「哥倆好啊，四季紅。」「七巧，七巧。」「八仙啊，三星高照。」「全來啊，全來。」「喝。」「不行，沒有滿。來，拿酒來。加，再加。乾。」酒拳百百種，我卻都不懂，被轟。

回到金門後，此起彼落的酒拳聲不絕於耳，不管午飯或晚餐，喜宴或聚餐，鄉親只要進了餐廳，也不管大小餐廳，常會看到桌桌高粱堆如山，在高朋滿座，酒酣耳熱間，更有好飲者，挑剃年份，講究度數，錙銖必較，說得頭頭是道，一副行家派頭樣貌，把一些不善此道者，唬得一愣一愣地，他卻洋洋自得，好跩。

金門高粱酒是金門的命脈，五十幾年來屹立不搖稱霸國內，替金門創造了不少利基，它是金門的寶，可說是「金門之光」，鄉親與有榮焉！

去年賣酒又創佳績，收入新台幣112億5千多萬元，等於每天賣出3千多萬元，每個月賣出9億3千7百多萬元。對一個長住人口只有4萬多人的「小島」可謂「大成績」，但是小島的小民有否享受到更好的福利呢？我看是付之闕如，即使有，也是雞筋豆削，聊備一格，做做樣子。但是上繳中央的菸酒稅卻有新台幣46億元，如果把此金額像新加坡今年的退稅，拿出來分給目前擁有金門戶籍的8萬人口，每人大約可分得新台幣5萬7千5百元，如果是用來建設金門，那更是嚇嚇叫。

我並非主張抗稅，但是大家有沒有看到，台灣有那一個縣市政府像金門這樣「規矩」地交稅？

很多偏遠東部縣市或中南部縣市，自已現吃都找不到銀子了，那有多餘去繳稅？即使有稅可繳，也會想盡辦法能留下來的都要留下來，最後在無奈下，才會心不甘情不願地拖拖拉拉的繳上去。繳了上去後，還要再想盡辦法哭窮，去爭取中央更多的分配款及補助款，好比交5億元，再要8億元，一支一收還有得賺。那像我們繳了46億元，中央只補助30幾億元，這種虧本生意竟然只有金門做得到，說好?是規矩守法乖乖牌，說難?是愚笨無能呆呆牌。

可以把錢留下來嗎？相關法規我不懂，但是看看國營的一些公司，不都是有設立很多基金會、研發單位、投資公司等等嗎？甚至提高員工薪資、加發獎金、獎助民間社團等等。金酒公司或縣府主管單位有想過嗎？是的，有想過。敢做嗎？怕怕，不敢做。對吧？

民國93年(2004年)7月2日在金門縣文化局成立第二天的座談會，我曾建議金酒公司可成立10個基金會，每個基金會3億元，每年再撥款進去及孳息金額，就可活用在金門各領域及獎助海內外與金門相關者。現在如果不趕快想辦法去做，等到夜長夢多到時同床異夢就別怪琵琶別抱了。金酒公司大膽地做些好事吧！別讓鄉親笑你是守財奴。

金門要做的事一大堆，金門也有錢，但是金門的鄉親卻都苦不堪言。做生意就像開店在喝西北風，又冷又頭痛；做粗工就像餓狗在啃乾骨頭，又飢又肚痛；做農地就像老牛伏犁??維艱，又累又腿軟。除了軍公教，金門鄉親難睡覺，但願不覺曉。

高粱酒好喝嗎？好喝。鄉親呀！少喝一瓶吧，不管它是幾年份，也不管它是幾度，酗酒傷身，能保持清醒維護健康才重要。拼成酒仙打通關就了不起了嗎？帶醉開車小心臨檢，酒後亂性丟臉殆盡。

如果一天到晚只會「乾啦，乎乾啦！」那總有一天金門也會「乾啦，乎乾啦！」