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民宿365喂!阿媽

發布日期:
作者: 湘夫人。
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「喂!阿媽,呷飽沒:::」「你什麼時陣要來啊:::」::以前媽在金門都問我們何時回家,現在換成我在金門,媽都問我何時回台灣,時空真有點錯亂呢!

「選螃蟹要選有蟹黃的、翻過來看它的兩個尖角、小隻的較飽、肉質好吃::」「寄螃蟹早上10點前送到宅配,不用煮不用冷藏,不會壞,下午就會到:::」,昨晚媽突然想起要吃冬蟹,本來想要煮好才寄,一大早在市場碰到二位熱心的老人家指點,輕鬆完成了任務。在金門,最常聽到的是老人家寄東西給外地的小孩,花生啦、螃蟹啦、麵線啦、還有油雞和芋頭,寄東西他們有的是經驗!

那天,有客人問起得月樓洋樓後面的孔是不是砲彈遺跡,60來歲的司機先生馬上說是,並訴說自己小時候的經驗,我才猛然想起,我的母親今年77歲,823砲戰時,30歲的她已經結婚而且生了4個小孩,她是怎麼度過砲聲隆隆的歲月,突然有股衝動想打電話問問母親。自從回到金門經營民宿,已經很久未曾上台北看看母親,以前還能一個月回家一次,現在只能多多打電話了。

記憶令母親滔滔不絕,母親說:「日本人來時,我才9歲,就會墊腳煮飯,生活很苦,有錢也買不到米,買不到布,所以有句話說:『十斤衣,九斤褲』形容縫縫補補的衣褲,日本人蓋機場,對男生很嚴厲,會用藤條抽,對女人較鬆,所以還幫阿公去作工,每人發12兩米,因為沒錢,阿公還拿去賣,我只能吃番薯,之後開始慢慢進入青春期,18歲時日本人離開,其中只要聽到日本人走路的聲音,就要趕快丟下手邊的事情,躲到屋裡去,因為日本人會亂摸女孩子」。母親是養女,外公因為沒子嗣,跟母親原生家庭是鄰居,趁著父親出門為人出診,母命直接送給外公,因為上有3個姐姐,決定了母親的未來,母親說:「在當時,如果女兒太多,為了求子,送人是常有的事」,所以母親雖然生了11個小孩,再辛苦都不願送人。記得小時候,我的好同學也是養女,每每看到她自己一人啃著一個蘋果,就羨慕不已,因為在我們家一個蘋果要切成好幾塊呢!常常心裡想著為什麼母親不把我送人當養女:::。

本來母親19歲時有一個住家裡的紅十字會醫生,很喜歡母親,那個年代男女根本不能交談,只能請人說媒,可惜外公因為擔心母親婚後隨醫生到台灣,而反對婚事,在當時,連母親的生母也認同醫生人品好,可惜女兒已經送人了,沒了自主權,所以我們六姊妹的婚事,母親從來都說:『你們自己喜歡就好』。

說到民國47年823砲戰,母親笑笑說:「那時大家都躲在床底下,上面蓋著厚厚的棉被及蚵殼,以為這樣就很安全,因為早先有鄰居,子彈被棉被彈開,就信以為棉被管用,直到有一戶人家被炸的亂七八糟,大家才不這樣躲:::」,我追著問:「那時已經有4個小孩,你怎麼辦呢?」,母親說:「沒辦法啊,生活還是要過,有的背著、有的學走路、一餐飯常常為了躲砲彈要分好幾次吃,年紀較小的二哥還不時爬到門口,只好叫外公幫忙抱進來:::那個年代大家不都這樣過:::,古寧頭大戰時,怕后浦不安全,跑到古區親戚家躲,以為鄉下較遠較安全;日本轟炸時躲飛機,跑到海邊躲,看著彈如雨下,心想他們不會炸百姓:::那時的人較笨直:::」。823那時整整落彈47萬發,真是很難想像母親當時的處境。

打開了母親的陳年舊事,原來母女也可以這般聊聊往事,有些不曾碰觸的話題,對我來說是很特別的感覺,原來母親也年輕過,也有過少女情懷,記憶中,跟我同年齡時的母親,每出一次門,一定要換穿她最愛的旗袍,那種前面有大朵牡丹花的、龍ㄚ鳳的,哪怕是買個東西,上個小街,母親都要換裝,年少的我總覺得母親囉嗦,愛漂亮,猛一回首,自己不也是如此,外出時彷若當年的母親,不換個衣服不出門,許是受母親的影響。

最近常去金門攝影社,買豆包粿給客人吃,我喜歡和著記憶吃東西,用腦袋吃東西的感覺好好,我彷彿看到小小年紀的我端著母親做的熱騰騰的豆包粿,去茶桌仔寄賣!母親為了貼補家用,擦了好常一段時間的金紙,首先要把銀箔離分開,一張張的,煮海菜當糊,左手放紙,右手拿小木柴刷沾糊沾銀箔,快速擦在紙上,小孩的手巧,我從小學三年級偷偷學,沒想到讓母親驚為天人,竟然一路擦到高二才停歇,當然也減輕了母親些許的負擔。

母親吃早齋,我也跟著吃,回來金門卻常為了廣東粥嘴饞而破戒,母親不吃牛,我也不吃牛,去台灣時有一陣子受不了誘惑,偷偷吃,母親說女生吃牛肉運氣會不好,想來,人很多事情,多少都會受到母親觀念的影響。

家裡開撞球店,當姐姐相繼出嫁,青黃不接時,母親只好披掛上場,算算原來母親當時顧撞球店時,早已過了40一枝花,在阿兵哥為主的市場,還能有一席之地,真是不簡單,一間撞球店養活一群蘿蔔頭,每天中午放學回家直接掀開棉被找飯吃,母親最常煮鹹菜飯,窩在被窩裡保溫,很好吃呢。

那個年代的女性,很能吃苦,也很認份,照顧一家大小不說,還能負擔家計,難怪現在觀光客每每說:早知道,應該娶金門老婆,像導遊個個能言善道,貌美,又勤勞,還會賺錢,是啊,想想母親的年代,不也是另類職業婦女嗎?

以前很少過問母親的經歷,見面了就是吃吃喝喝,或帶她出去走走,現在因著民宿,常常要打電話向母親請教,想來母親現在的節儉不是沒有原因,母親說:「日子過的去就好,不一定要遷回金門領六千塊,平安就好!」,倒是等天氣溫暖,母親想去看看父親的出生地││鼓浪嶼,我要好好記住,一定要排出時間,陪她走一趟。

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