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南中之旅

發布日期:
作者: 陳秀竹。
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旅行是一件美好的事,旅行也是重新開拓生命力的好機會,旅行會為生活注入活力,是值得期待的。

八月,是個美好的季節,我帶著一顆學習的心,踏上熱情的南海洋,享受大自然的澎湃生命力。

在金門往高雄的飛機上,我一向喜歡讀報,而手上中國時報不同的編輯,給了我一個不同的思考:「手和房間會說話─可以在手上彩繪指甲或做其他的裝飾,房間的開關可以貼上貼紙,讓房間活了起來。」一個小小的巧思,讓手和房間頓時充滿了活力,我不禁端詳起自己的纖纖十指,也許給點顏色讓手可以活潑舞動,房間的安排是可以常常有變化的,或許這樣也可以讓空氣的流動更顯自由!

報紙中另一個標題,吸引了我濃厚的興趣:「化石中的化石,一個螺貝中還有寄居蟹的化石,在海棠颱風過後,有一位研究化石的林景文,到後彎溪流域(屏東)去採集,有鯊魚的牙,螃蟹,白臘樹的葉。」因為金門國家公園成立的宗旨之一,即在保育人文史蹟,這個訊息的披露,增加了我們研究的時空領域,並且說明氣象的變化,也常常可以提供我們研究觸角的延伸。

下了飛機,第一站我們參觀前鎮加工區的「台灣半導體股份有限公司」,這個高科技的公司,對我來說是充滿了新奇與不可思議,因為要在無塵的環境進行產品的研發與產製,嚴格的要求,成了品質把關最重要的一環,公司不論是高層或基層的奮發與努力讓人佩服,有一句標語值得我們學習:「只有不爭氣,沒有不景氣,沒有不景氣,只有不努力。」

接著我們參觀台南的「鹽博物館」,那時我心裡想去年我在金門西園鹽場相關座談會上,曾經認識台南鹽光基金會的執行長,不知是否會遇上?思緒才轉執行長及他的研究人員一起出現在我面前,我們都很開心,我覺得可以分享他們努力的成果是一種緣份,因為台灣有338年鹽的歷史,而我們有八百多年鹽的歷史,可以取經回金門,研究如何重現金門鹽的產業?

  展示館用了多樣的陳展方式,不僅方式豐富而且其廣度與深度也是值得喝采!如「繽紛的鹽│大地的白色寶藏」,鹽雖然色彩潔白,但是鹽在我們的生活、生命中是扮演了繽紛的角色!「鹽來如此」單元,讓我們明白含氫氧化鐵的黃色岩鹽其形成與研製,而鹽與動物單元,我們才明白,原來草食性的羊,要吃適量的鹽,所以羊的面前會有一塊鹽磚哩!我們因此開發「鹽磚外銷」,可給動物舔,否則飼養的草食性動物,也必須在飼料中添加一定量的食鹽。

  鹽的結晶是立方體,糖則是不規則,我們在展示場就可以觀察到,真的是眼見為憑啊!

解說老師告訴我們鹽田會有豐富的吳郭魚、豐年蝦,尤其是高蹺行鳥特多,顯見鹽田也是一個生態豐富的空間,這讓我有高度的興趣,這裡也有許多蓄鹽性植物如鹼蓬、鹽角草,特別的是紅樹林,它有泌鹽作用,本身具有鹽腺鹽泡,可以過濾多餘的鹽份,所以鹽田的春天也是十分豐美的!

  我特別喜歡展示空間用了許多美好的文字敘述來吸引大家,如「和鹽悅色」、「愁鹽不展」、「鹹鹹的台灣」、「海海人生海海鹽村」、「海是鹽與魚的家」,解說老師提醒大家,鹽要少吃多用,細想今天的健康之道就是要少鹽、少糖、少油、多醋,但鹽實在很好用,現今有許多養生館或是健康保養品,都請鹽來當代言主角了,如可以用鹽浴,可用鹽來研發許多的養生保養品,尤其鹽在醫療上或工業上更是重要的主角。

  我們在現場的展示空間也體驗了礦工如何取鹽的艱辛?還有岩鹽、井鹽、川鹽等多樣的面貌,原來大地是如此的神奇,鹽用不同的面貌在我們的生活周圍,供我們取用。

這個展示館特別把世界各國與鹽有關的歷史呈現,如:「神聖之鹽│古羅馬與鹽」、「英國鹽都│柴郡」,「為鹽而建的運河─伊利(美國)」、「聖雄甘地│鹽的真理之戰」等,大家也都知道由於科技的進步,台鹽的產業只有轉型,解說老師說台鹽現投資澳洲經營鹽的產業,並且利用離子交換製鹽,速度快而成本低,台鹽本身則轉戰以鹽研製各類保養品,或是健康的相關產業,在現場我們也嚐了鹹鹹的冰棒!

在鹹鹹的海風吹襲下,我們來到慕名已久的「七股瀉湖」,特別是解說老師充滿在地的草根性,他對瀉湖生態不僅熟悉,最重要的是充滿了關愛,好像和他的生命結合在一起,他說七股瀉湖也可以說是一個蓄湖,平時可以把水留住,遇到水流澎湃,影響生態時,它也可以是一個泄湖,全部面積超過一千六百公頃,據說當地漁民俗稱:「內海仔」,具有防洪、保護海岸、防止颱風暴潮侵蝕沖刷海岸的功能,瀉湖且是天然的養殖場,這裡不僅是國際瀕臨絕種黑面琵鷺的棲息、覓食區,同時有兩百種以上的魚貝類、三十種以上的螃蟹,鳥種亦極為豐富;台灣本島最西的燈塔也在這裡,荷蘭時期稱國賽燈塔,鄭成功時期叫國姓燈塔,國民黨民國40年來了再整修,扮演為船隻引航的角色。

  在沙灘上有一種角眼沙蟹,也叫沙馬,因為跑得很快,俗稱幽靈蟹,牠會挖洞存氧氣,一般漲退潮一次隔6小時,所以牠的洞氧氣也可存6小時的量,解說老師說海茄苳的氣生根上硬下軟,他還在現地撥開沙土,讓我們用手試摸,果然下軟如海綿,他說這樣可以抓住海岸,並且告訴我們,此植物因要吸淡水或露水不容易,所以長得慢,它榨汁是紅色可做染料,因此叫紅樹林。

  有一種海和尚生活在沙下30公分左右的地方,牠在金門的沙灘上也有,我曾在金城浯江溪口拍到,成千上萬有如千軍萬馬,十分壯觀!

濱刺麥,金門的海邊沙灘也有,解說老師說母的沒有刺會開花,這裡兩邊沙洲可以調節水量,不易發生海水倒灌,俗稱的鯤鯓,原來是指沙洲!

  我們坐在船上,一邊聽老師解說,一邊船上有現烤的海蚵,我們同仁有人學習品嚐鮮甜滋味,解說老師說我們要向大自然學習,老祖先沒有吃的就不要吃,他說老祖先都用智慧及經驗傳承,海蚵有晒太陽就很緊張,就像在運動,肌肉就結實,所以肉質結實鮮美,我才想起金門的海蚵是長在蚵石上,而且金門漲退潮潮差大,正是老師說的晒到太陽緊張,所以肉質Q且甜美。

晚上住台南有名的長榮桂冠飯店,我和同事小毛,清晨去試洗三溫暖,初在冷水池尚可接受,彷彿在游泳池的水溫一般,但接著到烤箱的溫度,打開門我們兩個一起退了回來,溫度實在太高了,就再進了溫水池,後來鼓起勇氣,我們一起進去,臉上一直冒水珠,才明白電視上看人洗三溫暖不是普通的事哩!氧氣一直覺得不夠,想想還是體驗了就好,兩人結伴回到房內,準備第二天的行程。

  安平古堡之旅,我們有機會在天后宮,遇到台南人的「七娘媽生」│做16歲,行成年禮,年滿十六歲的男孩女孩,穿著古式服裝,在眾人的祝福聲中,穿過一個廊道,完成成年禮,從此是大人了,學習為自己的行為負責,我們覺得幸運,遇上古禮的儀式,大家祝福這些孩子,並且也很高興古禮被保存下來。

  安平古堡有專職的解說老師,為我們解說熱蘭遮城,走過荷治時代、鄭治時代、清治時代,真是滄海桑田!接著我們參觀奇美博物館,這裡要預約,但不收門票,我邊參觀邊覺得奇美博物館董事長許文龍的不簡單,因為他館內收藏豐富,畫作精彩,尤其是各種樂器,更是讓人嘆為觀止!我們還在現場欣賞了多種樂器的自動演奏,那豐美的樂音,讓現場聆聽的人沉醉!

奇美博物館除了藝術品讓人迷戀,音樂薰陶人心,更有各種生態標本,鳥、獸、蟲、魚,無論大小,總是讓人不可置信!更是從心底佩服許董事長的財力與胸襟!尤其他還蒐集了歷代的兵器,滿足社會大眾對於兵器的喜好。

  我們接著驅車向雲林,走訪華山古坑咖啡,解說老師帶著我們去嗅聞咖啡的原味,我有機會拍到咖啡葉脈分明的容顏,葉對生,葉緣微捲,葉脈清晰可見,精彩的是拍到青翠的綠色果,也拍到成熟紅艷的果實,一顆顆有如相思豆一般的吸引大家的目光,這裡田野質樸的特質,吸引我們的腳步,有時還有山溪自然的傾瀉而下,我們忍不住彎腰汲水,感受山溪溪澗溪水沁人的清涼,這裡位在山腰上,往山下一望,美景天成,可以享受遠離塵囂的寧靜!

  第三天我們來到九族化村,不同的族群發展示不一樣的文化特色,比如布農族,父親會教男孩子製作弓箭,否則就是把腦袋交給別人,以前這裡沒有曆法,因此懷孕的媽媽都用結繩來紀錄,用拔門牙來區別同族通婚者,以驅趕同族通婚者,以免破壞了族群的體制,在他們的房屋外牆上,懸掛山豬下巴,據說一方面用來展示成果,同時也安慰亡靈,還有一冪是祭司向頭目呈獻成果祝賀,他們一年的起始是以開墾早田,播種小米為開始,以收割小米為結束。他們根據月亮的圓缺有無來舉行。 

  卑南族則是重視軍事訓練,並且要訓練剛成年的男子,自己動手殺自己飼養的猴,因為對敵人仁慈就是對自己殘酷,我們在參觀的現場看到有鞦韆,解說老師說這個鞦韆不是一般人可以隨便坐的,要頭目的公主才可以坐,原來還有特別的規定,我們有同仁去試坐,幫忙盪鞦韆還要有一定的技巧才行。

魯凱族,主要的經濟作物為小米和芋頭,其他還有如樹豆和甘藷。芋頭收成後,他們以火烤乾加以貯存。其次的生產有如狩獵、畜養和山溪捕魚。

魯凱族在藝術的表現上,有女人的織布與編籃,男人的木雕.尤其是木雕優秀的藝人,在部落中最受人尊重與愛戴。琉璃珠是他們重要的飾物。

  我和小毛趕上「祭典會所劇場表演」,主持人先讓來賓參與遊戲暖身,五人穿同一鞋子前進,趣味橫生,練默契和諧度,再來把觀眾席分成三區,主持人喊1時,1區拍手2下,喊2時,2區拍一下,喊3時,3區用力腳踩一下,喊4時,大家一起說:「娜魯彎」(你好嗎之意),我們很起勁的配合,整個場子開始熱絡了起來! 

  接著徵求五個父親背小小的女兒上台,讓女兒盪鞦韆,並祈求大家的祝福,那樣的場景台上台下都十分感動!我覺得自己彷彿融入了這個族群當中,非常的興奮與感動!接著為當天的活動,要在觀眾中找一位擔任大頭目,先是一群年輕的山地男孩,熱情的在場內跳舞,然後走入觀眾席開始尋找大頭目,跳呀跳!終於找到大頭目,他被眾山地男孩抬到場子裡,並且立即穿著大頭目的盛裝,坐在高高的椅子上,這時有類似擔任祭司的人用小米作成的類似我們高粱稈作成的掃帚進行點火,冒煙時再由祭司把火把交給今天的大頭目,大頭目開始用力吹著火把,直到煙中終於冒出火苗,這時大家一陣歡呼,眾青年的火把也來大頭目這裡引火,然後向四周點燃,我記得有一個跑到祭典會所的右邊台上點燃,火一燃起那裡的水如瀑布一般的飛躍而下,只有在現場才能領略那種動人心魄的感覺!應該是象徵雨水豐沛吧!我和小毛一再被感動。接著進行祭典,並開始跳舞,動人的音樂鼓動人心,祭司還引領向眾人撒聖水保平安,我和小毛特別從座位上趨前,請領保平安的聖水,整個祭典貫穿全場,高潮迭起,我們彼此互相一再表示太讓人感動了!那樣真誠!那樣熱情!音樂是那般的自然,所有的舞蹈都舞進人心。

南中之旅行程已經結束,但那些日子的迷人、精彩和感動,仍然時常撞擊著我的心,不論是山水的迷人景緻,或是豐美生態的動人心魄,還是文化薈萃的多樣多情,相信這樣的旅行會開啟我們的心智,更加寶貝我們周圍的文化與生態,共同為美好的未來而努力!

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