世界上的山珍海味不勝枚舉，可能是高級餐廳裡的那一道招牌菜，有著令人難以忘記的滋味；可能是日常生活中家裡長輩的拿手好菜，有著令人難以忘懷的味道；可能是自己第一次動手做的三菜一湯，有著不斷湧現的成就感。
令我百吃不厭、魂牽夢縈的味道就是「奶奶的炒麵」。
每逢過年時，一家人便會圍在一張大桌子前等著大快朵頤，等到一道道菜被端上桌，香味撲鼻而來，趁機鑽入鼻腔，令人垂涎三尺，眼睛都冒出了點點星光，而家中的小孩總是忍不住偷吃個兩三口，惹的長輩們哭笑不得。
直到那一大鍋的炒麵被放上桌，就可以開動啦！那碗熱氣騰騰的炒麵彷彿散發著縷縷金光，有種說不出來的吸引力，讓我的眼睛直勾勾的盯著它看，挪不開半分，奶奶似乎察覺到了我的小心思立刻給我裝了滿滿一大碗擺在眼前，並笑著告訴我：「喜歡就多吃點，不夠再幫你添」吃完這滿滿一大碗裝滿愛心的炒麵總是會感到極大的滿足，連心情都愉悅了三分。
不是每次去奶奶家都能吃到那一份炒麵，能那時候奶奶剛好沒煮，聽到這個消息的瞬間，心情就像是摔落谷底，小臉上寫著滿滿的悲傷與惋惜。
奶奶的那一道色香味俱全的炒麵，讓我念念不忘，不單是因為他本身的味道令人著迷，還有著奶奶做飯與幫我添飯時，流露出的種種溫暖。