小時候陪伴綁小腳的祖母，到廟裡燒香拜拜，事後能夠獲得的酬勞，就是享受那些供奉神明的糕餅點心，在四、五十年代，小孩子解饞，還真需要靠神明的幫助，沒有拜拜，還真吃不到「四秀」(零食）。
　但偶爾的大快朵頤，也會換來祖母一頓是罵不是罵的：「一日吃四秀，三噸攏不吃！」，我心想一個月只有初一十五有此機會，那不是我牽祖母您過橋走路的酬勞嗎？那是個「散赤」的時代，一日能吃飽三餐，就該滿足了，吃「四秀」，還真是可遇不可求的呢？「四秀」，在我的概念中，就是指漢餅、鹹酸甜之類的，是指一些零食。
「四秀」除了是零食，也指款待客人的庶饈，在過去講究禮數的年代，較富裕的人家會擺設一些精緻的糕點待客，也叫「四秀」，我詢問96歲的老母親，她提起過去有客人來訪，是要備「四秀」來待客的，「四秀」的「四」，有多的意思，「秀」有美好的意思，因此「四秀」是指很多種類美味的糕餅，那「四秀」要如何盛盤上桌呢？她說是用小碟子，但不是醬油碟子那般的小器，我一直在想那是怎麼樣的碟子呢？那天，我在蚤市閒逛，無意間竟然如獲至寶。
　路過地攤的小販，看見攤布上，擺了兩只漆器圓盤(後來攤商又從車上取出另兩支，一共四支。），直徑約20公分，它用竹篾編織，以黑紅色漆塗裝盤身，流露出華麗優美的色澤，一看就是老件，輕扣盤身，細膩的編織技巧，硬朗朗的鏗鏘回響，手指觸摸，感覺質地堅硬，小販說是從古董店收購來的，我將信將疑。
但看到之前兩位攤商，也拿起它們端視議論半天，質疑攤商收到的兩只四只，不符合一般供盤的三、五數目，認為它們不全套不完整，因此就放手不買，就因為他們不了解「四秀」的含意，才讓我逮到機會。
　確實在傳統上，三五奇數，才是吉祥數字，有三牲五牲的供盤，沒有四件的道理，且三牲五牲的供盤，尺寸沒有這般小號的，這四只漆器盤子，從觸感與視覺，可以判斷它們已經有相當歲數了，盤子底端的註記，也隱約道明它們的身世，經過一番討價還價，我竊喜的用報紙捲包帶回，仔細把玩，獨特的光澤，沒蛀沒斷裂，十分完整，越看越愛不釋手。
　再經老母掌眼，認定這就是「四秀」的待客果盤，我心想這是唐山師傅，還是台灣師傅，或是日本師傅的傑作？手藝如此不平凡！
　有了四秀盤，我就開始想像它們當年的姿態身影？想像當時它們是如何巧裝待客的，我隨即買來寸棗糖、麻荖、口酥、蒜蓉枝等庶饈，細心擺好，靜靜的看著這些「四秀」擺在盤子的姿態，感覺在跟它們對話，一下子我回到從前從前，陪伴著老祖母去觀音亭拜拜，去城隍廟還願，去萬神爺宮乞求，聽她唸著信女弟子……。