去年初，一位教會姊妹開設的水餃工廠，因經營不善，面臨關門窘境；就在無助絕望之際，台北縣基督教牧師張茂松及時伸出援手，他靈機一動，讓一些曾經吸毒進出監獄多次的更生人賣起餃子，這大愛式的嘗試，竟重燃他們人生的希望。

顆顆看似平凡的餃子，背後卻蘊含了許多感人故事。

四十三歲王大姐，十七歲那年「奉子成婚」，六年後離婚，男方不讓她看小孩，為了尋求短暫解脫，才二十三、四歲的她，就成天酗酒，終至無法自拔。更不幸的，二十八歲那年，她結識黑道朋友，開始了吸食安非他命的歲月，也因此進出監獄四次。八十八年最後一次入獄，兩年前出獄後才恍然大悟，可是人生已經消逝大半。

王大姐哭著說，「自己曾拿著刀子嚷著要自殺，威脅家人給錢供自己吸毒，也曾在外行騙，就為了滿足毒癮，這樣的人，大家都很討厭。」她吸毒進出監獄的事，一直瞞著兩個兒子，大兒子唸台北醫學院時，回爺爺奶奶家住，收到媽媽的法院傳票，才得知這段過去，小兒子則至今被蒙在鼓裡，說到這，王大姐又不禁悲從中來。但今天的她，已成功的離開迷幻的世界，如今在水餃工廠當會計。

無獨有偶，同在新希望水餃工坊工作的水餃師傅─江天龍，也有類似的遭遇。二十七歲的他說，自己因為感染毒癮，進出監獄四趟，連家人都放棄了他，但在牧師張茂松的帶領下，受洗成為基督徒。日後一篇報導江天龍等訪問創世基金會的新聞，讓神的恩典二度顯現，兩天後，弟弟江文斌主動表示願意見面，耶誕夜當晚，江天龍站在台上娓娓道出年輕時誤入歧途，混跡幫派的心路歷程。話說一半，留著長髮的江文斌與一旁的牧師張茂松從舞台旁緩緩走出，江天龍頓時痛哭流涕，抱著他搥胸頓足，並且跪地禱告，江天龍顧不得大男人尊嚴，當場在台上與弟弟相擁而泣，台下教友則大喊「天龍，我們也愛你」，不少教友也衝上台，與江天龍、江文斌兄弟以詩歌歡慶，見證他們寫下的美麗人生。

對於因為吸毒而多次進出監獄的更生人而言，剛出監獄，隨之而來的不只是個人要付出家庭破碎等種種代價，更令人心碎的是波及到許多無辜的人或家庭。在踏出獄門後，他們所背負的十字架，常使他們無法抬起頭來以迎接新的更生，更甚者，十字架後熾烈的月光如利刃般，毫不留情地劃過他們背脊，叫他們痛楚不堪，心力交瘁。而位於台北縣新店市的新工作坊──一個更生人的天堂，這裡，每個更生人均能盡展所長，也都能從工作中獲得尊重並重建自信心，這裡就是他們新出發，走入社會的起點！在歷經多次面臨無路可走，進退維谷的困境後，如今能看著一包包自己用心製作的水餃，獲得消費大眾的青睞，對每位更生人來說，這是無限的喜樂與希望！

世界上沒有一個十全十美的完人。常言道：「人非聖賢，孰能無過？」聖賢尚且難免過失，何況是芸芸眾生呢？古有諺語「仙人打鼓有時錯，腳步踏錯誰人沒？」不正點出犯錯乃是難免的，重要的是犯了錯該如何自省自新，重新找到正確的人生方向。長期在社會洪流中，苦心經營，戮力打拚的老闆叔叔、阿姨，在你們的奮鬥過程中，之所以能夠突破瓶頸、事業有成，除了自我的激勵之外，亦不乏生命中貴人的相助相挺。是否請您們想想，如果能夠給予每個更生人及時的機會，這些被社會鄙視，甚至唾棄的受刑人，又怎會一再地進出牢籠，重操舊業呢？

所以，當大家面對這些更生人，能不流露出「腳步踏錯誰人沒」的同理心而及時給予關懷及協助嗎？面對再也不想碰毒品、再不也賭博，而開始能夠感恩和關懷別人的人，難道就不能給他一個機會嗎？張牧師看到了他們的無助，付出了關懷，但您瞧見了嗎？也許在常人眼中看來再平凡不過的一份工作，但各位親愛的老闆叔叔、阿姨，您們可曾想過，您們給更生人的不只是一份微簿薪水，而是一份尊重，一份重新創造生命的契機！