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給金門觀光的幾點建言

發布日期:
作者: 小優/旅日鄉親。
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金門開放觀光至今,一轉眼已經過了幾年的時間了,從以前純樸的島嶼,搖身一變成為到處可見觀光客身影的休閒觀光地,不僅外地人想一窺這以往神秘的島嶼,在金門土生土長的我,也不禁思考這些年的金門,極劇地變化,它的本質和在世人前呈現出的風貌到底是什麼?未來又會是什麼樣子?

不久前曾有一個偶然的機會,帶外國籍的親戚到睽違一年半的故鄉金門一遊,那為期一週的時間,原本以為可以將一直以來引以為傲的故鄉的種種文物與史蹟巨細靡遺地介紹給遠道而來的稀客們,結果是大失所望。記憶中,百年前先人遺留下來珍藏了琳瑯滿目的古文物的閩南建築村落,是金門最貴重的文化代表,那引人無限懷念的風情如今已不復存在,徒留建築物的軀殼與變調的叫賣聲,一部份的文物散落於展示櫥窗底下,灰塵覆蓋,絕大部分的文物更早已被收藏起來,不再展示,只能試著憑兒時的記憶將那風采介紹給來訪的稀客,而我想他們連那百分之一的精神都無法體會。

接下來走訪了許多戰史館與紀念館,值得慶幸的是國軍與匪軍的武器與史料均保存良好,尤其古寧頭戰史館更用心地製作了一部介紹古寧頭戰役的短片,十分令人激賞,若再適度加上一些為外籍人士設計的解說文宣或字幕就可以更完美地將古寧頭戰役呈現在世人面前,無論是熟知歷史的國人,或是對金門毫無概念的外籍人士均可望透過短片和一些外文的解說了解當年金門戰略位置和對於國家的貢獻與重要性,一些小小的貼心服務,可能獲得大大的感動與迴響?

最後拜訪了家母曾經任職的金門陶瓷廠,也許因市場需求的關係,很多陶藝品已經不再生產,在生產線看得到的只剩下高粱酒用的酒瓶,十分可惜,多希望可以再看看師傅巧手彩繪花瓶,和充滿濃濃中國風情的題字磁磚。

聽長輩提起現在金門的旅遊非常便宜,三天兩夜的旅遊只要大約4000元台幣左右,扣掉機票後,真正可用在住宿和觀光娛樂面上的金額十分的有限,成本考量也侷限了金門住宿品質和行程安排,因果循環,無法提供良好的旅遊品質,旅行團只好削價競爭,旅客也不願意二度造訪,即使價格再便宜,因為來金門也只是再一次千篇一律的走馬看花行程,和被推銷特產而已,久而久之,金門鄉親所期待的觀光事業會成為什麼光景,可想而知。

金門有著良好的自然景觀及不可抹滅的歷史地位,但並非如此就必定可以成功的經營好觀光事業,身為金門的一分子,是否可以從以下三方面一起來思考關於金門觀光事業的現在與未來呢?

壹、觀光面 我們希望呈現給來訪者什麼東西?希望以什麼樣的面貌呈現?是單純的以一個戰事基地呈現在世人面前呢?還是可以加上其他不一樣的元素,讓來訪者自己決定心中的金門的風貌呢?金門以前有著輝煌的戰史,但同時也可以是適合每年家族一起旅遊的溫馨小島,全家人起個大早,享用豐盛的早餐後,騎著單車,享受綠色公路的陽光與新鮮空氣,欣賞美麗的油菜花田,或造訪植物園欣賞奇花異卉,在悠閒的自然風光下心靈交流,或是情侶偶爾拋開繁忙的世俗,來到不受打擾世外桃源,享受美食與美景,沉澱心靈的浪漫之島。如果不跟團,金門是不是一個便於自助旅行的地方呢。我們能在硬體方面(旅遊服務中心之類的公共設施、舒適的飯店住宿環境等等)和軟體方面(詳盡易懂的食衣住行旅遊資訊、觀光地圖、諮詢服務、風景地的說明資料等等)提供給來訪者什麼樣的協助,讓金門之旅變得更為方便愜意呢?

貳、飲食面 除了貢糖、高粱酒、麵線外,是不是還有其他可以開發的特產呢?在台北的Jasons Market Place販賣的進口水果中,有一串賣1800的無子葡萄,2顆賣2500的哈密瓜,價格昂貴卻人氣旺,我們並不需盲從,但不妨作為農業發展的參考,是否委由金門高級職業學校的農科研究看看以金門的土質及氣候,是否也有適合栽培的高經濟價值農產品呢?或是運用金門的農產品或海鮮原料,製作更多樣的土產呢?現在的海鮮料理很可口,但是不是可以有更精緻的調理方式呢?適合全家人的中式合菜、適合外籍人士的清淡口味、情侶最愛的燭光晚餐:::?這環節是只要多用點心,就可以有很大改善空間,而且是市井小民如筆者都可以做得到的。

、娛樂面 金門除了可供參觀的戰史館和民俗文化村之外,還有沒有其他可予來訪者可以遊玩的東西呢?對於歷史沒有興趣的旅客,是不是有其他的娛樂,或針對在都市長大的孩子提供富有教育意義的夏令營呢?例如,陶瓷廠空著的產線可以規劃陶瓷製作體驗教室,讓參加者在茶杯或花瓶上作畫或提上自己的名字、上釉等等,製作屬於自己的陶瓷品和金門的回憶,其他如農村生活體驗夏令營、畜牧夏令營等等也許也不失為讓來訪者認識金門腳踏實地,勤奮工作的樸實農家精神的好活動。

發展金門的觀光事業,遊客絡繹不絕,是金門鄉親殷切的期望,如何在不破壞金門原有風貌和自然景觀的前提下,運用現有的資源,詳加計劃,提升金門的旅遊形象,是當今最重要的課題,旅遊的精髓不僅在量(走了幾個景點、買了多少特產:::),更重要的是質(令人感動的人情事物或景色、心靈的滿足:::)?今天我們所做的每一件事都有形或無形地對我們愛的這片土地有著深刻的影響,因此這不只是旅遊相關業者,更有賴每一位鄉親共同努力,在各自的崗位上, 為金門美好的未來盡心盡力。

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