以外燴起家，傳承三代精湛廚藝，如今轉型為遠近馳名、聞香下馬的鄰家廚房，就坐落在烈嶼鄉雙口戰鬥村。樓高三層氣派宏偉現代化建築，室內空間寬敞，光線明亮，是目前烈嶼地區婚宴、生日宴，或廟會慶典歡宴賓客最佳場域。前方濱臨遼闊海面，可遠眺近在咫尺的廈門，海天一線美景盡收眼底。自開幕以來，總是賓客雲集，成為近悅遠來的知名餐館。雙口村是林姓血緣聚落，「林」與「鄰」諧音，店名取「鄰家廚房」實寓有深層意涵。
據店主林佳福指稱，原本設計的構想就是提供烈嶼地區作為大型宴客場地之用。熱情好客是烈嶼地區固有傳統，每逢廟會慶典，家家戶戶皆大擺流水席，廣邀親友蒞臨賞看野台戲、「吃拜拜」同沾喜氣。為增加熱鬧氛圍，只要是從家門口經過的客人，盡在受邀之列。在鄰家廚房舒適場地宴請賓客，事前一切大小事務的張羅，乃至散席後的場地清理工作，皆可委由店家全權處理。就因為服務周到，場地夠大，每天門庭若市，常有應接不暇之虞。SARS爆發後，為防止疫情肆虐為害，鄉長提議將行之有年的「流水席」慣習作了大幅度調整。2019年全球COVID-19肺炎疫情接續來襲，聲勢猛烈堪稱空前。鄰家廚房為因應客觀環境激烈變化，特於2022年4月22日起，實施「防疫實聯制」，一律停止內用，顧客需事先透過電話或網路預約，採外帶模式經營。
大宴小酌總相宜是鄰家廚房正字標記。傳統小吃、中式料理、經濟合菜、芋頭料理、彌月油飯訂製等多元化服務，營業項目包羅萬象，更令人驚豔的是店內同時販賣自產自銷的檳榔芋頭。顧客酒足飯飽之餘，順道採購烈嶼名產芋頭當伴手禮，饋贈親友或留作家中自食，滿載而歸的快慰，只有親臨其境，才能真正體會得到。可炒炸、可蒸煮、可煮湯的烈嶼芋頭，所以廣受消費者青睞，就是烈嶼鄉獨特的水文、氣候、地質，所孕育出香而鬆軟、入可即化的在地美食。《本草綱目》說：「芋子（氣味）辛，……主治寬腸胃、充肌膚」。仔細檢視鄰家廚房菜餚系列產品中，以「芋頭」烹調而成的菜色，佔有相當高比重，這是該店產品一大特色。
隸屬閩南菜系的鄰家廚房，官網上臚列著琳瑯滿目菜單，諸如熱炒類、海鮮類、糖醋類、鮮蔬類、三杯類、酥炸類、湯品類、火鍋類、主食類，以及最能彰顯地域色彩的在地特色料理。為方便顧客群需求，店家又在「合菜」品項中，依價格高低，設計出各具巧思產品，價碼有1500元、2000元、3000元、4000元到5000元等多元選項。以客為尊，提供各種貼心服務，只要事先預約，都可包君滿意。賓客若有特殊需求，亦可透過協商，彈性調整品類或數量。
在地特色料理是鄰家廚房菜餚另類賣點。金門米血燴滷肉、金門蚵仔煎、烈嶼蚵菜炸（可搭配芋頭炸）、金門芋頭蚵仔麵線、芋戀肉、芋絲手卷、清蒸黃花魚……等名菜，色香味俱全，令老饕垂涎欲滴；以傳統爐灶柴燒的烹煮方式，尤令人倍感親切，其中又以柴燒油飯、柴燒滷豬腳最是叫座。店家訪談時特別推薦「金門米血燴滷肉」這道菜，米血是金門在地新鮮豬血製作而成，吃起來Q彈有勁，搭配五花肉和蒜苗燜煮，下酒、配飯皆相宜。湯品類的燕菜湯，秉承古法傳統烹調，扮演喜宴第二道菜角色，據傳靈感來自於武則天時期的「洛陽燕菜」，是一道工序繁複在地名菜，以時令菜蔬、瘦肉、筍片（玉蘭片）、豌豆、沙蟲乾、雞蛋等為佐料，各切成條狀細絲，以大骨湯經長時間燉煮而成。歷經代代相傳、研發，形塑成金門風味道地美食。
用傳統爐灶柴燒烹煮食物，是老祖宗遺留的文化遺珍。對新世代的年輕人而言，這種迥異於瓦斯、電源的烹飪模式，既陌生又充滿著新鮮感。柴燒油飯儼然成為店家主打商品，其中更以數量龐大的「彌月油飯」，為店家樹立口碑。客戶群遍及金門本島與烈嶼地區，透過傳統爐灶柴燒嚴謹工序，加入自製豬油、薑絲、紅蔥頭爆香，再添加蝦米、香菇、肉絲、魷魚乾等佐料伴炒，最後倒入生米、醬油作二次翻炒，經過燜熟即可出鍋。用白米為材料煮出來的油飯，粒粒晶瑩，Q彈可口有嚼勁，比較台灣地區用糯米烹煮的油飯，兩者間口感迥然不同，這是鄰家廚房油飯叫座主因。
油飯的訂製是店家暢銷品項之一，有時數量多達200盒，常須通宵熬夜烹煮，還要敦請鄰居幫忙。派送油飯講求的是時效，甫出鍋的油飯當天清晨即用專車遞送，求保新鮮度。金門本島訂製的油飯，為運送便利，需用盒裝處理，每盒800公克＋紅蛋＋雞腿，售價200元。目前使用的油飯禮盒，是2019年由縣府輔導印製的精美產品，採薄利多銷、平假供應模式。待這批紙盒用完後，為反應成本，勢必在價格上略作調整。烈嶼地區的油飯煮好之後，就整鍋送到訂貨者家中，主人家則邀請左鄰右舍幫忙分裝饋贈親友。以塑膠袋盛裝，每袋重約2.5斤到3斤之間，隆情厚誼洋溢著整個村落，也為熱情好客的烈嶼風情譜出最佳註腳。
戲法人人會變，巧妙自有不同。鄰家廚房從競爭激烈商場中，以復古、創新兼具經營理念脫穎而出，寫下餐飲業傲人傳奇！