過年時要採購許多年貨，但每到年前物價就漲得兇，許多食材物資紛紛漲價，真是為難主婦，也考驗主婦的變通能力。
想起去年姊姊為省荷包，不僅自炊蘿蔔糕、發糕，還用春捲皮做了兩道創意料理，在年初二那天以饗家人。
春捲皮也就是潤餅皮，顧名思義就是用來包春捲，或做潤餅用。一般春捲的餡料常用高麗菜、韭菜、紅蘿蔔絲、豆干絲、肉末等食材，用春捲皮包裹餡料成長條狀，再下鍋油炸。但姊姊的創意春捲，包的餡料不是菜或肉，而是過年的應景食品-紅豆年糕，及切成細丁的芹芹末。油炸過的紅豆年糕春捲，餅皮脆，口感微甜帶著芹菜香，不油膩。算是年糕的新吃法，滿特別的。
另道料理是月亮蝦餅，採用蝦仁韭菜剁碎調味拌勻的餡料，均勻的塗抹在攤開的春捲餅皮上，塗勻後再蓋上另一張春捲皮。接著，起油鍋，鍋熱，蝦餅下鍋煎成兩面金黃酥脆，起鍋切成8片，很像比薩的樣子，很吸引人，快快嚐一口，好滋味哦！
過年時，大家都嚐了不少好料，味蕾反而遲頓了。姊姊做的紅豆年糕芹菜春捲及月亮蝦餅，醒了大家的味蕾，家人吃得齒頰留香，她博得眾人讚賞，贏得勤勞巧慧的美名，也增添年節歡樂氣氛。