十一月上旬，出差跑了一趟台北，主要是金酒公司要製作一部紀錄片，和金鐘導演唐振瑜攝影團隊到北市吳興街高月老廠長的家中，作了一次深度訪談，年逾九十歲的高月廠長，精神奕奕，聲若宏鐘，談起當年事宛若昨夕，令人嘖嘖稱奇。
　 高月廠長的家位在東區，是個鬧中取靜的小巷內，當天約好下午二點，我們一行四人依址尋找上門，按電鈴高夫人開門迎接我們，高夫人是金門鄉親，早知來意，高月廠長則已準備就緒，就等我們來到。
　 原本身體健碩的高廠長，幾年前因不小心摔倒骨折，近幾年已不良於行，要靠輪椅輔助，不過他的精神飽滿，腦筋清晰，看到我們很高興，我則代表公司獻上一套兩瓶的「頌壽酒」禮盒，祝福老廠長享高壽，他看到酒瓶就說這是酒廠早年出品的祝壽酒瓶，很高興大家還如此掛記著他。
　 此行主要是要訪談老廠長任內的一些大小事，高月廠長話匣一開，幾乎讓我們上了一課金酒的歷史；高月廠長從民國六十七年到酒廠任職，一直到七十四年才離職退休，擔任金酒第八任廠長長達七年多，是金酒廠長任職最長的一位，任內做了很多興革，讓金酒奠下良好基礎，也影響酒廠日後的發展。
　 「我原來在軍中政戰體系擔任上校政戰處長一職，民國六十七年三月左右，我的老師王昇將軍有一天突然告訴我，派你去金門酒廠擔任廠長，他是我的老師，他的命令我當然得遵從，不當中還有個小插曲，政大還有位子出缺，也有意找我去，所以又懸了幾個月才確定去酒廠。」
　 「當年我一到酒廠，看到在舊金城的廠房實在不甚理想，之前歷任軍方派的廠長，以我的官階最高，所以我去擔任廠長我是驕傲的，因為後面當上縣長、司令官、師長的人，很少有人超過我的資歷，見到我都要叫聲老前輩。」
　 「我感到幸運的是，除了老資格，另外人緣好，大家都支持你，我擔任廠長期間，經歷了六、七任縣長，像譚紹彬是我部下，之後石政求、谷鵬，我離開的縣長伍桂林還是我的學生，看到我要喊老師，所以我提的案子一定可以通過。」
　 高月說，他到酒廠看到麥麴班有二十幾名工人，工作相當辛苦，有一天他拿了一塊板凳，坐在那看工人製麴看了一下午，心想這工作夏天熱在麴房都得打赤膊，冬天苦寒還得用雙腳踩，這樣辛苦做產量還是不高，一定要想辦法改善。
　 機會來了，有一次他去參觀嘉義酒廠，發現他們的製麴部門是用機器在做，「人家比我們強多了，我看了印象深刻，回來自己畫個圖樣，找來廠裡小金門人張烈青，他是台北工專畢業的，我給他看，並派他去嘉義酒廠觀摩三天，回來畫出完整圖樣，召集李榮文等四位課長作簡報，會後我立刻裁決馬上採購訂做機器。」
　 機器做好後，開始試做麴磚，剛開始做成的麴磚，沒有打洞，麴磚做好了根本不能用，後來在磚中間打了一個洞，但是麴塊發酵還是不完整，高月說機器運作後得不到預期的效果，工人們問他如何是好，他又開始發愁了，最後自己無師自通研究，加打一個洞才解決問題，原來，麴塊要發酵完整，也是一門很高深的學問。
　 「酒廠現在的顧問陳啟良是我的好兄弟，有一天他來看我說，當年若沒有那部製麴機，根本無法供應未來的發展，這部機器不但讓生產量增加，製麴班人員可以減少，移到其他生產線又可節省人力，我自認此舉是對酒廠一大貢獻。」
　 另一個例子是，高月廠長想要「增加產量，改善酒質」，這兩點要做到，在當時的時空環境下，都是不容易做到的事，「大家都知道，做酒有旺季和淡季，酒的旺季在十一月到隔年二月，也就是過年前後，淡季則是在四月到八月，因為天氣過熱，產量會大幅降低。」
　 「我自己研究發現，夏天時揮發太強，一到夏天酒都揮發掉了，產量便大幅下降，因此如何解決夏天產酒量下降，我發現唯有改變氣候，怎樣改變呢？就是要做空調；現在看空調只是一件小事，但是在三十多年前，那可是一件大事，當年在金門那來冷氣，投資要花幾千萬，但我決定放手去幹，在舊金城廠按裝空調設備，改善夏天揮發太強，產量下降的長年困境。」 （上）