在九十四年十月三日，龍王高達十七級陣風登陸花蓮，而參與建設局舉辦無毒農業發展學習之旅，行程怕會被取消，不過來時快去時也快，並沒有耽擱我們的行程，也順利搭乘復興航空早班機，預計十點到達，當飛機尚未降落，就有人在機場等待接機，是興達漁港的接待人員，第一站去參觀休閒漁業空置場地再利用和海埔新生地綠化：：：。

第一站興達漁港位在高雄縣，是個替代遠洋漁船、停泊替代港，在七十五年時規劃，到八十年動工，於八十六年完工，港區範圍由行政院農委會正式公告確定。可惜隨著全球漁貸量減少，和各國對經濟海域的重視，漁業採取跨國合作，所以漁貸可不經限在台灣卸貨，可在他國捕魚，在他國港區卸貨，不須經由國內港操作，以鞭長莫及，於是造成興達港啟動而不用的情況發生，呈現閒置。為使空間活化，於是致力轉型漁業休閒，並在港區一角設立海上看台，有情人碼頭的休閒營造，也辦理集團式結婚和雙十國慶放煙火的場地，而使剛起步的港區休閒發展，聲名大噪，也推出紀念的『情人蜜』蜂蜜產品是取當年比賽得獎蜂蜜填充，其包裝設計是在旁的美工學校，聞名的執教老師設計出的作品，在推銷早期銷售遇到瓶頸，但後期銷售長紅，現在農會專門處理。其綠化也相形重要，除種綠化早期都不活，但在客土改良和樹種慎重考量，使用棕欖樹和剛從高雄衛武營區移植十一棵老榕樹來種植，榕樹作為第二道海濱綠化植物很適合，總體規劃興達已算轉型成功為休閒漁業。

第二站車行到梓官鄉農會的產銷班運作情況，其有四產銷班共四百八十人，農產品以吉園圃安全蔬菜認證，在廠區，包含蔬菜集中，分級包裝有供超市和自助餐店，和國軍、學校、工廠、科學園區、加工區，使用蔬菜再加工，如高麗菜切好，大袋處理，紅蘿蔔削皮切絲：：：供應當天所需廠商廚房所使用，提供便利服務很貼心，另外銷到超市包裝都以小家庭量包裝，如豆芽苗菜，有分加韭菜和不加韭菜，適合素食者使用，也適合配色，同時開發出如主婦聯盟『一籃菜』的觀念，有十三種當季盛產新鮮蔬菜綜合成一箱，可宅配讓個別家庭為一禮拜使用量，可讓消費者養成不挑食的正確攝取營養觀念，是很好的點子。其蔬菜檢驗問題方面，以檢驗農藥殘留來說，是有機器檢驗，但如果在操作程序減少一道，或不按順序，測出值會有偏差，準確度會有影響，其農民採收前，先採一些，使用檢驗機採植物體一平方公分來萃取檢驗，確定無農藥殘留，再請農民採收入廠，如有殘留則蔬菜延後採收，以確保消費者權利。在上車前看到旁邊有一位老農民在一藍色塑膠桶前，攪拌乳白色混合水，桶外有一小水龍頭，農田邊放水入田溝，一邊把桶中液體流入田溝中，田中種植小白菜，桶中原來是加入液肥，看到覺得很便利，但不適合水資源短少的金門，看到水資源使用方式就覺得心疼，但在台灣水力充沛，此法也是因地制宜吧！

車子由高雄屏東接台東，沿路看到蓮霧樹，在台東看到釋迦樹、棗子樹，路經台東山區，真像探視風災，路基掏空狀況，車子左彎右彎，看著河谷沖刷嚴重，還有看到之前土石流淹沒的住家遺跡，上面養狗，成狗舍。大自然雖鬼斧神工，開闢好山好水，但也帶來天地無情，大自然反挫的劇場。看到好像跟我們無關般，如看電視知道，但不去了解為何狀況連連，在車上隔著玻璃窗，如坐上時光機快速窺視災難演進，有陌生和帶點不經意，但它是真的呈現在眼前，我不是看電視，河流依然喘急，岸旁大量殘存樹枝，鵝卵石遍佈。心想能在金門生長真好，像台東、花蓮，每次有天災，性命和累積財富都無法控制大自然的災害，災後重建是辛苦的，如何一次再歷險歸來，居民災後重建迅速才有辦法像正常生活。相對還是金門好，安居樂業，身為金門人真要知足。

第三站參觀花蓮無毒農業私人企業『銀川』有機米示範農場，看到、聽到賴班長如何堅持生產出好米供銷日本，真是智力和財力的搏鬥：：：。其米在栽培前先以土壤分析，土壤所缺乏肥力所需物質和契作農民採用有機肥共同購買，確保有機肥品質和肥料使用量，其米收入要先支一筆錢應用，但肥料錢為收割稻米，支付金錢再扣除，其遇天災蟲禍收成不好，廠商會補貼，因有機風險在，要保障其風險。其有機農產分為兩種，一種為『轉型期』；另一種為『有機農產品』，在控管品質方面分(一)田間取樣(二)樣品取樣(三)市場抽樣。另農民在不使用化學肥和噴農藥處理病蟲害，病害以蘇力菌處理，預防重於治療，但農民慣用農藥，習慣看到蟲在葉上蠕動，就不自覺想噴農藥，看到心裡就不舒服，農民種植無毒有機米，連日本人都來參觀稻田，看到切入點不一樣，他們在觀察稻田中生態狀況，在稻米於花蓮來說以褐飛蝨，蜘蛛為其天敵，但如噴農藥，好蟲不長命。日本人也要下訂單作為清酒的材料，真可賀喜，在此他們付出相當的精力，銀川米怕在農民之間彼此督導不周而影響有機米的品質和堅持，另請一位領薪，專門在中午到下班後去農田稽查，使用人力防治，怕在下班時間農民偷噴農藥，因為慣用太久，觀念一時改不過來，加強知識灌輸，真像諜對諜，也要填寫稽查報表。其生產精米的碾穀設備，另外設廠專門生產契作無毒有機米，是怕米在有農藥污染的機組中，遭到污染，生產品質好因為他們堅持『這是良心事業』是一個讓人風雨生信心成功例子，觀察下來，成功要件：一、觀念好。二、以防治來造就生態恢復。三、精神和信任(避免農民作弊)價格好，並建立在信任度高上。在沒去花蓮看到成功個案前，長輩總是覺得『無毒農業』在金門實行，困難度高、無可行，但親眼看到不同人馬齊聚花蓮付出真心、耐心、堅持之心，已成功展現努力成果，可讓我們參觀，真是神奇。也更確定走的方向更正確，我們也要更堅持『無毒農業在金門』對我們和子孫是正確的腳步。

第四站前往羅山有機村，接待我們是一位年輕在小金門當兵的老人，說小金門是他第二個故鄉，隨著他的腳步參觀羅山瀑布，瀑布清泉而下，清澈的水經由麥飯石層層過濾，而使用在栽種稻米上，這老農民原本是「賴班長」生產米的契作戶，後來農會要成立地區性有機村，才轉入羅山有機村共同營造，有機村的病蟲害是以煙草液、辣椒水和蘇力菌等來處理：：：米生產後在富里鄉農會銷售，有分級如有機白米、富麗珍珠米、富麗出口米、有機胚芽米，銷售狀況良好，也加強富里地區對土地認知示範性。在富里農會除了米好外，一定要推薦金針花、香菇，都很香，而且沒有使用二氧化硫燻乾，蜂蜜也不錯，沒有餵養抗生素，買得很安心，貨真價實在，下次來一定要買，不買就可惜了。

第五站到東豐農牧廢棄處理中心，在九十年已改名『花蓮縣有機肥生產堆肥場』，在當地玉里以東豐文旦產銷班種植面積高達二百五十公頃，為響應『加強農村坡地開發計畫』遂竭力爭取『農地利用綜合規劃』獲得省農林廳輔導設立農牧廢棄資源處理中心，收集鄰近地區農牧廢棄資源，採用好氣性微生物完成發酵，生產高級有機肥料，以創造資源再利用，循環而不息，在臭味方面改善開始以閉密發酵包裝微塵，味道外露採用水霧攔截氣味。解決氣味(一)使用隔離法。(二)脫臭處理。在九十二年度生產4100公噸，其營業額2700多萬，以把垃圾變黃金，其肥料在花東市場供應發展無毒農業，材料儘可能在地化，可減少運費成本，這一點值得金門參考。生產品牌叫『東豐牌』有機肥料，其材料為米糠(花東產米剩下廢棄物)篦麻粕、菜籽粕、花生粕、骨粉、豆粕、菸葉、海鳥磷粉、府植被，其成分大多為植物，生產後再脫水好處理，但金門如使用廚餘場堆肥生產肥料，就要完整資料評估、整理，畢竟廚餘什麼東西都有，而且溼度較高，處理方式是有差異性，但海蚵粉加工是不錯的方式，不要燃燒成熟石灰，改以機器碾碎，其含有海洋微量元素和海蚵的DNA，但輾粉機器要慎選，不要用小榔頭打大海蚵，小榔頭可使容易壞呢！