到廈門因時間晚簡單吃餛飩、肉粽,便宜實惠,餛飩皮薄餡鮮美,肉粽香口感Q,米香留齒間!

第四天早上自己準備早餐,金榮夫妻在超市買來豆沙餡的包子,口味多種。午餐在中山路吃閩南式口味的飯類,還有不同的湯類,這裡因為人潮多,所以店裡也有不同的口味提供顧客挑選。

第四天晚餐自己料理,因為同行的阿忠剛取得中餐執照,大夥嚷著要吃他的料理,所以慧美帶他去市場買材料,回來果然端出一餐頗為出色的料理!

第五天早上煮湯圓,中午仍然自己簡單料理。

生活、體制、標語特色

金榮夫妻在我們參訪行程,特別邀請了他們的好朋友小賴和如漢同行;這兩個小女孩很年輕,二十五、六歲的年紀,小賴顯得比較早熟,社會經驗豐富,依據她們的學制,中學畢業就讀專校,專校畢業就入社會,所以已有六、七年的工作經驗;同行時在車程上,有交談的機會,領教如漢的共產主義色彩,我說我們從小就要解救大陸水深火熱的大陸同胞,如漢說:我們過得很幸福,你們還是趕快回歸祖國吧!毛主席的二萬五千里長征是很偉大的,毛主席解放同胞是很值得歌頌的,我說毛澤東是二萬五千里逃竄,我們越說越激烈;各自為自己的政治體制辯駁,後來我情緒放低,心平氣和的說:其實客觀的說我們雙方的體制,都把彼此塑造得很好,各自堅持不同的理想。將政治撇開,我們仍是可以有許多不同的交流機會的。

沿路有些廣告與我們的不同,金榮說要先了解當地人的思維及生活,才知道如何吸收當地人到金門觀光,金榮說大陸的一些標語:一滴酒兩行淚(表示喝酒開車危險),有人口數控制的廣告如:「計畫生育男女平等」,廣東早期喜歡說:「平安」,因為都是出海捕魚,所以常用一帆風順,現也常說平安。

沿路我看到有一幅廣告:「孩子長高長牙─南海海鰻鈣」是補充鈣的廣告,金榮說鄧小平說:「鎮發展才是硬道理」,江澤民1997年說:「保護母親河立在古代,功在全球」母親河指的是指長江。

採購

採購不是我們此行的重點,但是對於有些和人文生態結果的東西,便成了我小小的採購方向,我們在參觀外展中心時,我挑了幾包「乾燥花」,帶回來送給同事,那花香說是用來防蟑螂的,我也挑了一小袋的「小魚干」回來和同事分享。

在鼓浪嶼參觀時,有些藝品如貝殼類、影雕,我只用來欣賞那特出的藝術品,只有在陳嘉康的「鼇園」,我挑了木雕藝術品「少數民族」和木製的小湯匙,還有木製的小豬,很可愛哩!

開元寺門口的糖炒栗子、福州早市的繼光餅,是我們嚐鮮的零嘴,據說「繼光餅」是民族英雄戚繼光打仗時,阿兵哥吃的乾糧;我們在「五里橋」的傳統市場看得到煤球,高粱掃帚,用秤秤東西,這些在金門都已消失了。

電視節目的啟示

在金榮家休息時,有機會看到大陸的電視節目,有兩個故事讓我印象深刻,有一個是敘述有一個叫黎明的東北人,他創業的故事,他開了家雜貨舖,居民都來反應消息,比如貨品比別家便宜,或是那一家有新的產品等,他認為這些都是提供經營情報的好管道,給他很多幫忙;後來他為了促銷,買了好幾箱啤酒來打廣告,大家都覺得那不是要賠錢嗎?但是他算一算,雖然啤酒賠錢,但大家都來買他的其他東西,會帶動買氣,整體上來說他還是有賺;不久,他的店就擴大,因為營業狀況很好;但這一次他促銷卻是採用標語手法,效果仍然非常的好;他的生意越做越好,後來他買下一片地,擴大經銷面,並且用了一些失業人口,連當地的政府都感激,並且主動來關心,鄉親更是十分支持,他因為就在這裡長大,左鄰右舍都是親朋好友,所以做生意都是童叟無欺;我覺得黎明他的生意手法頗有值得借鏡之處,如啤酒促銷、標語促銷,都是不錯的創意。

「永遠的廊橋」是一篇雋永的散文,只是透過電視畫面,生動的把一個純樸、充滿情感的故事詮釋得非常感人;故事敘述有一個地方,孩子要上學都會經過一座廊橋,那裡可以避雨,卻也成了孩子成長生活內容最豐富的地方;因為廊橋的柱子在孩子心目中彷彿一棵棵的樹,他們喜歡在那裡轉圈圈,他們在這裡玩,手網遊戲、跳橡皮圈,廊橋讓他們覺得有家的安定感。

這裡有太多他們共同的快樂回憶,後來因為作者要轉到別的地方唸書很捨不得,於是貼心的同學各自專程再去廊橋,用圖把廊橋畫了下來送給作者,讓作者非常的感動,我自己因為很喜歡散文,所以更是深受感動。

第一次踏上夢中的祖國,大陸的土地讓我有種熟悉和親切的感覺,相信我還會再來!

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