我最喜歡的一道年菜
今天是農曆十二月二十九日除夕,這天晚上,全家人團聚在一起,家裡變得喜氣洋洋、熱鬧非凡。大家都帶著興奮的心情,準備享用香氣四溢的年夜飯,而我最期待的年夜菜是酥酥脆脆的「吳郭魚」。
奶奶是家裡的主廚,負責準備豐盛的年夜菜,媽媽忙著端菜上桌,而爺爺和爸爸則負責採買食材。沒多久,一盤盤熱騰騰的菜就端上桌,整張餐桌擺滿了豐盛的菜色。其中最吸引我的,就是那道金黃色的炸「吳郭魚」。它油炸過後有金黃色的外表,聞起來香噴噴的,吃起來是酥脆的口感,外酥內嫩,非常好吃。
我特別喜歡「吳郭魚」這道菜,不只是因為它美味可口,更因為它有著「年年有餘」的吉祥寓意。爺爺非常喜歡釣魚,每次都會帶很多吳郭魚回來,然後用不同方式做給我們吃,所以我最喜歡吃爺爺親手煎炸的吳郭魚了,吃起來香又脆,非常可口。
每年的除夕夜,大家都會聚在一起吃團圓飯,這天也是整年最熱鬧又溫暖的一天。我覺得一家人一起吃飯感覺很溫馨,也希望未來的每一年,都能像今天一樣,大家團圓聚在一起,共享豐盛又溫暖的年夜飯。
