只要想到美食，我都會垂涎三尺，總有聊不完的話題。真正嘗到美食的時候，彷彿到了天上人間。美食是每個人都會嚮往的吧！我非常的嚮往美食，每當我在看美食節目的時候，我就會有股衝動想衝到那個地方去吃它所介紹的美食。
美食對我來說就是會讓我一口接著一口的食物，或許我的美食對其他人來說就是個普通的食物，但是我吃到嘴巴裡就是會覺得很美味。我最愛的夏天美食就是-冰，這一樣美食，我想大家都很熟悉吧！它的種類以及口味都分很多種，種類像是從最古老的枝仔冰到現在最華麗的聖代… …各式各樣的都有；口味也非常非常的廣，不管是鹹的或是甜的都有非常多。在我小時候的記憶裡，冰還只是一種讓我認定為可以消暑的食物，到了現在，不管是夏天或者是冬天，無時無刻我都會想著冰，雖然不能隨時隨地的吃，但我的腦海和心裡卻總是一直出現它的畫面，有時候在上課，我也不時的神遊到了我充滿冰的世界裡，雖然沒辦法馬上吃到，但卻也有消暑的功用。在暑假裡，我常常約我的三五好友一起到冰店裡吃冰，在冰店裡，享受著美味又消暑的冰，還可以吹冷氣，這真是夏天一大消暑的方法啊！一面消暑，又能享受著我夏天最愛的美食，真是「一兼二顧，摸蛤子，兼洗褲」！吃著冰，能讓我的心情變好，也成為了我的心靈補劑，我見過最特殊的冰應該就是辣味的冰吧！雖然只是在電視節目裡看過，但是我對它也非常的嚮往，看節目的主持人說的頭頭是道，就更挑起了我想吃的慾望，雖然在金門沒有，但是到了台灣我一定要去嘗嘗他所介紹的辣味冰。
而在冬天裡，我的美食又變的不一樣了，雖然還是有冰的這個美食，但是還多加了火鍋的這一樣美食，在冬天裡，每個人當然都渴望來一碗熱騰騰的湯，而火鍋就是一個最好的選擇。火鍋的選擇性也很多，也有分許多種，光是在一個小小的火鍋店裡就能看到許多種口味的火鍋，像是海鮮火鍋、麻辣火鍋、臭臭鍋、味噌火鍋以及現代人最重視的養身鍋……等等，不過有一種火鍋讓我非常的想嘗試，就是原住民的祖先所發明的石頭火鍋，它所用的材料全都取自於大自然，包括連要吃飯的筷子和碗全都取自於自然，而這種火鍋卻也不是在一般餐廳能吃到的，我真的很想去體驗看看。
美食，每個人的定義都是不同的，有的人覺得豪華的食物才叫做美食，不過我的美食卻是隨處可見的。雖然隨處可見，但它卻是能吸引我的味蕾。現在有許多人都在追求著美食，但另一端卻有著一群每天都餓著肚子的人，所以我覺得雖然追求美食很好，但是同時也不能浪費食物，既然是美食，就應該要一點不剩的全部都吃完，才不會浪費了許許多多的美食材料。