唐詩題材豐富多元，唐詩中的鳥當然也多姿多彩。
唐．崔顥<登黃鶴樓>：「昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓；黃鶴一去不復還，白雲千載空悠悠。」鶴喜清淨地，形象清高淡雅，數量少，屬保育類鳥種。仙人鶴騎，天上人間，讓鶴也添了不少仙氣。
唐．楊巨源<銜魚翠鳥>：「有意蓮葉間，瞥然下高樹；擘波得全魚，一點翠光去。」翡翠鳥常獨棲濕地高枝，黑頭白胸翠背，羽色亮麗，善入水食魚。銜魚翠鳥，詩人捕捉的正是翠鳥的輕盈與悅目。
唐．王建<戴勝詞>：「戴勝誰與爾為名，木中作窠牆上鳴。聲聲催我急種殼，人家向田不歸宿。紫冠采采褐羽斑，銜得蜻蜓飛過屋。」戴勝，勝，玉勝，貴婦頭戴玉飾。戴勝科在鳥類中自成一科，全世界僅此一種。戴勝鳥冠美，體羽黑白相間，華麗高貴。戴勝外貌美麗，內德盡職，善於照顧後代。牠是金門的縣鳥，也是以色列國鳥。王建的<戴勝詞>，紫冠褐羽寫其外貌，食蜻蜓，巢木中，飛牆屋，寫其習性。
唐．李白<廬江主人婦>：「孔雀東飛何處棲，廬江小吏仲卿妻；為客裁縫君自見，城烏獨宿夜空啼。」孔雀體型大，開屏時，尤為壯美，象徵富貴、吉祥，常作為官服、禮服的圖飾。但古詩<孔雀東南飛>卻是首年輕恩愛夫妻不得相守的淒美故事。李白此詩，不論是孔雀東飛、是烏鴉獨宿，都是令人憐的形單影隻。
唐．杜甫<旅夜書懷>：「細草微風岸，危檣獨夜舟；星垂平野闊，月湧大江流。名豈文章著，官因老病休；飄飄何所似，天地一沙鷗。」鷗，常於江面飛翔，自由自在，若閑無機心。詩人晚年，孤獨常伴，老病磨人，但他希望，他的心是開闊的，星垂平野，月湧大江，人，就如沙鷗般，雖獨飛而自得。
唐．杜甫<春遠>：「肅肅花絮晚，菲菲紅素輕；日長唯鳥雀，春遠獨柴荊。」鳥雀，又名麻雀，非常普見的留鳥，甚喜群聚，群雀群來群往，總聞吱吱喳喳之聲。杜甫歎春去花落，日長人寂，唯有麻雀，還是吱吱喳喳地熱鬧著。
唐．王維<觀獵>：「風勁角弓鳴，將軍獵渭城；草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕。」鷹在高空，滑飛快速，目光敏銳，利爪奪物勇猛，甚有英雄氣勢。將軍野獵，弓快，鷹疾，馬蹄輕，人、鷹、馬，高手聯合出招，獵物無所遁逃。
唐．劉禹錫<烏衣巷>：「朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜；舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。」燕，普見，尤其家燕，春來，常銜泥築巢於屋角，撫育幼鳥，秋乃去，與人非常親近。黃昏的朱雀橋、烏衣巷，榮景不再，多情的燕子再臨舊地，但王謝的官府已易主為尋常的人家。
唐．李商隱<錦瑟>：「錦瑟無端五十絃，一絃一柱思華年；莊生曉夢迷蝴蝶，望帝春心託杜鵑。」杜鵑，樹棲性夏候鳥，啼聲多變化，或二聲，或三聲，或四聲。四聲杜鵑春啼，聲淒如云：「不如歸去」。敏感多情的李商隱，詩多撲朔，錦瑟無端，蝴蝶迷夢，年華如逝水，萬般的望歸亂緒唯有寄情於知心的杜鵑鳥。
由初唐的崔顥、楊巨源、王建，到盛唐的李白、杜甫、王維，到中唐的劉禹錫，到晚唐的李商隱，大地的飛鳥不絕，詩人的歌詠也不斷。