常往的台北市東門市場，是我為長者備餐三不五時會光顧的傳統菜市仔。
靠裡面的一間小菜檔，是幾個年輕大男生在賣菜，不同於婆婆媽媽的叫賣，兩個負責結帳的大男生總是彬彬有禮的先提醒客人注意腳下的台階，再雙手接過客人手中的購物籃，裝菜入袋也絲毫不馬虎，找零時更以雙手奉上。這樣的賣菜方式搏人好感，即使排隊者眾，我也願意多花點時間等。
一日光顧見一鮮蔬，牌子上寫著「黑甜菜」，讓我的眼睛一亮，昨天才在文章裡提到這樣菜，竟然就不期而遇。
其實我未曾煮過這道菜，只知它是一款台灣鄉間常見的野菜，植物學名叫龍葵，鄉里人卻都稱它「黑珠仔菜」、「烏甜仔菜」，據說是因為它的果實成熟如一粒粒黑色的珠子。
嚐鮮感！讓我毫不猶豫的買了一把，結帳時，書生氣的大男生還善意地跟我說：「這菜有點苦，可以用炒的。」
中午料理時，發現它的葉子類似九層塔卻無香氣，莖極細易折，顯見新鮮現採，幾無荖葉，但也不見蟲洞，難道它的苦連蟲兒也避之？
我將其洗淨入鍋清炒，翻炒數下便已軟透於是起鍋，只佐以少許鹽巴和胡椒粉，入口一試，苦甘苦甘，有一點地瓜葉的口感，又有幾分川七的黏滑，唯細莖稍硬，可以捨棄。
端上桌，問受照顧的老先生吃過這道菜嗎？老先生是花蓮鄉下的客家人，他說幼時吃過黑甜仔鹹粥，但搬離舊時的生活圈後便沒再吃到了，是懷念的老味道。
老先生的一番話令我興起吃野菜的興致，若下次再遇到，我還會再煮這道實惠又不錯吃的黑甜仔菜。