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《金門憶往》飲水思源話從前

發布日期:
作者: 郁勛。
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假日回娘家,在村莊入口的井邊看到白髮皤皤的嬸婆,乃趨身前往問候致意,並探頭往井底一瞧,哇!水好淺好清,彷彿手一伸就可以掬著喝,心底雀躍不已!這若是以前多好,汲水也不必那麼費勁辛苦了。

民國五、六十年,金門地區自來水還不普遍,「井」就是島上居民的生命泉源,民生用水靠它,作物生長賴它。根據文獻記載,當時大小金門島上的飲水井有二四四三口,灌溉用井六六九三口,總計九千一百三十六口,平均每平方公里六十一口,堪稱水井密度極高的地區。

只是筆者小時居住的后浦頭村,東面二十多戶人家僅仰賴兩口井,一口是圓形的,用人工印製的水泥圈砌成井垣,由井底至井口,約十二公尺深;另一口是方形的,用紅磚砌成的,也有十公尺深,井口上方有井欄圍著,以策安全,周邊則鋪了水泥,有石板供村民洗衣之用。也許是地勢高且靠海之故,這兩口井皆很深且水帶鹹性。時村民俚語:「浦頭水鹹(因臨近湖泊池塘,今榮湖所在)、浦頭路黏(皆是泥土路,天雨泥濘不堪)、浦頭家姑(婆婆)嚴、浦頭女兒沒人嫌(較勤快)」還瞞有意思的,也凸顯了當地村莊的特色。

每當清晨或傍晚,井邊就擠滿了人潮,有小孩兩人來扛水的、有大人自已挑擔的、也有剛從山上工作回來沖涼的莊稼漢,加上偶爾提著衣服來刷洗的婦女(通常是少量衣服,若是被單類或量多者,則移往溪邊洗,因為井水不夠用)、伴隨著來嬉戲、打水仗的囝仔,一時井邊談笑聲、流水聲、洗衣聲充斥,熱鬧滾滾!尤其一些三姑六婆的女性聚在一起,就東家長、西家短的聊個沒完,井邊也成了她們閒話家常、紓解情緒的好地方。

汲水的過程是很辛苦的,通常在村莊內的水井汲水,是將細繩綁在小桶上,置入井內,接近水面時,水桶得技巧地懸空側拋一下,水才能進入桶內,接著使勁的右手左手交換著,把繩子收回來,由於井深,繩子有一大綑,抱在胸前,很是吃力!尤其幾桶水打上來,再盈滿二大桶挑回家,通常已是手掌紅腫,汗流浹背、氣喘吁吁的,而若遇到枯水期,井裡打不到水(舀上來只有一小碗,且呈濁黃色,必須沈澱後才能使用),則得到一公里外的田野郊外去取水。這裡的井較淺、水量豐,一種是利用槓桿原理,由石柱架著竹竿懸掛水桶的汲水方法,就是鄉下所謂的「弔烏」;另一種則是用二根直立水泥柱橫插鋼筋掛上轉輪,綁著水桶取水的「加碌」,這二種方法比在村內井裡汲水省力多了。只是路途遙遠,往返不便,我常會在肩挑二桶之外,手上再提一小桶,搞得上氣不接下氣的,中途得停頓休息多次才能抵達家裡,所以小時鄰居都笑我說是被壓扁的,才會長不高。爾後懂得用手推車載著四個空桶去裝水,但因山路顛簸不平,車子晃來晃去的,桶內水溢出水來,到家裡只剩四個半桶,也是美中不足之處。

而由於金門降雨量少,集水區坡度陡,面積小,大部分降雨產生之逕流直接排入海,每逢旱季,井水接近乾涸狀態,此時就得展開「搶水戰」,這方面由於經驗累積,讓我成了個中好手,就是利用中午「日正當空」人們休息時,或是夜深人靜村民好夢方酣時,挑起水桶去汲水,此時井底「出泉」水量豐沛,很快的盈滿一大缸,並且因為憂患意識,家裡的所有容器都拿來裝水,包括大缸、小甕、臉盆、鍋子等,擺得整個天井都是,蔚為一大奇觀。只是中午燠熱難當、皮膚成了古銅色,深夜風聲樹影(沒有路燈)、膽顫心驚的,也得付出相當的代價。

走過從前,一口水井,解決了人們的民生需要,聯絡起人們的感情,是勞苦功高的無名英雄。而夏天的井水涼透心脾,冬天的井水溫暖心窩,以及「井水疼媳婦」的貼切說法也增加了人世間的溫馨甜蜜。尤其昔日泡在天然冰塊:::的綠豆湯、西瓜更是永難忘懷的消暑聖品,今日拜自來水普及之便,井水服務人群的任務已經功成身退,但我們仍應效法其犧性奉獻精神,做人做事飲水思源、滿懷感情。不但要感謝,更要發揚光大,回報社會,否則就白費了一生。

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