玉米，玉黍蜀有人因它是由一片片葉瓣包裹著，所以又稱它為包穀。於清明節前後，就是玉米、花生等的播種期，播種的事，大部分是父兄在忙，在男主外女主內的觀念中，家中的一般家務瑣碎事，已經讓我們忙得昏頭轉向，故而上山下田播種、春耕、鋤草的事，就較無機會學習，倒是收成時，剛好面臨暑假，這只需動手抓下一條條玉米的事，任誰都會的事，就無內外之分的必須到田裡去幫忙。

玉米尾端的鬚鬚呈棕黑色時，就是熟成可摘下時，在這之前兩三週，我們會先去摘些回家食用，將整條玉米保留些葉瓣，放入水中加入少許的鹽巴、八角煮熟後撈起，就是香噴噴、黃橙橙的玉米點心，那是一般普通餵豬食用的玉米，不是現在改良品種後的甜玉米，但是，細嚼之下，有股香味、甜味溢出，雖然它的硬度較甜玉米大，甜味比較低，但於每次煮好後，每個人皆可吃下三條以上的玉米穗，你就可以知道好不好吃了，吃後直讓人飽足口慾，在物質缺乏的年代裡，農家子弟人人皆以它為美食點心，這份口味深藏於六年級前的每位中古人心中。由於懷念那份口味，目前在家中庭園空地上，故意到種子店找一般非甜種的玉米來播種，由於目前農家養豬戶較少，種植豬食用的不甜玉米相對的也減少，市面上更買不到這不甜的玉米，想要吃的話也就只好自己種囉！

摘下的熟玉米去掉外葉後，一條條黃橙橙的堆積成一大堆，堆曬在自家旁的空地處，在夏日裡，經過幾日的曝曬後，色澤更是加深，呈金黃一片，猶如卡通「風中奇緣」中所形容的「黃金」一般，在曬穀場處，散發出誘人的光彩。

一到晚間，曬穀場就成了小孩們的遊戲戰場。曾經，大家各據一方，利用玉米在地上排起了拼圖遊戲、藏寶藏、疊羅漢、扮家家酒、排字大賽、槍砲比賽：：：玩得不亦樂乎！在物質缺乏的年代裡，甚麼東西都是小頑童們的寶貝，任何物質皆可以有不同的玩法，隨機取樣，隨處皆可玩，隨時皆盡興。

接著，在大人們的一聲令下，剝玉米粒的工作就要開始了，會使用起子者，就用起子將玉米按紋路直排劃下，一條玉米劃下四、五排後(間格分離)，另一人則用雙手握住，旋轉扭動玉米，只要是經過太陽曬的夠乾的話，就可以輕鬆的將玉米粒和中間玉米心分開。另外也可以使用一塊木板，上頭釘上一片由鐵釘釘出許多小洞的凸出物，把整條的玉米放在上面摩擦接觸後，玉米粒也會受壓而脫落下來。若是不夠工具使用的話，你只好空手的將玉米粒，一粒粒的剝下，那可是慢速又會傷手的工作法。

工作同時，小孩子們之間玩競速比賽，看誰剝得快，誰剝得多的提高做事效率，大人們則一面做事，一面東南西北的話家長，夏日晚間，涼風吹來，融洽、幸福的氣氛，團團圍繞，大家不畏蚊蟲叮咬、不怕髒、不怕癢的共同來把玉米收成。只要不遇上天雨，玉米未收完前的連續幾日晚上，在曝曬玉米的地方，就成了大家的集合地，歡笑和樂聲，充塞其間，每個人的嘴巴、手頭上皆沒閒著，不會有人嫌你吵或嫌你動作慢，每個人沉醉其中，歡樂童年就這樣的流盪過去。

直至六十年初，在外婆家有能力購買一台黑白電視後，左鄰右舍大家被這箱型新潮物品的聲光效果給吸引住了，曬穀場不再是頑童們的遊樂場，也不再是大人們的信息交流處，轉換成大家不管老少大小，全都守在電視機前面，一個節目接著一個節目的看下去，但是大家還是不忘帶著一些玉米、花生的一邊看電視，一邊做事，只是，童年的玩樂方式慢慢的被電視機給取代了。隨著資訊的進步化，農村生活的型態，慢慢的被瓦解了，對於目前家中的電視兒、電腦兒、電動兒，我們哪能有責備聲？在時代背景不同下，玩樂的方式也就跟著改變，我們也是這樣的走過來的，只是，誰是誰非？利弊在那兒？大家有能力去做選擇嗎？大家有能力去跟大環境對抗嗎？身為父母的我們，能提供有利於兒童身心發展的健康環境嗎？大環境的運作如此，並非我們的能力所能選擇的呀！