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風中菊舞

發布日期:
作者: 林金榮。
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時間過得真快,小三通開放已經20年了,但是剛開始並未開放個人長時間停留的通道,走的都是過境香港、澳門的途徑。
2002年金門人在台北市永康公園辦金馬藝文週,以「金馬人在台北熱鬧,請大家來永康公園作客」為號召,個人受邀在永康街的人澹如菊茶坊演講金門古厝風情。當日早起從金門乘第一班飛機,行李中帶一盒幻燈片當講座資料,隨後匆匆忙忙又趕到澳門轉機赴廈門。多次離鄉、返鄉的輾轉及短暫停留時間,總覺得自己的人生旅境,漂泊似野菊般的隨地而安,時候到了,花朵自然綻放在山野間,迎風搖曳生長。事隔多年,當年的人澹如菊茶坊,後來變成專營茶、事、人與茶事美學的兩岸知名茶書院。
人與菊花,有一種精神上的生命昇華和寄託期許,小時候看黃俊雄布袋戲,愛聽深藏不露的主角出場,喃喃自語的低沉聲音獨白:「時也,運也,命也,非我之不能也!」掌中戲操作木偶的背後,也隱藏著人生滄桑的哲學道裡,短暫的生命期程恰如菊花盛開的璀璨耀眼,且看到凋零枯萎,如戲劇一般的夢幻一場。
初中時學國畫,基本功是梅、蘭、竹、菊四君子的臨摹傳寫,畫菊注重墨色氣韻生動,墨分濃、淡、乾、溼、焦等五色,為讓筆觸勾勒脈理清晰,從此養成觀賞菊花的枝葉、花瓣細節習慣。後來從舊書攤上購買1956年掃葉山房刊行畫譜大辭典之《菊譜》,內文有段話堪比人生勵志寫照:「菊之為花也,其性傲,其色佳,其香晚,畫之者,當胸具全體,方能寫其幽致。全體之致,花須低昂而不繁,葉須掩仰而不亂,枝須穿插而不雜,根須交加而不比,此其大略也。」
我愛菊花,有股清香淡雅的味道。1982年至1983年服役期間,整整10個月待在馬祖西莒島,未曾返鄉。入秋後滿山金黃色的芒草,金風吹起略顯寒涼,唯有避風的低矮處可以見到叢生的野菊花,大片區的生長繁衍,是島上秋天最美麗的一道風景。有人拿回班哨據點當布置,有人採收花朵曬乾當茶飲,細細品嚐,淡香中帶著微微的苦味,聊當青春歲月思鄉季節的想念味道。
愛上菊花飲,在台灣工作的幾年,會把已經開封過的金門高粱酒,加上適量的白菊、冰糖、米酒,調製釀成清甜的菊花酒。用透明的玻璃容器封存,假以時日浸泡,觀賞花形、湯色皆美。煮魚湯、蒸魚時滴上幾滴,不但去腥效果佳,還散發出一股鮮甜的香氣,淺酌則餘韻綿柔悠長,找三五知己好友共飲菊花酒,享受在外地人和酒美的樂趣。
幾波寒流來襲,庭院的金門原生種野菊花陸續開放,青白翠綠的花苞蓄勢待發。看小菊花迎風舞動,映入眼簾的是傲霜凌秋的花海,它們在家鄉總算有個落腳生根的地方,一切都安心放下了。

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